（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。

台南。中西區美食
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
上次巨鼠去 民生路（冰鄉）買水果冰，走路經過了一間很低調的小店，
才知道 這條路上 有一間小酒館～ Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
”笑“想了很久，終於這週約了同事，下班後一起去放鬆一下～＾＾～（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 

Simple plan 咖啡小酒館
一個輕鬆喝咖啡，輕鬆喝調酒的地方。

不像一般小酒館開在台南巷弄之中，
而是坐落在中西區滿熱鬧的(民生路)馬路旁。

來到 Simple plan 咖啡小酒館
就用自在開心的心情，來享受輕鬆的放鬆時刻!

 
這就來看看吧！ Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。

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『Simple plan 咖啡小酒館』

 
地址：70048 台南市台南市中西區民生路一段186號
營業時間：週二-週日 14:00 – 2:00
電話：06-2233129
粉絲專頁：Simple plan 咖啡小酒館
備註：咖啡提供時間 14:00 – 23:30
調酒提供時間 18:00 – 2:00
啤酒提供時間 14:00 – 2:00（全天供應）
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
店家簡短說明：
這是一個簡單的計畫，也是一個簡單喝咖啡的地方，更是一個簡單喝酒的地方。
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『店家環境』

 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。

『Simple plan 咖啡小酒館』位於民生路上，近 西門路二段。

其實，離海安路也算滿近的！
步行五分鐘 皆可達！Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。 看看照片！ 是不是藏匿在一排商店之中，
『Simple plan 咖啡小酒館』只有正面的 亮藍色招牌，
夜晚還看得見，白天還真難發現呢！ Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
你說，店家是不是很低調！Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
真的是靠口碑！
裡面座無虛席，真的是 口耳相傳，熟客專屬小酒館啊！（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
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Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。

 
裡面可是藏有 扎實學校訓練出來的 一流調酒師 和 專業咖啡師唷！（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。無論是咖啡飲品或調酒，
都被店家他們的飲品餐點 牢牢抓住芳心呢！Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
『Simple plan 咖啡小酒館』從下午兩點 就開始營業…
 
門口的窗戶大開，讓人站在外面 就能感受到裡面的輕鬆氛圍～（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
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『Simple plan 咖啡小酒館』店前招牌 寫著最近的優惠。
 
窗旁 也有老闆 收藏的少見啤酒瓶 裝飾呢！
 

Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
一旁柱子，也有簡化的 飲品單，提供 路過的朋友們 參考＾＾
 
內用 / 外帶皆可喔！
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
還鑲嵌了一個咖啡杯，當門把，滿有趣的！
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
一走進『Simple plan 咖啡小酒館』 ，先被裡面悠閒自在的氛圍所感染，
一天的疲憊 似乎消除了不少～（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
左手邊櫃台的燈具，造型十分獨特！（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
（檯燈＋鐵水管，組成了 檯燈機器人 ？！）
 
裡面的桌子上 還有幾座造型一樣特殊的燈具，
巨鼠 太好奇了，私下詢問了 老闆，
原來，這都是 兩位年輕老闆 自己親手製作的呢！ Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
『Simple plan 咖啡小酒館』 是一間小小酒館，
裡面的座位，大致上就是 吧台區，三人桌椅三四桌，及 店後方的 整排高腳桌椅區。
 
容納客人量有限！
可以考慮 事先訂位喔！
 
往下拉～看看店內照片＾＾
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
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Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。

『Simple plan 咖啡小酒館』 ，還有販售台灣當地出產的啤酒！

酒標都滿特別的！
老闆大力推薦說，台灣的啤酒很有水準，一點可不輸國外的！Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。

『Simple plan 咖啡小酒館』 的菜單本，在昏黃燈光映照下，格外有味道！（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。

Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
巨鼠最愛的 『Simple plan 咖啡小酒館』其中一景！
 
吧台區上方的 吊燈，竟是茶壺形狀。
 
發亮的 茶壺燈～ 真的很美！ Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
『Simple plan 咖啡小酒館』門口牆面 上方的 整排酒瓶燈，更具創意！
 
