（台南。安平區美食）『依蕾特咖啡 Elate Café』超美味的精美鬆餅。河畔甜點店。（已歇業）
今天要跟大家分享的~
台南少見的河畔午茶餐廳
【依蕾特咖啡Elate café】
河畔甜點餐廳，都市叢林新亮點！
知名的依蕾特布丁品牌在2013年以新業態【依蕾特咖啡Elate café】面市，
除了延續對高品質食材及安心製程的堅持，更多的午茶甜點及餐點選擇，
以及位於台南安平運河畔旁、擁有大片落地窗的無敵景觀，更是讓依蕾特越來越有人氣。
【依蕾特咖啡Elate café】提供早午餐、焗飯、輕食及甜點鬆餅等餐點，
午茶時段的甜點為主打餐點，以鬆餅為主軸提供多達13款選擇，
鬆餅都是以雞蛋、鮮奶、麵粉、糖等原料製作，不使用人工添加物，也不做過度裝飾，以最簡單原始的食材呈現美味；
「美式小圓鬆餅」奶蛋香出色口感Q軟；
「圓格蛋糕鬆餅」口感綿細，厚度達2.5公分；
「比利時列日鬆餅」有嚼勁且有著珍珠糖顆粒口感；
「起司披薩鬆餅」為鹹口味，提供消費者多一種選擇。
就位於 安平路 依蕾特 布丁 販賣店 的旁邊
中間只隔一條小巷喔～
如圖～
這就是今日試吃重點啦！
午茶菜單 全面更新
南台灣最強鬆餅 ＡＬＬ ＩＮ ＯＮＥ
一樓 為 依蕾特 的 精緻禮品販賣店
二樓才是我們的目的地～午茶餐廳
這也是全台灣唯一一家 依蕾特的早午茶餐廳喲！
正門店面旁的 小門 就是前往二樓午茶餐廳的入口
一踏入～
就有這季才誕生的 代言Ｑ圖～幸福青鳥 在歡迎貴客蒞臨！
樓梯旁 精心設計的擺飾
讓人 還沒到達午茶餐廳就充滿期待～
開始 十分地輕鬆愉悅地一步步前進～
這是一到達二樓的景象
美麗的壁貼 讓人坐在外面候位時 心情愉悅
簡單的午茶餐廳大門
黑色磚牆
鮮紫亮色ＬＯＧＯ充滿時尚感
一入門 漂亮的長形吧台
一入門 望入眼簾的 是滿滿的座位～
”全台唯一“的歡迎度 可見一斑
很開心的～被安排在河畔區
整面落地窗 一邊享受美味的午茶 一邊欣賞河畔風景
距離這次到訪 相隔約一個月的時間
菜單已全部更新 和 換裝
（不過 我還是喜歡以前的菜單 硬紙板 亮面彩色印刷 有質感多了！）
（這種薄紙版彩色印刷 解析度下降許多 菜單上的各種餐點美味度也下降許多）
很貼心地 桌上餐具用有幸福青鳥的厚餐巾包覆著
清潔衛生度增加不少
美麗的運河河畔
外面其實烈陽高照
坐在冷氣很強的午茶餐廳
看著樓下頻頻拭汗的人們
心中莫名開心 和涼爽～
來看看 菜單吧！
現在有 優惠餐卷 提供購買
這季的點餐方式也改成自助式的
點好餐點 直接拿著點單到櫃檯結賬即可
這部分改善 大大減少了 客人等候點餐的時間
（印象中～因為店家生意太好 服務員常常忙到無法顧及剛入座客人的點餐
我每次都得特意告知服務員我要點餐了
服務生才會來協助點餐
等候點餐的時間通常要十分鐘以上）
這是櫃檯～
這季全面引進 代言Ｑ圖的“幸福青鳥” 及綠色系名片
還有綠色的廣告單張 及抱枕
點餐好
會像這樣給您一份餐點表 及 問卷
餐點送上前
先看一下內部座位區
最內側有雜誌區
河畔圓桌區
吧檯區
雙人座位區
高腳椅區
椅子前方都有包包吊掛的設計
讓女性的包包 可以有隱密 安全 乾淨的放置處
河畔四人座區
包廂 方桌區
洗手間 非常乾淨
一入內 就聞到香香的味道
女廁 另有準備 衛生護墊 （幸福青鳥旁的 白色方盒）
二人座位區 感覺也很舒適~
我還看到有人抱著抱枕 睡著了 （＾＿＾“）
很美的櫃檯～
接著
就介紹餐點囉！
『阿薩姆紅茶』
整盤的熱茶送來
感覺非常正統！
厚實的木製茶盤裡 有一整壺的熱紅茶＆花蜜＆鮮奶＆紅茶杯組＆茶包盤組
我挑選的是 阿薩姆紅茶 （熱壺）
紅茶滿濃醇的
可回沖一次
服務生 會好意 將茶包先夾出
若喜歡濃茶的人 可把茶包再放入浸泡
紅茶的部分
可自由調整甜度
鮮奶 也可自由添加
調配出自己專屬的鮮奶茶 黃金比例喔!
