（全台宅配。台南秘密甜點）『S&U’Sucre』一間因愛而生的甜點工作室/生巧克力，濃郁滑順/夏威夷豆塔，酥鬆脆實，焦糖香氣誘人！

 

『S&U’Sucre』

巨鼠的好朋友最近來訪～

說是他預購了台南的一間秘密甜點工作室的超火甜品！

一拿到，就馬上送來給我嚐嚐！

巨鼠吃了，驚為天人～

一定要好好跟大家分享

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『S&U’Sucre』

 

店家取貨處：701台南市東區光明街34號（美味汕頭意麵）

訂購專線：0928 719 796

營業時間：週一-週日 11:00 – 20:00 (週二公休)

預購網站 ＆ 粉絲專頁：https://www.facebook.com/S.U.Sucre.chocolate/

店家提醒: 全系列商品不含防腐劑等添加物，故並無現貨，皆採預訂制! 敬請3天前預訂。
確保提供給朋友們的甜點，為新鮮且品質佳! 

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（店家臉書簡介）

當人生與甜點的邂逅，激起了無限可能的花火！

歡迎任何喜愛以”甜”蜜為味蕾旅途起點的你，與我們膩在一起～

 

（食材說明）

使用法國伊斯尼奶油與鮮奶油，擁有天然的奶香味（絕非進口***奶油）！

塔皮，不使用酥油，溫火慢烤的超高技術掌控，避免油耗味產生！

夏威夷豆，使用“澳洲果仁”，品質佳，富含不飽和脂肪酸。

用好的食材做出好的甜點，永遠是為愛人所做的

 

（因為法國伊斯尼奶油，此品牌巨鼠沒聽說過…特地上網查詢一下，提供大家參考！）

{依思尼 Isigny Ste Mère} 來自諾曼地天然的環境孕育出優質的乳製品。

堅持以頂級原料製作，其產品富含天然的碘、維他命A、和β胡蘿蔔素，絕無添加或再製，

Isigny奶油呈現金黃的顏色，並含有特殊的榛果風味及濃郁的奶香，是獨一無二的頂級奶油！

(內容摘自) http://www.treasurefoods.com.tw/tw/isigny.html

 

（開箱文）

這是巨鼠收到的『S&U’Sucre』禮盒。

黑色玫瑰禮盒是『生巧克力』，米黃蛋糕禮盒是『夏威夷豆塔』。

各自有搭配的提袋～感覺很美！

朋友提了這兩袋來送我，我一看個整個心喜啊～

不僅包裝精美，又美味～ 真的是送禮送到心坎裡！

 

『生巧克力』

亮黑禮盒包裝，盒上還印著低調的玫瑰圖樣！

優雅簡潔的包裝，送禮精緻又極具質感！

來一張巨鼠故意調高對比的照片～

高對比下的玫瑰好美～

（現實上，是 低調 灰黑底的硬紙盒，黑亮邊的玫瑰花樣！）

『生巧克力』

打開禮盒瞧瞧，生巧克力上方蓋著一層薄薄的印花棉紙。

掀開一看，裡面是一塊塊的生巧克力。

上方布滿 亮褐色的細緻可可粉。

 

仔細瞧瞧！側方切面平順。

放入口中，感受生巧克力緩慢地融化於舌尖。

味蕾先是感受表面可可粉的苦味，微微的苦慢慢地帶出生巧克力的甜味。

整體口感細膩滑順，宛如幸福的可可清流盤旋舌尖。

吃完，口不甜膩，喉不覺乾渴，

反而會想吞咽口水去品嘗捕捉那隱約中的絲絲苦甜香氣！

（個人覺得很棒～）

店家的『生巧克力』為72%比例，

愛吃甜食的人會覺得這樣的生巧克力比例恰到好處！

 

巨鼠個人偏愛比例更高（約85%生巧克力），苦香味道會更加綿長

（不過，常人不太能接受ＸＤ）

 

 

 

