(台北。內湖區美食) 『麵包劇場AlterEgo1892』瀰漫在靜巷中的香味,讓人魂牽夢縈的美味麵包!/大推{起司六重奏},爆炸般的起司,讓你口水直流~

麵包劇場 Alter Ego 1892:(台北。內湖區美食) 『麵包劇場AlterEgo1892』瀰漫在靜巷中的香味,讓人魂牽夢縈的美味麵包!/大推{起司六重奏},爆炸般的起司,讓你口水直流~

今天難得想吃”胖”,聽說~ 有間麵包店很厲害!
原來是
{麵包劇場}!

印象中~之前巨鼠朋友有買過,真心覺得不錯吃!
 

所以,就來好好寫篇介紹文吧!
 

~~~~~~~~~~~~~~~~~

『麵包劇場 Alter Ego 1892』

 

地址:台北市內湖區東湖路43巷29號

營業時間:周一 ~ 周日 9:30~ 21:00

聯絡電話:02-26320222

官方網站:http://www.AlterEgo1892.com

粉絲專頁:https://www.facebook.com/AlterEgo1892/timeline

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(店家官網簡介)
麵包劇場 Alter Ego 1892 提供最好吃,用最安全的食材,提供新鮮,不隔夜的麵包,還有自家烘焙的咖啡!
要讓東湖在地的居民,能夠找到一家真正美味又健康的麵包,也可以在空閒的時候坐在麵包劇場裡面喝杯咖啡,配塊蛋糕!
 
為東湖在地的民眾提供最美味最天然的麵包蛋糕和咖啡服務。
 
(店家材料堅持)
使用天然食材,堅持不用防腐劑,人工色素,益麵劑,改良劑,添加物!
麵粉用法國進口安東磨房麵 粉和台灣本土喜願小麥粉。
自家制餡。
國際咖啡品鑑杯測師Q Grader自家烘焙咖啡豆用80分以上的精品咖啡豆。
果農契作。
 
 
 
『店家環境』
 
麵包劇場 Alter Ego 1892:(台北。內湖區美食) 『麵包劇場AlterEgo1892』瀰漫在靜巷中的香味,讓人魂牽夢縈的美味麵包!/大推{起司六重奏},爆炸般的起司,讓你口水直流~

 {麵包劇場} 外觀招牌是 Tiffany 藍。

時尚的顏色,非常吸睛!
 
不知不覺,就被吸引過去~
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 {麵包劇場} 玻璃門外,貼有許多大小參賽獎狀 及 優惠訊息。

 

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走入 {麵包劇場} 先被裡面琳瑯滿目的各式麵包糕點 所震懾!
 
這也太多種選擇了吧!
 
當下,還真不知道 要挑選什麼麵包~
 
每種看起來 都好好吃~ 麵包劇場 Alter Ego 1892:(台北。內湖區美食) 『麵包劇場AlterEgo1892』瀰漫在靜巷中的香味,讓人魂牽夢縈的美味麵包!/大推{起司六重奏},爆炸般的起司,讓你口水直流~
 
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 {麵包劇場} 明亮的天然採光,加上 麵包架上的打光~
讓每一個麵包 都像一件件的精緻藝術品般 ^^
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 {麵包劇場} 裡面的招牌 也是 Tiffany 藍。
 
時尚簡單 又 美味的 形象,想必 讓大家趨之若鶩。
 
一旁,還有飲品招牌。
各式飲品,任君選用。
讓麵包 也成為 輕食的 時尚享受!
 
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店內這顆帕瑪森起司,擁有24個月的熟成年齡
是店內最久的一顆帕瑪森起司。
 
店內許多麵包,很多都是它的製成品唷! 麵包劇場 Alter Ego 1892:(台北。內湖區美食) 『麵包劇場AlterEgo1892』瀰漫在靜巷中的香味,讓人魂牽夢縈的美味麵包!/大推{起司六重奏},爆炸般的起司,讓你口水直流~
 

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 {麵包劇場} 明亮洗鍊的白色外觀,搭配上柔和的燈光,

更凸顯出麵包的光澤!
 
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(蛋糕展示櫃)
 
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 {麵包劇場} 另有一座展示冰櫃。
 
裡面擺放各式 甜點塔 或 小蛋糕 或 布丁 等 人氣甜品。
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(現場吐司切片ing)
 
 
『當天麵包品嚐開箱』
 
 

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{帕瑪森舒芙蕾}
 
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{帕瑪森舒芙蕾}
 
店家試吃有兩種:帕瑪森舒芙蕾(左)、波希米亞狂想曲(右)
 
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{帕瑪森舒芙蕾}
 
剖面跟海綿蛋糕有些相似,口感綿密,卻不過於紮實笨重。
 
剛入口帶點微鹹的味道,那是帶有帕瑪森 天然熟成的鹹味 與 馥郁的香味。
 
從剖面 更可以發現他分成上下兩層,