『冰檸薄荷微泡蘇打』
以汽泡水為基底 完美比例調和不同酸甜果釀
宛如熱情嘉年華 釋放沁涼熱帶風情
在夏天 喝這杯飲料真得全身舒暢!
薄荷的清涼感十足
汽泡水的碳酸味增添清涼 卻不加甜味
這是一杯 會讓人忍不住一口吸到底的飲品唷!
{法式蒙布朗鬆餅}
這個鬆餅的味道層次分明! 真的讓人驚艷!
上方的蒙布朗為栗子泥 添加白蘭地
一入口即吃到濃濃酒香及栗子泥的綿密搭配
裡頭 為香草冰淇淋 搭配鬆餅食用 更是一絕!
此類鬆餅為 美式的小圓鬆餅 奶蛋香出色 口感Q軟溼潤 不會太乾
「地瓜玉米起士田園披薩鬆餅」
精選台南在地香甜地瓜味濃的地瓜，以香吉士蜜漬呈現橙香氣味，再搭配玉米、里肌肉、起司等，呈現多重的鹹甜滋味。
此種鬆餅使用的是「圓格蛋糕鬆餅」，口感綿細，厚度達2.5公分!
吃起來飽足感十足!
上面的地瓜泥 搭配焗烤，鹹甜適中，一點都沒有違和感，真的非常美味!
若是 不喜歡甜點類的午茶，或來的時候沒有吃午餐，可以點這道吃吃看!
乳酪醬爆鮪魚鮮活蔬食盤($150)
加$99 可升級為套餐 ，飲品可任選唷!
午茶時段，另有此類 輕食餐點 提供較晚用午餐者享用!
麵包都是加熱過，熱熱送上
其中一個培根蛋堡，金黃炒蛋是略甜的蛋料裡，用料大方
滿滿的嫩蛋佐培根，美味兼具飽足感
另一個是 鮪魚堡，也是滿滿鮪魚餡料!
整個套餐 份量十足，女生通常吃不完!
若是兩人聚餐，建議一甜(鬆餅)一鹹(輕食)的搭配，份量比較適宜!
鬆餅 搭配 美景 和冷氣
真的是 台南午後的一大享受!
【依蕾特咖啡Elate café】黑白色系的舒適優閒空間、運河美景與美味甜品將會是您最甜蜜的好選擇，快來試試吧！
另外~ 現在有打卡分享 就送手指餅乾的活動
大家要記得打卡喔!
(手指餅乾可在樓下禮品處選購)
結語
『依蕾特咖啡 Elate Café』
一間值得再訪的河畔餐廳!
無論是 炎炎夏日 或颱風天
它都曾經陪我度過~ ^^
也很懷念 剛開幕時的 巨大馬卡龍甜點
總之~ 『依蕾特咖啡 Elate Café』 CP值超高!
全台唯一一間依蕾特咖啡店
分享給各位朋友囉~
(假日 請務必事先預約唷!)
最後 感謝愛評網 和『依蕾特咖啡 Elate Café』的招待
讓我的周末假期有個優閒的午茶時光~
以上報告^^
感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～
文章有時效性，任何異動以店家最新公告為準
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大家快來找巨鼠玩吧！
可惜有點遠
不然他的蒙布朗鬆餅好吸引我
甜鹹都各有特色的鬆餅店
感謝分享
版主回覆：(11/21/2014 03:17:18 PM)
他的蒙布朗 是我有史以來 吃過最好吃的~~~
(可能是 我愛酒味偏明顯的 蒙布朗~~ ^^)
有機會來台南安平玩 一定要安排這個點 在周氏蝦捲旁而已喔^^