（台南。中西區美食）『RÊVE Café 黑浮咖啡-台南萬昌店』：高雄來的質感餐廳，精緻餐點.舒適環境，給你一個難忘的好食光｜近台南火車站.新光三越.

 

{RÊVE Café 黑浮咖啡} 早在台南永華店開幕時，就是台南鼎鼎大名的餐廳了~

不過~那時提到{RÊVE Café 黑浮咖啡} ，大家不約而同提到的就是他們家的 大木盆沙拉，以及他們是高雄來台南開設的分店！

 

這次，{RÊVE Café 黑浮咖啡} 在台南開設第二家分店【台南萬昌店】，位於火車站附近的萬昌街上。

找個假日，跟家人來個愉快的晚餐約會^^

整體餐點很不錯，趕緊寫文來跟大家分享~

 

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RÊVE Café 黑浮咖啡【台南萬昌店】

地址：台南市中西區萬昌街135號

電話：06-223-3835

營業時間：12:00~22:00

官網：http://www.reve-cafe.com/

粉絲專頁：https://www.facebook.com/reve.coffee/

備註：身高120cm以上需低消$90 / 用餐限2小時 / 內用需10%服務費 （持黑浮儲值卡免收）/

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▼ RÊVE Café 黑浮咖啡【台南萬昌店】，位於台南市交通滿便利且非常熱鬧的地方。萬昌街上，近民族路口＆青年路。

附近就是 新光三越 台南中山店，台南火車站 也在步行5-10分鐘可達之處。

因為地處台南人潮滿滿地段，相對的，停車不是很方便。

若是騎機車來，店前即可路邊停靠。開車來的朋友，可以停在青年路上再步行過來喔!

 

 

 

 

▼ RÊVE Café 黑浮咖啡【台南萬昌店】的外觀，非常fashion，很像高級飯店的門面！

我們是晚上前往，暗夜中建築亮眼，覺得看起來有種五光十色的時尚感~

為何我有種到了 日本大阪心齋橋的感覺?!   < (^3^)/

 

 

 

▼ 走近店面，步上台階，發現右側的落地窗座位區，在暗夜中格外溫暖~ 還會覺得閃亮亮的 ^^  (瞬間覺得 窗外的我是 賣火柴的小女孩，準備點起火柴….)

 

 

 

 

▼ 晚上剛下班，等大家會合都晚上七點了，肚子餓得咕嚕咕嚕叫，趕緊入店check in (咦? = .=)  哈哈!我們有先訂位啦!

沒想到  裡面挺時尚簡約的~ 跟兩旁的服飾店風格挺搭!  

這邊的座位分上下兩樓，大家如果有帶行動不便的長輩前往，記得先去電預約一樓的位置唷! ^^

一樓給我的感覺，就像氣氛高雅的高級餐廳，一入內，非常安靜，大家都輕聲細語的交談著，品嘗桌上的珍饈。

座位有，長桌椅區 & 舒適沙發座。

 

 

 

 

▼ 一樓的結帳櫃檯旁 還可以欣賞到咖啡師 沖煮咖啡的帥氣身影~  

對了，聽說黑浮咖啡的咖啡豆都是自烘的，所以店家的咖啡要求有一定的堅持，大家可以試試。

因為是咖啡專門，所以現場還有販售咖啡豆及沖煮設備，連咖啡禮盒都有販售唷~ 

 

 

 

 

 

 
(很酷的冰滴咖啡組)

 

 

 

回到正題  XD

 

▼ 樓梯挺隱藏的，讓我一眼無法識破。順著店員的指示，前往二樓用餐區。

二樓的氛圍 也很棒，雖是工業風，卻有種輕鬆愜意之感。

最內側的 半包廂設計，還有綠意造景，感覺非常羅曼蒂克。

二樓座位除了一般方桌圓桌，還有一側是規劃成類似 家庭用餐長桌，像我們家五人就是安排在這。(感覺也很適合那種一邊開會一邊用餐的面對面座位XD)

—那天晚上七點到達用餐，人也是滿多的  XD  難拍空景…—

 

 

(用餐完離去前 人去樓空 XD  補拍一下空景)

 

 

 

 

近樓梯的牆面，裝飾了一大幅木製的世界地圖，上方標註了 著名咖啡豆產地，感覺滿文創很有氣質。

(不虧是以 自烘咖啡豆為豪的黑浮咖啡^^)

 

 

▼ 接著，快來研究菜單。我們決定 挑選雙人套餐+單點幾道餐點。

對了! 從{台南萬昌店}起的分店，還有秘密餐點—開胃小菜；這可是新成立的分店才有提供的特殊餐點唷! 

