叁仰台南港式茶餐廳|挑戰台南叉燒飯天花板/來自澳門主廚的手工港點/當月壽星送滅火器調酒

叁仰台南港式茶餐廳｜三個好友在百年老屋賣起正宗港式點心

今天和朋友來吃 最近網路很夯的 叁仰台南港式茶餐廳
叁仰台南港式茶餐廳 是3個朋友 一起合開的港茶餐廳
叁仰 是粵語「叁勾仰」的簡稱，意思是三個人
叁仰台南港式茶餐廳 主打澳門主廚親手製作的港式點心，個人超推薦：香煎韭菜蝦仁煎餅，表皮香酥、內餡鮮美、濃郁韭菜香氣~我超愛!
這邊還吃的到 有名的港劇-食神 裡的 黯然銷魂叉燒飯，店家說要挑戰台南叉燒飯天花板，當然得試試!!!
擁有超大顆蝦仁雲吞的巨無霸蝦仁雲吞撈麵，也不容錯過!

開箱影片~

叁仰台南港式茶餐廳｜店家最新優惠

店內現在活動優惠不少，大家可以把握新店開幕優惠 去試試~
優惠1.任選三樣港點 $398
優惠2.主食加價$99元 升級(甜點+飲料)套餐
優惠3.”當月壽星”來店用餐/ 或 “來店親親10秒”，拍照打卡就送 1500ml的滅火器調酒一組 (每個人低消$300元)/ 不喝調酒，可更換成店內飲品3杯

叁仰台南港式茶餐廳｜店家環境

叁仰台南港式茶餐廳 位於知名的 家鄉八寶冰 附近
白色招牌 帶些文青清新感

店外騎樓 掛滿綠色植栽，給人一種綠意盎然的舒適感~
最新優惠，也寫在門旁招牌&布條上
>港點任選3道，只要$398元
>主食 +$99元 升級套餐，多了甜點+飲料
>壽星/親親10秒，贈送1500ml滅火器調飲

走進 叁仰台南港式茶餐廳 店內
發現這是一家 近百年老屋，據說是日治時期至今的老房子，
老闆們特別保留百年老屋的老窗花& 斑駁老紅磚
搭配低矮木頭桌椅、藤椅…等老件
給人一種濃厚的懷舊氛圍

店內座位 分為 桌椅區 & 和室區
沒客滿的狀況下，大家可以依照個人喜好.選擇想用餐的座位
桌上都有菜單，看好以後，掃描桌上的QRcode 就能進行線上點餐

▼拍照時注意到後方有飲料機，原來是店家調飲用的，差點以為是飲料自助吧!
大家可別誤會囉~

叁仰台南港式茶餐廳｜店家菜單

店內餐點 有主食、小菜、青菜、港點…類
飲料類，除了 經典的港式飲品，
竟然還有酒精飲品!!! (未成年請勿喝酒/喝酒不開車)

優惠餐點：

>港點 12選3，只要$398元
>主食+$99元 升級套餐，多了甜點+飲料

叁仰台南港式茶餐廳｜今日餐點開箱

我和朋友點了一桌，這樣的分量3個人共食剛剛好~

//今日餐點//
細蓉（巨無霸蝦仁雲吞撈麵）$250
不肖子飯（黯然銷魂叉燒飯）$208

任選三樣港點 $398：
手工珍珠丸｜手工魚翅餃（有香菜）｜香煎韭菜蝦仁煎餅（3顆/含蝦仁）

主食加購$99元，多了點心＋飲料
濃情西多士 $130｜香港人小時候的記憶奶油豬 $68
港式絲襪奶茶 $90｜港式鹹檸樂 $80｜港式鹹檸碧 $80

不肖子飯（黯然銷魂叉燒飯）$208

沒想到 港劇-食神 裡的 餐點.在現實生活也能吃到!!!

不肖子飯（黯然銷魂叉燒飯）
是一整碗叉燒飯+小菜的組合

荷包蛋 是我喜歡的那種 香煎到恰恰的口感
大概八分熟度
配飯吃很香~剛剛好!

店家說要挑戰台南叉燒飯天花板
來看看~
整體給的肉份量算滿多的
叉燒 屬於 偏厚的 那種厚切肉塊
店家說 特別使用新鮮鳳梨 去 天然軟化肉質，耗工費時，所以每日限量提供

叉燒肉 吃起來
沒有想像中的那種甜膩感，而是適中的微微甜感
部分帶筋 會比較有口感

搭配的米飯，我和朋友滿喜歡的
詢問是用 泰國茉莉香米
難怪吃起來粒粒分明.比較有彈性
搭配叉燒醬汁，很涮嘴~
(如果跟我一樣喜歡醬汁多一點的，店家說可以跟店員多索取醬汁)

旁邊搭的小菜，醃漬雙色蘿蔔乾
吃起來 酸甜有勁、更清爽呈現
我喜歡!!!

