台南。食|國華街最新散步甜食:吻鑽糖 半熟乳酪塔 專門店

吻鑽糖 半熟乳酪塔 專門店

聽說台南正興商圈的國華街口附近有家很紅的散步甜點~店家賣的是半熟乳酪塔來著!

全台現在乳酪塔正夯,我心目中最愛的前兩名是:雪天使>Bark,其他吃的都不是很愛~

但是這間『吻鑽糖 半熟乳酪塔 專門店』經過我多個部落客好友認證過,讓我鼓起勇氣帶著甜食控的巨鼠媽來試試~

『吻鑽糖 半熟乳酪塔 專門店』位於國華街,圖片是週六下午三點的現場狀況

真的不騙你!小小的一間店,竟然爆滿人!

大家都在店外觀望,等著入內嚐嚐。

 

隔著大片玻璃窗,可以看到店家正在製作乳酪塔的狀況

看見一爐爐色彩繽紛的乳酪塔出爐

站在窗外的我 看的口水直流~

 

走進店內,門旁就有一牆的瑪露蓮模型。原來!店家也賣瑪露蓮呢!

『吻鑽糖 半熟乳酪塔 專門店』的購買方式很簡單:

直接到櫃台點餐,選擇你要的半熟乳酪塔的口味,然後告知要內用或外帶。

他們家的乳酪塔,都是會事先加熱,所以你拿到時可是會熱騰騰的呢!

櫃檯旁,也有一些限量的小甜點可選,像我今天的就是:檸檬糖霜瑪露蓮&杏仁瓦片

加價購只要一百元(原價一百五十元,這樣感覺加價有划算!)

 

店外的看板:店家也有賣飲料,還有生乳卷ㄟ~

 

我挑選了『半熟乳酪塔』各種口味:有經典原味&森半抹茶&榛果巧克力

外帶包裝是純白色的禮盒~好美啊! 直接提著就能送禮也好方便。

圓圓的~黃色綠色黑色的,覺得一看就心歡喜~

他們家的乳酪塔大小也適中,不是很小顆的一口尺寸,但也不會大顆到讓你覺得膩口。

拍完照後,我拿去麻煩店員幫我分切~

好心的老闆,答應我們無理的要求,讓我們非常開心!(你們也才能看到美美的照片啊~)

 

經典口味-半熟乳酪塔:

經典口味-半熟乳酪塔:

金黃的色澤,讓人垂涎三尺!流淌出來的乳黃色岩漿,是爆漿的鹹甜內餡!

吃起來是乳酪塔是熱燙的,內餡非常滑順,品嚐起來有很明顯的乳酪酸韻,

算是屬於偏酸口味的乳酪塔!我喜歡^^

店家的塔皮,也非常酥口,拿的時候要留意,手指的力氣稍稍用力一捏,塔皮就會碎掉的那種酥!

 

森半抹茶口味-半熟乳酪塔:

森半抹茶口味-半熟乳酪塔:

抹茶控!看過來!店家用的可是“森半抹茶”,吃起來很抹很抹~
(讓你很想唱:豆豆抹來抹去!抹來抹去香豆奶~XD)
哈哈!總之,他們的抹茶不是很甜膩的那種,而是品嚐得到那股抹香茶韻!微微的苦甜滋味!

乳酪的酸甜,和抹茶的茶韻,融合的恰好~

 

半熟乳酪塔:現場熱熱吃,不騙你!真的是這種濃濃的稠感內餡~無敵爆漿,請小心!

 

榛果巧克力口味-半熟乳酪塔:

榛果巧克力口味-半熟乳酪塔:

三種口味裡甜度較高的!

吃起來口感特別濃稠,榛果巧克力的滋味非常濃郁,很有吃金莎巧克力的感覺~

 

現場的限量手作餅乾:

 

檸檬糖霜瑪德蓮:

檸檬糖霜瑪德蓮:

瑪德蓮蛋糕,形狀製作的很美~ 口感濕潤鬆軟。

檸檬糖霜是在蛋糕的背面,點點的糖粒,有著檸檬皮的細細點綴

增添了些微的檸檬酸香,品嚐起來更加清爽

      

 

杏仁瓦片:

杏仁瓦片:做的比較小巧,約嬰兒的手掌心大小

杏仁片給的滿多,每一口都能吃到香脆杏仁片

整體吃起來香甜~

(小提醒:餅乾容易受潮,口感變得潤潤,記得包裝一開就完食喔!)

 

從頭到尾,店家的人潮不減!真的都是這種客滿的狀況!

裡面有內用的座位,滿多人現場點現場吃,品嚐最新鮮的熱燙口感。

 

太好吃了!我們外帶一組回家,要來試試冷凍後的口感~

三入盒裝,有著可愛的挖孔,一孔一顆乳酪塔,剛剛好^^

 

回家冷凍兩小時後,切開:漂亮的切面,口感類似冰淇淋 ~

又是美好的晚茶時光:

 

榛果巧克力口味-半熟乳酪塔:

 

森半抹茶口味-半熟乳酪塔:

 

經典口味-半熟乳酪塔:

 

懶得看文章嗎?

直接看影片吧!

現場實況分享:

 

吻鑽糖 半熟乳酪塔 專門店 (FB)

台南市中西區國華街3段48號

0987 496 694

13:00 – 17:00  (週一~週三公休)

 

 

 
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