菜單滿大一本很多頁，詳看連結—> 菜單相簿連結  或 官網

 

 

 

▼ 店家送餐滿快的！點好餐點，我們的餐點就陸續送上~  不太需要等待。 (可能是我們有點濃湯&沙拉的關係，成品不須太久的準備 XD。)

 

 

▼ 先介紹~ 雙人西班牙烤飯組合餐 (雙倍份量主餐任選一+濃湯任選二+起司薄餅/木碗沙拉/麻糬鬆餅任選一+飲品任選二)：

我們選擇搭配：西班牙傳統海鮮烤飯+奶油南瓜濃湯+蘑菇馬鈴薯濃湯+麻糬鬆餅+橙香伯爵拿鐵+肯亞 AA 特級 • 手沖咖啡。

 

 

 

▼ 湯品：

(官網說明)奶油南瓜濃湯—以新鮮南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯燉煮精華,濃郁順口。

(官網說明)蘑菇馬鈴薯濃湯—嚴選馬鈴薯與洋蔥、蘑菇、鮮奶油燉煮,香濃而不膩。

 

 

 

 

▼ 奶油南瓜濃湯，喝起來真的就像是品嚐一顆新鮮南瓜般的新鮮滋味，濃郁的南瓜香，讓我很喜歡＾＾

 

 

 

 

▼ 蘑菇馬鈴薯濃湯，喝起來則是濃濃奶香，口感比較特別會沙沙的，我想應該是新鮮馬鈴薯燉煮到熬成濃湯，所以馬鈴薯的精華都融入在濃湯中，所以才有此口感。 濃湯採用杯裝，喝起來卻挺有飽足感的呢！

 

 

 

 

▼ 雙倍份量主餐：西班牙傳統海鮮烤飯

(官網說明)—西班牙經典美食鐵鍋烤飯,泰國長米以高湯熬煮,加入薑黃拌炒,搭配小卷、白 蝦、蛤蜊等新鮮海鮮微烤收汁。

 

 

▼ 雙倍份量的“西班牙傳統海鮮烤飯”，盛裝在鐵鍋中，上方清晰可見鮮蝦一整圈。

吃起來，沒有之前吃過的西班牙燉飯的濕潤，而是偏向乾烤滋味，米飯硬度應該是有調整迎合台灣人的喜好，不是外國的硬Ｑ口感，而是稍微偏軟Ｑ。鮮蝦也非常新鮮，如果能幫忙去殼那更好囉～ ＾＾

整體味道帶點淡淡薑黃香，不會過鹹，味道偏清淡的，份量十分足夠！

 

 

 

 

 

▼ 麻糬鬆餅：

(官網說明)法式焦糖核果鬆餅—玉子麻糬鬆餅搭配酥脆核果及香草冰淇淋，淋上焦糖醬的經典美味。

 

 

這麻糬鬆餅除了中看，也中吃！鬆餅上方撒滿細砂，就像細細白雪降落至溫暖大地一般～ 十分美麗！

 

 

鬆餅本身讓人很驚艷，鬆餅香氣誘人，一口輕咬，發現口感帶Ｑ，原來鬆餅內有口感軟Ｑ帶有彈性的麻糬內餡，讓人十分驚艷～～～

搭配上方的冰淇淋，細砂糖，焦糖醬點綴，不會過於甜膩的幸福滋味，無論是何時來品嚐，都會讓人幸福地微笑～

 

（其美味程度，讓挑食的巨鼠媽說：再怎麼撐肚皮也一定要再吃一份！離去前還囑咐我…下次她來還要吃鬆餅＾＾）

 

 

