三胡町-Bistro （ＦＢ）

上週六巨鼠去參加了台南的攝影課程，為了呈現更美更好的圖文介紹，我可是很認真在進修的呢！^^也希望大家在閱讀巨鼠的文章時，能感受到我的用心和付出～

這次上課地點是在台南東區的『三胡町-Bistro 』，巨鼠對這間餐廳一點都不陌生，因為在2016年我就寫了文章來介紹過囉！

關於…舊文請點這：（台南。東區美食）三胡町-Bistro / 正餐時段提供美食套餐，深夜時段_搖身一變為老屋酒吧，提供宵夜美酒。/下班後小聚吃宵夜的好地方！

 

『三胡町-Bistro 』的外觀：台南的老屋平房～庭園還有顆大樹！白天來覺得悠閒的氛圍，晚上來也挺浪漫，滿有氣氛的唷！

 

餐點介紹：

直接來跟大家分享那次品嚐的美食：

『三胡町-Bistro 』的餐點多元化，有排餐/火鍋/義大利麵/燉飯/小點心，供餐時間有午晚餐＆宵夜時段！美味不打烊！

那天攝影分組，下圖是我們那組的餐點＆擺盤實習。

 

紐約客牛排燉飯

朋友點的排餐燉飯，一大份紐約客牛排送上，油花分佈明顯，牛肉的炙烤紋路誘人！一旁的燉飯，搭配的是“特製茄汁紅醬”。旁邊的蔬菜，還有塊小巧的炸馬鈴薯，非常可愛！

 

鮮蝦蘆筍義大利麵

朋友點選的『鮮蝦蘆筍義大利麵』，搭配的是”法式奶油白醬“！

鮮蝦感覺非常大尾又鮮彈～

 

焗烤杏菇時蔬燉飯

焗烤杏菇時蔬燉飯，佐”羅勒松子青醬“。素食可食！感覺清爽～

 

香煎松阪豬義大利麵

『香煎松阪豬義大利麵 』選擇搭配的是”羅勒松子青醬“！

松阪豬處理的嫩口不柴，義大利麵軟硬適中。

我最愛的青醬：”羅勒松子青醬“，調製的非常夠味，卻不嫌膩口。個人很愛^^

 

每份餐點除了主餐之外，另有主廚湯品＋餐包＋主廚開胃沙拉。

餐包為一般不含內餡的圓麵包，那天喝到的濃湯感覺是紫薯（也有人說是紫芋），還不錯喝！

可惜的是…擺盤實習＋拍完照後，餐點都冷了！不然趁熱吃，應該更美味～

 

主廚開胃沙拉

主廚開胃沙拉，精緻的份量，生菜鮮脆，上方還有塊炸魚排。

 

隔壁的火鍋，在那噗滋噗滋的沸騰著！

瞬間～我覺得隔壁的部落客真的很聰明，點選火鍋，就沒有餐點冷掉變味的擔憂。（我們其他人的義大利麵燉飯都冷掉了…Ｑ＿Ｑ哭～）

 

飲品的部分，印象中是“接骨木酒＆奇異果汁＆冰紅茶”。

老師，教導＆示範透明杯的飲品該如何拍攝，才能拍出去通透感！ 

 

這是我吃的套餐：『香煎松阪豬義大利麵 』，雖然從上菜到上課，到開始品嚐，已經經過一個半小時。餐點都已冰涼，但是不難吃出其原有之美味～

（所以大家要懷著感恩的心，閱讀巨鼠的文章啊～ 每一篇文章和照片都得來不易，絕對不是信手捻來，隨便拍拍寫寫就有的啊～Ｑ.Ｑ）

 

餐後還有甜點，有冷熱兩種：印象中熱的是“抹茶紅豆湯”。

下面是冷的甜點：”抹茶紅豆奶酪“。

”抹茶紅豆奶酪“，其實店家一送上，我以為只是配料豐富的抹茶冰淇淋。

吃著吃著，才發現這甜點不是只有”抹茶冰淇淋＆抹茶湯圓＆紅豆“那麼簡單！吃到下方，竟出現了奶酪啊～(^0^)
真是太驚喜了！

奶酪甜度剛剛好～香甜可口！我喜歡^^

 

 

***關於店家的詳細菜單，請看–>這

 

店家環境簡介：

關於環境，可詳見舊文（連結在這），我就不贅述囉！

我就隨興用短文詩句帶過～

紅磚牆，庭園綠意，老屋平房

白日悠閒 帶些懷舊

夜晚靜謐 浪漫放鬆

庭園碎石步道

內部木構屋頂

新舊交融時尚

包廂區外飛鏢機

一同遊樂氣氛high

沙發舒適隨你坐

窗外皮椅陽光斜

安得悠靜一處閒

 

上課側拍&重點整理：

如果你對我們攝影的課程內容有興趣，一些課程重點我都打字在圖片上，直接觀賞即可 ^^

上課實況，莫老師親自示範擺盤要點。

 

感想：

『三胡町-Bistro 』一間午晚餐＋夜間餐酒館的複合式餐廳。

餐點平價美味！

店內空間寬敞，也提供包場需求

（那天下午剛好就是兩個包場團體，一邊是上課，另一邊是慶生）

巨鼠murmur：其實寫部落客本來出於興趣，後來越經營越有熱忱，粉絲團的粉絲們就像我虛擬世界的朋友，跟他們開心分享著我的生活點滴，大家也會熱情回應。也為了呈現更美的圖文，自己也默默的努力著，上課學習或請教前輩們，攝影設備和電腦周邊的升級，也花了不少錢～ 一切都是為了更好的文章呈現和照片品質，謝謝大家看這篇文章看到最後！所以你們才會看到這句話^^ 未來，請多多指教！ 一起互相陪伴吧！

 

 

三胡町-Bistro （ＦＢ）

台南市東區慶東街85號

06 236 0855

10:30 – 15:00 、 17:00 – 23:00

週二公休