三船の鰻丼-康樂店：嘉義來的日本料理店，大推鰻魚丼飯，加一百元升級套餐多了茶碗蒸.前菜.涼拌.甜點｜近中國城.海安中正商圈，台南聚餐餐廳推薦

三船の鰻丼–康樂店（ＦＢ｜官網）

喜歡吃日本料理、鰻魚的看過來！

台南中西區康樂街上最近新開了一家《三船の鰻丼–康樂店》

總店在嘉義，插旗台南，目前在台南有兩間分店，分別在：府連路＆康樂街

《三船の鰻丼-康樂店》主打鰻魚丼飯和日本料理，餐點選擇很多元！

無論是個人用餐、或親友、家庭聚餐，都很適合喔！

 

《三船の鰻丼–康樂店》店家環境

店家外觀，在夜晚時看起來滿顯眼的

位置就在康樂街，靠近中正路的位置

滿好找的～

 

《三船の鰻丼–康樂店》內部用餐空間：

整體寬敞明亮

四人方桌，也可併桌

讓我意外的是，當天滿多單獨或雙人來用餐的客人呢！

 

牆上有店家產品海報：

店家也有十人桌菜的團體菜單設計

也有真空包裝的海鮮禮盒，提供商務送禮方便。

 

另有一大型手寫牆面，會寫上今日優惠特餐或優惠菜色，大家記得可以抬頭看看、研究一下嘿～

目前，加入店家Line@好友，內用 免費贈送 魚肉味噌湯

記得兌換唷！

 

後方有料理區，可以看到當天的新鮮漁獲

日料師傅，也會在此準備生魚片、壽司等餐點

剛好看到 炙燒鮭魚捲，噴槍一噴，就變得更加可口！

 

《三船の鰻丼–康樂店》店家菜單

店家菜單的選項 超級豐富～

有丼飯、定食、鍋物、烤物、沙拉、生魚片、壽司手卷…

也能加價$100 升級套餐，會多了：前菜、果蔬嘉年華or和風中卷、茶碗蒸、甜點

 

 

《三船の鰻丼–康樂店》店家餐點

我們四個人吃了：

蒲燒鰻魚丼 $290 ➕$100 升級套餐
午魚一夜干 $280
盛合時旬 $300
炙燒鮭佐義式洋蔥醬 $180
綜合握壽司 $280
天婦羅 $210
招牌彩椒中卷 $180

 

一上桌，熱茶＆毛豆 先送上

毛豆很好吃，我們續了 Ｎ盤有 ～ ＸＤ

 

《蒲燒鰻魚丼 $290 ➕$100 升級套餐》

《蒲燒鰻魚丼》單點的話，就是一盒丼飯＆味噌湯。

店內的丼飯、定食、炸物都可加價 $100 升級為套餐，會多了四份副食：前菜、果蔬嘉年華or和風中卷、茶碗蒸、甜點。

這次來吃，

甜點 給的是：小玉西瓜

 

前菜 – 酥炸比目魚：

 

茶碗蒸：

這份茶碗蒸，我們超滿意！蒸蛋好嫩好香，裡面好多料，有香菇、肉、大碗蝦仁… （為了這個蒸蛋，很值得加價升級套餐！）

 

味噌湯：

也是料多味美～我很尬意！

不過，湯送上時是溫的！覺得很可惜～

如果加熱後再送上桌，一定更好喝！

（我有跟店家建議，大家可以幫忙留意一下唷＾＾）

 

鰻魚丼飯本身，表現的可圈可點，

熱熱吃時肉質軟嫩，搭配醬汁，略帶啾西感～

冷冷吃時，鰻魚肉質表現會變得比較Ｑ彈。

（店家介紹：）

鰻魚為台灣產地直銷，嚴選台灣養殖、外銷日本的頂級日本種鰻，4尾1公斤規格，肉質鮮甜軟嫩，搭配獨特的日式醬汁和山椒粉，美味極致，回味無窮！

 