—話說，你們完全可以用鬆餅照片數目的多寡，來判斷我有多愛它  XD—

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▼ 飲品

(官網說明)肯亞 AA 特級 • 手沖咖啡—黑浮自家烘焙咖啡豆,中深度烘焙帶出甜酒香及黑醋栗果香,口感滑潤。

(官網說明)橙香伯爵拿鐵—精選唐寧英式伯爵茶融合拿鐵咖啡,和諧順口香氣四溢。

 

 

 

—肯亞 AA 特級 • 手沖咖啡，用雙層玻璃杯盛上，就是一整個美～～～

（巨鼠也好想買個雙層玻璃杯回家裝咖啡，感覺什麼飲料裝在裡面都變高級變好喝呀！）

回到正題～ 肯亞ＡＡ手沖，沒有我想像中的驚艷，一入口先覺明顯的焦香（？）（或許是中深焙的關係），後味才帶出此豆的甘醇。

 

 

 

—橙香伯爵拿鐵，上方有美美的玫瑰花瓣裝飾，讓人一看直呼好美～ 開心的拍照記錄一下，再來品嚐～

一入口就是讓女孩們喜歡的水果香橙甜味縈繞舌尖，甜甜的香氣帶出順口的咖啡香醇滋味。

因為是拿鐵＋水果口味的伯爵茶，所以還能明顯喝到伯爵獨有的佛手柑香氣，夾帶香橙果香，喝起來會身心舒緩的幸福感唷！

是這次喝到最喜愛的飲品呢！ （巨鼠媽還嘟嚷著要買一杯回家喝個過癮 ＸＤ）

 

 

 

 

▼ 義式小點：這是黑浮咖啡的新分店家才提供的特殊餐點。當然要點來嚐嚐～＾＾

(官網說明)法式白酒慢烤海鮮—選用新鮮鱸魚、蛤蜊、中卷及白蝦,加入白酒後以法式紙包慢烤,完整保留鮮味

(官網說明)巴伐利亞酥烤脆皮豬腳—秘製香料醃製七天,慢火烤至表皮金黃酥脆,搭配自製酸菜與黃芥末道地對味

 

 

▲—法式白酒慢烤海鮮，各式海鮮原汁原味呈現，可以吃到最純粹的原味。

中卷新鮮Ｑ彈，白蝦鮮甜有汁，鱸魚肉質片片細嫩。沒有多餘的調味，真的就是要呈現最真的海味！▼

 

 

 

 

 

 

▲—巴伐利亞酥烤脆皮豬腳，小鐵鏟送上，感覺很有質感～＾＾

豬腳烤得非常酥脆，外皮會卡滋卡滋的，不過豬腳肉質卻不老柴，搭配一旁的沾醬，酸香涮嘴，不油膩！▼

 

 

 

 

 

▼ 夏卡蘇卡燉烤蔬菜早午餐—(官網說明)以色列傳統早午餐,新鮮番茄與大量蔬菜熬煮精華,搭配新鮮半熟蛋與麵包。

 

 

 

沒想到，黑浮咖啡也有提供全天候的早午餐，點一客來試試看。

我們點的這道『夏卡蘇卡燉烤蔬菜早午餐』，屬於異國風味！

焗烤番茄蔬菜盤，番茄很搶戲，吃起來完全是 100%番茄的酸香滋味，感覺真的很健康～ 可以搭配一旁的手工麵包，沾著吃，會感覺比較不酸，比較美味！

一旁還有新鮮沙拉，搭配的是優格醬，生菜清脆涼爽，優格醬酸酸甜甜的，有喜歡～

 

 

 

 

 

 

 

▼ 法式櫻桃鴨奶油松露義大利麵—(官網說明)嚴選櫻桃鴨腿低溫慢烤,奶油醬拌炒加入頂級意大利黑松露醬,風味獨特。

 

 

初次品嚐他們家的義大利麵，發現烹煮的熟度恰到好處。口感帶點硬Ｑ，不會軟爛。品嚐得到濃郁奶油香氣，熱熱吃，很美味！

搭配的 法式櫻桃鴨，採用低溫慢烤，品嚐起來感覺卻像乾式熟成般，肉質雖全熟卻帶有鮮紅色澤，吃起來非常軟嫩的鮮甜鴨味，鼠兄很愛！

 

 

 

 

 

▼ 木碗沙拉(2-3 人享用)

