（台南。北區美食）{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋

台南。北區美食
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
{珍杏擱牛奶鍋物}
地址：704 台南市北區海安路三段928號
營業時間：週一-週日12:00-14:30 /17:00-22:00
電話號碼：06-2522873
網站：珍杏擱牛奶鍋物
備註：只收現金/ 路邊停車
 
{店名緣由}
珍的就是牧場直送鮮乳
杏心來自於我們的堅持
擱下的健康由我們把關
 
{簡短說明}
牛奶鍋物專賣。
各類鍋物專賣。
手工特製火鍋料專賣。
個人鍋、家庭用餐、團體聚餐皆適宜，歡迎電洽預約。
 
{詳細說明}
【珍 杏擱牛奶鍋物】坐落於台南海安路三段，鄰近花園夜市、小北成功夜市等觀光夜市景點區域。
停車方便、用餐舒適的環境，
本店取當日新鮮牛乳，製作數種獨特的牛奶湯頭，牛奶湯頭香醇濃厚的口感，越煮越醇香，
因鮮乳有涼補特性、不燥熱，營養價值高，一年四季食用皆宜。
撘配手工特製火鍋料，讓顧客享用最平價、最頂級 的鍋物享受！
 
{店家位址}
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
靠近花園觀光夜市，
過和緯路，往海安路三段直駛，『蚵男碳烤』隔壁。
 
{店家環境}
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
{珍杏擱牛奶鍋物}店面外觀明亮，大片落地窗讓店面空間更顯大氣
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
店家的 乾淨清潔，讓在外面等候的我們 深感安心
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
整齊的四人桌椅
提供給大家舒適寬敞的用餐環境
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
有的店家會為了增加店面桌數，以求翻桌率及容納數，將桌椅排得很鄰近
導致用餐時，覺得擁擠不舒服，甚至隔壁桌的對話都聽得一清二楚
但是{珍杏擱牛奶鍋物}卻不會！
雖然提供的桌數不是非常多，但是用餐環境非常舒適珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋

珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
店家尚有提供 杜老爺冰淇淋 吃到飽
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
全部有四種口味
大家可以自由取用 珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
店家 也備有 簡單的醬料，讓需要的人自取
個人覺得牛奶鍋湯頭十足，不需另外使用醬料
直接煮熟後食用 即是最單純的美味
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
{珍杏擱牛奶鍋物}的牛奶鍋 使用的是 台南市 佳里區 綠光畜牧場 的鮮奶
我們喝到的 都是老闆 每日一大早 親自到牧場帶回來的新鮮牛奶呢！珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
{珍杏擱牛奶鍋物}的餐桌有貼心巧思
座位右手邊桌底拉開小抽屜，裡面有餐巾紙.濕紙巾.牙籤 等一般進食中常用的衛生用品
讓你想要擦個嘴.拭個手時， 不需再苦苦尋覓＆呼喚服務人員 珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
 
 
{店家菜單}
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
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珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
{珍杏擱牛奶鍋物}共有五種湯底
除了牛奶鍋是店家招牌外，
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋針對不喜歡牛奶鍋的朋友們，還有泡菜口味＆藥膳養生湯底 提供選擇！
 
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋吃素食的朋友，也別擔心！ 藥膳養生鍋也可提供素食湯底呢！
 
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋 店家不定期推出優惠活動，要自行留意喔！
 
{店家餐飲}
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
點好餐後，每桌都會送來一壺冰紅茶！
喝起來，是淡淡. 微糖 的古早味紅茶的味道

 

珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
『藥膳養生鍋』
很大一份，十分豐盛！
絕對不怕大胃王吃不飽 珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
『藥膳養生鍋』
由數種中藥材去熬煮湯頭，高湯屬於溫補類，口感相當溫和且順口，不燥熱，四季食用皆適合！
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
『藥膳養生鍋』裡面除了中藥材，還有一些素料，湯底本身是素食的！（珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋  素食者放心！請喝！）
喝起來鹹中帶點枸杞的微甜，真的就是平常喝過的藥膳湯的味道，
有點涼的天氣，喝到這樣的熱湯，胃暖了起來，心也微笑了！ 珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
附餐 可挑選白飯和冬粉
白飯的部分，上面撒了海苔粉和芝麻
讓簡單的白米，多了香氣和美感
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
火鍋盤 一送上，讓我們大大驚豔！
非常大～一整碗的大份量！
絕對滿足大家的胃口！
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
上方會有四片大家選擇的肉片，肉質看起來很厚實，不是很小氣的很薄肉片！
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
另外，像我這類超愛吃蔬菜的人，還有份量不小的三種以上新鮮蔬菜菇菇
火鍋料的部分，店家選用 成本較高的 手工特製火鍋料，吃起來格外美味～
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
成本較高的 手工特製火鍋料
看到這兩種 （蟹肉棒.金干貝）你就知道店家下重本了！
 
