虎尾宮本屋:雲林虎尾的超人氣美味日式料理餐廳,炸蝦壽司超浮誇/日式便當平價美味又飽足|雲林.虎尾聚餐餐廳推薦/近虎尾科技大學

虎尾宮本屋FBIG

上次到雲林縣虎尾鎮找朋友,朋友大推這家《虎尾宮本屋日本料理專賣店,位於虎尾科技大學籃球場對面,非常顯眼!《虎尾宮本屋》主打精緻日本料理,除了一般常見的日本料理菜色外,宮本屋的主廚還研發了不少創意料理,可以單點,也有套餐客製化桌菜的搭配。為了附近上班族和學生,店家還有150元日式便當的選擇,讓人吃的開心飽足,價格又實在。

 

 

虎尾宮本屋》店家環境:

虎尾宮本屋》就位於虎尾科技大學對面,店家正對面就是籃球場,滿好認的!

對面就有整排的路邊停車格,停車也算方便~

純黑色招牌,白色低調的文字,店外觀給人感覺滿有質感的。

店前方還有個 巨大版卡通玩偶,很醒目~

聽店家說,這是專門訂製的 宮本屋壽司師傅形象玩偶(聽說他還有名字,叫做宮本太郎,也太可愛了吧!(✪‿✪)ノ)

拿著一顆顆捏好的壽司,在店外招呼客人,真的超級卡哇伊~

(我們一群人還在店外跟玩偶拍照呢!!!)

(哈哈哈!!! 店家說不定可以考慮放一整組的料理師傅娃娃,說不定意外會變成虎尾的熱門打卡點呢!!!)

▼《虎尾宮本屋》外面有座椅可以坐著等待,後方的櫥窗有各種日本娃娃的展示,滿有日本風味的~

 

▼《虎尾宮本屋》過年只休除夕、初一,其餘時間都正常營業:

 

▼《虎尾宮本屋》店內環境:

用餐空間不算大,約莫十桌,另有三個包廂。

所以建議大家還是先電話訂位比較好喔!!!

▼最後方還有{日式吧台座位區},單獨來用餐也不會尷尬,坐在這區用餐,還能觀賞日本料理師傅製作餐點的過程:

 

虎尾宮本屋》菜單:

虎尾宮本屋》的菜單有密密麻麻兩大頁,超多豐富的選擇:烤物、炸物、炒物、蒸物、湯品、生魚片、壽司、手卷、沙拉、冷菜…,還有定食套餐和日式便當!!! 

只能說店家超厲害,這樣可以符合社會大眾不同的用餐喜好和需求。

價格也都滿平實的,讓我感到意外!!!

 

虎尾宮本屋》今日餐點: 

我們共六個人,點了滿滿一桌,火鍋吃不完打包回家,隔天加熱後還是超級好吃!!!

我們點了:黃金鱈魚$230/鳳梨蝦球$250/日式原味小火鍋$380(搭配夢幻石鯛$時價)/盛合壽司8粒(海苔+花絮的綜合壽司)$120/炸蝦壽司$180/盛合刺身(綜合)$320/日式便當$150/鰻魚日式便當$280/

 

▼《日式原味小火鍋$380(搭配夢幻石鯛$時價)

說是”小火鍋”,但是送上來時有讓我們嚇到!!!

因為店家硬是把小火鍋放了滿滿的料,所以你沒看錯…這是滿出來的火鍋,讓我們開火時一度思索這要怎麼煮 xd

日式原味小火鍋》有:美到發泡的玫瑰花牛肉片、鮮蝦、大香菇、蛤蠣、杏鮑菇、各種爆漿火鍋料…

還有一尾(特別指定搭配 的 夢幻石鯛 )~雖然魚頭有點可怕,但是看魚眼睛清澈通透,應該是很”青”吼~

我覺得日本料理店的火鍋就是不一樣,通常食材較為講究,而且相較之下感覺也新鮮許多呢!!!

放的火鍋料,也是比較高級的,爆漿龍蝦丸之類的~

點這份《日式原味小火鍋》,最精采的就是這朵肉片擺成的美麗玫瑰花~

店家會親自來個濕背秀(不!!!是濕肉秀),主廚會拿著滾燙的火鍋高湯,然後現場把肉片淋熟~ 真的視覺感十足!!!

