第一次使用ChatGPT.請教AI怎麼開一家受歡迎的咖啡店

這篇文章
算是記錄一下 自己第一次參加市集擺攤活動
然後 在營業4天後.發現無法打平攤位費
又在半夜 看到YT 金針菇的 AI玩德國影片
決定來玩一下 ChatGPT
問問AI 怎麼開一家受歡迎的咖啡店

關於前因-人生第一次在市集擺攤

解鎖人生第一次在市集擺攤
其實過程中有點迂迴~

前一天晚上10點多
好奇心作祟的我
就問了認識的朋友
怎麼有那麼多沒看過的攤商？

結果他就說還有剩最後一格
問我有沒有興趣？
然後就突然半夜在看攤位
一個小時內快速預訂了

本來的位置在內側美食區那邊
心裡大概有個最壞打算
人潮可能不多

然後半夜12點多
就默默自己一個人在佈置攤位
問了很多趟搬了三張桌子
四張椅子
還有一些佈置的小物

稍微有了雛形以後
才安心的回家洗洗睡

結果一大早被提醒
我連手寫黑板招牌菜單都沒有
零錢也沒有
一早起來趕快衝小北百貨買
然後還去買了紙杯

再把家裡的冰桶找出來
騎車去買冰塊

買冰塊的途中
主辦方很緊張的聯絡我
說出了一些問題
要請我趕快回來
需要把攤位移出來

一邊載著冰塊
心裡當下，想著是
慘了！該不會不能擺攤了吧？
那我買了這麼多冰塊怎麼辦？

快速衝回來以後
他說第一排有一個格子臨時空出來
詢問我能不能更換到那邊
但是擺攤費用會比較高
評估了一下
就決定還是搬了吧
(畢竟位子好很多)

把所有的東西進行搬家
再把家裡的義式咖啡機搬出來
默默的
第一次的咖啡攤位就成形了

謝謝第一天來支持的人
現在只希望每天的攤位費可以打平~

很突然的出攤
半夜12點多才決定
本來的位置在很不起眼的地方
結果又突然被移到第一號攤位
歡迎大家來找我玩喔!

從西門路（近麥當勞）過來比較近
我們隔壁是超好喝的 東洲黑糖奶舖

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//活動資訊//
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使用 ChatGPT 問AI
怎麼開一家受歡迎的咖啡店

第一次使用 ChatGPT
意外快速上手

怎麼 使用 ChatGPT?

使用Google信箱快速註冊，馬上就能進行使用

使用對話框，直接詢問AI：怎麼開一家受歡迎的咖啡店
AI 馬上回答，回答內容如下：

使用 ChatGPT 進行AI 教學-
怎麼開一家受歡迎的咖啡店

開一家受歡迎的咖啡店需要考慮多方面的細節和策略，以下是一些重要的步驟和建議：

1. 確立品牌定位

• 找出目標客群：例如學生、上班族或附近的居民。了解他們的消費習慣和喜好，以此來決定產品和店內氛圍。
• 塑造品牌故事：一個有故事的品牌能更容易讓人產生共鳴，像是咖啡豆的來源、環保概念，或者社區服務的價值等。

2. 選擇合適的地點

• 人流量：選在商業區、學校附近或社區周邊，確保有穩定的顧客來源。
• 競爭情況：觀察周邊咖啡店的類型，找到市場空隙，避免與過多競爭對手在同一區域競爭。

3. 營造獨特的氛圍和設計

• 裝潢風格：根據品牌定位設計合適的裝潢，例如極簡風、工業風或復古風。舒適的座椅、合適的照明和音樂也會提升顧客體驗。
• 小細節提升：提供免費Wi-Fi、充電插座、可重複使用的杯子和吸管等，讓顧客感受到便利和用心。

4. 設計吸引人的菜單

• 提供招牌飲品：設計獨特的招牌咖啡或其他特色飲品，像是季節限定或地域特色的咖啡豆，讓顧客有理由特意來訪。
• 多樣化選項：除了咖啡，也可以提供茶飲、點心和簡餐，吸引不同需求的顧客。
• 健康選擇：現今顧客越來越重視健康，提供無糖或植物奶的選擇會提升吸引力。

