台南在地知名品牌 Les Petits Pots 小銅鍋｜父親節/情人節慶祝｜多人聚餐｜推薦餐廳｜

上次帶家人去品嘗 小銅鍋的餐點，大家都稱讚有加。

聽說店家為了即將到來的父親節＆情人節，設計了新菜單。

尤其是『當歸鴨燉飯』＆『麻油雞義大利麵線』更是為了 習慣中式飲食的爸爸們 所設計推出新餐點。

（二/四/六人）樂樂分享餐，能品嚐多道招牌餐點，加上特色甜點（舒芙蕾），就是個完美的聚餐。

巨鼠先帶家中長輩去品嚐新菜單囉～

 

  咱們就來瞧瞧 店家新菜色吧！

Les Petits Pots 小銅鍋

『Les Petits Pots 小銅鍋』

樂樂分享餐，有三種組合：2人（$1488）/ 4人（$2899）/ 6人（$3999）。

這次巨鼠們吃的是 四人份的樂樂分享餐＋單點甜點

四人份的樂樂分享餐，包含：

（義大利麵/燉飯/披薩）三選二 ＋（沙拉/開胃菜/主餐）各選二 ＋（飲品/例湯）各四杯

 

今日餐點明細：

主廚例湯：義式巧達濃湯。

經典凱撒雞肉沙拉。義式油醋蕃茄沙拉。水牛城辣雞翅。白酒蒸烤香草海鮮。

麻油雞細麵義大利麵。黑松露大地野菇披薩。

美國特選肋眼牛排。主廚秘制酥炸德國豬腳。

北義牛奶那堤咖啡（冰）
宇治抹茶牛奶那堤（冰）

榛果香甜那堤咖啡（熱）

蜂蜜青檸冰涼茶

加點 特色甜點：經典香草舒芙蕾。脆脆焦糖烤布蕾。

 

 

主廚例湯：義式巧達濃湯 ＋ 麵包

 

『義式巧達濃湯』喝起來濃郁奶香，熱騰騰滋味，感覺胃都暖起來了！

這次的濃湯，感覺料挺多的！濃稠度也適中。

 

 

麵包，感覺是 法國麵包切片熱烤，吃起來口感酥脆，富嚼勁，有麵糰香氣！

 

把 麵包微微浸泡於熱燙濃湯中，沾附著濃湯一起食用，

麵包吸附香滑濃湯精華，美味加倍！

 

經典凱撒雞肉沙拉。

一大圓盤，裡面的生菜沙拉是疊成小山狀，份量真的超級大！

裡面有滿多的雞肉，番茄片，水煮蛋，洋蔥絲，大量的生菜。

特別值得一提的是～

凱撒醬調製地恰到好處，鹹香滋味，起司香氣迷人，讓整體沙拉美味度加分許多！

（這道沙拉，也是人人額樂 的唷！）

義式油醋蕃茄沙拉。

少了雞肉，素食者也可食用的沙拉。
多了 肥美的玉米筍，搭配酸香滋味油醋醬，格外清爽！

 

白酒蒸烤香草海鮮。

各式新鮮的海鮮，直接放入鑄鐵鍋，高溫高壓蒸烤。

將海鮮的鮮甜滋味，都鎖在鍋裡。

淡菜，蛤蠣，鮮蝦，杏鮑菇，蘿蔔，培根…鹹香滋味，也是被大家 爭相搶食的開胃菜！

裡面的湯汁，喝起來濃郁海鮮滋味，也被喝光光呢！

 

水牛城辣雞翅。

因為雞翅炸完，馬上和醬汁做混合。所以，整體口感比較偏濕潤，帶點微微酥感。

酸辣的醬汁，微辣偏酸。

雞翅肉質軟實，雖不到骨肉分離的嫩，但搭配酸辣口感，也挺涮嘴。讓人食指大動。

 

黑松露大地野菇披薩。

精緻木盤盛裝，披薩的金黃色澤，讓人看得垂涎三尺！

松露的獨特香氣，搭配脆嚼的杏鮑菇和軟綿茄子，加上起司的鹹香，讓人不知不覺一片片拿起來塞嘴中！

 

巨鼠友人，一直直誇 這披薩裡的 茄子，處理的完全沒茄子的草根味，

讓不敢吃茄子的友人，不知不覺連吃好幾塊後，才發現裡面有茄子！

 

『Les Petits Pots 小銅鍋』的披薩餅皮，是屬於脆皮的薄片。

而且完全不油膩。（巨鼠也很喜歡）

 