中間的夾層是與 帕瑪森不同的起司種類,
感覺是近奶油乳酪的滑順口感~
 
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冷凍過拿出來退冰品嘗後,會吃到乳酪絲的原貌,讓人驚奇!!
 
表皮烤的鹹香,在滲透進底下乳白色的蛋糕體,深覺餘韻繞喉~
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{起司六重奏}
 
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{起司六重奏}
 
像軟法般的麵包體,是本人最喜愛的口感!
給人一種 軟又飽富起司 鹹甜的快感。
 
六重奏裡頭用不同年份的帕瑪森當主旋,
切達起司做跳動的音符,
及馬札瑞拉潤滑融合做完美的尾奏!
 
內餡還可以很童心的拉出起司絲呢!
 
「一個不夠,真的可以再吃一個阿~」麵包劇場 Alter Ego 1892:(台北。內湖區美食) 『麵包劇場AlterEgo1892』瀰漫在靜巷中的香味,讓人魂牽夢縈的美味麵包!/大推{起司六重奏},爆炸般的起司,讓你口水直流~
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{紅火龍果餐包}
 
清爽的火龍果加入餐包裡 是這麼的搭調,是讓我意想不到的~
 
裡頭佐以蔓越莓乾,使得口感不那麼單調貧乏!
 
(最能擄獲女性的芳心麵包劇場 Alter Ego 1892:(台北。內湖區美食) 『麵包劇場AlterEgo1892』瀰漫在靜巷中的香味,讓人魂牽夢縈的美味麵包!/大推{起司六重奏},爆炸般的起司,讓你口水直流~

 

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{明太子法國麵包}
 
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{明太子法國麵包}
 
內餡夾揉著明太子的硬實法國麵包。
 
前後端偏硬,中段有著外脆內軟的口感,
明太子的提味在之中顯得相當突出!
 
是會讓人食慾漸開的法國麵包~
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{油封香蒜法國麵包}
 
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{油封香蒜法國麵包}
 
法國麵包一定有的主角 ── 香蒜醬。
 
麵包劇場的香蒜醬 顆粒豐厚,且厚實的不計成本!
 
蒜香瀰漫,卻不會被蒜辣嗆的滋味,真美好~
 

 

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{繽紛芙蝶酥}
 
Tiffany藍色,小禮盒的包裝,讓繽紛小酥餅 像個珍品般~
 
雖可單買,
但小禮盒的精緻包裝,一盒裡有六塊。
送禮得宜,且浪漫~
 
充滿少女情懷!
 
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{繽紛芙蝶酥}

 
每個都個別密封,且放置乾燥劑。
 
新鮮酥脆口感,隨時可得!
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(由前至後為:白巧克力珍珠、檸檬開心果、草莓巧克力)
 
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(由前至後為:覆盆子薰衣草、抹茶杏桃、經典原味)
 
{繽紛芙蝶酥}
 
經典原味:從包裝袋取出後就有種淡芳的餅乾香氣,
讓人食慾大開,酥脆且不會太乾,是很挑動味蕾的食感。
 
檸檬開心果:酸甜滋味跟芙蝶餅相當對味。
 
草莓巧克力:私心喜歡草莓碎粒的口感。
 
覆盆子薰衣草:珍珠糖不膩且不甜的味道,配上薰衣草種子,令人驚豔。
 
 
 

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{焦糖拿鐵}
 
焦糖拿鐵不會太過死甜,更襯托出它的香氣與溫順的焦焙味

 

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最後~ 附上店內飲品菜單放大圖,提供參考!

 

 
『店內飲品菜單』
 
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{ 結 語 }
 
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來到 {麵包劇場}挑選~
 
最適合拿來當下午茶的舒芙蕾
以及
文青必備拉花咖啡
 
就可以在{麵包劇場}的 濃郁香氣中 享受一個悠閒的午後時光。
 
~與您分享~
 

~~~~~~~~~~~~~~~~~

『麵包劇場 Alter Ego 1892』

 

地址:台北市內湖區東湖路43巷29號

營業時間:周一 ~ 周日 9:30~ 21:00

聯絡電話:02-26320222

官方網站:http://www.AlterEgo1892.com

粉絲專頁:https://www.facebook.com/AlterEgo1892/timeline

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提供大家參考~
 

 

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