這可是老闆自豪的作品之一～Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 『Simple plan 咖啡小酒館』的 帥氣調酒師老闆！（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
手上的工作 幾乎不看停過！
 
擅長 調和 不同酒類，更把酒精濃度 藏的清甜，讓巨鼠默默地喝光光 Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
『Simple plan 咖啡小酒館』的牆面裝飾，多為老闆們 親手製作的！
 
各式酒瓶蓋.製作桌椅剩下的木料.國內外開瓶器 都變成一樣樣的藝術裝飾品！（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
『Simple plan 咖啡小酒館』 的年輕老闆們，在台南念書，
因為喜愛台南這個城市，畢業退伍後又一起回到台南。
 
（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。調酒師 ＆咖啡師的組合（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。，發揮自己的專業，於是，『Simple plan 咖啡小酒館』就誕生了！
 
（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。刻意營造一個簡單的空間，提供給來店的朋友們 一個簡單的環境 好好的放鬆，
雖然說簡簡單單，但還是有該有的堅持，
講求就是一種隨興的風格，
讓你開心，感覺放鬆自在。（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。

 

『今日餐點』

 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。貝里斯拿鐵咖啡
 炸物拼盤
莫西多拿鐵
薰衣草奶茶
調酒師特調 （香蜂草 調酒）
 鯊魚島
拿坡里比薩（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
一入座，老闆先送上 免費小點心～
 
（今天是 可樂果 Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。）
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。

 

Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
『貝里斯拿鐵咖啡』
 
美麗的愛心拉花，正中間為咖啡豆裝飾，像幅美麗的圖畫。（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
濃郁咖啡香氣撲鼻而來，輕輕啜飲一口～
感覺綿密的奶泡緩慢入口，感覺很舒服！（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
咖啡一接觸舌尖，濃濃的酒香味散發～ 香醇濃厚，暖心又暖胃！
 
（店家的 貝里斯奶酒，給的較多，讓愛酒精的巨鼠，感覺粉開心～Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。）
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
整杯『貝里斯拿鐵』兼顧視覺和味覺，非常適合剛下班～疲累的巨鼠＾＾（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
喝了好放鬆啊～Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。

 

Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
『炸物拼盤』
整份『炸物拼盤』包含雞塊 及 帶皮馬鈴薯條。
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
帶皮馬鈴薯條灑上些許的海苔粉提味，沒有過多的調味，清爽不過油膩，吃得到天然原始滋味！
熱熱吃，燙口美味＾＾
 

Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
另外～
有趣的是，『炸物拼盤』的炸物非常燙，一旁的蕃茄醬則是冰的，

燒冷燒冷！ （讚！Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。）

 
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
『莫西多拿鐵』
 
巨鼠之前就喝過名為（摩西多）的調酒！ 所以一看名字，就猜 或許有添加薄荷～（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
果然！ 『莫西多拿鐵』一送來，就頗讓人感到驚艷！
 
上方的薄荷點綴，聽老闆說，薄荷還是 自家栽種，從店前摘取即可＾＾
 
（話說～巨鼠 也在家中了兩大盆薄荷＾＾ Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。）
 
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
『莫西多拿鐵』視覺上滿特別的，漸層的設計～（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
仔細看 ＠＠ 從下而上：
咖啡的黑褐色—>咖啡和鮮奶交會的淡褐色—>鮮奶的純白–>淡淡的淺綠（薄荷奶泡）—>最上層的拉花（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。『莫西多拿鐵』的喝法，建議先分層喝喝看：
最低層，可以喝到 濃郁薄荷香氣的 黑咖啡。
中間層，是鮮奶，卻又稍微夾帶了咖啡和薄荷香氣。
最上層，是濃濃 薄荷奶泡。
 
各層，喝喝味道後，再攪拌均勻，品嚐（咖啡＋薄荷＋鮮奶）融合的口感～（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 

Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
仔細一喝，還有淡淡香甜味道，
原來『莫西多拿鐵』裡 還加了蜂蜜，讓整體味道雖有層次，卻又融和的很融洽滑順。
 
『莫西多拿鐵』是種很清涼，味道很獨特又討喜的 咖啡飲品呢！＾＾
 
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
『薰衣草奶茶』
 
味道特別香醇，奶香味明顯且濃郁，淡淡薰衣草香氣。（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
天冷時刻，或下班時刻，來一壺暖暖奶茶，心都暖了起來，整個人緊繃的情緒也放鬆不少呢！Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 

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店家的奶茶，一直都是人氣商品。Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
奶香四溢的原因，是整壺奶茶，完全不加水，
單純使用鮮奶 去熬煮茶包，讓茶包的精華和味道慢慢燉煮出來，
完全是『燉奶』啊～Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
『拿坡里比薩』
 
約八寸的大小，內餡有蘑菇，培根，起司，帕瑪森乳酪。
 
單純的食材，最能吃出簡單的美味！
 

Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
一口咬下，卡滋清脆聲響，外皮酥脆，卻不油膩！ Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
簡單的內餡 搭配 帕瑪森乳酪，香氣十足，卻不會過鹹。
 
（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。熱騰騰口感，酥脆外皮＋濕潤內餡，讓人一口接著一口！（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
店家的披薩，真的超級美味！（超讚 Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。）
巨鼠一個人 吃掉一整個，沒問題！（大推Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。）
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
店家有附上兩種調味料，不過巨鼠覺得完全不需要！
原本的調味就很剛好囉＾＾
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
『調酒師特調』
 
來到『Simple plan 咖啡小酒館』，面對琳琅滿目的酒單，不知道點哪種調酒好呢？（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
這種困擾，大家都有遇過吧？！
別擔心！這時點選『調酒師特調』就對了！（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
店家的『調酒師特調』每兩週會更換一次！
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
巨鼠這次喝到的『調酒師特調』是『香蜂草 調酒』！
 
 以琴酒為基酒，添加“香蜂草”等多種香草，一起調製。
聞起來的味道是 淡淡清香，而且是很舒服的那種芳草香呢！ Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
輕啜一口，感覺很清爽！（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
濃度雖有18%，但巨鼠完全喝不出酒精的味道。
 
清香，微甜，讓人慢慢的 不知不覺喝掉一整杯呢！（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 

Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
店家補充說明：如果有感冒的客人來店，建議點選這杯調酒，喝完會感覺很舒服呢！
因內含(琴酒）（香草）（藥草）的關係，是健康的酒精飲品＾＾
 
『香蜂草 調酒』此為 季節限定的調酒！（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
喜歡的朋友，要趁現在去喝唷！Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
 
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。

 『鯊魚島』

 
 漂亮的漸層藍色，是大海的蔚藍顏色！（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
『鯊魚島』感覺很美～
 
一直盯著，彷彿 身心都被吸進那片 淡藍之中，就像徜徉於 一片藍色海洋之中！（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 

Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
『鯊魚島』也是以琴酒為基酒，再以（可爾必斯）來調味！
 
另加上（柑橘酒），通寧水(蘇打)等，
讓酒精濃度偏高（約28%）的『鯊魚島』完全喝不出烈酒的 烈苦味道。
 
反而是，淡淡的酸甜滋味，微微的酒香。（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
真的是 一杯好喝 又清涼，微醺卻不醉 的漂亮調酒呢！Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。

 

店家老闆 好像看出我們一行人有備而來，酒量不錯唷！Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
熱情邀約一起喝杯shot！
 

Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
拿出自己珍藏的『40％ 凱旋伏特加』，而且是現在國內已不進口，想買也買不到的高級伏特加！
 
這瓶『40％ 凱旋伏特加』特別之處，在於瓶身是（德國輕騎車兵）的圖騰，是很多人沒注意的酒廠小巧思！
 

Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
而且此瓶『40％ 凱旋伏特加』，酒齡15年，
喝起來完全沒有巨鼠之前喝過的伏特加，那種又苦又刺鼻的苦烈感！
 