麻油雞細麵義大利麵。

為了父親節而推出的新菜色，讓不習慣吃義大利麵的長輩也能輕易入門款！

中式口味，西式料理，將中西料理巧料結合，迸發迷人新風采～

一般中式料理，麻油雞搭配的是麵線。

這裏則是搭配，較細的義大利麵（巨鼠個人覺得 應該也能搭配天使細麵，也會很搭！）

整體吃起來，義大利麵具嚼實感，搭配超級濃郁的麻油醬汁，真的就像是吃麻油麵線一般～

雞肉，偏燻雞肉的口感，搭配麻油，也非常“妹去（英文）”！

這道新菜色～ 我們大家都可以！

 

美國特選肋眼牛排。（單品加價$199）

一上桌，烙烤過的肋眼牛排就映入眼簾，

香氣十分足夠的它，讓餓了很久的我們更加飢渴！

 

 

用來點綴的配菜較為出色的是炸杏鮑菇，

水份被關進麵衣裡，炸得酥脆且讓人開胃。

 

肋眼牛排的油花及實肉分佈鮮明，鋸齒牛排刀切下去完全沒有妨礙，令人心情愉悅的切開分食～

七分熟的剖面讓人食指大動，肉汁在入口前不會滲溢滿盤，反而被完美的在口中迸發交戰！

油脂也不會讓人生膩，反而更加潤滑了肋眼牛排的口感，整整提升了牛肉的美味。

即使這麼大塊，還是讓人覺得想大喊『老闆，再來一片！！』

 

 

主廚秘制酥炸德國豬腳。

豬腳外皮炸得酥脆卡滋，咀嚼中還帶有Ｑ彈嚼勁。

豬腳肉塊則是極厚實卻不老柴。

黃芥末醬，酸甜開胃又清爽！

豬腳旁的蔬食，也非常清甜新鮮。

酥炸杏鮑菇，依然酥香多汁～
整體份量，也是適合大家一起分食共享的 大主餐＾＾

 

 

 

 

 

 

 

飲品分別挑選：

北義牛奶那堤咖啡（冰）

宇治抹茶牛奶那堤（冰）

榛果香甜那堤咖啡（熱）

蜂蜜青檸冰涼茶

 

榛果香甜那堤咖啡（熱）

那堤，屬於喝起來味道滿濃醇的咖啡。

榛果香氣明顯，甜度適中。

飯後來杯咖啡，覺得剛剛好＾＾

 

左/中/右： 宇治抹茶牛奶那堤（冰）/ 北義牛奶那堤咖啡（冰）/ 蜂蜜青檸冰涼茶

宇治抹茶牛奶那堤（冰）：

宇治抹茶的獨特茶香濃郁，正上方是綿密的奶泡，還撒上了些許抹茶粉～

很有日式禪風～＾＾

 

北義牛奶那堤咖啡（冰）：

冰拿鐵，擁有美麗的分層 ＆綿密奶泡！

喝起來奶味稍重於咖啡，所以會感覺比較順口～

 

蜂蜜青檸冰涼茶：

喝起來就像是加了蜂蜜的檸檬紅茶，蜂蜜香氣明顯，檸檬酸香恰到好處，

讓每一口紅茶 都喝得到檸檬的酸 ＆ 蜂蜜的甜，卻不會太酸或太甜。

喝了，感覺沁涼舒爽～

 

 

 

 

加點特色甜點：經典香草舒芙蕾。

店家貼心準備四根湯匙，完全不需要再特別吩咐多給湯匙。

舒芙蕾，是需要趁熱吃的甜點。

請大家在甜點一送來時，就快速拍照！不然…它可是會很快消風了！

你們可瞧瞧『經典香草舒芙蕾』放置在小銅鍋中，剛熱騰騰出爐，蓬鬆高出鍋外的模樣！

 

 

 

 

 

經典香草舒芙蕾。

一旁有 日本經典品牌＿明治香草冰淇淋，可以搭配著吃！

冰熱交替口感，很“醋咪”！

加點 特色甜點：脆脆焦糖烤布蕾。

此次巨鼠意外發現，小銅鍋的甜點似乎都驚人的大份？！

我還是第一次吃到 跟 大碗公的碗口 一樣大的 烤布蕾～

（烤布蕾 不是都應該小小的嗎？）

 

大大的淺底烤盤，表面可是高溫狀態！（小心高溫勿觸！）

漂亮的焦糖，金黃顏色動人！

湯匙敲下，焦脆硬實，須用點力氣，才能順利突破重圍！

焦糖烤的香脆，吃起來焦香卡滋脆實，裡面的布蕾非常細緻軟嫩～

（已融化）

務必試試！

 

 

 

 

（樓下美食街）

此間『Les Petits Pots 小銅鍋』的老闆，為『 ciottolo 小石子義式廚房』團隊。

位於B1美食街，屬於比較平價的消費。

感覺也不錯～ 下次試試看！