『夏威夷豆塔』

可愛的米色紙盒蓋的正中間，印著可愛的蛋糕圖案。

下方盒子為亮紅色，還有超～粉紅氣息的 白點點！

夢幻甜點ＧＥＴ！

（讓巨鼠想到～ 每個女孩小時候衣櫃裡都夢想擁有一間這樣的紅底白點洋裝啊～）

（取自淘寶賣家）

趕緊打開來看看！

夢幻紅底白點紙盒裡，放著8個夏威夷豆塔！

豆塔的個別包裝，是半透明袋裝，袋上還印有蕾絲花邊！！

天啊～ 以 個人手作甜點店 來說～店家也太用心了吧！

我只能說，少女收到這禮盒，一定會粉紅心大爆發！

～日系風格包裝＋紅底白點紙盒＋蕾絲袋～

正中巨鼠心！

趕快打開一個來吃吃看！

（對了，提醒一下！包裝裡有一張印有日英文的褐色小小卡，是食品乾燥劑喔！）

（給家裡小小孩吃的時候，記得先拿掉！避免誤食！）

豆塔精緻的外觀，可看見店家細心地鋪排上夏威夷豆＆蔓越莓果乾！

小小一個豆塔，宛如一件華麗的藝術品般，吸引大家的目光！

好好讚嘆豆塔的美麗，巨鼠趕快幫大家吃吃看！

一口咬下，先是感受到塔皮的酥鬆口感～

『S&U’Sucre』的塔皮讓巨鼠滿驚豔的！

不會過於厚實，也不會過於薄鬆。

塔皮的厚薄程度適中，吃得到塔皮的香酥，脆鬆的口感，

其特殊的奶油香氣，讓我們一口接著一口！

而，身為主角的夏威夷豆，顆顆飽滿，表面裹上薄薄的一層焦糖～超ＳＷＥＥＴ！

『夏威夷豆塔』除了酥鬆派皮，飽滿的夏威夷豆，還有 蔓越莓乾點綴其中。

讓甜香的豆塔，多了一點果實的酸甜滋味。

口感層次豐富，滋味誘人！

店家強調，各種預購甜點皆為現點現做！

所以，巨鼠吃到的『夏威夷豆塔』完全沒有讓人害怕的油耗味！

吃起來感覺既新鮮香酥又健康～

 

最佳的（辦公室團購甜點）＆（午茶小品）選擇，美味健康不怕胖！

 

最後～附上巨鼠網路查詢的健康小知識
 

關於『澳洲果仁（夏威夷豆）』的小小知識，

摘自 http://www.uho.com.tw/beauty.asp?aid=34352

國人每日健康指南來看，堅果類的攝取量為一份，大約是5克的油脂含量，

但因澳洲果仁其不飽和脂肪酸含量比一般堅果類還高，

一般建議每日攝取4至5顆，就能達到每日一份堅果的量。

（也就是 一份夏威夷豆塔的量，提供參考＾＾）

澳洲果仁是什麼？台灣人應該鮮少清楚，但說到它的另一個名稱：「夏威夷豆」，就眾所皆知了。

事實上，台灣的夏威夷豆，高達72％來自澳洲，營養師賴怡君說 明，其營養價值除了擁有最高含量的不飽和脂肪酸、維生素E、葉酸、纖維素等，還具有微量元素如錳及銅；經研究證實，這些營養素對於心血管疾病、糖尿病的預防、抗老化等健康問題，都有極大的益處喔！

一場美麗的誤會：澳洲果仁被稱為夏威夷豆
為什麼澳洲果仁會被稱之為夏威夷豆？其實澳洲果仁原產在澳洲，是一種 適合生長在亞熱帶雨林和肥沃火山土壤的植物，因為澳洲果仁擁有極高的營養價值，便傳至與澳洲自然環境相近的夏威夷，又剛好澳洲果仁在夏威夷被發揚光大，進 口至台灣後，於是被商人稱之為「夏威夷豆」；然而，鄰近的亞洲其他國家，還是通稱為「澳洲果仁」。
 

 

簡單分享～最後附上（店家產品ＤＭ），提供參考！

 

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『S&U’Sucre』

 

店家寄賣處：701台南市東區光明街34號（美味汕頭意麵）

營業時間：週一-週日 11:00 – 20:00 (週二公休)

訂購專線：0928 719 796

預購網站 ＆ 粉絲專頁：https://www.facebook.com/S.U.Sucre.chocolate/

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