嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞:台南必吃炸雞,用祖傳溫補中藥配方醃漬入味,肉質鮮嫩帶淡雅清香,美味涮嘴的銅板午茶/雞排暑期優惠只要49元.雞肉全餐只要85元/新市總店

嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞(Facebook粉絲團

愛吃炸雞的看過來~今天巨鼠來個歸仁美食報報啦!

這家《嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞》 是朋友呷好逗相報!!!

身為炸雞控的巨鼠,一定買來嚐嚐~

中藥炸雞,味道真的滿特別的!有淡雅的中藥香氣!然後一定要加店家的黑胡椒粉,因為他們家的胡椒粉也是特調,也有加一些中藥去調製~ 怕辣的,記得還是得加些辣椒粉,因為多了辣椒粉,味道層次更是一級棒~

而且《嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞》的餐點價格滿平價的~
像巨鼠點的… “愛吃肉全餐“只要$85元,就能吃到:雞腿+雞塊+雞翅x2
綜合點心餐“就是綜合炸物拼盤,也是只要$85元,就能吃到:脆薯+米血+甜不辣+熱狗

店家不定期也有優惠推出,可留意店家粉絲團的最新公告~

 

嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞》最新優惠

店家優惠報報:

雞排整個暑假7、8月都特價 $49元 (原價$55)

8月凡消費,麥克雞塊加購只要 $29元 (6個)

 

 

嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞》店家故事/簡介

為了讓這種傳統的溫補炸雞再一次 喚起大家的味蕾,年輕老闆決定用 祖父的中藥溫補炸雞讓大家知道原來 炸雞可以這麼好吃、這麼沒負擔

訣竅1.食材採用台灣本土溫體雞肉 絕不使用國外進口,原因進口雞大部分海運 ,到了店家使用時早已經不知道幾個月了

訣竅2.我們當天進貨當天售完 ,再來就是我們中藥溫補炸雞的中藥:肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等,用來取代化學辛香料

 

 

嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞》店家環境

嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞》位於歸仁的文化街上,旁邊就是光陽機車行,對面是文化國小,距離 歸仁菜市場/黃昏市場也很近~

因為店家沒有正面招牌,黑底質感招牌~低調的在側面

大家如果怕找不到,直接認隔壁的機車行 比較快~

( 不要像我突然騎機車呼嘯而過,瞬間發現過頭了 XD )

 

▼店外有手寫招牌,寫著店家最新優惠:

像七月就是炸雞排特價 $49元,一個50元銅板就能買到~

 

 

嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞》為路邊店形式

店攤上方就有 菜單 提供參考

透明玻璃櫃 就可以看到各種餐點~

可別小看這金黃澄澄的炸雞,每次一出爐,沒多久就被買完,又要等店家下一批新炸

 

 

嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞》以外帶、外送為主,一旁也有幾張椅子,

所以如果你想現場品嘗 最燒燙燙~的炸雞,也是可以的!!!

 

巨鼠等待的時候有觀察到,店家炸東西也滿講究的,每種品項 都有各自的油炸時間,所以料理台上 有一整排的計時器,方便掌控 每種熱炸時間~

 

最重要的是,店家的油!!! 也很乾淨!!!  看看那透淨又金黃的食用油,瞬間覺得開心~又安心~

炸物最怕店家使用來路不明的劣質油品 或 多次使用的回鍋油,

這樣的油品炸出來的食物 不但沒有漂亮的金黃色,還會有惱人的油耗味~

(我個人最怕吃到這種NG油炸物,吃了隔天必長一堆痘痘QQ)

 

店家也強調,《嘴哥炸雞-中藥炸雞》使用的是台灣本土溫體雞肉 ,新鮮有保證,而且 當天進貨當天售完 

店家也不會一次炸很多起來放,所以吃到的炸雞都是燒燒 ㄟ燙嘴的唷~

 

 

▼《嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞》菜單:

店家提供單點炸雞、炸物、飲品,也有組合套餐/桶餐,算下來~買越多越便宜呢!!!

巨鼠好好研究了菜單,價格都滿實在的!!!

