(台中。中區美食) 『饗厚牛排 – 台中站前店』尚厚的牛排。岩燒上肩牛排,要吃幾分熟,通通自己來^^

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{饗厚牛排 – 台中站前店}

巨鼠這次來到台中找朋友~ 來個『台中三天二夜遊』!
正值巨鼠五月生日,{饗厚牛排 – 台中站前店}有壽星優惠,

而且就在火車站旁,就來吃吃看!

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{饗厚牛排 – 台中站前店}

電話:04-22213350

地址:台中市中區台灣大道一段516號

營業時間:週一-週日 11:00 – 22:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/pages/xiang-hou-niu-pai/155389574473138

官網:http://www.joyful-steak.com.tw/

大眾運輸:【臺中站前店】台中客運/82、100、106 (位於臺中火車站前,台灣大道上 )

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(官網簡介)

『饗厚牛排』是一家主打排餐的餐廳,我們省掉過多的包裝前菜及附加的餐品,

我們要的是讓每位來店裡的客人都能品嚐到”又大又厚”的美味牛排!!

 

(店家環境介紹)

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{饗厚牛排 – 台中站前店} 位於台中火車站附近,對外地朋友來說,搭公車也很方便!

店家也備有(公有停車場),開車的朋友也很方便呢!

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{饗厚牛排 – 台中站前店} 外觀簡單明亮,在這個台中老社區,格外亮眼!

門前騎樓上 還有 台中市代表的 (舊市區。心地圖)磚塊!

特別有歷史感~

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{饗厚牛排 – 台中站前店} 大門旁 有特約商店的公告。

大家可以攜帶工作證,前來用餐!

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內部用餐空間明亮寬敞。

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{饗厚牛排 – 台中站前店} 的座席數目:190

二樓也有座位喔!

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結帳櫃檯,滿美的!

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(今日餐點)

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今日巨鼠和友人 點選的是『岩燒上肩牛排15oz』$490  & 『冰島鱈魚』$280

點選排餐,都會贈送 沙拉一份。

其餘的~ 都在店家沙拉吧 自取 即可。

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一點完餐,餐前沙拉馬上就送來!

上方是滿滿的 苜蓿芽,沙拉醬在碗底。

餐前沙拉,就是滿懷舊的~排餐沙拉滋味!

簡單的配菜,清爽開胃!

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等待主餐送來的同時,先去自助吧,拿了飲品。

我們喝了『橘子芬達』和『蘋果茶』!

都是 很有童年回憶的飲品滋味!

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沙拉醬料,提供(黑胡椒醬)&(洋蔥醬)兩種。

也是在自助區拿取!

醬汁都有保溫,熱騰騰,熱氣氤氳,感覺很棒!

不過~ 巨鼠建議等待主餐送上再去取,才能品嘗到熱感醬汁~

 

而且~他們的餐點,個人覺得不太需要用到醬汁,

原汁原味就不錯了!

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(自助區 的 濃湯)有兩種,分別是『南瓜濃湯』&『玉米濃湯』。

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『南瓜濃湯』喝得到 真材實料的南瓜香氣,裡頭還有培根丁。

『玉米濃湯』類似(雞蓉玉米濃湯),懷舊溫熱滋味!搭配麵包,更美味!

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(自助區 的 爆米花)

香甜滋味。當餐後甜點,剛剛好!

 

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(自助區 的 烤麵包)

香蒜麵包,懷舊蒜香,吃得到蒜香 和奶油香。

可搭配濃湯,一起沾取食用!

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(自助區 的咖啡機飲品)

『濃縮咖啡』喝起來就是黑咖啡。

『拿鐵咖啡』的奶香重於咖啡。

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這張照片 大致上就是 自助吧 的所有東西~

(算是 迷你自助吧! 把一般店家會幫你送上的麵包濃湯甜點,改為自取!)

另外還有冰淇淋,不過巨鼠因為吃太飽,所以沒吃吃看!

 

巨鼠把自助吧東西拿來,才剛拍完照片不久,主餐就一一送上囉!

