台南。食｜國華街最新散步甜食：吻鑽糖 半熟乳酪塔 專門店

吻鑽糖 半熟乳酪塔 專門店

聽說台南正興商圈的國華街口附近有家很紅的散步甜點～店家賣的是半熟乳酪塔來著！

全台現在乳酪塔正夯，我心目中最愛的前兩名是：雪天使>Bark，其他吃的都不是很愛～

但是這間『吻鑽糖 半熟乳酪塔 專門店』經過我多個部落客好友認證過，讓我鼓起勇氣帶著甜食控的巨鼠媽來試試～

『吻鑽糖 半熟乳酪塔 專門店』位於國華街，圖片是週六下午三點的現場狀況

真的不騙你！小小的一間店，竟然爆滿人！

大家都在店外觀望，等著入內嚐嚐。

 

隔著大片玻璃窗，可以看到店家正在製作乳酪塔的狀況

看見一爐爐色彩繽紛的乳酪塔出爐

站在窗外的我 看的口水直流～

 

走進店內，門旁就有一牆的瑪露蓮模型。原來！店家也賣瑪露蓮呢！

『吻鑽糖 半熟乳酪塔 專門店』的購買方式很簡單：

直接到櫃台點餐，選擇你要的半熟乳酪塔的口味，然後告知要內用或外帶。

他們家的乳酪塔，都是會事先加熱，所以你拿到時可是會熱騰騰的呢！

櫃檯旁，也有一些限量的小甜點可選，像我今天的就是：檸檬糖霜瑪露蓮＆杏仁瓦片

加價購只要一百元（原價一百五十元，這樣感覺加價有划算！）

 

店外的看板：店家也有賣飲料，還有生乳卷ㄟ～

 

我挑選了『半熟乳酪塔』各種口味：有經典原味＆森半抹茶＆榛果巧克力

外帶包裝是純白色的禮盒～好美啊！ 直接提著就能送禮也好方便。

圓圓的～黃色綠色黑色的，覺得一看就心歡喜～

他們家的乳酪塔大小也適中，不是很小顆的一口尺寸，但也不會大顆到讓你覺得膩口。

拍完照後，我拿去麻煩店員幫我分切～

好心的老闆，答應我們無理的要求，讓我們非常開心！（你們也才能看到美美的照片啊～）

 

經典口味-半熟乳酪塔：

經典口味-半熟乳酪塔：

金黃的色澤，讓人垂涎三尺！流淌出來的乳黃色岩漿，是爆漿的鹹甜內餡！

吃起來是乳酪塔是熱燙的，內餡非常滑順，品嚐起來有很明顯的乳酪酸韻，

算是屬於偏酸口味的乳酪塔！我喜歡＾＾

店家的塔皮，也非常酥口，拿的時候要留意，手指的力氣稍稍用力一捏，塔皮就會碎掉的那種酥！

 

森半抹茶口味-半熟乳酪塔：

森半抹茶口味-半熟乳酪塔：

抹茶控！看過來！店家用的可是“森半抹茶”，吃起來很抹很抹～
（讓你很想唱：豆豆抹來抹去！抹來抹去香豆奶～ＸＤ）
哈哈！總之，他們的抹茶不是很甜膩的那種，而是品嚐得到那股抹香茶韻！微微的苦甜滋味！

乳酪的酸甜，和抹茶的茶韻，融合的恰好～

 

半熟乳酪塔：現場熱熱吃，不騙你！真的是這種濃濃的稠感內餡～無敵爆漿，請小心！

 

榛果巧克力口味-半熟乳酪塔：

榛果巧克力口味-半熟乳酪塔：

三種口味裡甜度較高的！

吃起來口感特別濃稠，榛果巧克力的滋味非常濃郁，很有吃金莎巧克力的感覺～

 

現場的限量手作餅乾：

 

檸檬糖霜瑪德蓮：

檸檬糖霜瑪德蓮：

瑪德蓮蛋糕，形狀製作的很美～ 口感濕潤鬆軟。

檸檬糖霜是在蛋糕的背面，點點的糖粒，有著檸檬皮的細細點綴

增添了些微的檸檬酸香，品嚐起來更加清爽

      

 

杏仁瓦片：

杏仁瓦片：做的比較小巧，約嬰兒的手掌心大小

杏仁片給的滿多，每一口都能吃到香脆杏仁片

整體吃起來香甜～

（小提醒：餅乾容易受潮，口感變得潤潤，記得包裝一開就完食喔！）

 

從頭到尾，店家的人潮不減！真的都是這種客滿的狀況！

裡面有內用的座位，滿多人現場點現場吃，品嚐最新鮮的熱燙口感。

 

太好吃了！我們外帶一組回家，要來試試冷凍後的口感～

三入盒裝，有著可愛的挖孔，一孔一顆乳酪塔，剛剛好＾＾

 

回家冷凍兩小時後，切開：漂亮的切面，口感類似冰淇淋 ～

又是美好的晚茶時光：

 

榛果巧克力口味-半熟乳酪塔：

 

森半抹茶口味-半熟乳酪塔：

 

經典口味-半熟乳酪塔：

 

懶得看文章嗎？

直接看影片吧！

現場實況分享：

 

吻鑽糖 半熟乳酪塔 專門店 (FB)

台南市中西區國華街3段48號

0987 496 694

13:00 – 17:00  (週一～週三公休)