牛肉片這樣一淋,其實已經有七八分熟,直接吃,最嫩口。

大家也能直接開火

高湯再滾熟,食材也都熟透,就能開動了!!!

這鍋《日式原味小火鍋》的湯頭很鮮美,包含了海鮮和肉片及大量蔬菜的精華,喝起來格外的鮮甜~ 超好喝!!!!

現在冷冷的天氣,來份火鍋,喝碗熱熱的湯,就是幸福啊~~~

 

▼《盛合壽司8粒$120》就是 (綜合版海苔+花絮壽司)

沒想到 一盤綜合壽司,也如此講究擺盤~

漂亮的花飾搭配,還附上了甜薑、醃漬黃瓜,美得像幅畫作一樣!!!

整份盛合壽司,包含(海苔壽司+花絮壽司)各四顆

他們家的壽司 比一般日本料理店還有厚實許多,份量讓人很滿意!!!

壽司裡的配料也很講究,使用的是真正的肉鬆,搭配小黃瓜、漬瓜、日本蟹肉棒、厚蛋捲…,真的很好吃!!! 吃起來也滿有飽足感的~

 

▼《黃金鱈魚 $230

黃金鱈魚,使用的是真正的鱈魚,不像有的店家為了降低成本使用多利魚來替代鱈魚。

原本以為這道黃金鱈魚,是用油炸的,沒想到店家使用”“的方式,吃起來特別清爽,而且魚肉非常嫩口又保有水分~

搭配金黃豆酥,真的很香、很涮嘴!!!

 

▼《盛合刺身(綜合) $320

整份生魚片送上桌,大家有眼冒愛心~

手機拿出來,手機先吃 XD

(大家都馬上拍照,因為這擺盤真的太漂亮了!!!)

生魚片裝飾的就像一件藝術品,讓大家視覺、味覺擁有雙重享受~

 

哇沙米,還妝點成 小葉子,也太可愛了吧!!!

盛合刺身(綜合),有三種生魚片鮪魚、鮭魚、青甘(日本空運來的~店家說品質很好、很高級、不便宜)

而且是非常厚的那種生魚片~

(個人目測…厚度應該有接近 1.5公分…十分驚人!!!)

吃起來口感厚彈,鮮中帶甜,店家用的生魚片真的有新鮮!!!

吃過就能自行體會~

 

▼隱藏式菜單《焗烤金沙帆立貝塔 $120

這是店家的隱藏菜單,熟客才會知道的!!!

藝術擺盤,兩顆金黃焗烤塔,優雅的美感

這道《焗烤金沙帆立貝塔》有著金黃牽絲焗烤起司,下方就是一大顆帆立貝

特製的金沙醬有著鹹蛋黃的沙沙口感,整體吃起來鹹甜鹹甜的,讓人滿驚豔的!!!

(過年時指定時段用餐,就有送!!! 大家記得去吃~~)

 

▼《炸蝦壽司 $180

每次到日本料理店,如果看到菜單上出現”炸蝦壽司“,我一定立馬、不加思索點這道!!! (因為我真的超愛炸蝦壽司的阿~~~)

一送上桌,你真的會覺得誇張,心裡OS:老闆~你是送上一艘龍舟嗎? XD

(真的很像!!! 有頭、有尾,還有一把小洋傘!!! 細長擺盤,龍舟無誤!!! ^3^)

划阿划阿~划龍舟~ 請把龍舟直接划進我口中吧!!!   (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

炸蝦壽司,一口一個剛剛好,

吃起來醋飯軟實適中,

搭配酥炸鮮蝦,香酥帶脆,鹹甜又帶些酸甜,

還有柴魚片,真的不虧是店家菜單中有 “星字號”標記的招牌菜!!! (必點!!!)

(要不是這是朋友聚餐,我可能會默默把”整艘龍舟”都吃下肚 XD)

 

《上-炸蝦壽司 $180下-鳳梨蝦球 $250

不只 炸蝦壽司 很驚人,店家的 鳳梨蝦球 也滿讓人驚豔的!!!