5. 專業的服務與體驗

• 訓練有素的員工：員工應該了解咖啡知識，並且能夠友善地服務顧客，讓人有賓至如歸的感覺。
• 鼓勵顧客互動：提供開放的吧檯區域，讓客人可以觀看沖泡過程，甚至與咖啡師互動，增添體驗感。

6. 有效的行銷和推廣

• 社交媒體推廣：在Instagram、Facebook等平台分享美照和活動，並鼓勵顧客拍照打卡。
• 會員制度和優惠活動：定期推出會員優惠、打折或集點活動，吸引回流客。
• 合作與跨界活動：可以與本地藝術家合作舉辦展覽，或舉辦音樂演出、讀書會等，增加店內活動，吸引新顧客。

7. 持續優化

• 收集顧客反饋：設置意見箱或進行顧客調查，了解顧客滿意度和需要改進的地方。
• 持續提升：根據市場變化不斷改進菜單、服務和環境，保持創新以吸引新的客群。

以上這些步驟能夠幫助咖啡店在市場中脫穎而出，並吸引穩定的顧客群。祝你成功創業！

使用 ChatGPT 進行AI 教學-
咖啡外帶吧的營業

經營一家咖啡外帶吧的確是個好選擇，特別是當今快節奏的生活方式下，很多人會偏好方便快捷的外帶咖啡。以下是一些成功經營咖啡外帶吧的策略：

1. 高效的地點選擇

• 人潮集中地：選擇交通樞紐、商業區、寫字樓或學校附近。這些地方人流量大，客人多半需要便捷的外帶選擇。
• 店鋪面積小、靈活設置：由於重點在外帶，可以選擇較小的空間節省租金，但確保排隊區域足夠，避免擁擠。

2. 精簡的產品菜單

• 專注於招牌飲品：提供幾款受歡迎且易於快速製作的咖啡，如拿鐵、美式、卡布奇諾等。考慮增加幾款冷飲、茶飲或非咖啡飲品。
• 健康選擇：提供植物奶、低糖飲品、少冰等健康選擇，滿足不同需求。
• 少量輕食或小點心：可以提供一些方便攜帶的點心，如三明治、烘焙甜點或能量棒，增加客單價。

3. 快速的服務流程

• 訓練高效的員工：員工應該熟練掌握咖啡製作技巧，並能快速應對點單與結帳。
• 自助點餐設備：設置自助點餐機，減少顧客等待時間。也可以提供手機點單系統，顧客可以提前下單，到店即拿。
• 即拿即走的流程：在櫃台區域設置「完成區」，讓顧客能迅速拿到飲品離開，保持流動性。

4. 良好的包裝設計

• 便捷的杯型和袋子：外帶包裝要堅固、保溫且易於攜帶，像是帶杯托的紙袋，方便客人攜帶多杯飲品。
• 環保選擇：選擇環保材質的杯子和袋子，並提供折扣鼓勵顧客自帶杯。這能提升品牌形象，吸引環保意識強的客群。
• 吸引人的包裝設計：可以在杯子或袋子上印上品牌標誌或簡單有趣的設計，提升辨識度並鼓勵顧客拍照分享。

5. 有效的行銷推廣

• 社交媒體宣傳：在Instagram、Facebook等平台經營帳號，發布新品、活動和限時優惠，吸引顧客注意。
• 集點活動和優惠：例如每買十杯送一杯的集點活動、會員優惠、早晨時段優惠等，鼓勵顧客成為常客。
• 與周邊企業合作：與附近的寫字樓、健身房或學校合作，提供專屬優惠或外送服務，吸引目標客群。

6. 快速更新和靈活經營

• 根據顧客需求調整：根據銷量調整菜單，去掉不受歡迎的產品，並持續推出新口味或季節性飲品。
• 定期活動或新品發布：可以推出節日限定的特調飲品，或根據季節更換不同的咖啡豆，保持新鮮感。
• 快速反應市場變化：例如根據天氣提供冷熱飲促銷或調整營業時間，靈活應對變化。

以上這些策略將有助於打造一家受歡迎的咖啡外帶吧，在滿足顧客便利需求的同時，也提升了店鋪的品牌形象和客戶黏性。