Bye Bye Blues 揮別憂鬱甜點店:不用飛義大利就能吃到米其林一星主廚甜點/台南下午茶餐廳.慶生蛋糕推薦

台南知名米其林一星甜點.來台南中西區必吃–Bye Bye Blues Taiwan 揮別憂鬱甜點店

你今天憂鬱了嗎？
趕快來去Bye Bye Blues 揮別憂鬱甜點店 吃米其林甜點，
吃甜甜心情就會好，憂鬱自然就消失囉！
你們知道台南中西區有一家米其林甜點：Bye Bye Blues Taiwan 嗎？
來自於義大利米其林的女主廚跨海來到台灣，
第一站就是在台南府城展店！
讓大家不用飛到國外，就可以在台灣台南
輕鬆享受到義大利米其林一星主廚的手作甜點。

Bye Bye Blues Taiwan 揮別憂鬱甜點店｜品牌說明

義大利米其林一星、義大利紅蝦指南評鑑 雙叉肯定：

義大利米其林女主廚-派翠西亞．班妮狄托
首次跨海於台南府城開設甜點分店
來自義大利西西里唯一米其林女主廚派翠西亞‧班妮狄托，被世界知名 Espresso飲食指南譽為〝年度最佳甜品師〞，Bye Bye Blues 首次跨海於台灣美食之都–台南府城開設分店，店內以甜點販售為主，將義大利 經典甜點帶到府城並創作出多款風味獨特濃醇的創意甜點。

Bye Bye Blues Taiwan 揮別憂鬱甜點店｜店家環境

Bye Bye Blues Taiwan 揮別憂鬱甜點店 位於台南中西區忠義路上，
正對面就是日治時代勸業銀行（今：土地銀行），
附近就是知名百年古蹟建築改裝的林百貨！
讓大家可以悠閒享受美味的下午茶點心，
之後再去對面街口、逛逛拍拍台南知名文創百貨！

Bye Bye Blues Taiwan 揮別憂鬱甜點店 為純白色的典雅建築，在整排建築物中非常的吸睛！

站在店家騎樓外面，就可以看到店家的招牌甜點看板介紹，也可以在外先研究餐點菜單，再入內點餐選擇。

Bye Bye Blues Taiwan 揮別憂鬱甜點店
1樓是蛋糕展示櫃、點餐結帳區，
2樓為內用座位區。

走進店內，就可以看到一整片的蛋糕展示櫃，
色彩繽紛、琳瑯滿目，
心中的甜點魂直接燃燒～每款蛋糕感覺都超好吃！

除了有切片蛋糕，現場也有販售整模小蛋糕，
如果有慶生、活動慶祝需求，
也可以直接來門市購買，還有美美的包裝禮盒喔！

Bye Bye Blues Taiwan 揮別憂鬱甜點店 知名的還有這個卡諾里甜點，可惜那天甜點胃空間不夠就沒有點了！（殘念～(╯﹏╰）

之後有機會再去點來吃吃，再跟大家開箱喔！

除了蛋糕，走到店內偏後方還可以看到一小個常溫麵包甜點展示櫃，
當日現作的麵包、隨機口味展售；
還有Bye Bye Blues Taiwan的招牌義式脆餅，
Bye Bye Blues Taiwan 招牌義式脆餅 榮獲2023年台灣百大糕餅伴手禮優質獎
有原味、可可口味，
蠻多人隨手就買了好幾罐帶走！
自己吃或送禮 都很方便～٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

Bye Bye Blues Taiwan 揮別憂鬱甜點店
2樓 內用區

這裡也有內用午茶空間，就位於2樓位置，順著旋轉樓梯走向2樓，就可以看到美美的內用座位區。內用

座位不算多，所以想要在這個美美的空間享受美好的下午茶時光，也是要拼運氣的喔！
（個人建議提早訂位，才不會落空或等待）

很愛窗邊的這個位子，大片落地採光，也可以看到窗外的風景，非常溫暖愜意！

Bye Bye Blues Taiwan 揮別憂鬱甜點店｜店家菜單

Bye Bye Blues Taiwan 菜單很簡單，
主要以現場冷藏櫃的蛋糕為主，
低消是每人$200元，
也有少量的鹹食輕食的供應哦！

和家人簡單點了幾款蛋糕，
現在是寒冷的冬天、正值草莓季，
蛋糕櫃還能看到不少草莓口味的蛋糕，
當然要點一下！

Bye Bye Blues Taiwan 揮別憂鬱甜點店｜今日餐點

我們點了
甜點：
原味生乳卷$120 /深黑可可生乳卷$150
草莓千層酥$220 /薑味伯爵巧克力慕斯$200
常溫餅乾：
原味義式脆餅 每罐$120 /可可義式脆餅 每罐$140
飲品：
英倫鮮奶茶 $135 /黑糖錫蘭鮮奶茶 $135 /榛果拿鐵 $130

