『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』

舊振南餅店:『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
◎店家資訊
服務專線:07-241-3466
  • 品牌介紹:
【舊振南餅店】創立於清光緒16年,百年來堅持遵循祖訓「揉麵要手工、內餡要實在、烤餅火要均、不加防腐劑」的理念,手工製作各式糕餅,

並以「傳統喜餅」、 「綠豆椪」、「鳳梨酥」等糕點聞名遐邇。
傳承至今已有125年,【舊振南餅店】用心守護百年古味與手法技藝,
堅持傳統手工,從嚴選材料、揉麵、製餡、進爐 烘烤、包裝到送達顧客手中,
全程採最高等級品質製作,帶給顧客最滿意的經典味覺享受,並讓收禮人感受最高的誠意與尊崇。
  • 產品特色:
【舊振南餅店】嚴選 當季時令新鮮食材,並透過雙手溫度用心製作,
堅持低糖、低油、不添加防腐劑,以純手工方式揉麵桿皮,
再搭配上天然酥油,打造出挺亮、層次分明且濃郁香甜的 餅皮,展現機械製餅所不及的絕佳口感。
每一塊餅都是由老師傅以經驗慢火勻烤而成,加上新鮮香噴的自炊、自製內餡,打造出入口酥鬆即化、紮實飽滿的幸福老滋 味。
 

◎今日體驗內容

舊振南餅店:百年古味、經典傳承餅藝,沐月禮盒宅配免費體驗!

內容包含:

品項 數量 內容
沐月禮盒
NT.750
1盒 綠豆椪-李白(3入)
綠豆椪-蘇東坡(3入)
蛋黃酥(3入)
 
 
舊振南餅店:『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
一到貨時,看到外面的紅色提袋,就覺得像收到隆重大禮一樣
打開一看,是一個漂亮有質感的木製禮盒
舊振南餅店:『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
為防木盒打開,店家使用金黃紙封
讓禮盒整體貴氣許多舊振南餅店:『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
舊振南餅店:『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
拿掉紙封,就是裝著精選糕餅的木盒
舊振南餅店:『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
為響應環保特別選用印尼SENGON環保木材質製成包裝,送禮美味不忘愛護地球。
舊振南餅店:『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
【沐月禮盒】送禮首選!
一款搭配百年鎮店之寶「綠豆椪」的經典禮盒,一次嚐盡多種口味。
舊振南餅店:『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
這次體驗的內容 分別是蛋黃酥 & 綠豆椪(李白=素)(蘇東坡=葷)
 
舊振南餅店:『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
【蛋黃酥】中秋佳節限定!
細緻如雪花般的千層酥皮,
包入綿密手工烏豆沙餡以及飽滿如月的鹹蛋黃,
經烘烤膨脹後,層次分明且酥鬆的口感充斥味蕾,
是一款應景的人氣糕點推薦!
舊振南餅店:『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』

秉 持依循節氣、依節慶、食當令的【舊振南餅店】,每逢中秋佳節限定推出的歲食商品「廣式月餅」與「蛋黃酥」,
是依祖傳秘方熬 製糖漿,並以老麵調和新麵揉製餅皮而成,
而包入香氣飽滿Q彈內餡的「廣式月餅」,展現皮薄餡多且香氣繚繞不膩的鬆軟細滑口感;
以黃金比例包入鹹蛋黃與手 工綿密烏豆沙餡的「蛋黃酥」,層次酥鬆分明且口感豐富不膩,
是年年中秋佳節必購的人氣送禮首選。
舊振南餅店:『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
金黃色的外皮 點綴黑色芝麻粒
讓人垂涎三尺
拿刀切開,可看到層次分明的餅皮和內餡
舊振南餅店:『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
以黃金比例包入鹹蛋黃與手工綿密烏豆沙餡的「蛋黃酥」,
蛋黃不會過鹹
豆餡也不會過甜
甜鹹適中
外層餅皮不會過厚 反而襯托出內餡的香氣 與清爽
層次分明  口感豐富不膩
一口吃下 卻回味無窮
 
舊振南餅店:『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
【舊振南餅店】百年鎮店之寶「綠豆椪」,
遵循泡、洗、濾、蒸、壓、煮、炒七道繁複手工古法,
將嚴選飽滿綠豆製成酥鬆綿密的清香綠豆沙餡,並以手桿千 層餅皮包覆,
烤後層次分明且入口即化製作而成,香氣淡雅且不膩口
舊振南餅店:『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
「蘇東坡綠豆椪」是除了綠豆沙餡,還加入舊振南秘傳手工精燉魯肉
紮實可口,如雪花般的片片層次與鬆軟綿密口感,不僅順口更令人滿足
舊振南餅店:『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
切開,入眼的是蛋黃清香的綠豆餡,內部有魯肉碎塊點綴其中
餅皮都不會過厚
反而讓品嚐的人著重於店家 內餡 的製作功夫
 
『蘇東坡』的紮實綠豆餡 有淡淡綠豆香
沒有過重的調味
吃起來鬆軟
 
因內餡較多 吃起來會略乾
所以品嚐時 請備壺好茶喔~舊振南餅店:『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
 
舊振南餅店:『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』

【綠豆椪】為『舊振南餅店』百年鎮店之寶!

遵循泡、洗、濾、蒸、壓、煮、炒七道繁複手工古法製成,

以手桿千層餅皮包覆著酥鬆綿密的清香綠豆沙餡,層次分明且入口即化,香氣淡雅、不膩口。

舊振南餅店:『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
『李白』是純素綠豆椪
吃素的朋友可放心食用
舊振南餅店:『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
手桿千層餅皮 包覆著 酥鬆綿密的清香綠豆沙餡
吃起來也很清爽 不膩口
 
舊振南餅店:『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
除了店內熱賣首選 「沐月禮盒」外,
【舊振南餅店】亦提供多款超人氣禮盒給大眾多元且體面大方的多重選擇,
可彈性組裝盒內商品,一次享盡【舊振南餅店】百年紮實製餅功夫的 絕代風華。
 
隨著中秋節的腳步接近,【舊振南餅店】近期推出限定期間預購優惠,
凡消費達到指定金額就可享有折扣,
若欲知活動詳情,可至店家官網與FB粉絲舊振南餅店專頁瀏覽查看,
把握更多的好康優惠,讓【舊振南餅店】為您傳遞滿滿的心意!
 
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{進食的巨鼠  哩哩喳喳說}
 
『舊振南餅店 沐月禮盒』首次體驗 舊振南餅店:『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』舊振南餅店:『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』舊振南餅店:『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』
總體給分: 三顆星
 
特色:
口味細膩 口感細緻的 中式糕餅
包裝精緻
送禮大方
 
謝謝大家的賞文~
我們下次見~
舊振南餅店:『舊振南餅店』兼具視味覺享受的『沐月禮盒』

 

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