美豚 Vuitton 林森總店：源自日本！美味又健康的生菜包肉，五種蔬菜無限供應，讓你吃得滿足又開心: )

美豚 Vuitton 林森總店

台北小編來美食報報啦！這間 { 美豚 Vuitton } 生菜包肉專門店，在大台北地區可是赫赫有名！

是日本人來台開設的韓式燒肉店，這美味健康的生菜包肉源自日本 ，店家老闆想要讓每位進來用餐的客人，都能體會“從身體中開始美麗”的店家使命！希望能藉由餐飲讓世界各地的人感動，持續不斷收集客人的笑容，獲得彼此的最大滿足!
店家努力的讓”生菜包肉”延伸出更多不同的全新吃法，店內提供：五種生鮮蔬菜的無限供應，讓我們在大口吃燒肉之餘，也能吃的更健康！

 

 

美豚屋位在寧靜小巷裡

店外高掛可愛小豬招牌

讓人路過也不禁投射目光在上面

日式裝潢外觀，透露溫馨感受

走進店內

店內並非昏暗的擺飾，反而明亮

還帶有濃厚的居酒屋氛圍～很有日式風！

雖是燒烤店，但環境氛圍都令人感到輕鬆自在

店內絲毫不油膩，這點非常值得嘉許！

（有些燒烤店一進店就發現油膩膩的，還沒用餐前就讓人想退避三舍）

店內牆上有許多小擺飾標語，好有趣！

全部都可以自由發揮，取下盡情拍照打卡，很別出心裁～

 

一走到餐桌前，小編我真的是受寵若驚！

竟然是巨鼠的專屬圍兜～

原來這邊的圍兜兜，如果是有事先預訂的客人，店員都會畫上可愛的圖樣！（去官網看，還看到好多人穿戴可愛圍兜的打卡呢！）

總之～看到店家的用心繪圖，我們又驚又喜！

害羞地～馬上戴上它，拍照留念！

真的是好可愛好用心～ （真不虧是以禮貌聞名國際的日本人 所開店家^^）

 

美豚屋-點餐方式/菜單介紹：

美豚屋採套餐或單點制，大家可以依自己喜好做選擇。

▲最低消費為$500/人

（不算便宜！但是你們來吃過這邊的餐點，感受過這裏的服務後，就會覺得很值得！）（如果沒錢沒時間到日本吃燒肉，很推薦來這邊吃燒肉喔！還能感受到一流的日本餐飲服務！）

▲個人建議，可以先點選喜愛的套餐，若吃不飽再進行單點即可。

▲點選套餐：A區（三選一） ，B區基本配餐＋野菜吃到飽，醬料也有四種可選擇。

▲生菜的部分，店家強調：跟台灣在地的自產小農配合，都是精心挑選過的，所以生菜又脆又大片喔！

 

 

▲這次小編挑選的餐點，是：888食肉大滿足套餐。

888食肉大滿足套餐：

食肉大滿足套餐，將基本固定班底肉品做升級：

▲上等三層肉，升級為→極厚一本三層肉

▲刨刀梅花肉，升級為→帶骨肋排

▲豆腐湯鍋，升級為→番茄起司湯鍋

▲自由選肉品：柚子三層肉

▲嚴選肉類：一條秘傳牛肋條

 

美豚屋-餐點介紹：

點完餐，店員就會點燃前方的烤爐！

餐桌上非常乾淨整潔，而且不油膩喔～

▲鐵製餐盤內有著三種沾醬：

左到右，橘醋醬(清爽不膩口)→紅味增(鹹口味適合沾原味肉品)→胡椒鹽。

▲生菜最先送上！

由於現代人對飲食日趨講究，美豚屋希望來此的顧客都能夠在享受肉品同時亦顧慮到健康，所以～生菜是無限量供應！

（讓愛吃菜的小編編超開心的呀！）

說到生菜，美豚屋堅持維持生菜品質，有固定配合之農家做嚴格把關，讓來美豚屋消費的大家能吃得安心健康！

店員說明著，

▲『生菜包肉』的適當大小為女生一個巴掌大。 這裡的生菜不僅大小適中，連口感脆度都是我吃過最優秀的！（讚！大推！）

▲『墨西哥捲餅皮』為配菜之一，可充當生菜角色，用來包肉或包泡菜。

▲『豆芽菜＆泡菜』是套餐附贈 (不夠可再加點！)