(等待時間 大概為15分鐘 )

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『冰島鱈魚』$280

(店家介紹):新鮮的進口冰島鱈魚,表皮煎至焦香吃起來酥脆且軟,肉質卻是鮮甜可口。

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『冰島鱈魚』送上時,巨鼠會覺得看起來份量偏少,感覺無肉,小小空虛感

整份套餐包含的如圖,有『冰島鱈魚』+茄汁義大利麵+太陽蛋+花椰菜+冷凍蔬菜丁。

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『冰島鱈魚』外皮 煎的酥脆,赤赤的口感,還不錯!

鱈魚肉質細緻軟嫩!

這樣一小塊『冰島鱈魚』如果份量能再更多一點,吃起來才更過癮~~是吧?!

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『冰島鱈魚』一旁的鐵板麵,給的不是一般油麵,而是義大利麵!

 

研究了菜單,或許是因為店家另有提供義大利麵的選擇,

所以排餐系列的麵類,才會有提供義大利麵~

 

義大利麵上方淋有茄汁,巨鼠覺得醬料給的少了點~

可以學巨鼠,稍微加上(黑胡椒醬)&(洋蔥醬),會更有味道!

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(店家貼心提醒)

肉一送上,記得先吃喔!

 

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『岩燒上肩牛排15oz』$490 

(官網介紹):為上肩胛嫩肩里肌,嫩肩里肌附著於肩胛骨上,富油花且肉質嫩,

搭配玫瑰鹽更能帶出肉質本身甜味,建議吃3~5分熟。

 

送上來時,會先將『岩燒上肩牛排』放在加熱至高溫數百度的火山岩磚上!

另一盤是青菜類,有泡菜+花椰菜+蒜片洋蔥絲。

還有一個小碗裝著豬油塊。

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『岩燒上肩牛排15oz』看起來超厚實一塊!

份量很足夠。

 

一開始~服務生會介紹食用方式!

因為岩塊高溫,建議先將『岩燒上肩牛排』放置在一旁的餐盤上,

要吃多少,切多少~ 現煎現吃,最好吃!

這樣的方式,也能好好掌握每一塊入口的『岩燒上肩牛排』熟度!

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一次切一小塊,慢慢熱煎,最好吃!

(店家有特別說~岩塊熱度可維持半小時,如果覺得不夠熱,隨時可請他們加熱更換!)

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店家建議~『岩燒上肩牛排』每個表面煎到這樣的顏色,是最好吃的!

外皮八分熟,內部約五分熟。

外皮有點焦香,內部肉質是軟嫩帶有肉汁!

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店家建議:每煎一塊肉,可以拿豬油再塗一下岩板,再繼續煎下一塊牛肉,比較不沾黏唷!

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店家有特別說~ 原本的肉質就不錯 且 帶鮮甜,

加點玫瑰鹽,更能引發出牛肉的甜位唷!

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旁邊的蔬菜,大家可以自己放置岩塊上加熱,

還可以發揮巧思,先將洋蔥蒜片爆香一下,再跟牛肉一起香煎,另有一番風味!

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(自助吧實影)

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店家自助吧老實說感覺滿小巧的!

誠如巨鼠前方所說,就是把一般排餐的整套配菜甜點飲品改為自取式!

選擇雖不多,但是,想吃多少,就拿多少,其實也不錯!

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冰淇淋,不知是何種品牌,有五種口味提供選擇!

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麵包,是店家已塗上香蒜醬,放在烤麵包機下方!

直接夾到上方烤麵包機的自動輸送帶 即可~

(巨鼠個人覺得~ 麵包盤,建議加蓋,才不會有衛生疑慮)

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飲品選擇:可口可樂系列+店家特調系列+咖啡機系列。

咖啡機的熱飲,有滿多種選擇的!

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(熱水機+茶包 兩種)

個人覺得,茶包若能加蓋,或是放置密封瓶中,會感覺更加衛生喔!

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(湯品&醬料 自助)

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(店家菜單)

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(店家優惠)

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(壽星優惠)

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( 結  語 )

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{饗厚牛排 – 台中站前店} 以岩燒系列來說,算是滿平價的!

另有其他排餐和義大利麵,提供多樣化選擇。

簡單的 小巧自助區,讓你能吃巧又吃飽!

~提供分享~

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{饗厚牛排 – 台中站前店}

電話:04-22213350

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營業時間:週一-週日 11:00 – 22:00

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