公益活動｜2018台南宴-作夥來辦桌：宴請弱勢團體一起來用餐！歡迎明年一起來響應。

這次有幸一同參與此公益活動，讓大家看見更多台南弱勢族群的需要。公益＋美食，一兼兩顧，歡迎大家明年一起共襄盛舉。

簡單做了記錄，提供大家參考^^

 

活動資訊

（摘自主辦方官網）

🎉1/20台南宴-作夥來辦桌🎊

由 知名台南部落客 熱血玩台南 發起主辦！

 

 

當日辦桌菜單

 

活動過程

走近活動中心，非常熱鬧。

可以看到現場有很多招待人員。

直接簽到即可，會有專人帶你入座。

真的就是在辦桌！

席開三十桌～ 大家一起來圍爐 過好年^^

 

飲品（雙笙妹妹玉米鬚茶）

清爽香氣，讓人一直喝~

 

進福花生糖

台南老字號伴手禮，我最愛花生捲^^

 

五色冷盤（海蜇皮，筍香封肉，美乃滋鮑魚，香酥蝦餅，五味淡菜）

料多味美

筍香封肉，筍子好吃，肉大塊，超下飯

蝦餅很有蝦味，超涮嘴

 

蟹肉紅燒魚翅羹

熱羹湯暖心暖胃，料多多，蟹腳肉更是肥美~

 

清蒸活石斑魚

肉多Q彈，很新鮮

 

鹽焗鮮大蝦

新鮮大蝦上桌

熱嗆蒸熟最新鮮

肉質鮮彈甜滋味

美好舌尖樂無窮

 

 

紅蟳米糕

肥美蟹膏惹人涎

紅白分明口水流

香甜蟹肉直說好

米糕粒粒老功夫

 

生炒鱔魚

鱔魚料多讓人笑

洋蔥爆香甜滋滋

台南在地好口味

府城代表奪第一

 

和風鮑魚

鮑魚大顆人人愛

一口塞入樂昇天

Q彈咬勁很涮嘴

一人一顆很公平

 

龍膽石斑火鍋

火鍋食材滿出來

大火一滾噗滋滋

料多味美肚飽撐

湯頭鮮甜頻續碗

 

四季時令水果

四果切盤送上桌

配色鮮豔喜相逢

紅綠黃色很吸睛

一吃香甜人人誇

 

甜湯（等咧手工粉圓）

台南在地粉圓店

道地仙草中藥店

兩道雙拼蹦火花

食材實在人直誇

 

古早味芋香佛跳牆

水果甜湯都上桌

經典好湯是壓軸

白鐵湯匙隨便舀

滿滿好料滿鍋寶

 

甜點（一緒二咖啡 cafe isshoni手工冰淇淋）

台南老屋早午餐

氣質老闆手藝強

手工製作冰淇淋

店家招牌此獨享

 

 

來吧來吧! 明年一起相揪團拜吃辦桌~

吃美食兼做公益，寒冬送暖是好情!

 

 

官網活動詳情

台南美食宴 活動目的

集結台南各店家、部落客、民眾之凝聚力，透過全台部落客社群媒體友善推廣，以行動實際支持社會關懷者，營造社會善良風氣，得以永續關懷社會服務。

 

台南美食宴 活動內容

活動由台南四位部落客及廠商主辦，號招知名藝人小鐘及42家廠商包含知名的一手私藏世界紅茶、億進寢具、隆美窗簾、民族鍋燒老店、PIXNET 痞客邦 邦邦、kkday等店家一起來辦桌宴請弱勢關懷族群。

本次宴請伊甸基金會職重中心、伊甸基金會身心障礙個案管理中心、以琳之家關懷協會、台南市心智障礙協會、勵馨社會福利事業基金會安置所、I hope愛希望全人關懷協會共6個單位免費用餐。也邀請民眾一同來響應公益活動，民眾參與一人600元，內含400元餐費及200元物資捐贈。透過全台部落客在社群媒體上曝光，於36小時內截止報名，部落客、廠商、民眾三方串聯促使活動順利進行，我們希望每年可以透過辦桌的公益形式讓更多人關注社會服務！此次募得公益款項共23萬元整，扣除當天所需要的辦桌開銷，其餘購買民生物資代表廠商及民眾來送給來參與的弱勢族群，一人一袋的禮物在過年前讓他們也能感受到社會上滿滿的關懷。

 

公益美食宴席開34桌請到從嘉義來的總舖師「阿翰上菜」，也是個熱心公益的人，這次美食宴帶來了10道拿手好菜，更以公益價的方式回饋社會，除此之外還有由台南知名早午餐一緒二廚房、等咧手工粉圓、榮獲米其林二星獎的雙笙妹妹玉米鬚茶提供的一系列茶點，以最澎派的美食來招待弱勢族群

 

合作夥伴：台南愛食 花露露 台南食 好所在 媽媽我想嫁去台南 永義豐中藥行 舊烘爐生活學坊 MuMu餐飲集團  部落客許願池

 

此次活動參與贊助的店家如下：：MUMU餐飲集團、舊烘爐生活學坊、永義豐中藥行、肥貓故事館、米拉貝爾府前店、三米拌麵、牧鍋頂級熟成牛鍋物、串亦燒、上牛村現宰溫體牛肉火鍋、福吉雅手作布丁、德斯啤鮮釀啤酒餐廳、歐納炭火燒肉、歐納牛排館、一手私藏世界紅茶、新橋蛋糕食品、半個鍋-個人火烤兩吃鍋物、彩虹雪、蠔運來了goodluck、隆美窗簾、金色密碼、億進寢具生活館、新新園汕頭火鍋、【 寬水庭園 】活蝦、甕仔雞、茶經異國紅茶專賣、弋霸不冷鍋物專賣店、七誠米粿、次郎海產、High鍋、小麥先生創意料理、珍杏擱牛奶鍋物、鴻綺水產、蜂橙複合式餐飲、民族鍋燒老店忠義店、雙笙妹妹玉米鬚茶、進福大灣花生糖-赤崁店、一緒二咖啡 cafe isshoni、等咧手工粉圓