（全台。宅配）『飛宇-澎湖海鮮宅配 』來自澎湖的新鮮海味。大明蝦Ｑ彈有汁，小管醬ＸＯ醬料多實在，花枝排新鮮吃得到花枝＾＾

宅配美食&食譜
飛宇-澎湖海鮮宅配：（全台。宅配）『飛宇-澎湖海鮮宅配 』來自澎湖的新鮮海味。大明蝦Ｑ彈有汁，小管醬ＸＯ醬料多實在，花枝排新鮮吃得到花枝＾＾
『飛宇-澎湖海鮮宅配 』
 
官方臉書：飛宇-澎湖海鮮宅配
服務專線：0910-884-353
 
『店家介紹』
今年新創品牌的【飛宇-澎湖海鮮宅配】源自於討海人第二代自產自銷的經營方式，
自家漁船的所有漁獲現撈上岸後即進行低溫急速冷凍，鎖住原味鮮甜，
再透過網路及電話訂購，讓消費者能以更便宜的價格進行產地直購，品嚐到澎湖純淨無污染、天然海域的新鮮海產，
一般只能在高級料理店才吃得到的澎湖野生大明蝦，尤其讓人眼睛一亮，
不管冬令進補或年節加菜都是方便的好選擇，一般海鮮市場更是難能買到。
 
【飛宇-澎湖海鮮宅 配】的主力商品就是澎湖野生大明蝦禮盒，每盒600公克，
難得見到比手掌還長的大明蝦：
28至30公分可容納4隻，
中級26公分左右的大明蝦約5至6 隻，
23至24公分的則是7至9隻，
由於現撈上岸後即進行低溫急速冷凍，完全鎖住原味鮮甜，清蒸後就是一道好料，完全不輸高級料理的享受。
 
另有頂級小管 醬、海鮮干貝醬、花枝丸及花枝排等海鮮加工品，也都是以新鮮海產在地製作，
尤其花枝丸及花枝排以真材實料純花枝製作，不添加任何人工色素、化學甘料、防腐 劑或硼砂，風味絕佳。

  

『開箱文』

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『飛宇-澎湖海鮮宅配』一送來，是很大的一箱。
裡面擺滿這次要體驗的澎湖海鮮。
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要送禮的朋友，也別擔心！
大明蝦禮盒，可是，大紅喜氣包裝的亮紅色禮盒，
店家也貼心的準備了送禮用的提袋。
直接裝進紙袋中，就能送給親朋好友了！
大方喜氣，送禮方便！飛宇-澎湖海鮮宅配：（全台。宅配）『飛宇-澎湖海鮮宅配 』來自澎湖的新鮮海味。大明蝦Ｑ彈有汁，小管醬ＸＯ醬料多實在，花枝排新鮮吃得到花枝＾＾
 
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飛宇-澎湖海鮮宅配：（全台。宅配）『飛宇-澎湖海鮮宅配 』來自澎湖的新鮮海味。大明蝦Ｑ彈有汁，小管醬ＸＯ醬料多實在，花枝排新鮮吃得到花枝＾＾巨鼠這次也是來介紹平日超簡單料理法。
畢竟巨鼠廚藝不精，能使用的料理方式，都是盡可能簡單化！
好的食材，搭配簡單的料理，就能吃到最純粹的美味！
 
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『飛宇-澎湖海鮮宅配—花枝排』
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花枝排，送來是已經是真空包裝。
花枝排本身都已裹粉，直接打開料理即可。
花枝排的料理方式，可以油炸 ＆ 油煎 ＆烤 ＆氣炸鍋。
 
飛宇-澎湖海鮮宅配：（全台。宅配）『飛宇-澎湖海鮮宅配 』來自澎湖的新鮮海味。大明蝦Ｑ彈有汁，小管醬ＸＯ醬料多實在，花枝排新鮮吃得到花枝＾＾巨鼠如果自己下廚，基本上料理方式都採取『少油』的方式。
所以這次的『飛宇-澎湖海鮮宅配—花枝排』就採用 烤箱無油料理。
 
飛宇-澎湖海鮮宅配：（全台。宅配）『飛宇-澎湖海鮮宅配 』來自澎湖的新鮮海味。大明蝦Ｑ彈有汁，小管醬ＸＯ醬料多實在，花枝排新鮮吃得到花枝＾＾ 『飛宇-澎湖海鮮宅配—花枝排』簡易食譜：
1.打開包裝，一塊塊整齊置放於烤盤內。
2.烤箱，“雙面燒烤”模式，烤十分鐘，翻面再烤五分鐘。
等待均勻上色後，上桌！
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（巨鼠覺得）
使用一般小烤箱就可以了！
如果怕烤焦，可以採用『一次烤 五分鐘』的方式，慢慢增加烤的時間，也方便控制自己喜愛的熟度和顏色。
另外，因為料理過程“完全無油”，可出來的花枝排，比較偏酥脆微乾。
建議～可以稍微加點油 來料理，會比較酥香濕潤。
（少油方式，油＋水，噴灑在花枝排表面，再進去烤箱）
（或，平底鍋用刷子或衛生紙，塗上一層薄薄的油，再來煎烤）
 
