(高雄。鼓山區美食)『涮八秒湯咖哩-高雄裕誠店』湯咖哩/拉麵/串炸專賣。來自北海道的湯咖哩，帶你體驗北海道的豪放＆大阪炸物的新鮮食感！

『涮八秒湯咖哩-高雄裕誠店』

這次高雄的朋友拜訪快閃日，晚餐就挑選了有名的『涮八秒湯咖哩-高雄裕誠店』！

『涮八秒湯咖哩-高雄裕誠店』不像一般店面使用豚骨味噌湯頭，而是採用北海道的湯咖哩。

 

說到『湯咖哩』，巨鼠還是第一次聽到

查了一下，『湯咖哩』就是把『湯』和『咖哩』結合，把『醬』做成『湯』！

味道一樣濃郁，但是質地會偏稀！

（巨鼠～吃了一頓飯，長了一些知識 ）

 

這就來看看吧！

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『涮八秒湯咖哩-高雄裕誠店』

地址：80458 高雄市鼓山區裕誠路1657號

電話：07 586 7883

營業時間：週一-週日 11:00 – 14:00   / 17:00 – 22:00

粉絲專頁：https://www.facebook.com/curry8s.Yucheng/

官方網站：http://www.curry8s.com/

備註：只收現金/ 接受公司團體、學校、補習班來電預約外送/
 

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（店家簡介）

串炸入湯涮八秒，體驗北海道湯咖哩的豪放，融入大阪炸物的新鮮食感！

 

『涮八秒湯咖哩-高雄裕誠店』外觀明亮，橘色招牌非常顯眼！

整排餐飲店，遠遠就能看到『涮八秒湯咖哩』的富士山（？）卡通招牌！

忘了提醒開車的朋友～

『涮八秒湯咖哩-高雄裕誠店』附近備有停車場。

 

～回到正題～

『涮八秒湯咖哩-高雄裕誠店』從騎樓就能看到超可愛的日本風招牌。

據說～ 是為了讓大家 感受到 這日本來的好滋味，

特意把 ”道頓崛“的創意裝飾風格 帶來台灣！

走進『涮八秒湯咖哩-高雄裕誠店』

右方牆面的繪圖，大海的澎拜，遠處可見日本的象徵-富士山！

讓人一進門，就感受大海男兒的日本氛圍！

店面為狹長型。

右側 是長長一整排 座位區，左側 則是店家料理區。

『涮八秒湯咖哩-高雄裕誠店』不時有店家美饌海報，

讓人看了，垂涎三尺！

『涮八秒湯咖哩-高雄裕誠店』不另外收取服務費，

備有自助區，所需餐具都可自取！

店家還準備有兩種冷飲，提供無限飲用！

今日喝的是（蘋果汁）＆（無糖紅茶）

（蘋果汁）甜甜香香的，巨鼠很愛，竟喝了三杯！

（無糖紅茶）喝起來較平淡，就是無糖冰茶的滋味。

『涮八秒湯咖哩-高雄裕誠店』牆面上，也貼有優惠海報！

目前至六月底，有消費集點兌換餐點的活動。

另外～還有打卡優惠喔！

（打卡按讚，贈送指定炸物or小菜）

炎熱的夏天到了～

『涮八秒湯咖哩-高雄裕誠店』還準備～清爽的蔬食小菜～上市！

巨鼠滿喜歡這間店的牆面掛畫。

日式畫風，增添店家日本氣氛。

精緻的手繪圖，更將店內的餐點描繪的唯妙唯肖，

藉由畫筆傳遞了那份美味滋味！

『涮八秒湯咖哩-高雄裕誠店』除了招牌的『湯咖哩』，似乎另有招牌菜色『日本串炸』。

這『串炸』似乎最近滿火熱的！

看到陸續有日本相關料理店，推出此項菜色～

可愛的 串炸卡通繪圖，用可愛詼諧的方式 跟大家介紹 串炸的四大吃法！

（吃法，請參考圖片，就不贅述囉＾＾）

這是下午五點多，『涮八秒湯咖哩-高雄裕誠店』的店內實況！

客人真的不是普通的多～

所幸翻桌率快，不至於等太久！

『涮八秒湯咖哩-高雄裕誠店』的點餐方式為 客製化服務！
 

依序選擇：湯頭。主食。麵種。

（如下圖）

 

『涮八秒湯咖哩-高雄裕誠店』菜單如下～提供參考！
特色：價格偏可愛（118~168元）。多種選擇。

填好點菜單，直接拿到櫃台結帳即可！

這次我們共三人，點餐如下：

手打拉麵＿元味湯咖哩（海陸饌）（細麵）$138

熔岩咖哩飯（唐揚雞）$138

大阪串炸（鮮採杏鮑菇/爆漿起司球/招牌豬里肌/去骨雞腿肉/深海花枝丸）$50 /2串

私房小菜（朝鮮泡菜/龍鬚胡麻）$45 /2樣

酥炸飯糰角 $38

佐料（溏心蛋） $30

 

一邊等待餐點，順便看看桌上有什麼有趣的東西～

發現店家提供滿多種類的調味料，

每樣餐點搭配調味料不同，會激起不同味蕾感受，

大家不妨試試嚐嚐＾＾

 