一shot，一口飲盡。
竟是 滑順口感，入口微嗆，後勁回甘。（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
真的超讚的！Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
（不過～你們喝不到了 Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。 因為我們和老闆 把剩下的喝光光囉！Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。）
 
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
『絕不獨飲＿俄羅斯伏特加』
 
另一種 老闆拿出來的 好酒！（這款 台灣還能買到＾＾ 放心！）
 
喝起來也是很順口，沒有高酒精濃度的嗆鼻感，不苦，不烈！
 
Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。不過～ 酒名很有趣 —（絕不獨飲）
 
意思就是，這是一瓶 要跟朋友一起分享的酒！
 
（是怕 太好喝，一個人默默乾掉一整瓶 的意思嗎？ Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。）
 
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因為這兩瓶『伏特加』都太好喝了！
完全顛覆 巨鼠對 『伏特加』又烈 又苦 又刺鼻 的刻板印象！
 
忍不住問了老闆～
原來是 這兩款都算是 品質很好的『伏特加』。
 
水質用得越好，製造出來的『伏特加』喝起來不但順口 且回甘！
像這款『伏特加』，是使用高山融冰，加上五次蒸餾 而得！
 
（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。（難怪口感順口，味道乾淨香醇，還會回甘）（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
 

『店家菜單』

附上清楚的菜單，提供給大家參考。（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 
（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。（話說～朋友曾建議 巨鼠，菜單拍美美的整頁就好，
但是，巨鼠發現，的確 這樣的菜單照片很漂亮，可是卻無法看清楚 菜單上寫什麼！
遇到這類的照片，巨鼠除了稱讚其拍照功力，卻覺得不實用啊！Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
跟朋友要事先討論吃什麼，完全找不到 清楚的菜單 ＯＲＺ）
 
所以 巨鼠還是堅持提供清楚且大大的菜單 給網友們喔～Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
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『巨鼠 雜言雜語時間』
 
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（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。 最後～ 巨鼠提一下~
店家老闆 是兩個熱愛台南的年輕人，
在台南唸書，畢業後當兵退伍，又回到他們所喜愛的這個城市。

用自己的專業，誕生了 Simple plan 咖啡小酒館! （台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。

（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。咖啡師 和 調酒師 （台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。的組合，來到 Simple plan 咖啡小酒館，他們的咖啡和調酒一定不會讓你失望! （台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。

 

喜歡微醺感覺的朋友，更要試試看他們的{微醺咖啡}，將調酒和咖啡做了融洽的結合，多重享受!（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。

用燉奶方式，做成的奶茶系列，更是人氣非酒精飲品之一!（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。

披薩 更是 讓巨鼠驚豔的美味!（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。

 

（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。說那麼多，只是要告訴你~
周末不知道去哪放鬆放空嗎?
Simple plan 咖啡小酒館 一定不讓你失望喔!（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。

(店家下午就營業了! 所以也能好好享受 自在的午茶時光^^)

(更貼心的~ 全館禁菸^^ )

（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。看我的前面介紹的文字落落長，就知道我多愛這間店^^（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。

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『Simple plan 咖啡小酒館』

地址：70048 台南市台南市中西區民生路一段186號
營業時間：週二-週日 14:00 – 2:00
電話：06-2233129
粉絲專頁：Simple plan 咖啡小酒館
備註：咖啡提供時間 14:00 – 23:30
調酒提供時間 18:00 – 2:00
啤酒提供時間 14:00 – 2:00（全天供應）
 
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推薦分享給大家＾＾
 
 
以上～提供大家參考～ Simple plan 咖啡小酒館：（台南。中西區美食）『Simple plan 咖啡小酒館』調酒＋咖啡，激盪出動人火花，創意醉人滋味。
 

 

感謝大家賞文~
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  1. 來推推囉XD
    版主回覆：(03/28/2016 10:37:09 AM)
    謝謝＾＾

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