(台南。安平區美食)『熱富安平伴手禮』蝦餅專賣。創新的墨西哥口味,微辣熱賣ing|安平百年餅店|安平伴手禮採買的好選擇|土鳳梨酥。軟餡牛舌餅。老婆餅。古早味大餅|

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熱富安平伴手禮』  

今天 來去 安平 趣淘 !     百年餅店 新發現~  

直接來看看巨鼠挖到什麼寶

 

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熱富安平伴手禮』位在安平路上~

巨鼠印象中每次走在安平,沿途都有各種蝦餅店家在外招呼著~提供試吃!

 

店家的招牌和布條,也是大紅色,其實也滿顯眼的。

還有,一尾紅色大蝦 當招牌,模樣滿討喜的!

(讓巨鼠想起在心齋橋看到的許多形形色色模樣可愛的立體招牌~)

蝦餅用蝦,章魚小丸子用章魚,真不錯!

 

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今天巨鼠來介紹的這間熱富安平伴手禮』,位在巨鼠們坐著納涼的飲料店旁~

發現店員非常熱情招呼,喝完飲料就和朋友們順道過去看看!

 

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熱富安平伴手禮』在店外就有展示各種古早味餅類。

除了蝦餅外,還有 台南滿常見的 椪餅! 而且口味還多達四種呢!

 

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熱富安平伴手禮』在店外就有一台蝦餅製造機,現場製作非油炸的蝦餅!

 

不時耳聞 “蹦!蹦!蹦!”的聲音!(很像傳統的爆米香爆炸聲)感覺滿有趣的呢!

 

蝦餅新鮮現做,真材實料,讓人覺得安心!

而且, 店家還直接拿來給我們試吃,超大方的~

 

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原來這就叫做:『熱富 非油炸爆蝦餅

製作過程很有趣,巨鼠還錄影了! 跟大家分享:

 

 

 

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熱富 非油炸爆蝦餅』跟一般的油炸蝦餅,口感滋味上都不太一樣。

口感上走的酥鬆,但是咬下去還是有卡滋卡滋的酥脆聲響!

吃起來較不顯油膩,而且蝦子的味道較明顯。

整體吃起來~滿清爽的! 牙齒不好的老人家也能輕易吃掉好幾片喔^^

 

(巨鼠帶了一包回家,馬上被搶光光!)

 

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熱富安平伴手禮』店裡檯面上,牆面都可以看到滿滿的蝦餅,種類也滿多的!

分為油炸類和非油炸類~

口味也滿多種的,有:原味。胡椒。海苔。辣味…,店家似乎不時研發新的口味~

現在還多了墨西哥口味的蝦餅!

 

也有買五送一的優惠活動~  

這樣一大包,感覺送禮非常方便且大方呢!

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上圖就是剛剛提到的『熱富 鮮蝦餅』最新口味-墨西哥口味。

 

此款蝦餅,就是一般我們比較常吃到的 油炸類蝦餅,

口感較為酥脆硬實,需用點力氣咬下,卡滋卡滋聲響,聽起來格外清脆悅耳且美味!

蝦味較沒有熱富 非油炸爆蝦餅』濃郁,但是酥脆感非常明顯!

 

墨西哥口味,吃起來起初有點些微的辣感,整片吃完才發現辣味整個迸發。

不過,還算是不吃辣的巨鼠能接受的辣度喔!

 

話說~ 店家的蝦餅 可是全安平有名氣的!

由在地安平人 創立於民國68年,為安平第一家堅持使用火燒蝦的優質店家喔!

 

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熱富安平伴手禮』除了蝦餅椪餅外,其實還有販賣許多手工餅類。

因為店家原本就是在地的老牌中式餅店,現在已傳承到第四代接續經營。

 

巨鼠往店內走,『熱富安平伴手禮』還有賣牛舌餅,元寶餅,炸彈麵包,牛軋糖…等 多種台灣在地中式糕點。

 

巨鼠為周日前往,幸運地遇到店家在週末才會製作販售的手工黑糖糕。

 

下圖,為試吃品。 一大盒放在那邊,不怕遊客吃的啦!  吃了喜歡再買^^

 

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當天現做的黑糖糕,吃起來非常鬆軟濕潤,黑糖香氣明顯,完全不輸澎湖在地黑糖糕,

以後巨鼠家人想吃黑糖糕,我可以知道去哪買囉! 

