【Peida Pan 烘焙坊】台南新甜品~ 香濃牛奶香草布丁
最近朋友找到一家只有網路、電話接單的烘培坊
專賣手工小餅乾及美味蛋糕
網址: https://www.facebook.com/Peida.Pan?fref=ts
為什麼叫做”Peida Pan”呢?
原來老闆娘是用自己的兒子名字 取名的~
看了官網
發現裡面的東西都好好吃!
最想嘗試的是”重乳酪蛋糕”
官網的照片如下
愛心形狀 漂亮的拉花 感覺超可口!!!
“
不過，今天我拿到的是『香濃牛奶香草布丁』
(因為是朋友請的 所以不好意思指定 XD)
接著就快來看看我拍的照片吧!!!
跟一般市售布丁不同的是
它的包裝 是有厚度的玻璃瓶裝
蓋子 是 塑膠蓋子
成本砸下去 難怪一個售價$50
不過 我吃完後 把容器洗乾淨後 發現可再利用^^
用來種些小植物 或著 做彩繪玻璃蠟燭臺 、 七彩砂罐送人 都不錯^^
打開後的外觀 很期待第一口的布丁
不知純手工布丁 是什麼味道呢???
滑嫩的布丁
吃下去後 一口接著一口
覺得他們家的布丁 比較香濃
一問之下 原來 店家使用的是 品質極佳的鮮奶
而且 製作過程 完全沒添加水
也就是說 這是個貨真價實的”牛奶”布丁!
100%鮮奶 製成!
個人不會特別喜愛甜點
他們的布丁吃起來不會很甜
原來 老闆娘甜度做過調整
所以 布丁本身不會太甜膩
底下的焦糖漿 也不會太甜 吃的出焦糖獨特的焦味
我想 可能是甜度恰到好處
所以 更能襯托出 布丁的香濃和鮮奶味 及淡淡的香草香
看這個比例 就知道 焦糖漿 真的不會太多 其他的空間都裝滿布丁囉~
發現奇特的地方 吃到最後 怎麼吃到一點點沙沙的口感
趕快 拍照下來!
怪了! 焦糖燒焦 還有顆粒???? 
打電話去問
原來那是“香草莢”
老闆娘解釋 一般市售香草布丁所用的香草 都不是真的香草，而是使用香草精
而【Peida Pan 烘焙坊】講究天然、高品質的材料 製成 各類甜點
所以 特地採用 單價較高的 “香草莢”
我吃到的 就是香草顆粒
代表 這個香草布丁 是添加 貨真價實的香草
聽到以後
覺得 店家真的很用心!
還費心跟我解釋~
所以 朋友們 如果你們和我一樣 吃到這種黑黑的顆粒
可別錯怪店家囉!
那是香草 XD
我一定會再買其他甜點 好好品嘗 享受一番~
到時候 再跟各位朋友分享喔^^
重點是 原來這是台南的 隱藏版美食
可遇不可求阿~~~
大家一起來團購吧XD
謝謝大家
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希望你們喜歡我這個愛吃睡睡鼠的生活分享~
感謝大家賞文~
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