 

另外有『高麗菜、蔥花、蘿蔔絲及洋蔥沙拉』：

可任意選擇四種自製醬料：特製芝麻、韓式辣味、香菜沙拉醬、凱薩沙拉醬

（雖然店員極度推薦他們的香菜沙拉醬，但由於小編我對香菜極度排斥，所以就沒為各位嘗試了！聽說是會令人驚豔的沙拉醬，有機會可以試試看～:P）

 

▲這次選擇了『特製芝麻醬』：

沙拉每次只能選擇一種醬料（應該是因為擺放在同一個鐵碗裡，避免味道混雜，失了原始的美味）

▲這些生菜都是無限量供應的！！也可以搭配夾在生菜包肉裡喔！

飲品部分，則是：『鮮榨檸檬柳橙』及『真紅草莓果實調酒』

▲『鮮榨檸檬柳橙』：

微酸的檸檬味與柳橙的香甜融為一體，成為可以去除油膩的小幫手。

鮮榨的柳橙顆粒，也放肆在嘴裡流動，越喝越順口～

 

（未滿18歲，請勿飲酒/開車不喝酒，喝酒不開車） 

▲『真紅草莓果實調酒』：

果實調酒相當特別，使用“蘇打加沙瓦”為基底，口感類似氣泡飲，而且氣泡的成分居多，所以不會像在喝糖水，酒味也不會顯得過重。

裡頭的草莓果實，恰巧飽和整杯飲品的咬合感。

而這邊的調酒每種大約是3-5%的酒精濃度。

（這邊有個小插曲，調酒師因為送上桌的兩杯飲品的氣泡不足的關係，所以還特地重做了兩杯並送上桌，真是細心且自我要求甚高的店家呢！）

 

（未滿18歲，請勿飲酒/開車不喝酒，喝酒不開車） 

▲馬格利系列：

以馬格利小米酒當基底，（這兩杯為店家招待），聞起來有股淡幽的精釀米香。單喝酒精味頗濃，口感偏乳酸菌飲料，酒液偏濃稠但是順口且不會有酒精的後勁。

 

▲蜂蜜奶油蘋果(鐵板水果任擇一) ：

來美豚屋邂逅新的生菜包肉
生活中總是要來點不一樣的驚艷

 

蜂蜜奶油蘋果一上桌即有撲鼻的蜂蜜香氣，擺盤精心也是一大賣點。

蘋果與蜂蜜很合拍，咬下時不會有鬆鬆爛爛的感覺，反而還保有脆度。

 

▲奶油香菇(配菜之一)：

奶油滑順不膩，香氣又不蓋過食物本身。

菇類單純和著奶油熱烤，就是一級棒的美味！嫩實中帶有奶香的迷人香氣！（我很愛～）

▲升級後的番茄起司湯鍋：

剛上桌就被滿滿的起司香氣逼近，

攪拌後將起司粉融在熱湯裡，

每一口還可以吃到起司的碎粒！

原以為只是番茄丁，但事實卻是保留一顆顆完整的小番茄。

酸甜鹹滋味～好開胃的一道料理！

 

▲濟州御飯：

就如同石鍋拌飯，裡頭的料有泡菜、豆芽、海苔、濟州醬、蛋黃，

店員會翻炒至飯粒均勻上色，待涼後邊緣有鍋巴即可食用。

令人感覺很驚豔的是，這實在的美味度！

比起那些華麗地直接在烤肉鐵盤上翻炒的炒飯，還要美味許多

每種配料都不會過於搶味，恰到好處的互相合作，將這濟州御飯襯托的更加完美，即使久置涼了再吃～米粒的Q度，依舊存在。

 

▲原味的極厚一本三層肉，與香濃黏稠起司：

肥肉與實肉的分布很勻稱，只用上細胡椒鹽調味。

 

 

