『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』

宅配美食&食譜
舊振南餅店：『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
◎店家資訊
服務專線：07-241-3466
  • 品牌介紹：
【舊振南餅店】創立於清光緒16年，百年來堅持遵循祖訓「揉麵要手工、內餡要實在、烤餅火要均、不加防腐劑」的理念，手工製作各式糕餅，
並以「傳統喜餅」、 「綠豆椪」、「鳳梨酥」等糕點聞名遐邇。
傳承至今已有125年，【舊振南餅店】用心守護百年古味與手法技藝，
堅持傳統手工，從嚴選材料、揉麵、製餡、進爐 烘烤、包裝到送達顧客手中，
全程採最高等級品質製作，帶給顧客最滿意的經典味覺享受，並讓收禮人感受最高的誠意與尊崇。
  • 產品特色：
【舊振南餅店】嚴選 當季時令新鮮食材，並透過雙手溫度用心製作，
堅持低糖、低油、不添加防腐劑，以純手工方式揉麵桿皮，
再搭配上天然酥油，打造出挺亮、層次分明且濃郁香甜的 餅皮，展現機械製餅所不及的絕佳口感。
每一塊餅都是由老師傅以經驗慢火勻烤而成，加上新鮮香噴的自炊、自製內餡，打造出入口酥鬆即化、紮實飽滿的幸福老滋 味。
 

◎今日體驗內容

舊振南餅店：百年古味、經典傳承餅藝，沐月禮盒宅配免費體驗！

內容包含：

品項 數量 內容
沐月禮盒
NT.750
 1盒 綠豆椪-李白(3入)
綠豆椪-蘇東坡(3入)
蛋黃酥(3入)
 
 
舊振南餅店：『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
一到貨時，看到外面的紅色提袋，就覺得像收到隆重大禮一樣
打開一看，是一個漂亮有質感的木製禮盒
舊振南餅店：『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
為防木盒打開，店家使用金黃紙封
讓禮盒整體貴氣許多舊振南餅店：『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
舊振南餅店：『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
拿掉紙封，就是裝著精選糕餅的木盒
舊振南餅店：『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
為響應環保特別選用印尼SENGON環保木材質製成包裝，送禮美味不忘愛護地球。
舊振南餅店：『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
【沐月禮盒】送禮首選！
一款搭配百年鎮店之寶「綠豆椪」的經典禮盒，一次嚐盡多種口味。
舊振南餅店：『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
這次體驗的內容 分別是蛋黃酥 ＆ 綠豆椪（李白＝素）（蘇東坡＝葷）
 
舊振南餅店：『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
【蛋黃酥】中秋佳節限定！
細緻如雪花般的千層酥皮，
包入綿密手工烏豆沙餡以及飽滿如月的鹹蛋黃，
經烘烤膨脹後，層次分明且酥鬆的口感充斥味蕾，
是一款應景的人氣糕點推薦！
舊振南餅店：『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』

秉 持依循節氣、依節慶、食當令的【舊振南餅店】，每逢中秋佳節限定推出的歲食商品「廣式月餅」與「蛋黃酥」，
是依祖傳秘方熬 製糖漿，並以老麵調和新麵揉製餅皮而成，
而包入香氣飽滿Q彈內餡的「廣式月餅」，展現皮薄餡多且香氣繚繞不膩的鬆軟細滑口感；
以黃金比例包入鹹蛋黃與手 工綿密烏豆沙餡的「蛋黃酥」，層次酥鬆分明且口感豐富不膩，
是年年中秋佳節必購的人氣送禮首選。
舊振南餅店：『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
金黃色的外皮 點綴黑色芝麻粒
讓人垂涎三尺
拿刀切開，可看到層次分明的餅皮和內餡
舊振南餅店：『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
以黃金比例包入鹹蛋黃與手工綿密烏豆沙餡的「蛋黃酥」，
蛋黃不會過鹹
豆餡也不會過甜
甜鹹適中
外層餅皮不會過厚 反而襯托出內餡的香氣 與清爽
層次分明  口感豐富不膩
一口吃下 卻回味無窮
 
舊振南餅店：『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
【舊振南餅店】百年鎮店之寶「綠豆椪」，
遵循泡、洗、濾、蒸、壓、煮、炒七道繁複手工古法，
將嚴選飽滿綠豆製成酥鬆綿密的清香綠豆沙餡，並以手桿千 層餅皮包覆，
烤後層次分明且入口即化製作而成，香氣淡雅且不膩口
舊振南餅店：『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
「蘇東坡綠豆椪」是除了綠豆沙餡，還加入舊振南秘傳手工精燉魯肉
紮實可口，如雪花般的片片層次與鬆軟綿密口感，不僅順口更令人滿足
舊振南餅店：『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
切開，入眼的是蛋黃清香的綠豆餡，內部有魯肉碎塊點綴其中
餅皮都不會過厚
反而讓品嚐的人著重於店家 內餡 的製作功夫
 
『蘇東坡』的紮實綠豆餡 有淡淡綠豆香
沒有過重的調味
吃起來鬆軟
 
因內餡較多 吃起來會略乾
所以品嚐時 請備壺好茶喔～舊振南餅店：『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
 
舊振南餅店：『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』

【綠豆椪】為『舊振南餅店』百年鎮店之寶！

遵循泡、洗、濾、蒸、壓、煮、炒七道繁複手工古法製成，

以手桿千層餅皮包覆著酥鬆綿密的清香綠豆沙餡，層次分明且入口即化，香氣淡雅、不膩口。

舊振南餅店：『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
『李白』是純素綠豆椪
吃素的朋友可放心食用
舊振南餅店：『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
手桿千層餅皮 包覆著 酥鬆綿密的清香綠豆沙餡
吃起來也很清爽 不膩口
 
舊振南餅店：『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
除了店內熱賣首選 「沐月禮盒」外，
【舊振南餅店】亦提供多款超人氣禮盒給大眾多元且體面大方的多重選擇，
並可彈性組裝盒內商品，一次享盡【舊振南餅店】百年紮實製餅功夫的 絕代風華。
 
隨著中秋節的腳步接近，【舊振南餅店】近期推出限定期間預購優惠，
凡消費達到指定金額就可享有折扣，
若欲知活動詳情，可至店家官網與FB粉絲舊振南餅店專頁瀏覽查看，
把握更多的好康優惠，讓【舊振南餅店】為您傳遞滿滿的心意！
 
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{進食的巨鼠  哩哩喳喳說}
 
『舊振南餅店 沐月禮盒』首次體驗 舊振南餅店：『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』舊振南餅店：『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』舊振南餅店：『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
總體給分: 三顆星
 
特色:
口味細膩 口感細緻的 中式糕餅
包裝精緻
送禮大方
 
謝謝大家的賞文~
我們下次見~
舊振南餅店：『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』

 

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