三胡町-Bistro|台南老屋餐酒館,給你浪漫的用餐時光|提供團體聚餐包場需求|文末附攝影擺盤教學紀錄

三胡町-BistroFB

上週六巨鼠去參加了台南的攝影課程,為了呈現更美更好的圖文介紹,我可是很認真在進修的呢!^^也希望大家在閱讀巨鼠的文章時,能感受到我的用心和付出~

這次上課地點是在台南東區的『三胡町-Bistro 』,巨鼠對這間餐廳一點都不陌生,因為在2016年我就寫了文章來介紹過囉!

關於…舊文請點這:(台南。東區美食)三胡町-Bistro / 正餐時段提供美食套餐,深夜時段_搖身一變為老屋酒吧,提供宵夜美酒。/下班後小聚吃宵夜的好地方!

 

『三胡町-Bistro 』的外觀:台南的老屋平房~庭園還有顆大樹!白天來覺得悠閒的氛圍,晚上來也挺浪漫,滿有氣氛的唷!

 

餐點介紹:

直接來跟大家分享那次品嚐的美食:

『三胡町-Bistro 』的餐點多元化,有排餐/火鍋/義大利麵/燉飯/小點心,供餐時間有午晚餐&宵夜時段!美味不打烊!

那天攝影分組,下圖是我們那組的餐點&擺盤實習。

 

紐約客牛排燉飯

朋友點的排餐燉飯,一大份紐約客牛排送上,油花分佈明顯,牛肉的炙烤紋路誘人!一旁的燉飯,搭配的是“特製茄汁紅醬”。旁邊的蔬菜,還有塊小巧的炸馬鈴薯,非常可愛!

 

鮮蝦蘆筍義大利麵

朋友點選的『鮮蝦蘆筍義大利麵』,搭配的是”法式奶油白醬“!

鮮蝦感覺非常大尾又鮮彈~

 

焗烤杏菇時蔬燉飯

焗烤杏菇時蔬燉飯,佐”羅勒松子青醬“。素食可食!感覺清爽~

 

香煎松阪豬義大利麵

香煎松阪豬義大利麵 』選擇搭配的是”羅勒松子青醬“!

松阪豬處理的嫩口不柴,義大利麵軟硬適中。

我最愛的青醬:”羅勒松子青醬“,調製的非常夠味,卻不嫌膩口。個人很愛^^

 

每份餐點除了主餐之外,另有主廚湯品+餐包+主廚開胃沙拉

餐包為一般不含內餡的圓麵包,那天喝到的濃湯感覺是紫薯(也有人說是紫芋),還不錯喝!

可惜的是…擺盤實習+拍完照後,餐點都冷了!不然趁熱吃,應該更美味~

 

主廚開胃沙拉

主廚開胃沙拉,精緻的份量,生菜鮮脆,上方還有塊炸魚排

 

隔壁的火鍋,在那噗滋噗滋的沸騰著!

瞬間~我覺得隔壁的部落客真的很聰明,點選火鍋,就沒有餐點冷掉變味的擔憂。(我們其他人的義大利麵燉飯都冷掉了…Q_Q哭~)

 

飲品的部分,印象中是“接骨木酒&奇異果汁&冰紅茶”。

老師,教導&示範透明杯的飲品該如何拍攝,才能拍出去通透感! 

 

這是我吃的套餐:『香煎松阪豬義大利麵 』,雖然從上菜到上課,到開始品嚐,已經經過一個半小時。餐點都已冰涼,但是不難吃出其原有之美味~

(所以大家要懷著感恩的心,閱讀巨鼠的文章啊~ 每一篇文章和照片都得來不易,絕對不是信手捻來,隨便拍拍寫寫就有的啊~Q.Q

 

餐後還有甜點,有冷熱兩種:印象中熱的是“抹茶紅豆湯”。

下面是冷的甜點:”抹茶紅豆奶酪“

”抹茶紅豆奶酪“,其實店家一送上,我以為只是配料豐富的抹茶冰淇淋。

吃著吃著,才發現這甜點不是只有”抹茶冰淇淋&抹茶湯圓&紅豆“那麼簡單!吃到下方,竟出現了奶酪啊~(^0^)
真是太驚喜了!

奶酪甜度剛剛好~香甜可口!我喜歡^^

 

 

***關於店家的詳細菜單,請看–>

 

店家環境簡介:

關於環境,可詳見舊文(連結在這),我就不贅述囉!

我就隨興用短文詩句帶過~

紅磚牆,庭園綠意,老屋平房

白日悠閒 帶些懷舊

夜晚靜謐 浪漫放鬆

庭園碎石步道

內部木構屋頂

新舊交融時尚

包廂區外飛鏢機

一同遊樂氣氛high

沙發舒適隨你坐

窗外皮椅陽光斜

安得悠靜一處閒

 

上課側拍&重點整理:

如果你對我們攝影的課程內容有興趣,一些課程重點我都打字在圖片上,直接觀賞即可 ^^

上課實況,莫老師親自示範擺盤要點。

 

感想:

『三胡町-Bistro 』一間午晚餐+夜間餐酒館的複合式餐廳。

餐點平價美味!

店內空間寬敞,也提供包場需求

(那天下午剛好就是兩個包場團體,一邊是上課,另一邊是慶生)

巨鼠murmur:其實寫部落客本來出於興趣,後來越經營越有熱忱,粉絲團的粉絲們就像我虛擬世界的朋友,跟他們開心分享著我的生活點滴,大家也會熱情回應。也為了呈現更美的圖文,自己也默默的努力著,上課學習或請教前輩們,攝影設備和電腦周邊的升級,也花了不少錢~ 一切都是為了更好的文章呈現和照片品質,謝謝大家看這篇文章看到最後!所以你們才會看到這句話^^ 未來,請多多指教! 一起互相陪伴吧!

 

 

三胡町-Bistro (FB

台南市東區慶東街85號

06 236 0855

10:30 – 15:00 、 17:00 – 23:00

週二公休

 

感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感,跟大家分享~~
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