台北鵝肉興:走過絕對不能錯過的鵝肉飯桌.因為下次可能就吃不到了

台北鵝肉興｜在地人的鵝肉店心頭好.台南老饕的宵夜場

上次跑去吃深夜限定的義大利麵：拾點柴開
同樣位於民生路和西門路二段的轉角
是一間很夯的鵝肉店：台北鵝肉興

台北鵝肉興 開了那麼多年，我從來沒去吃過
是認識的哥哥大力推薦我一定要吃吃看！
沒有道理 他們住那麼遠都專程來吃
我們住在附近卻從來沒吃過

某天下班後，看到 台北鵝肉興 有開
決定來吃吃看～

台北鵝肉興
主打鵝肉料理～
大家必點的 就是 鵝肉切盤
菜單上沒有標價，只能寫要幾人份（感覺有點可怕… XD）
後來我們點了兩人份試試

特別注意一下！
看到網路評論 價格不明 的部分
如果在意價格的
記得直接現場問 確認當時的現價為多少
感覺比較不會有爭議

台北鵝肉興｜店家菜單

大部分的餐點 菜單都有標價
鵝肉 ＆鵝翅 就是時價

台北鵝肉興｜今日餐點分享

//今日餐點//
雙人份鵝肉 $400｜鯊魚煙 $60｜鵝油飯 $25｜下水湯 $45

先來總結心得
鵝肉真的大力推薦
第一次吃到完全不柴的鵝肉
店家手刀薄切
讓鵝肉呈現非常濕潤 且 細軟口感

雙人份鵝肉 $400

兩人份的鵝肉切盤送上桌 份量適中
但是價格 有讓我嚇到
很少吃鵝肉 所以我也不知道行情在哪～
（所以再次提醒大家要問價格喔）

鵝肉看起來 大多都有去骨 （有幾段鵝翅 就保留骨頭）
吃起來非常方便！
他們家的鵝肉 吃起來真的好嫩口
完全不柴
讓我很驚艷！

下方鋪滿 滿滿的豆芽菜
身為菜控的我
一整個心花怒放！

他們家的豆芽菜是
滾水燙一下
就起鍋的那一種
所以口感非常的脆
搭配那個醬汁跟油蔥
超級愛～
（看到隔壁桌的豆芽菜都沒吃，讓我好想幫她吃光光）

鵝油飯 $25

上面的油蔥是亮點
讓整碗飯的香氣非常的迷人！

難怪店家的油蔥 有另外單獨販售 整瓶裝的！
真的覺得很可以～＾＾

下水湯 $45

整碗湯料 給的非常的多
湯頭也不錯
我喜歡

鯊魚煙 $60

第一次吃 鯊魚煙，本來擔心會有奇怪的味道
結果吃起來 竟然是 濃郁的煙燻味道
所以吃起來的心得 就是 煙燻味道很濃的 魚肉
（可以搭配一旁的沾醬 也很對味！）

整體來說
吃完 台北鵝肉興 以後覺得
不愧是台南中西區的名店
過餐過程中
還聽到 有觀光客吃完 去逛夜市、夜市逛完 還趕快衝過來買了三份鵝肉 說要帶回飯店吃

比較殘念的是
初次 品嚐 台北鵝肉興
真心覺得喜歡

沒想到 下次我還想去吃
都沒看到他開店了… （怎麼會 ＱＱ）

網路爬文 才知道
店家之前有歇業兩年的狀況
看樣子 想吃真的要靠緣分
店家有開 有得吃時 要把握時間 趕快吃
不然 錯過後 可能再也吃不到了…

套句 唐詩 七言樂府《金縷衣》
「花開堪折直須折，莫待無花空折枝」

可惡～
我好想再來碗 鵝油飯 配份 鵝肉切盤啊～ Ｑ＿Ｑ