便宜的銅板價,讓你不怕瘦荷包、也能炸雞吃飽飽~

 

🔺《嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞》店家優惠報報:
雞排整個暑假7、8月都特價$49元
8月凡消費,麥克雞塊加購只要$29元(6個)

 

 

▼《嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞》今日餐點

🔹愛吃肉全餐(雞腿+雞塊+雞翅x2) $85
🔹雞排原價$55,暑期優惠 $49
🔹綜合點心餐(脆薯.米血.甜不辣.熱狗)$85

 

 

▼《雞排 原價$55 / 暑期優惠 $49

先來看看他們家的大雞排~ 原價55元,暑期優惠 竟然一個銅板就能買到!

雞塊很大一塊~  吃起來分量讓人很滿足~

他們家的雞排 顏色是金黃中 帶些 深褐色

我問過店家,原來是因為他們家雞肉都是中藥醃過的關係~ 

雞排的皮 裹得很薄,熱炸起來馬上吃,燒燙燙~ 是那種薄脆的口感!

也因為外面炸皮是 薄薄一層的,所以店家也建議不要剪切,不然剪切時外面的酥脆炸皮都會碎掉~

 

雞排的肉 也好厚~ 

最厚的地方,個人目測有快3公分,讓我們享受大口吃肉的滿足肉感!

肉質好鮮、好嫩、好多汁~

另外,我強烈建議一定要撒店家特調的中藥胡椒粉&辣椒粉

特調的胡椒粉~吃起來鹹香中帶有淡淡的中藥香~

不吃辣的,還是要撒些辣椒粉,因為他們的辣椒粉很香~不會很辣,多了微微辣韻,味道層次更誘人!!!

 

 

▼《愛吃肉全餐(雞腿+雞塊+雞翅x2) $85

喜歡吃很多肉的,個人強烈建議來個《愛吃肉全餐 $85》,裡面有四大塊雞肉:(雞腿*1+雞塊*1+雞翅*2)

一個人吃光光,就能超滿足~ 也能兩個人共享美好食光^^

(雞腿/雞塊/雞翅)同樣是 裹上薄薄的炸皮,透出中藥炸雞獨有的微微暗色

不知道是否 因為使用中藥醃製+麵皮薄薄一層而已,所以吃起來也比較不油膩!!! 相較其他家炸物,清爽些~

炸雞腿,炸得剛剛好,肉質也好嫩~ 剛起鍋時熱熱吃,還能感受雞腿肉的 啾西滋味~

而且《嘴哥炸雞》有提到他們是嚴選當日的溫體雞肉,吃起來也不會有冷凍雞肉的腥味~

 

雞翅,吃起來也是讓人 吮指回味~

肉質更加細嫩,有喜歡~

 

雞塊肉 的肉較大塊紮實,一口咬下,同時擁有香酥口感&大口肉感,咀嚼中還帶有中藥清香~

 

▼《 綜合點心餐(脆薯.米血.甜不辣.熱狗) $85

嘴哥炸雞》除了  中藥炸雞

個人覺得他們家的炸物小品 也不容小覷!!!

來個《 綜合點心餐 》,不到百元,一次就能吃到 店家的經典炸物:(脆薯.米血.甜不辣.熱狗

脆薯)是粗條的那種馬鈴薯條,口感好酥脆~ 還能吃到馬鈴薯的口感~

 

熱狗)也炸得不錯,外酥內嫩,還保有濕潤感

米血)我也很喜歡,

外皮酥酥微硬,裡面保有軟口濕度,屬於滿好吃的米血喔!

 

甜不辣)更是讓我們大家都驚豔~ 列為必吃炸物!!!

恰到好處的酥感、軟度、彈性,讓人家一吃就中!!!

甚至造成大家的搶食呢!!!

 

如果這四種(脆薯.米血.甜不辣.熱狗)炸物 你都喜歡吃

那直接點份 《 綜合點心餐 》,就是最聰明的選擇喔~

 

 

嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞

特別的中藥炸雞 推薦給您

他們在新市也有店面

每個月都有不同的優惠~

大家都能去買來吃吃

簡單分享囉~✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

 

嘴哥炸雞歸仁店-中藥炸雞(Facebook粉絲團

地址:臺南市歸仁區文化街二段117號

電話:06 330 3662

營業時間:上午11:00 – 下午8:00 (週一公休)/ 售完為止

備註:有外送服務,免費外送金額範圍詳洽店家

 

嘴哥炸雞 出嘴號-總店(Facebook粉絲團

地址:臺南市新市區富林路65號

電話:0977 796 750

營業時間:上午11:00 – 下午10:00 (週日 僅營業到 19:00)

(週一公休)

 

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