(官網說明)地中海漁夫海鮮沙拉—季節時蔬、白蝦、蛤蜊、小卷、水煮蛋、莎莎醬

 

 

 

他們家的沙拉，一直是黑浮咖啡的招牌，超大木碗的份量就是其特色。 真的需要分食，才能完食呢！ ＾＾

簡單的健康調味，搭配新鮮海鮮＋生菜，莎莎醬偏酸，整體味道很清爽！

 

 

 

 

 

▼ 法式冰釀拿鐵—(官網說明)採用曼特寧冰滴咖啡為基底與牛奶調和的黃金比例。

 

 

漂亮的漸層，讓人看了心情好～ 巨鼠習慣先每層喝一口，品嚐各分層的原始風味後，再攪拌均勻享用～

喝起來奶香＆咖啡味均衡順口，冰冰的拿鐵喝起來醇口涼爽。

 

 

 

▼ 檸香蜜蘋奇異果—(官網說明)奇異果與香甜蘋果新鮮現榨,加入少許檸檬汁,酸甜滋味。

 

 

100%新鮮果汁現打，才能看到所謂的分層。

話說，巨鼠媽平常也會請水果店客制這樣的奇異果汁，指定要蘋果打成汁，再用蘋果汁加入奇異果後打汁。

這裡的喝起來跟我們平常在水果店喝到的幾乎一模一樣，甜甜的果汁中帶點些微的酸香。健康好喝＾＾

 

 

 

▼ 黑浮冰滴咖啡—(官網說明)頂級蘇門答臘曼特寧低溫萃取，香醇順口帶有淡淡酒香。

 

 

冰滴咖啡，是用盤子一整組送上，

裡面有一杯冰滴咖啡+一個放著冰塊&冰滴咖啡冰磚的玻璃杯+一小杯糖漿+一小杯牛奶，

整組呈現的風貌讓我很喜歡~ 感覺很有質感！  

 

 

為了讓冰滴咖啡，不會隨著冰塊的融解而濃度下降，所以放了一大塊冰滴咖啡磚在裡面，真的很貼心~

 

 

冰滴咖啡給我的感覺，除了冰涼感外，也比較順口，覺得咖啡的濃度是那種先淡後濃郁的感覺，

一開始接觸口腔覺得爽口淡雅，慢慢的咖啡香氣再擴散到整個口腔，嚥下後，會再從喉部出來的甘醇感，

相信很多不敢品嘗美式/手沖咖啡的朋友，一試就會愛上呢！

 
糖漿&牛奶，分開放置，大家可以自行調整甜度&牛奶的濃度。算是挺有趣味的咖啡組~^^

 

 

 

▼ 詳細菜單，直接看相簿：連結

 

 

話說『RÊVE Café 黑浮咖啡』，是高雄起家，目前擴及台中，全台共有九間分店。

對他們家餐點有興趣的朋友，可以瞧瞧自己所在地 是否也有分店駐點唷～

巨鼠特地從官網查詢貼來給大家，請開心收下 興奮查詢＾＾

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NEW OPEN!!
【台中公益店】台中市西區公益路290號
04-2320-8280 ; 營業時間 11:30~21:30

NEW OPEN!!
【台南萬昌店】台南市中西區萬昌街135號
06-223-3835 ; 營業時間 12:00~22:00

【台南永華店】台南市安平區永華路二段705號
06-295-6980 ; 營業時間 8:30~22:00

【高雄一心店】高雄市前鎮區一心二路13號
07-338-8146 ; 營業時間 11:30~21:30

【高雄巨蛋店】高雄市鼓山區文忠路2號
07-552-5885 ; 營業時間 11:30~21:30

【高雄文山店】高雄市鳳山區文衡路489號
07-767-8997 ; 營業時間 11:30~21:30

【高雄高美店】高雄市鼓山區美術東二路432號
07-522-3238 ; 營業時間 11:30~21:30

【高雄楠梓加盟店】高雄市楠梓區益群路63號
07-360-8776 ; 營業時間 09:00~21:30

【屏東東港加盟店】屏東縣東港鎮光復路一段180號
08-831-0158 ; 營業時間平日一~五 11:00~21:00，六日及國定假日 10:00~21:00

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