使用的是類似明蝦球的大蝦,所以這蝦球比一般SIZE還要大顆些~

金黃炸皮,酥脆迷人

內部的鮮蝦球大尾又Q彈厚實,搭配香甜美乃滋,真的越吃越涮嘴~

(也是推推!!! 不過這道要等比較久,店家有說很費工夫)

 

▼《日式便當料理

店家也提供日式便當,外帶會是盒裝,

如果想內用,店家會這樣一整份盛裝,便當還附贈:味噌湯、飲料(2選1)

價格從 $150~$280,選擇也不少。

 

▼《日式便當 $150

$150元的日式便當,包含了:生菜沙拉、白飯、三樣小菜、三主菜(大蝦天婦羅、鹽烤鯖魚、檸檬雞腿排) + 味噌湯或飲料。

整體豐富又飽足~~~

平常上班或上學時這樣吃便當,真的是(日文:西阿挖謝~) 超幸福的阿~

便當小確幸 無誤!!!

三主菜:(大蝦天婦羅、鹽烤鯖魚、檸檬雞腿排)

炸蝦天婦羅,炸蝦炸的香酥可口,炸衣下方的蝦子不小尾,而且有新鮮且飽水~

鹽烤鯖魚,魚肉紮實,鹹味適中

檸檬雞腿排,雞腿排店家應該有事先醃漬過,吃起來特別香嫩

 

一旁的小菜,搭配得還不錯!!! 整體來說,不會像有的便當小菜偏油膩,我們吃起來覺得滿清爽的。

便當還附了一大碗的生菜沙拉,滿滿的生菜,顏色也搭配得很可口,搭配和風醬汁,開胃好吃~

白飯也給的不小碗。店內的白飯和麥茶,都是免費供應的,讓大食量者、學生們能夠吃得飽飽的!(很貼心呢!(✪‿✪)ノ)

 

▼《鰻魚日式便當 $280

鰻魚日式便當,多了鰻魚,價格也比較高級,

包含了:生菜沙拉、白飯、三樣小菜、三主菜(大蝦天婦羅、鰻魚、檸檬雞腿排) + 味噌湯或飲料。

一樣是不小氣的搭配,只是把魚升級變成一大片鰻魚~

喜歡吃鰻魚的,可以點這道升級便當^^

鰻魚,給的好大一片!!!

肉質很Q彈且細緻,店家的鰻魚品質應該選得很不錯喔!!!

上方的醬燒,吃起來香甜,搭配白飯,好下飯。

 

▼便當可以挑選 味噌湯 或 飲料

味噌湯也滿大一碗的,裡面有滿多嫩豆腐、海帶芽、蔬菜~

味噌的甜鹹滋味適中,我滿喜歡的!!!

 

▼店家招待:套餐甜點《手作奶酪

店家自製的手作奶酪,吃起來很嫩,奶香甜味很足,

搭配酸甜水果醬汁,一瞬間吃光光~~

 

雲林虎尾,不知道要去哪吃美味的日本料理嗎?

這次朋友帶我們去的這家《虎尾宮本屋》很不錯!!!

餐點價格平實、食材品質有堅持、吃起來也滿新鮮的~

無論是親友聚餐、或是 學生、情侶用餐,這邊提供豐富的餐點選擇,大家都能吃得滿意!!!

想要簡單吃澎湃的話,我覺得定食便當也hen可以~

跟大家分享 : )

 

虎尾宮本屋FBIG

地址:雲林縣虎尾鎮民主路58-3號

電話:05 636 0099

營業時間:上午11:00 – 下午2:00 、下午5:00 – 下午9:00

公休日:不定,以店家公告為主

備註:

2019年初二到初四營業時間分三梯次 如下
11:00-12:30
12:30-14:00
14:00-用餐完畢(選此時段每人贈送120元金沙帆立貝塔 一顆)

17:00-18:30
18:30-20:00
20:00-用餐完畢 (選此時段每人贈送120元金沙帆立貝塔一顆)

感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感,跟大家分享~~
喜歡我的文章,歡迎加入 我的臉書專頁,馬上取得第一手的美食報報喔^^

歡迎加入粉絲團 ,不定期舉辦 贈獎活動!
大家快來找巨鼠玩吧!



加入好友


相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料