(台南。安平區美食)『食下有約 想法廚房』無制式菜單料理,客製化搭配。日式梅鍋,酸甜開胃。咖哩豬排燉飯,口味辛香,豬排紮實有嚼勁。
『食下有約 想法廚房』
地址:708 台南市台南市 安平區郡平路 335號 (億載國小)
電話:06 299 0508
營業時間:am11:00~pm21:00
『店家簡介』
『食下有約 想法廚房』提供 有想法和態度的料理。
每道料理的推陳出新,都是為了讓來店裡用餐的每一位客人愛上 我們的想法和態度!
每道料理的推陳出新,都是為了讓來店裡用餐的每一位客人愛上 我們的想法和態度!
無制式菜單。隨心所欲自由搭配,讓每一次用餐經驗都是新鮮的嚐試!
『店家環境』
『食下有約 想法廚房』位於億載國小對面。
滿好找的^^
『食下有約 想法廚房』在一棟外觀線條簡潔的黑白系大樓的一樓店面區。
二樓是素食餐廳-『食蔬茶齋』
再往上樓層,是『來有』民宿。
『食下有約 想法廚房』外觀明亮,純白色系,整體感覺很舒服。
店家貼心地在騎樓區域 增設 外帶區,外帶餐點可直接在外點餐領取。
『食下有約 想法廚房』外面還有幾張戶外座椅。
也可提供外帶顧客休息等待。
『食下有約 想法廚房』入口也是乾淨潔白的玻璃大門。
要不是有木製手把,粗心的巨鼠實在有可能撞上去!
『食下有約 想法廚房』裡面裝潢高雅,有質感!
空間寬敞,座位舒適。
最內側,另有沙發區。
走進『食下有約 想法廚房』,
巨鼠第一個想法就是~ 店家用餐環境 真的好美!又優雅!
然後,就注意到 右側的 綠木造型 的柱子!
這種綠化的時尚感,一直很中巨鼠的心!
(^_^)
這就來看看今天巨鼠點用的餐點吧!
(^_^)
然後再注意到的…
就是這個(杜老爺)冰淇淋櫃!
詢問~原來是 點用創意鍋物,可享冰淇淋吃到飽!
—只到 2016年 的2月底 —
右側,則是整面餐點準備區 & 櫃檯。
除了公告優惠訊息,上方也會 不定期展示 最HOT的 伴手禮盒!
『食下有約 想法廚房』現在最受歡迎的精緻伴手禮盒,就是這個『黑/白巧塔』!
除了包裝精美,感覺超好吃的!!
(列入 送禮清單 )
『食下有約 想法廚房』也是 食我部落的合作店家。
大家結帳時,可以拿起手機刷一下條碼,領取優惠。
也能馬上 輸入巨鼠這文末的優惠代碼,馬上把優惠儲存下來,要使用優惠時,馬上就能用囉^^
優美的用餐環境,讓人感覺舒適,也提升了餐點的美味好感度^^
『食下有約 想法廚房』也貼心了準備可愛的兒童座椅。
可通造型,讓小朋友來都開心乖巧地 坐在自己的專屬座位上^^
環境看得差不多,快坐下來好好點餐吧!
『今日餐點』
巨鼠先來介紹一下 『食下有約 想法廚房』的餐點。
除了 各種創意飲品和甜品,
主餐另有鍋物 和 無制式 套餐,提供選擇。
誒~ 什麼叫做『無制式菜單料理』呢?
難道是,那種貴悚悚又強調高級高品質。由店家自己配餐的。那種無菜單料理嗎? 
NO!NO!NO!
店家馬上打斷巨鼠無限的想像!
『無制式 菜單料理』 就是 多種主餐 ,客人 可自由指定做成 多種形式 (義大利麵/燉飯/排餐 等)
連醬汁,都能客製化 選擇搭配。
讓來店的客人可隨當下心情,自由搭配,每一次用餐都是新鮮的經驗呢!
巨鼠個人還滿喜歡 這樣自由的點餐方式。
偶有時想吃咖哩醬,有時又想吃青醬 咩~ 
巨鼠 和 友人 今天點用 『印度咖哩炸豬排燉飯』& 『日式梅鍋 搭 台灣梅花豬』,
套餐飲料可任意選,
我們挑了『甜蜜玫瑰』 & 『繽紛巧味(水果茶)』!
加點美味甜點 —『水果冰淇淋鬆餅』。
『印度咖哩炸豬排燉飯』
『日式梅鍋 搭 台灣梅花豬』
『水果冰淇淋鬆餅』
『甜蜜玫瑰』 & 『繽紛巧味(水果茶)』
『印度咖哩炸豬排燉飯』套餐的水果沙拉
巨鼠和友人 皆 大推 『日式梅鍋 』喔!
『甜蜜玫瑰』,一杯 美麗 又好喝 的飲品,推薦給大家^^
愛心擺盤,讓人甜蜜。
新鮮水果擺盤,色澤鮮艷迷人。
水果清甜,搭配特調優格醬汁,更是一絕!