美美的甜點擺盤，就像一幅美麗的圖畫，讓人看了心情非常的愉悅！我想這就是下午茶的魅力～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

原味生乳卷 $120

原味生乳捲 是店家必點的招牌甜點，好友的彌月蛋糕也選擇他們的生乳捲哦！吃過的都讚不絕口！
暖陽般色澤的柔軟蛋糕體.再撒上細細的糖粉
內部是滿滿的生乳內餡
濃郁乳香.雖是奶油 多吃也不膩口
這就是生乳奶油的魅力~

深黑可可生乳卷 $150

喜歡吃巧克力的千萬別錯過這款苦深黑可可生乳卷，蛋糕體更加的柔軟，巧克力口味的蛋糕體搭配苦甜可可內餡，給你滿滿的巧克力大平台！ 超愛那濃郁的黑可可滋味，甜度和醇濃可可的苦韻平衡掌握的剛剛好，大推必點！

薑味伯爵巧克力慕斯 $200

會選擇這款 薑味伯爵巧克力慕斯，是因為發現那天甜點櫃裡這款蛋糕竟然剩最後一份，聽到最後一份，就會覺得這個一定是超人氣的選擇！立馬趕快點下去！順利吃到最後一份超人氣的巧克力慕斯蛋糕～٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

薑味伯爵巧克力慕斯，外層裹著黑巧克力，切開、發現裡頭是柔軟濕潤的巧克力蛋糕 包裹著
濃郁超黑可可內餡～ 微微的伯爵茶香，整體也是滿滿可可大平台，巧克力控必吃！
苦甜濃可可滋味，又多了桔醬的搭配，增添酸香爽口，給人驚豔層次感。
底層是一整片餅乾，巧克力滋味、口感硬實，也滿好吃的～

本來擔心薑味會比較不合拍，但是老實說真的沒什麼薑味，我在想會不會是底層餅乾是使用類似薑餅屋的薑餅餅乾體？！所以大家可以安心點用！真的很好吃！

草莓千層酥 $220

冬天草莓季限定的口味！

超喜歡上方的酸香新鮮藍莓和草莓的搭配～就是屬於這個季節的命定甜點！
草莓千層酥的派皮，吃起來酥口中帶脆香，咀嚼中展現迷人～甜甜的焦糖甜香滋味！（霹靂無敵愛！）
中間的 卡士達內餡 濕潤柔軟帶著濃郁奶蛋滋味、淡雅天然香草籽的香氣

滿滿草莓，除了視覺享受加分，更增添口感和酸香！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 屬於很有戀愛感的甜點，大家要把握草莓季吃起來！

原味義式脆餅 每罐$120 /可可義式脆餅 每罐$140

義式脆餅，也是店內人氣招牌、外帶甜點～ 個人大推原味和可可口味！

義式脆餅 口感迷人香脆、硬實，越咀嚼越涮嘴
咀嚼中 還能品嚐到 濃郁堅果香氣！真的是嘴饞時的最佳零食點心！

榛果拿鐵 $130

榛果拿鐵 ，選擇熱的，還有美美的愛心拉花！咖啡豆偏深焙、滋味濃醇，微微榛果糖漿香甜滋味！搭配甜點很適合！

英倫鮮奶茶 $135 /黑糖錫蘭鮮奶茶 $135

英倫鮮奶茶 奶味濃厚，茶味隱約，甜度適中
黑糖錫蘭鮮奶茶 上方灑了黑糖粉，炙燒後有著濃郁黑糖香氣，茶香和奶味平衡！

以上 簡單跟大家分享

位於台南最熱鬧中西區的知名甜點店！大家如果想約約喝午茶，Bye Bye Blues 揮別憂鬱甜點店是不錯的選擇～ 那天去也看到不少人外帶整個小蛋糕，裝飾的非常的精美，送禮也很不錯！

聖誕節的時候，他們家也有推出薑餅人造型餅乾、薑餅屋DIY的組合包，兩款我都有買過，好吃又好玩，限期預購的季節商品，個人也超級推薦！