店家備餐送菜滿快速的！

點餐後，約十分鐘，餐點一一送上！

私房小菜（朝鮮泡菜/龍鬚胡麻）$45 /2樣

佐料（溏心蛋） $30

私房小菜（龍鬚胡麻）

龍鬚菜川燙後，淋上店家自調胡麻醬。

胡麻醬淡雅芝麻香，多了點微微的辛辣感，

清爽 又開胃！

 

私房小菜（朝鮮泡菜）

泡菜紅豔動人，一嚐，味酸又辣！

敢吃辣，又愛泡菜的朋友，一定喜歡！

 

佐料（溏心蛋）

金黃色澤，蛋黃正中間半生熟，熟度掌控的恰到好處！

 

手打拉麵＿元味湯咖哩（海陸饌）（細麵）$138

 

一大碗公的湯咖哩送上，上方滿滿餡料，讓人看了直覺飽足！

 

跟一般濃稠的咖哩不同的是，咖哩湯給的頗多，所有好料都浸泡在湯中，完全吸附咖哩精華！

 

北海道的 湯咖哩作法，是將咖哩醬 製作成咖哩湯！

所以，湯頭品嚐起來並非一般的濃稠感，

而是水稀狀的咖哩湯，整體吃起來清爽比較不膩口！

 

咖哩滋味，吃得到薑黃明顯獨特香味，還能吃到蔬果的微微甜香。

手打拉麵＿元味湯咖哩（海陸饌）（細麵）$138

主食，選用最近推出的“海陸饌”，裡面包含鮮蝦＆豬肉片＆油豆腐＆花枝丸 等好料。

麵種，選擇的是“細麵”，吃起來細軟，在湯頭中久泡依然維持原有的口感！

 

 

酥炸飯糰角 $38

表皮酥炸香脆，裡面的餡料有白飯.火腿丁.玉米.蔬菜。

白飯沒有多加調味，口味偏清淡～

個人覺得，沾取剛剛的咖哩湯，美味更多喔！

 

 

熔岩咖哩飯（唐揚雞）$138

送上來，超大一盤。

咖哩醬給的超多，“熔岩”兩字，實至名歸！

整份餐點，還附上一碗味噌湯。

熔岩咖哩飯（唐揚雞）$138

大阪串炸（鮮採杏鮑菇/爆漿起司球/招牌豬里肌/去骨雞腿肉/深海花枝丸）$50 /2串

熔岩咖哩飯（唐揚雞）$138

咖哩有滿滿的蔬菜，感覺很健康！

咖哩醬，嚐起來還有迷迭香的香草香氣，口感則是比湯咖哩濃稠些～

唐揚雞，非常大氣地 給了八塊！

熔岩咖哩飯（唐揚雞）$138

唐揚雞，外皮炸得微酥脆，內部肉質不老柴，卻也不顯油膩。

趁熱吃的時候，還能看到少許肉汁，微微 啾西感！

（放涼了，肉汁就會不見囉！ 請大家趁熱吃誒！）

 

大阪串炸 （$50 /2串）

（鮮採杏鮑菇/爆漿起司球/招牌豬里肌/去骨雞腿肉/深海花枝丸）

現正最流行的，就是這一根根的”串炸“！

竹籤把柄，有吸引巨鼠的眼睛！

非常日系風格的竹籤，低調地印上店家的名字！

大阪串炸 （$50 /2串）

（鮮採杏鮑菇/爆漿起司球/招牌豬里肌/去骨雞腿肉/深海花枝丸）

趁熱吃時，可以吃到炸串 酥脆的外皮，內有汁，注意燙口！

大阪串炸 （$50 /2串）

（鮮採杏鮑菇/爆漿起司球/招牌豬里肌/去骨雞腿肉/深海花枝丸）

（鮮採杏鮑菇）外皮酥脆，內部杏鮑菇卻飽含水分！

杏鮑菇水分 完全鎖在酥脆外皮內，讓巨鼠頗歡心～

大阪串炸 （$50 /2串）

（鮮採杏鮑菇/爆漿起司球/招牌豬里肌/去骨雞腿肉/深海花枝丸）

店家的ＤＭ和牆面海報，有特地介紹炸串的四種吃法，

吃原味

沾取 一旁的獨門沾醬

放入湯咖哩涮8秒

搭配桌上調味料

大阪串炸（招牌豬里肌）

”豬里肌“的口感滿特別的。吃起來軟嫩不老柴。

大阪串炸（爆漿起司球）

一開始以為內餡是牽絲起司，咬下才發現是偏麻糬燒的Ｑ彈口感。

味道甜甜的，很像西北麻吉燒～讓人驚艷！

 

（小     結）

『涮八秒湯咖哩-高雄裕誠店』一間台灣連鎖咖哩店。

源自北海道的獨特湯咖哩，滋味特別！

平價且份量都滿足夠。

還有，多種小菜配料 及 日本正流行的“串炸”提供選擇！

大家可嘗嚐！

（打卡送小菜串炸，記得打卡喔！）

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『涮八秒湯咖哩-高雄裕誠店』

地址：80458 高雄市鼓山區裕誠路1657號

電話：07 586 7883

營業時間：週一-週日 11:00 – 14:00   / 17:00 – 22:00

粉絲專頁：https://www.facebook.com/curry8s.Yucheng/

官方網站：http://www.curry8s.com/

備註：只收現金

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