『印度咖哩炸豬排燉飯』套餐的開胃菜
開胃菜,並不固定。
今日為 熱烤嫩蛋。
吃起來口感滑嫩,讓人暖胃。
『印度咖哩炸豬排燉飯』套餐的主廚濃湯
今日濃湯,洋蔥玉米香。
喝起來感到溫暖。
『印度咖哩炸豬排燉飯』
『印度咖哩炸豬排燉飯』
整體份量不小,胃口飽足!
豬排炸得酥脆,一口咬下咔滋咔滋聲,讓人口水加速分泌!
選用 豬後頸肉,紋理漂亮,特有的咀嚼Q勁,搭配外表的酥炸麵包粉,不油膩!不老柴!
一瞬間,被巨鼠和友人瓜分吃完!
一旁蔬食,新鮮,帶有甜味,尤其是芋頭,鬆軟濕潤,吃了都直呼 再來一塊!
印度咖哩香氣,不會過於濃膩,也不過於淡甜。
微辛辣 & 微鹹 口感,刺激味蕾!
搭配 軟硬適中 的米飯,真是難得的佳餚美味!
『印度咖哩炸豬排燉飯』套餐的甜點—『芝麻奶酪』
淡淡奶香,襯托出 黑芝麻的特有香氣。
健康養生,不過甜!
『日式梅鍋 搭 台灣梅花豬』
肉片選擇『台灣梅花豬』,為特選的豬肉後大腿,油脂分佈均勻,不會過油膩!
『日式梅鍋 』一旁的白飯,米粒很Q,有彈性!獲得大家一致的好評!
芝麻沾醬,特有的柴魚+芝麻香氣,不管是搭配米飯 或 肉品.火鍋料,都非常美味呢!
『日式梅鍋 』的菜盤,份量驚人!
大量的新鮮蔬食,少許的加工火鍋料,健康養生,頗受大家好評!
『日式梅鍋 』的菜盤上方,還有少見的 『手工墨魚花枝漿』。
想吃多大塊,自己來^^
『手工墨魚花枝漿』吃得到 大塊花枝塊,味道鮮甜。
『日式梅鍋 』是滿受女生喜愛的創意鍋物。
味道酸甜,酸甜適中,
不會過酸,也不會過甜,
老實說,男女老少一定都會喜愛!
巨鼠滿喜歡『日式梅鍋 』的湯頭味道
喝起來感覺很清爽。
肉品,蔬食,火鍋料,放下去一起煮,帶有梅子的微酸微甜滋味。
不用沾醬,就非常好吃了!
再加上,梅子健胃,
冬日時,來個熱熱的『日式梅鍋 』,全身暖呼呼~胃部也好舒服~
即日起 —只到 2016年 的2月底 — 點用創意鍋物,可享冰淇淋吃到飽!
巨鼠吃的是(薄荷巧克力)& (香檳葡萄),都滿好吃的喔^^
充滿懷念的感覺~
『繽紛巧味(水果茶)』
滿滿的新鮮水果,鮮艷動人,冰涼快意,讓人一邊拍照一邊吞口水!
甜度使用高級蜂蜜調味,喝得到蜂蜜的香甜味道。
跟大家介紹,友人的獨特喝法~
把裡面的 桔子 和上方柳丁切片 擠壓,讓水果的汁液 更多地 與水果茶調和,
會有更迷人的 水果香味和酸味。
味道更顯層次!
大家可以試試看唷! 
『甜蜜玫瑰』
店家的招牌飲品,挑豆味蕾!
玫瑰糖漿。鮮奶。濃縮咖啡。奶泡。漂亮分層!
在陽光下,更是閃閃發亮,明媚動人!
上方,一朵小玫瑰點綴,更顯浪漫!
『甜蜜玫瑰』
大家可以先分層飲用個別香氣和滋味,再攪拌均勻飲用!
喝得到明顯的咖啡香氣!
輕啜,讓『甜蜜玫瑰』多停留在口舌之間,這才品嚐到舌尖的玫瑰花香。
『水果冰淇淋鬆餅』
烤得細膩綿密的鬆餅厚實香軟,搭配新鮮水果與沁涼冰淇淋點綴,
豐富的鬆餅料理,每一口都是極致的味蕾享受,值得您細細品嚐。
(摘自官網)
『水果冰淇淋鬆餅』
熱烤鬆餅,口感酥脆,滋味甜香。
水果鮮甜,冰淇淋 讓甜蜜升值!
巨鼠最愛把 冰淇淋 抹在鬆餅上方,享受冷熱交替的絕妙滋味。
吃起來更加美味唷!
『店家菜單』
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『進食的巨鼠』小小感想~
{食下有約 想法廚房}
環境氣氛佳
中高價
餐點新鮮美味
無制式菜單
巨鼠第一次聽到有店家提供(無制式菜單料理),感覺既新鮮又貼心!
能夠隨意選擇想要的主食澱粉和醬料,讓隨心所欲的巨鼠超HAPPY!
店家在餐點的準備和呈現上,都能感受到店家的堅持和用心的態度&想法。
餐點現點現做,費時費工,也請務必耐心等待。
一間用心的好餐廳,隨心所欲的搭配餐點,讓人每次來用餐,都有不同的驚喜體驗!
務必嚐嚐!
提供大家參考~
感謝大家賞文~
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