加價升級套餐的其中一道副食：涼拌-果蔬嘉年華/和風中卷，二選一

我們挑選：和風中卷，Ｑ彈的新鮮中卷，搭配和風醬，清爽美味！

 

《盛合時旬 $300》

《盛合時旬》是一大份的綜合生魚片，

共有四種魚類，左後往前：旗魚、鮪魚、紅甘、鮭魚

每片都切得超厚，店家真的超大氣！

依照我們目測，每片生魚片的厚度都有一公分以上，約1.2-1.3公分

吃起來很過癮～

搭配 哇沙米，嗆辣夠勁！

 

《天婦羅 $210》

看到整盤《天婦羅》，滿滿的堆高高，我們眼睛都亮了！(๑´ڡ`๑)

難怪店家說 這道《天婦羅》是店內必點招牌！幾乎每桌客人都會點～

由上方看，還看不出來，側面看就很明顯

食材是直立式的，圍繞排一圈

份量很十足！

金黃炸蝦，印象有兩尾，另外還有炸茄子、地瓜、杏鮑菇…

更特別的，是有一大片扇形的金針菇

《天婦羅》整體炸得很酥脆

而且看看這金黃偏白的色澤，你就知道“油”很乾淨！

酥脆又卡滋的炸皮下方是新鮮嫩甜的鮮蝦～

他們家的《天婦羅》醬汁也很特別，薑的香氣比較濃郁喔～

必吃！(๑•̀ㅂ•́)و✧

 

《招牌彩椒中卷 $180》

《招牌彩椒中卷》是炒物料理

每塊中卷給的超大氣、好厚一大塊

搭配各式彩椒，營養有均衡

醬汁酸酸甜甜的，很下飯！

 

 

《午魚一夜干 $280》

整尾《午魚一夜干》份量可不小！

午魚的肉質偏細膩，魚肉吃起來格外濕潤

我們大家都很喜歡整尾魚～

整尾吃的超乾淨！（必點！）  (๑´ڡ`๑)

 

《炙燒鮭佐義式洋蔥醬 $180》

《炙燒鮭佐義式洋蔥醬》屬於創意的壽司卷料理

整條的鮭魚捲壽司 先炙燒後，再鋪上起司片，淋上特製沾醬

因為有柴魚片，帶些章魚燒的滋味呢！

風味獨特，整體鹹甜清爽

 

《綜合握壽司 $280》

《綜合握壽司 $280》一共有六貫

共三種生魚片，每種有兩貫

左到右：旗魚、紅甘、鮪魚

整體份量足夠

醋飯帶些微微的酸，少了甜味

（較美中不足的是，醋飯捏的不夠扎實，用筷子夾取容易掉落）

（生魚片的鮮味較明顯）

以上我都有跟店家建議～大家如果去有點用時，可以再留意，也能把自己的意見反映給店家，店家滿願意聽取顧客的意見的唷～

 

 

《三船の鰻丼–康樂店》用餐心得

整體來說，餐點四平八穩的。

能改進的，我很有guts的直接給店家建議囉！

 

最讓我印象深刻的，是鰻魚丼、天婦羅、味噌湯

大家可以簡單自己去吃，點個丼飯或定食，

想要青超一點的，再加價一百元升級套餐，就超澎湃！

 

多人的話，也能看菜單點餐，想吃什麼就點什麼唷！

報告完畢！

 

 

 

三船の鰻丼–康樂店（ＦＢ｜官網）

地址：台南市中西區康樂街136號

電話：06 223 1900

營業時間：11:00-14:00/17:00-21:00

公休日：週一店休

 

 

三船の鰻丼–各分店資訊

嘉義店  ｜ＦＢ

住址 : 嘉義市西區仁愛路73號

電話 : 05-2363327

 

台南店   ｜ＦＢ

住址 : 台南市東區府連路439號

電話 :06-2085703