三船の鰻丼-康樂店:嘉義來的日本料理店,大推鰻魚丼飯,加一百元升級套餐多了茶碗蒸.前菜.涼拌.甜點|近中國城.海安中正商圈,台南聚餐餐廳推薦

三船の鰻丼康樂店FB官網

喜歡吃日本料理、鰻魚的看過來!

台南中西區康樂街上最近新開了一家《三船の鰻丼康樂店

總店在嘉義,插旗台南,目前在台南有兩間分店,分別在:府連路&康樂街

三船の鰻丼-康樂店》主打鰻魚丼飯日本料理,餐點選擇很多元!

無論是個人用餐、或親友、家庭聚餐,都很適合喔!

 

《三船の鰻丼康樂店》店家環境

店家外觀,在夜晚時看起來滿顯眼的

位置就在康樂街,靠近中正路的位置

滿好找的~

 

三船の鰻丼康樂店》內部用餐空間:

整體寬敞明亮

四人方桌,也可併桌

讓我意外的是,當天滿多單獨或雙人來用餐的客人呢!

 

牆上有店家產品海報:

店家也有十人桌菜的團體菜單設計

也有真空包裝的海鮮禮盒,提供商務送禮方便。

 

另有一大型手寫牆面,會寫上今日優惠特餐或優惠菜色,大家記得可以抬頭看看、研究一下嘿~

目前,加入店家Line@好友內用 免費贈送 魚肉味噌湯

記得兌換唷!

 

後方有料理區,可以看到當天的新鮮漁獲

日料師傅,也會在此準備生魚片、壽司等餐點

剛好看到 炙燒鮭魚捲,噴槍一噴,就變得更加可口!

 

《三船の鰻丼康樂店》店家菜單

店家菜單的選項 超級豐富~

有丼飯、定食、鍋物、烤物、沙拉、生魚片、壽司手卷…

也能加價$100 升級套餐,會多了:前菜、果蔬嘉年華or和風中卷、茶碗蒸、甜點

 

 

《三船の鰻丼康樂店》店家餐點

我們四個人吃了:

蒲燒鰻魚丼 $290 ➕$100 升級套餐
午魚一夜干 $280
盛合時旬 $300
炙燒鮭佐義式洋蔥醬 $180
綜合握壽司 $280
天婦羅 $210
招牌彩椒中卷 $180

 

一上桌,熱茶&毛豆 先送上

毛豆很好吃,我們續了 N盤有 ~ XD

 

《蒲燒鰻魚丼 $290 $100 升級套餐》

蒲燒鰻魚丼》單點的話,就是一盒丼飯&味噌湯。

店內的丼飯、定食、炸物都可加價 $100 升級為套餐,會多了四份副食:前菜、果蔬嘉年華or和風中卷、茶碗蒸、甜點

這次來吃,

甜點 給的是:小玉西瓜

 

前菜 – 酥炸比目魚:

 

茶碗蒸:

這份茶碗蒸,我們超滿意!蒸蛋好嫩好香,裡面好多料,有香菇、肉、大碗蝦仁… (為了這個蒸蛋,很值得加價升級套餐!)

 

味噌湯:

也是料多味美~我很尬意!

不過,湯送上時是溫的!覺得很可惜~

如果加熱後再送上桌,一定更好喝!

(我有跟店家建議,大家可以幫忙留意一下唷^^)

 

鰻魚丼飯本身,表現的可圈可點,

熱熱吃時肉質軟嫩,搭配醬汁,略帶啾西感~

冷冷吃時,鰻魚肉質表現會變得比較Q彈。

(店家介紹:)

鰻魚為台灣產地直銷,嚴選台灣養殖、外銷日本的頂級日本種鰻,4尾1公斤規格,肉質鮮甜軟嫩,搭配獨特的日式醬汁和山椒粉,美味極致,回味無窮!

 

加價升級套餐的其中一道副食:涼拌-果蔬嘉年華/和風中卷,二選一

我們挑選:和風中卷,Q彈的新鮮中卷,搭配和風醬,清爽美味!

 

《盛合時旬 $300

盛合時旬》是一大份的綜合生魚片,

共有四種魚類,左後往前:旗魚、鮪魚、紅甘、鮭魚

每片都切得超厚,店家真的超大氣!

依照我們目測,每片生魚片的厚度都有一公分以上,約1.2-1.3公分

吃起來很過癮~

搭配 哇沙米,嗆辣夠勁!

 

《天婦羅 $210

看到整盤《天婦羅》,滿滿的堆高高,我們眼睛都亮了!(๑´ڡ`๑)

難怪店家說 這道《天婦羅》是店內必點招牌!幾乎每桌客人都會點~

由上方看,還看不出來,側面看就很明顯

食材是直立式的,圍繞排一圈

份量很十足!

金黃炸蝦,印象有兩尾,另外還有炸茄子、地瓜、杏鮑菇…

更特別的,是有一大片扇形的金針菇

天婦羅》整體炸得很酥脆

而且看看這金黃偏白的色澤,你就知道“油”很乾淨!

酥脆又卡滋的炸皮下方是新鮮嫩甜的鮮蝦~

他們家的《天婦羅》醬汁也很特別,薑的香氣比較濃郁喔~

必吃!(๑•̀ㅂ•́)و✧

 

《招牌彩椒中卷 $180

招牌彩椒中卷》是炒物料理

每塊中卷給的超大氣、好厚一大塊

搭配各式彩椒,營養有均衡

醬汁酸酸甜甜的,很下飯!

 

 

《午魚一夜干 $280

整尾《午魚一夜干》份量可不小!

午魚的肉質偏細膩,魚肉吃起來格外濕潤

我們大家都很喜歡整尾魚~

整尾吃的超乾淨!(必點!)  (๑´ڡ`๑)

 

《炙燒鮭佐義式洋蔥醬 $180

《炙燒鮭佐義式洋蔥醬》屬於創意的壽司卷料理

整條的鮭魚捲壽司 先炙燒後,再鋪上起司片,淋上特製沾醬

因為有柴魚片,帶些章魚燒的滋味呢!

風味獨特,整體鹹甜清爽

 

《綜合握壽司 $280

綜合握壽司 $280》一共有六貫

共三種生魚片,每種有兩貫

左到右:旗魚、紅甘、鮪魚

整體份量足夠

醋飯帶些微微的酸,少了甜味

(較美中不足的是,醋飯捏的不夠扎實,用筷子夾取容易掉落)

(生魚片的鮮味較明顯)

以上我都有跟店家建議~大家如果去有點用時,可以再留意,也能把自己的意見反映給店家,店家滿願意聽取顧客的意見的唷~

 

 

《三船の鰻丼康樂店》用餐心得

整體來說,餐點四平八穩的。

能改進的,我很有guts的直接給店家建議囉!

 

最讓我印象深刻的,是鰻魚丼、天婦羅、味噌湯

大家可以簡單自己去吃,點個丼飯或定食,

想要青超一點的,再加價一百元升級套餐,就超澎湃!

 

多人的話,也能看菜單點餐,想吃什麼就點什麼唷!

報告完畢!

 

 

 

三船の鰻丼康樂店FB官網

地址:台南市中西區康樂街136號

電話:06 223 1900

營業時間:11:00-14:00/17:00-21:00

公休日:週一店休

 

 

三船の鰻丼各分店資訊

嘉義店  |FB

住址 : 嘉義市西區仁愛路73號

電話 : 05-2363327

 

台南店   FB

住址 : 台南市東區府連路439號

電話 :06-2085703

 

 

 

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