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無油烤箱料理的『飛宇-澎湖海鮮宅配—花枝排』
用手去拿，完全不會感到油膩！
一口咬下，十分酥脆，還可以聽到喀滋聲響。
裡面是 味道鮮甜的花枝漿，還可以吃到 大塊的花枝。
非常的真材實料！
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因為無油無負擔，巨鼠一個人就吃掉了兩片！
也可以搭配 店家的ＸＯ醬 或小管醬 拌成的麵，
就是一道非常澎湃的『香酥花枝排ＸＯ醬麵』or 『香酥花枝排小管醬麵』！
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『飛宇-澎湖海鮮宅配—ＸＯ醬 ＆ 小管醬』

說到ＸＯ醬，巨鼠家裡冰箱一定儲備兩瓶以上。
因為巨鼠的懶人料理 的美味關鍵，就是 ＸＯ醬！
 

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飛宇-澎湖海鮮宅配：（全台。宅配）『飛宇-澎湖海鮮宅配 』來自澎湖的新鮮海味。大明蝦Ｑ彈有汁，小管醬ＸＯ醬料多實在，花枝排新鮮吃得到花枝＾＾『懶人料理法』：只要把 麵或青菜 放水裡煮熟，撈出來，加上醬油＋ＸＯ醬，拌均勻，大功告成！
 
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『飛宇-澎湖海鮮宅配—ＸＯ醬 』
 
（堪稱巨鼠吃ＸＯ醬史以來，最多料的ＸＯ醬）
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店家的ＸＯ醬，裡面的料真的是多到爆炸！
打開，就先聞到微辣的油香拌醬的味道！
眼睛一看，裡面的 （小魚乾＆干貝＆蝦米）竟已經浮出油面跟我說 “ Hi ”飛宇-澎湖海鮮宅配：（全台。宅配）『飛宇-澎湖海鮮宅配 』來自澎湖的新鮮海味。大明蝦Ｑ彈有汁，小管醬ＸＯ醬料多實在，花枝排新鮮吃得到花枝＾＾
（巨鼠之前吃的ＸＯ醬，一打開，都只見油啊！料都沉在油下面！）飛宇-澎湖海鮮宅配：（全台。宅配）『飛宇-澎湖海鮮宅配 』來自澎湖的新鮮海味。大明蝦Ｑ彈有汁，小管醬ＸＯ醬料多實在，花枝排新鮮吃得到花枝＾＾
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以ＸＯ醬使用的小干貝來說，他們家的小干貝超大顆，每粒都飽滿，而且店家給的超多顆。
小魚乾更不用說，隨便舀一匙出來，滿滿小魚乾！
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『飛宇-澎湖海鮮宅配—ＸＯ醬 』

飛宇-澎湖海鮮宅配：（全台。宅配）『飛宇-澎湖海鮮宅配 』來自澎湖的新鮮海味。大明蝦Ｑ彈有汁，小管醬ＸＯ醬料多實在，花枝排新鮮吃得到花枝＾＾趕快拌入煮好的鹽水寬版意麵，香氣陣陣撲鼻，
吃起來，味道鹹香，有些微的辣度！
每一口都吃得到 小干貝＆ 小魚乾，新鮮海味在舌尖迸發，讓人一口接著一口，感覺超滿足！飛宇-澎湖海鮮宅配：（全台。宅配）『飛宇-澎湖海鮮宅配 』來自澎湖的新鮮海味。大明蝦Ｑ彈有汁，小管醬ＸＯ醬料多實在，花枝排新鮮吃得到花枝＾＾
 
 
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『飛宇-澎湖海鮮宅配— 小管醬』
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打開『飛宇-澎湖海鮮宅配— 小管醬』，是讓巨鼠更感到驚豔的 滿滿整隻小管！
 