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
『紅椒牛奶鍋』
加入新鮮辣椒的紅椒牛奶鍋，帶點天然的微辣口感，
吃起來不僅不會感到衝突，反而相互融合出溫潤的口感
而且湯頭中可以品嚐到淡淡的檸檬香氣，讓整體的滋味又了畫龍點睛之妙
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
『紅椒牛奶鍋』喝起來我覺得像是加了檸檬香茅的味道
一點點辣度，讓不吃辣的人不但不會覺得辣，反而有點開胃的效果
因為一般牛奶鍋煮久了，水份蒸發之下，導致湯底越來越濃稠，喝多了難免會感到膩口
『紅椒牛奶鍋』添加了天然辣椒，反而多了點清爽的感覺呢！
 
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
『起士牛奶鍋』
加了起士的牛奶鍋，多了起士的鹹香滋味，比原味牛奶鍋的口味更加濃厚，
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋 特別推薦給 喜愛起士 或 重口味的朋友們～
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
『起士牛奶鍋』
用湯匙舀起一口湯，真的看得見濃稠的起士呢！珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
味道喝起來鹹香鹹香，起士味道滿明顯的！
起士控必推！珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
 
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
我們另外多加點了 單點火鍋料
 
單點項目如下～
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
滿滿一桌只要一千初
 
重點是～
我們完全吃不完，加湯打包，隔天加熱後又是美味的一餐！
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
 
單點放大圖如下～
（皆是一份的份量，為了便於拍照，我將兩種火鍋料放在一起喔＾＾）
一份的單價 約$30~80間，份量大小如下列圖片～
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
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煮熟後～
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珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
特別推薦：讚岐烏龍麵.蟹肉棒.金干貝.南美洲白蝦.龍蝦沙拉球.雙龍珠.貢丸類
大推！！！芋頭貢丸（沒拍到），吃得到新鮮芋頭顆粒喔！
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
貢丸類 特別Ｑ彈，一口咬下，吃得到內部肉漿的多層次口感
少見的口感極佳 的貢丸，值得大家單點嘗試！
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
『手工花枝漿』 表現不俗，吃得到大塊花枝
讓人感覺非常實在！
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
『龍蝦沙拉球』一口咬下，竟然爆漿！
進擊的手工丸逆襲，果然不可小覷 ＠＠
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
很喜歡將所有火鍋料一起擺入鍋裡，
像日劇中煮火鍋的場景,
滿滿一鍋的景象，總讓我嘴角上揚！
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
『讚岐烏龍麵』
烏龍麵的ＱＱ口感，搭配香濃起士牛奶鍋
覺得像 在吃一碗 日本直送的 “鮮乳拉麵”  ！
絕對！推薦！
 
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{進食的巨鼠  哩哩喳喳說}
 
{珍杏擱牛奶鍋物}首次體驗 珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
總體給分: 85分
 
特色:
採用 牧場新鮮牛奶
手工特製火鍋料
平價
大份量
加湯，會添加 原先點用之湯頭
 
第一次 到訪 以 牛奶鍋 為招牌的 火鍋專賣店
牛奶鍋表現不俗
新鮮牛奶 為原料，湯頭喝起來濃醇香
 
最讓我感動的是～一般火鍋店加湯，都是加原味高湯
『珍杏擱牛奶鍋物』卻是幫客人加 原本挑選鍋物的該湯底
因此，
就算你加了多少次湯，您的火鍋湯頭都維持不變的濃度
美味度不減呢！
 
以上純屬個人感受
提供大家參考
 
 
謝謝大家的賞文~
我們下次見~
珍杏擱牛奶鍋物：{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋

 

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