扎實的厚度，讓每塊三層肉吃起來都很實在且有飽足感。

（只是因為是原味且有肥肉部分的關係，所以吃下會有種豬肉特有的腥味，尤其在肥肉的部分更為突出。務必趁熱品嚐！）

店員在燒烤的過程會詢問要吃乾一點還是濕一點，

我們選擇的是各半，

結論來說乾的會比濕的不油膩，邊緣焦化的地方較脆也較香。

起司的搭配也很經典，而且很十足地蓋過剛剛所說到的豬腥味，搭配上令人吮指回味。

▲沾上濃濃起司當外衣，鹹香十足，是大朋友小朋友都喜愛的濃郁感！

▲店員會熱情推薦不同吃法～

其實在美豚屋，現場有五種以上生菜任君選擇，你可以隨興的搭配出自己喜好的口味！ 這也是在這邊用餐的最大樂趣！

我個人試了幾種，最後還是喜歡單純用生菜包肉加點豆芽或泡菜最好吃！

感覺只要吃很多生菜，這餐就一點也不罪惡～

反而還有種今日很健康的想法！ ^0^

 

▲墨西哥捲餅皮＋蘋果包肉：

也是我很喜愛的一種吃法。

只是很簡單的用餅皮疊上三層肉、蘋果、起司，組合上就相當獨特美味，餅皮很柔軟而且適切包裹住內料，一口咬下大大滿足。

▲柚子三層肉：

據說是女生必點的一道肉品，韓式柚子果醬與三層肉的結合。

 

柚子淡淡清甜味解除了三層肉的油膩

清爽的配上一片生菜，依然順口！

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▲一條秘傳牛肋條：

秘傳醬為店家特製的味噌醬，可以看到原肉是有深刀紋的，那是因為店家在醃製肉的時候要讓他醃透所作。

在烤肉時，會盡量讓外部微焦，但內部不到全熟，保有著肉汁。

不意外地～在咬下時，還是保持著牛肋條的脆感與彈牙！

店員的烤工讓焦掉的地方感受不到一絲苦味，只會從口中越咀嚼越香越多汁。

餅皮＋蜂蜜蘋果＋辣豆芽菜的生菜包肉吃法，也很特別唷！

 

 

▲帶骨肋排：

店家在烤的時候，會很細心的把骨頭上的肉給切除下來，肥肉比起三層肉少很多，肉感非常實在，且完全沒有豬肉的腥味。

這邊也用上了秘製醬，

恰到好處的調味，讓人很想配著白飯大吃特吃呢！

▲仲夏野莓：

餐後冰品，炎熱的夏季必吃。

草莓與覆盆莓果的酸甜滋味，
雖說是雪花冰，但卻是有點剉冰口感，彷彿是古早味剉冰與雪花冰的中間口感。
神奇的是入口即化，融在口裡，餐後一大享受！

▲大麥若葉清汁：

餐後來杯幫助體內環保的大麥若葉清汁，喝起來真的有種在吃草的味道…ＸＤ

為了健康，一口乾！！！

 

巨鼠小編食後感

雖說是首訪美豚屋，但不管是在服務與裝設都令人滿意，若用餐時間忙得過來，店員都會提供桌邊服務，為你全程烤肉！畢竟花錢享受可不想浪費了肉品…絕對不要自己烤的黑漆漆的。

過程中店員們也都很熱情介紹推薦吃法，不過在這裡就是發揮你的創意，怎麼包就怎麼吃，隨心所欲反而結果驚奇呢！

有機會一定會再訪的，謝謝風趣幽默的店員們！謝謝你們親切的貼心服務！

 

 

優惠活動

３.４月花季~
凡穿著花朵服飾來店消費，至美豚粉絲團（FB、IG）按讚，拍照打卡上傳
即可招待：松阪豬花朵乙份。（每組限乙份）

 

美豚 Vuitton 林森總店（ＦＢ）

地址 : 台北市中山區林森北路119巷67號

電話 : 02-2562-7707

訂位時間：15:00 – 00:00

營業時間：
平日 17:00 – 00:00
假日 12:00 – 00:00
(最後供餐 23:00)