(台南。北區美食){珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋

珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
{珍杏擱牛奶鍋物}
地址:704 台南市北區海安路三段928號

營業時間:週一-週日12:00-14:30 /17:00-22:00
電話號碼:06-2522873
備註:只收現金/ 路邊停車
 
{店名緣由}
的就是牧場直送鮮乳
心來自於我們的堅持
下的健康由我們把關
 
{簡短說明}
牛奶鍋物專賣。
各類鍋物專賣。
手工特製火鍋料專賣。
個人鍋、家庭用餐、團體聚餐皆適宜,歡迎電洽預約。
 
{詳細說明}
【珍 杏擱牛奶鍋物】坐落於台南海安路三段,鄰近花園夜市、小北成功夜市等觀光夜市景點區域。
停車方便、用餐舒適的環境,
本店取當日新鮮牛乳,製作數種獨特的牛奶湯頭,牛奶湯頭香醇濃厚的口感,越煮越醇香,
因鮮乳有涼補特性、不燥熱,營養價值高,一年四季食用皆宜。
撘配手工特製火鍋料,讓顧客享用最平價、最頂級 的鍋物享受!
 
{店家位址}
珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
靠近花園觀光夜市,
過和緯路,往海安路三段直駛,『蚵男碳烤』隔壁。
 
{店家環境}
珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
{珍杏擱牛奶鍋物}店面外觀明亮,大片落地窗讓店面空間更顯大氣
珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
店家的 乾淨清潔,讓在外面等候的我們 深感安心
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整齊的四人桌椅
提供給大家舒適寬敞的用餐環境
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珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
有的店家會為了增加店面桌數,以求翻桌率及容納數,將桌椅排得很鄰近
導致用餐時,覺得擁擠不舒服,甚至隔壁桌的對話都聽得一清二楚
但是{珍杏擱牛奶鍋物}卻不會!
雖然提供的桌數不是非常多,但是用餐環境非常舒適珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋

珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
店家尚有提供 杜老爺冰淇淋 吃到飽
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全部有四種口味
大家可以自由取用 珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
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店家 也備有 簡單的醬料,讓需要的人自取
個人覺得牛奶鍋湯頭十足,不需另外使用醬料
直接煮熟後食用 即是最單純的美味
珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
{珍杏擱牛奶鍋物}的牛奶鍋 使用的是 台南市 佳里區 綠光畜牧場 的鮮奶
我們喝到的 都是老闆 每日一大早 親自到牧場帶回來的新鮮牛奶呢!珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
{珍杏擱牛奶鍋物}的餐桌有貼心巧思
座位右手邊桌底拉開小抽屜,裡面有餐巾紙.濕紙巾.牙籤 等一般進食中常用的衛生用品
讓你想要擦個嘴.拭個手時, 不需再苦苦尋覓&呼喚服務人員 珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
 
 
{店家菜單}
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{珍杏擱牛奶鍋物}共有五種湯底
除了牛奶鍋是店家招牌外,
珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋針對不喜歡牛奶鍋的朋友們,還有泡菜口味&藥膳養生湯底 提供選擇!
 
珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋吃素食的朋友,也別擔心! 藥膳養生鍋也可提供素食湯底呢!
 
珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋 店家不定期推出優惠活動,要自行留意喔!
 
{店家餐飲}
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點好餐後,每桌都會送來一壺冰紅茶!
喝起來,是淡淡. 微糖 的古早味紅茶的味道

 

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『藥膳養生鍋』
很大一份,十分豐盛!
絕對不怕大胃王吃不飽 珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
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『藥膳養生鍋』
由數種中藥材去熬煮湯頭,高湯屬於溫補類,口感相當溫和且順口,不燥熱,四季食用皆適合!
珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
『藥膳養生鍋』裡面除了中藥材,還有一些素料,湯底本身是素食的!(珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋  素食者放心!請喝!)
喝起來鹹中帶點枸杞的微甜,真的就是平常喝過的藥膳湯的味道,
有點涼的天氣,喝到這樣的熱湯,胃暖了起來,心也微笑了! 珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
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附餐 可挑選白飯和冬粉
白飯的部分,上面撒了海苔粉和芝麻
讓簡單的白米,多了香氣和美感
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火鍋盤 一送上,讓我們大大驚豔!
非常大~一整碗的大份量!
絕對滿足大家的胃口!
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上方會有四片大家選擇的肉片,肉質看起來很厚實,不是很小氣的很薄肉片!
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另外,像我這類超愛吃蔬菜的人,還有份量不小的三種以上新鮮蔬菜菇菇
火鍋料的部分,店家選用 成本較高的 手工特製火鍋料,吃起來格外美味~
珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
成本較高的 手工特製火鍋料
看到這兩種 (蟹肉棒.金干貝)你就知道店家下重本了!
 