沒想到，一整瓶小管醬，裡面都是滿滿的 新鮮小管！
 
用小湯匙，舀一匙出來，竟然還有 紮實的四小隻 小小管！飛宇-澎湖海鮮宅配：（全台。宅配）『飛宇-澎湖海鮮宅配 』來自澎湖的新鮮海味。大明蝦Ｑ彈有汁，小管醬ＸＯ醬料多實在，花枝排新鮮吃得到花枝＾＾
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『飛宇-澎湖海鮮宅配— 小管醬』品嚐起來也是鹹中帶辣，但不是很辣，
這辣度是 不吃辣的巨鼠 也能接受的程度～
小管，吃起來肉質非常紮實，新鮮海味！
巨鼠一瞬間 就吃掉 四尾 小管了！飛宇-澎湖海鮮宅配：（全台。宅配）『飛宇-澎湖海鮮宅配 』來自澎湖的新鮮海味。大明蝦Ｑ彈有汁，小管醬ＸＯ醬料多實在，花枝排新鮮吃得到花枝＾＾
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『飛宇-澎湖海鮮宅配—ＸＯ醬 ＆ 小管醬』
 
整體感受～料多實在，微辣鹹香滋味，每家必備良品＾＾
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就算只有白飯可吃，搭配『ＸＯ醬 ＆ 小管醬』，也變得澎湃幸福～
 
（巨鼠媽平日連吃白飯，都會拿一匙ＸＯ醬＆小管搭配著吃呢！）
 
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『飛宇-澎湖海鮮宅配—澎湖野生大明蝦禮盒』

（官方介紹）
【飛宇-澎湖海鮮宅 配】的主力商品就是澎湖野生大明蝦禮盒，每盒600公克，
難得見到比手掌還長的大明蝦：
28至30公分可容納4隻，
中級26公分左右的大明蝦約5至6 隻，
23至24公分的則是7至9隻，
由於現撈上岸後即進行低溫急速冷凍，完全鎖住原味鮮甜，清蒸後就是一道好料，完全不輸高級料理的享受。
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『飛宇-澎湖海鮮宅配—澎湖野生大明蝦』用手來比一比，竟比 一個女生的手  還要大！
巨鼠這盒 『澎湖野生大明蝦禮盒』數一數，裡面約10隻。
雖不是 官方介紹的 最大明蝦，但是，也比一般市售蝦子 體型大了許多！
不虧是 蝦中極品—『澎湖野生大明蝦』！ 飛宇-澎湖海鮮宅配：（全台。宅配）『飛宇-澎湖海鮮宅配 』來自澎湖的新鮮海味。大明蝦Ｑ彈有汁，小管醬ＸＯ醬料多實在，花枝排新鮮吃得到花枝＾＾
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『飛宇-澎湖海鮮宅配—澎湖野生大明蝦』料理方式，也是很簡單！
 
烤箱再請出來！—> （大明蝦 已經前一天從冷凍庫 拿到 冷藏室退冰）
 
1.烤箱預熱200度。
2.大明蝦先拿出來，剪鬍鬚，下方肚子的殼剪開（比較容易入味）
3. 蝦子每面都撒上 海鹽（一般鹽巴也行），可以稍微用手指去按摩一下，幫助入味！
4.在烤盤上擺好，從正上方 再稍微撒點鹽。
5.入烤箱。烤八分鐘後，怕不熟，巨鼠稍微側身翻面再烤五分鐘！
6.『澎湖野生大明蝦』熱騰騰出爐。
7.擺盤。 怕不夠鹹的朋友，可以再撒點海鹽，或放一盤在旁提供沾取食用。
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熱烤出爐的『飛宇-澎湖海鮮宅配—澎湖野生大明蝦』，大小還是比 手還要大呢！
並沒有因為煮熟，而縮得特別小隻！
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『飛宇-澎湖海鮮宅配—澎湖野生大明蝦』吃起來，肉質細緻Ｑ彈，吃起來鮮甜，稍有蝦汁。
沒有烤得太過，所以大明蝦 吃起來 頗有彈性！
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飛宇-澎湖海鮮宅配：（全台。宅配）『飛宇-澎湖海鮮宅配 』來自澎湖的新鮮海味。大明蝦Ｑ彈有汁，小管醬ＸＯ醬料多實在，花枝排新鮮吃得到花枝＾＾因為店家是撈起來後，馬上低溫冷凍，鎖住新鮮口感，吃起來真的不輸市場的活跳跳明蝦呢！
 
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這樣一大盤『澎湖野生大明蝦』就被巨鼠一家人瞬間秒殺瓜分囉！
 

 
 

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『飛宇-澎湖海鮮宅配 』訂購方式：
服務專線：0910-884-353
 

 
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『進食的巨鼠』小小感想~
 
{ 飛宇-澎湖海鮮宅配 }
 
澎湖的新鮮海鮮，現在網路或電話訂購，就買得到囉！
今天的四樣海鮮，吃起來都滿新鮮。
 
ＸＯ醬 和 小管醬，滿滿新鮮料，真材實料。
搭配白飯，麵條，或各式食材，都非常美味 又便利！
 
以上報告～
 
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