細蓉（巨無霸蝦仁雲吞撈麵）$250

餐點名稱 取名為：細蓉，非常特別!!!
備註>>（巨無霸蝦仁雲吞撈麵），有種恍然大悟的感覺~ XD

手工蝦仁雲吞 真的非常霹靂無敵大顆
整碗吃起來 會很有飽足感!

雲吞外皮 吃起來 屬於柔軟細緻的餛飩皮
蝦仁內餡，超大一顆、就像肉丸子般
咬下去是 紮實肉漿口感，而且 吃得到大塊的蝦肉
店家特別加入扁魚和芝麻去製作，所以手工蝦仁雲吞 的味道特別鮮甜~

巨無霸蝦仁雲吞撈麵 使用的麵體很特別
店家強調使用 香港在地的港式公仔麵
吃起來 像是那種很細的手工拉麵
因為想拍照，泡在湯內一陣子後 又有點像麵線的口感

特別提醒大家~
這道 巨無霸蝦仁雲吞撈麵 店家有說因為麵體比較特殊
建議熱送上桌後、馬上吃，不然會容易糊掉軟掉

這碗 巨無霸蝦仁雲吞撈麵 的湯頭 我也很喜歡
鹹甜好喝!!!
融合了蝦雲吞的鮮味，我不知不覺喝光光~

店家有 港點 12選3，優惠 $398 的活動
所以挑了 有興趣的3款 來試試!!!

任選三樣港點 $398｜香煎韭菜蝦仁煎餅（3顆/含蝦仁）

香煎韭菜蝦仁煎餅
一份有3顆，滿大一顆的
(裡面含真材實料的蝦仁，對蝦子過敏的要留意~)

煎炸料理方式呈現
表皮吃起來很酥脆、滿讓我驚艷的
一咬 是香濃韭菜滋味 蹦出~（韭菜控 可以吃）
內餡紮實飽滿、蝦肉多、蝦味十足

這道 香煎韭菜蝦仁煎餅 我列為回訪必點!!!

任選三樣港點 $398 ｜手工珍珠丸

手工珍珠丸
可以看到火腿丁在表面
吃起來 外面的米軟糯、內餡口感紮實
推薦 搭配店家特製的辣椒醬~
辣度過癮、風味別具!!!

任選三樣港點 $398｜手工魚翅餃（有香菜）

手工魚翅餃
店家還特別強調”有香菜”
(我是香菜控! 喜歡~ / 不敢吃香菜的，可以要小心服用)

手工魚翅餃 使用的是 日本粉翅，而不是魚翅
肉眼可以看到 半透明狀的膠質
整體味道濕潤鹹甜
香菜點綴、意外沒有香菜的味道
反而 吃起來~有點青蔥提味的層次

後來問了店家，其實他們用的不是香菜
而是跟香菜很類似的”香荽”

主食加購 $99元套餐，多了點心＋飲料
濃情西多士 $130

推薦主食加價 $99元升級
濃情西多士 單點就要$130，套餐升級有划算!!!

濃情西多士
為 熱炸厚片吐司 中間多了帶顆粒的花生醬
自製特調花生醬
表面淋上了糖漿
呈現甜甜的口感

香港人小時候的記憶奶油豬 $68

香港人小時候的記憶奶油豬
據說是香港人很常吃的小點心、小朋友放學後 吃晚餐前，有時母親就會做這道
香港在地使用的是 類似法國麵包的兩端，口感較硬

店家特別改用吐司兩端 的吐司皮 來呈現
塗上安佳奶油後，熱烤到香酥
再淋上煉乳、灑上糖粒
上桌時趁熱吃
會帶些香酥的蜜蘭諾口感

主食加購 $99元套餐，多了點心＋飲料
港式絲襪奶茶 $90｜港式鹹檸樂 $80｜港式鹹檸碧 $80

港式鹹檸樂 $80、港式鹹檸碧 $80
分別是 可樂和雪碧 搭配鹹檸檬的呈現
很像充滿氣泡的可樂和雪碧，又多了一點鹹鹹的檸檬味

記得用湯匙戳戳那檸檬
這樣子檸檬的鹹味 會更出來、鹹味會更明顯

港式絲襪奶茶 $90
黑白蛋奶的味道偏淡雅
更能襯托出紅茶的茶味
底部會比較甜
記得攪拌均勻再來喝!

優惠活動｜當月壽星 或 情侶親嘴10秒，就送滅火器調酒

玩親親10秒活動 或是 當月壽星
拍照打卡
就能獲到 超夯的 滅火器調酒
不想喝調酒的朋友，也能更換為 店內3杯飲料任選

滅火器調酒 超吸睛
使用 調酒&檸檬紅茶 調製
個人覺得 酒韻滿明顯的~
介意的人.可以更換成店內其他飲品喔!
(未成年請勿喝酒/開車不喝酒/喝酒不開車)

簡單分享 ~
第一次初訪 叁仰台南港式茶餐廳 品嘗的餐點
手工製作的 港點
讓我和朋友 印象深刻
也推薦必點!!