(台南。中西區美食)飛魚音樂餐廳:用音樂當調味的美食。美味手路菜&時尚餐廳 的衝突性結合,迸出奇妙的火花!|火鍋,熱炒,炸物,調酒,無酒精性飲品|夜間音樂團體 live演出|

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{飛魚音樂餐廳} 屬於台南少見的與音樂結合的美食餐廳。

每天晚間 都有安排 音樂團體的演出。

讓大家可以一邊品嚐美食,一邊沈浸在歌手的動人歌聲中!

無論是 餐點,或是 live 音樂表演,都有不錯的表現~

 

個人是第一次來到此餐廳,餐點的美味有讓我吃驚到 (因為一般這類型餐廳都著重在酒和氛圍營造)。

晚上的音樂出演,也讓我有 Relax 到~ (好久沒這麼放鬆地 小酌聽歌了~ ^^)

 

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飛魚音樂餐廳

地址:台南市中西區公園路131號

電話:06 220 1306

營業時間:週二至週日   06:30PM-03:30AM

公休日:週一

官網:www.flyingfish.tw/

粉絲專頁:https://www.facebook.com/FlyingFishRestaurant/

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(官網簡介)
{飛魚音樂餐廳}—南部唯一以海洋世界塗鴉噴畫為主體設計,
集結文化人的創意、音樂人的熱血以及活動人的行動力,
合力打造充滿活力且音樂與夢想集結一身的時尚音樂餐廳。

在這裡,
你可以感受到熱血沸騰的音樂人   如何唱出他們歌聲裡的靈魂,
你可以感受到新創意文化的催使下產生的曲風, 樂器與歌聲交錯,靈魂與情感的對流;
在這裡,你可以大聲訴說你愛搖滾!
在這裡,你可以感受到…
音樂不只是音樂,更是一種生活理想。

 

{飛魚音樂餐廳} 位於公園路上,位置就在 台南在地有名的平價壽喜燒樓下。

(老實說~ 我之前都沒發現 樓下有音樂餐廳,可能是因為我都是白天經過的關係 (^.^“)

這次是看到網路文章才發現的 XD)

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{飛魚音樂餐廳} 招牌也不算非常顯眼,所以大家還是認 “秋澄”的大招牌 和亮亮的燈光吧!

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{飛魚音樂餐廳} 騎樓樣貌~  滿低調的^^

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一走進 {飛魚音樂餐廳} ,先是看到 閃亮亮的飛鏢機。  一旁還有每日晚上的樂團值班表

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{飛魚音樂餐廳}  另一側是櫃檯。

很特別的設計,下方還有兩個會變色的螢光管,滿像星際大戰的科幻工業風格! 

另外,我後來有小小發現~ 這邊的地面 都有埋 燈管跑道,大家如果有來可以仔細觀察一下,會有燈在你的腳下跑喔!顏色還會變! 滿有趣的^^

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{飛魚音樂餐廳}  是晚上六點半開始營業。 我們是第二組客人,前面有對中年夫婦。

( 有年紀的爸爸媽媽,也會來這種感覺偏酒吧的餐廳用餐,覺得神奇~ ^^)

裡面的座位還算多且寬敞。 頭頂上方 還有酒標旗的裝飾,兩邊的牆面都有大面繪圖,滿漂亮的!

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▼剛到店時,店家還在營業前整理,後來會把燈調暗。

原本看起來就滿美的彩繪牆面,在昏黃燈光下,沒想到更具神秘感~很有在海底世界的味道!

美人魚 看起來更像蒙上了一層面紗般的神秘美感。

搭配 藍光點點,真的很有氣氛!

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{飛魚音樂餐廳} 吧台 是熱情的大紅色。燈光調暗後,變成全場最亮點!

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{飛魚音樂餐廳} 每晚都有樂團接力表演。 所以一定有表演舞台! 就隱藏在大螢幕之後~

表演時間到時,前方螢幕會收起來。 

(話說有大螢幕的話,感覺又像運動餐廳的感覺^^ 應該滿適合跨年的)

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▼餐點:

今天又帶外婆來晚餐約會~ 天冷,老人家吃鍋最好^^  比較暖和~

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什錦火鍋:

簡單的火鍋,原本的湯鍋裡就有放一些火鍋料,旁邊還有白飯&沙茶沾醬&菜盤。菜盤還算大份呢!

說到這個火鍋,原本以為平淡無奇,沒想到湯頭還滿不錯的!(台語:甘甜甘甜~)

配料還算新鮮。 大概就是一個人的份量^^

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北海道昆布火鍋:

第一次看到昆布火鍋的湯底是深色的,喝起來 有點像壽喜燒的味道,香甜醇口~ (兩種鍋物的湯頭我都喜歡^^)

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▼看著滿滿的料 在火鍋裡翻騰,寒冷的冬天,是否有莫名的幸福感呢!? ~幸せ(しあわせ)~

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▼火鍋裡有爆漿起士丸,好吃 (^3^)

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▼因為我們有五個人,除了兩份火鍋,還點了一些熱炒,搭配白飯。

都非常好吃喔!  如果你也是第一次去,不知道點什麼,照著我點的,都還算不錯吃

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和風沙拉:

沙拉清涼脆口,搭配酸甜和風醬,真的很讚!!!