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『紅椒牛奶鍋』
加入新鮮辣椒的紅椒牛奶鍋,帶點天然的微辣口感,
吃起來不僅不會感到衝突,反而相互融合出溫潤的口感
而且湯頭中可以品嚐到淡淡的檸檬香氣,讓整體的滋味又了畫龍點睛之妙
珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
『紅椒牛奶鍋』喝起來我覺得像是加了檸檬香茅的味道
一點點辣度,讓不吃辣的人不但不會覺得辣,反而有點開胃的效果
因為一般牛奶鍋煮久了,水份蒸發之下,導致湯底越來越濃稠,喝多了難免會感到膩口
『紅椒牛奶鍋』添加了天然辣椒,反而多了點清爽的感覺呢!
 
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『起士牛奶鍋』
加了起士的牛奶鍋,多了起士的鹹香滋味,比原味牛奶鍋的口味更加濃厚,
珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋 特別推薦給 喜愛起士 或 重口味的朋友們~
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『起士牛奶鍋』
用湯匙舀起一口湯,真的看得見濃稠的起士呢!珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
味道喝起來鹹香鹹香,起士味道滿明顯的!
起士控必推!珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
 
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我們另外多加點了 單點火鍋料
 
單點項目如下~
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滿滿一桌只要一千初
 
重點是~
我們完全吃不完,加湯打包,隔天加熱後又是美味的一餐!
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單點放大圖如下~
(皆是一份的份量,為了便於拍照,我將兩種火鍋料放在一起喔^^)
一份的單價 約$30~80間,份量大小如下列圖片~
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煮熟後~
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珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
特別推薦:讚岐烏龍麵.蟹肉棒.金干貝.南美洲白蝦.龍蝦沙拉球.雙龍珠.貢丸類
大推!!!芋頭貢丸(沒拍到),吃得到新鮮芋頭顆粒喔!
珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
貢丸類 特別Q彈,一口咬下,吃得到內部肉漿的多層次口感
少見的口感極佳 的貢丸,值得大家單點嘗試!
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『手工花枝漿』 表現不俗,吃得到大塊花枝
讓人感覺非常實在!
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『龍蝦沙拉球』一口咬下,竟然爆漿!
進擊的手工丸逆襲,果然不可小覷 @@
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很喜歡將所有火鍋料一起擺入鍋裡,
像日劇中煮火鍋的場景,
滿滿一鍋的景象,總讓我嘴角上揚!
珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
『讚岐烏龍麵』
烏龍麵的QQ口感,搭配香濃起士牛奶鍋
覺得像 在吃一碗 日本直送的 “鮮乳拉麵”  !
絕對!推薦!
 
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{進食的巨鼠  哩哩喳喳說}
 
{珍杏擱牛奶鍋物}首次體驗 珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋
總體給分: 85分
 
特色:
採用 牧場新鮮牛奶
手工特製火鍋料
平價
大份量
加湯,會添加 原先點用之湯頭
 
第一次 到訪 以 牛奶鍋 為招牌的 火鍋專賣店
牛奶鍋表現不俗
新鮮牛奶 為原料,湯頭喝起來濃醇香
 
最讓我感動的是~一般火鍋店加湯,都是加原味高湯
『珍杏擱牛奶鍋物』卻是幫客人加 原本挑選鍋物的該湯底
因此,
就算你加了多少次湯,您的火鍋湯頭都維持不變的濃度
美味度不減呢!
 
以上純屬個人感受
提供大家參考
 
 
謝謝大家的賞文~
我們下次見~
珍杏擱牛奶鍋物:{珍杏擱牛奶鍋物}來自牧場直送鮮奶的超濃“珍正“牛奶鍋

 

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