日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}

愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
 
{愛夏子あいさつ(海安店)}
 
住址:700 台南市台南市中西區康樂巿場41號(海安路上近中正路)
電話:06 2239292
營業時間:平日『晚上17:00~23:30』/ 週六日 加賣午餐時段『11:30~14:30』
(建議事先訂位)(最後加點14:30 & 22:30)
專賣:日本広島燒,大阪燒,文字燒,伊太利飯文字燒、日式燒麵,燒烏龍,一品料理
付款方式:只收現金

 

樹林店的資訊

 地址 台南市中西區樹林街二段258號(近忠義路與南門路) 

電話 06-2158188 

營業時間 1130-1530  1730-2230

 

愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}這次趁著國慶連續假日,來逛逛海安路&中正&正興商圈
到了用餐時間,走來海安路上準備覓食
看到了 一個超搶眼的日本和服娃娃
原來是~久聞其名的『愛夏子』
接近用餐時間,看到店外已經有很多排隊候位的人
擇期不如撞日!
跟友人立馬踏入店內,排候位順序
店家也很親切告知 等待桌數 和 大約的時間
並幫忙詢問 愛夏子本店(樹林店)是否有空桌
若有不耐等候的朋友,建議我們可前往用餐桌數較多的本店!
 
因為我和朋友是走路逛街的,完全沒交通工具
所以,就決定稍微等候一下囉~
反正,海安路 中正路有超多店面可逛的^^
一點也不擔心排隊等候的問題!
 
先要了店家菜單,看看菜色
愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
第一頁 就看到了愛夏子創立的小故事
原來是 老闆懷念著 在日本認識的女孩, 一場沒有結局的異國戀情,
而帶著這深深的愛戀回台南,創立了 『愛夏子』
期待 有一天與『夏子』在台灣相聚!
 
而老闆也把 學習到的日本廚藝&場景 原汁原味呈現給我們
 
這就先來看看店家照吧!
(因為礙於文章篇幅,圖片多以組圖呈現)
(如想看更多精彩原圖,歡迎到粉絲團的專頁欣賞喔!)
愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
在微暗的台南天空下
『愛夏子』點亮的的黃&紅色招牌,十分顯眼
彷彿到了 日本 一般
濃濃的 日本味
搶眼 卻 溫暖
愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
『愛夏子』日本娃娃,笑容可掬地站立於門前,招呼著前來的客人們~ 愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}  
愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
一入門,看到這滿滿的日本小物,就令人非常興奮!
雖然『愛夏子』店舖小巧一間,五臟俱全!
牆上掛滿的日本小物,絕對值得你細細賞玩拍照留念一番!
愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
『愛夏子』內的服務生們都穿著日本浴衣
外場幾乎都是 可愛的女服務生
看她們穿著漂亮浴衣,幫客人服務料理
真的心情超級好的~~~愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
『愛夏子』的用餐空間真的不大,海安店全店只有四桌!
設計風格,走的是~日本居酒屋~風味!
小小一間店,生氣盎然!
女服務生的 “以拉蝦已” 招呼聲 此起彼落!
愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
『愛夏子』的每桌餐點都有 穿著漂亮浴衣的女服務生 幫忙現場製作燒物等餐點
看著隔壁桌的 浴衣妹妹~ 正手腳俐落地 製作大阪燒!
真的就是 感覺到了 日本居酒屋一樣 !
朋友說,『愛夏子』的浴衣妹妹 還比 在日本店家看到的 漂亮許多呢! 愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
哈哈! 台灣ㄟ 尚讚啦! 愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
因為『愛夏子(海安店)』的桌數不多
大家務必留意 用餐&點餐時間
盡量提早訂位喔!
(我是 五點半前,就先去排位了 ^^)
 
 
『 愛夏子 菜單 』

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『 今日餐點 』
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飲品的部分,我們選了『秋季限量的日本啤酒』
看著這秋意盎然的啤酒包裝
在這入秋的季節,有不選擇的理由嗎!!
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『老闆自己煮的古早味紅茶』
別以為只是單純的古早味這麼簡單喔!
聽店員說,這可是加入了老闆的特調秘方~
比傳統紅茶多了點特殊香味
再詢問之下,店員悄悄地說了聲“梅子”!
原來這是特殊香味的來源愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
我自己個人認為,來『愛夏子』不點紅茶,就等於沒來過愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
因為他的紅茶,絕對可以顛覆你對古早味紅茶的刻板印象!
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還有這可愛的杯子,讓我們的相機停不下來,拍拍拍!愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
每個杯子,都是老闆特地從日本帶回來的。
而且~~~
一桌的用餐人員,每個人的杯子樣式都不同呢!(店家真的是很用心!愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
 