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菜脯蛋:

好久沒吃到的 外婆拿手菜囉~  來外面用餐,就點來吃吃看。

蔥蛋熱煎,就非常下飯囉! 

菜脯的量偏少~ XD

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回鍋肉:

看起來很像是 客家料理的 “客家小炒”,卻又結合 三層肉。

肉肥而不膩,帶皮口感會Q彈,帶有嚼勁~

搭配 脆筍&胡蘿蔔&小黃瓜&蔥段,鹹香滋味,超級下飯的啊!

光這一道,就能扒兩碗飯囉~    好吃! 讚!

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辣子雞丁:

類似宮保雞丁的做法,卻較不油膩,也沒有過度勾芡。

這個辣度 是我能接受的辣度,微微的小辣,很開胃又下飯!

雞肉給的算大塊,量也不少喔~ ^^

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飲品類:

『調酒師特調』分為有/無酒精 兩類,各有 ABCD & 123 兩種價格區別:

有酒精- A ($250) / B ($300) / C ($350) / D ($400) /

無酒精- 1 ($250) / 2 ($300) / 3  ($350) /

 

(未滿十八請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒)

 

對了! 我們五人五杯,三杯有酒精,兩杯無酒精。

本來以為 只是一般的調酒,沒想到 調酒師很用心地 幫每杯飲品都做了華麗的裝飾。

拿到飲品時,我只能說,這不是酒,是藝術啊! 藝術!!! 

超美的~ 請大家要好好的欣賞 調酒師的作品唷~
 

 

少在那邊 (特調C):

喝起來的酒精味道較明顯,漸層紅色 非常美,冰塊裡還有朵菊花呢!  擺盤還大量使用乾燥花,真的很美又好喝^^ 

(未滿十八請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒)

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少在那邊 (特調C):

以蘭姆酒跟白柑桔酒作為基底,搭配飛魚音樂餐廳自製的金桔香甜酒,還有些許香料下去調製。

杯子裡放進特別製作的菊花冰球,最後倒入調酒,擺上杯飾,調酒跟乾燥花隨性的搭配,慵懶又華麗!

一杯(少在那邊)完成了!

 

今天不喝酒嗎? 你少在那邊啦!

 

(未滿十八請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒)

 

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一把情種 (特調D):

因為我座位面對調酒師,所以能好好欣賞調酒師的用心調製過程。

酒杯的杯壁塗滿龍眼蜜,龍眼點火瞬間,杯子倒蓋於上,讓杯壁 充分附著上 煙燻龍眼的香氣。

送來時,仔細聞,杯子真的有明顯的龍眼薰香喔~

 

聽說這杯『一把情種』可是用伏特加及龍舌蘭酒做基底。

但是調酒師也太厲害了!!!

一把情種屬於酒精濃度藏的很有技巧的調酒,喝起來幾乎沒酒味,加了龍眼蜜的香甜滋味~ 

整體甜甜的清爽感!     (最喜歡這杯^^ 讓我忘了有酒精,默默地偷偷喝光光!)

   (未滿十八請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒)

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mumu的口水(原住民酒櫃):

話說,店老闆和調酒師 都是原住民,所以在這裡可以吃到喝到一些原住民的料理和酒品。

mumu,就是外婆~  所以這是杯 原住民部落的私家飲品!

mumu的口水』是以琴酒,榛果酒和白蘭地作為基底。

上面還有檳榔子裝飾呢! XD  喝起來偏奶味~ 上方還有酸梅粉^^
(未滿十八請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒)

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mumu的口水(原住民酒櫃):

老闆堅決此杯酒要叫MuMu的口水。原住民語MuMu,原意是指祖母 。

於是將靈感回溯到~小時候在部落,MuMu給我們的印象,

想著MuMu坐在門邊的藤椅上,他老人家嘴裡總是會咬著檳榔,哼著一首首滿是思念古調,在記憶裡還是很深刻!

MuMu是純潔的白色,梅粉代表MuMu嘴邊的檳榔汁,而杯緣上的檳榔,則是對MuMu的思念!
 

總而言之~ 這是一杯 對部落 對祖母 的思念調酒!

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綜合炸物拼盤:

其實已經用餐完,再小酌聽歌了~  不過飲品那麼大杯,真的需要些下酒菜啊~ ^^ 

所以點了個拼盤,還不錯! 但以這樣的份量來說,價格有點點兒高~ XD

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無酒精系列 (特調3):

這是沒名字的 隨興無酒精飲品。  美美的~

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曖昧-無酒精系列 (特調3):

喝起來味道有點像奶茶 XD   因為上方加了很多甜甜的餅乾,偏甜!

可以做成有酒精的奶酒感覺~

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最後附上,歌手表演的錄影片段^^

 

 

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飛魚音樂餐廳

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