 

不過,大家要記得,店家的黑糖糕為週日限定的喔!

 

下圖:(牛舌餅 也有提供試吃,口味也滿多種的呢!)

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瞧瞧! 牛舌餅的口味多達十種,

印象中有:原味,花生,杏仁,海苔,咖啡,抹茶,巧克力,黑芝麻,枸杞紅棗,黑糖。

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巨鼠,拿了幾種新奇口味拍了照,大家可以參考看看^^

有養生的口味,還有巨鼠喜愛的抹茶。

 

巨鼠有試吃了牛舌餅,不是一般機器做的硬薄感,也不是像之前在鹿港老街吃過的 帶有厚實濕軟感的長條燒餅狀。

而是,帶有厚度的餅皮,中間夾有內餡,內餡似乎還多了一些的麻糬,

所以吃起來除了有濕潤感,還帶點彈性Q勁!

 

個人覺得口感滿特別的,咀嚼中帶有香氣~  

重點是口味選擇還很多種 

喜歡牛舌餅的朋友 可以試試看喔^^

 

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(太陽餅,老婆餅 店家也都有賣呢! @@  還有研發芝麻口味~ )

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連最近滿夯的 櫻花蝦餅,店家也有製作!   愛心造型的蝦餅,倒也挺討喜^^

 

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熱富安平伴手禮』 巨鼠往店內走,才發現別有洞天!

裡頭就是 巨鼠小時候常見的古早味餅店~

 (原來,『熱富安平伴手禮』也是台南老字號餅店,後代才轉型以蝦餅販售為主,

不過祖先的製餅技術和製作,仍傳承和保留!

大家若逢年過節需要傳統糕餅,也可來此詢問喔!)

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現在流行的土鳳梨酥,店家也都有製作!

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結合年輕人的創意和喜好,還有 {鳳梨QQ餅}的研發。 裏頭包了麻糬,口感不錯。

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看到這個類似爆米花球的東西,巨鼠笑了!  很懷念啊!

上次看到~是在澎湖,名產之一-望安爆米花球。

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(梅花餅。造型滿特殊的,聽說是古早滿受歡迎的糕餅。)

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(台南人其實滿愛吃大餅的! 這邊也有!  據說,逢喜慶也會接受喜餅的預訂呢!)

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(店家還很有創意的將炸彈麵包 做成了 元寶麵包! )   商店擺一顆,招財又實用,討個吉利又美味

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離開前,巨鼠和朋友好好採買了一番~
 

前面有提到,店家的牛舌餅是有內餡的,屬於軟餡,略具Q彈感。巨鼠試吃覺得有喜歡~

牛舌餅是家人的最愛!  

店家有這種23入禮盒($300),也就是買20贈3,滿划算的!

請店家搭配綜合口味,10種招牌口味都在裡面了^^

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偶然才遇到的-周末限定版黑糖糕,也帶了一盒!

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店家用一大紙袋,幫我們統統打包。  

安平劍獅的圖章,MIT 字樣,堪稱  台灣台南安平之光!

個人覺得~ 店家的伴手禮都不貴,試吃也很捨得給,大家來安平也能來逛逛喔^^

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今日大豐收~  簡單分享給大家參考喔^^

 

 

 

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熱富安平伴手禮

地址:台南市安平區安平路133號

電話:06 224 3729

營業時間:8:00 – 23:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/ruhfu/

官網:http://www.ruhfu.com/

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檢視較大的地圖

 

全台可宅配!店家歡迎大家多多利用^_^
總 店: 台南市安平區安平路133號 06-2243729 06-2213724
延平店: 台南市延平街26號 06-2260187
古堡店: 台南市古堡街8號 傳真06-2287521 06-2260187

 

 

 

 

簡單分享~

以上~提供大家參考~

 
 
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