 
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     『 豚平燒  $180 』
有兩層口感
上層是煎的軟軟嫩嫩的起士蛋
下層是五花豬肉片
聽服務生說蛋汁特地加入鮮奶,提升軟嫩口感!愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
 
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『厚切豬排 $ 150 』
這道豬排絕對讓人驚艷!
外層炸的酥酥脆脆
內層豬肉經過拍打醃製後,吃來軟嫩
搭配起來,真是絕頂啊!愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
 
愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
另一道招牌菜來囉!
『半熟蛋牽絲起士麻糬$ 180』
周邊是一整圈 Q彈的大麻糬,表層撒上海苔粉,正中間有一顆未熟蛋
店家建議先吃一口原味的起士麻糬候後,再把中間的蛋撮破,沾點半熟的蛋汁,風味更佳喔!
愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
『半熟蛋牽絲起士麻糬$ 180』吃得到會牽絲的起士~
一整個金黃色系!
超搶目的!
 
 
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再來就是現場製作的 『伊太利飯文字燒 _鮪魚玉米起司口味 $290』
服務生一步步的向我們解釋,手腳俐落的完成我們的餐點!
讓我們不用等太久,便可享用美食愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
裏頭的白飯,增加飽足感&口感層次~
 
還單點加入了麻吉,黏黏稠稠的,好好吃!
 
愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}強烈推薦給熱戀中的情侶點這道,因為製作完畢後,會有小驚喜喔~
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『伊太利飯文字燒 _鮪魚玉米起司口味 $290』
加點的點心麵,增加表面的脆脆口感
喜歡吃原汁原味者,就不要加點了!
味道感覺複雜了點~
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『伊太利飯文字燒 _鮪魚玉米起司口味 $290』
原來,文字燒的部分,現在店家會製作成愛心造型愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
還用 日本進口的特調美乃滋,寫上 I&U
構成了『I愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}U』(我愛你)的文字! 愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
 
你說,是不是很適合情侶們?或是 求婚場景呢?
 
吃文字燒的時候,店家會附上一隻迷你的鏟子!
讓我們小小的一口一口吃著鍋巴文字燒~
三隻排排在一起
好可愛愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
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再來是『大阪燒_麻糬起司海鮮總匯燒 $  360 』
服務生先倒入配料稍微炒一下,配料中有蝦仁,小章魚,高麗菜絲,玉米粒。。。
過程中,服務生會告知把高麗菜絲切碎的聲音會較大聲,跟我們先行致歉! 愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
滿滿的料,由服務生的巧手,慢慢成形!
變成可口的大阪燒囉~
 
 
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『廣島燒_豬肉起士燒  $ 250』
這道比較特別~
廣島燒跟大阪燒不同之處,是多加入炒麵,吃起來更具飽足感!
另外,『愛夏子』的廣島燒~跟其他廣島燒專賣店與眾不同之處,多了一層薄薄的麵粉餅皮
吃起來多了稍脆略帶嚼勁的口感~
還滿特別的!愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
 
 
『進食的巨鼠』小小感想~
{愛夏子あいさつ(海安店)}
平價&品質很優
CP值頗高
口味道地
服務生會穿著日本浴衣 為大家服務愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
個人第一次到訪{愛夏子あいさつ(海安店)}
覺得超級開心~又美味!
價格 &份量 比 TEN屋 & 月島文字燒 還要實惠!愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
無論是台南在地或外地來的朋友們~
如果你愛吃 或 想嘗試 大阪燒
絕對推薦~台南目前唯一~的大阪燒專賣店{愛夏子}!愛夏子あいさつ(海安店):日本道地大阪燒,就在{愛夏子あいさつ(海安店)}
要吃大阪燒/文字燒/廣島燒,不要再飛日本了!
正統道地好味道,台南就有囉^^

{愛夏子あいさつ(海安店)}
住址:700 台南市台南市中西區康樂巿場41號(海安路上近中正路)
電話:06 2239292
營業時間:平日『晚上17:00~23:30』/ 週六日 加賣午餐時段

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