魔法烘焙diy：自己做甜點，台南DIY烘焙教室，平板電腦個人教學，每個人都能成為優秀的甜點師！｜say星和你生活服務品牌聯合會.限期五折優惠看文末

魔法烘焙diy（ＦＢ｜ＩＧ）

《魔法烘焙diy》是台南少見的手作烘焙教室，聽說開好幾年了！聽說朋友去做了蛋糕，評價很不錯，所以這次跟阿姨、表弟一起去做要送給外婆的母親節蛋糕＆手作餅乾！

這次來體驗自己ＤＩＹ手作蛋糕和餅乾，覺得滿有趣的呢！本來以為快兩小時的時間會超級久，其實自己循序漸進地按照平板電腦的步驟教學去執行，時間一下子就過去了！而且看到成品超有成就感～

手作烘焙的價格也不貴，甚至比在外面自己購買品牌蛋糕、餅乾還有便宜得多！重點是，從頭到尾自己參與製作，滿滿愛心添加，更有意義！

大家如果想送蛋糕或餅乾，不妨撥個時間自己親手來製作，送禮更有意義，收禮者更開心 ：）

 

接下來就看看我們這次去《魔法烘焙diy》的手作分享吧～

 

《魔法烘焙diy》官網簡介

《魔法烘焙diy》是一間在台南的DIY烘焙教室
店家提供材料.器具.平板教學.烤箱.茶水

歡迎大手牽小手一起親子烘焙
情侶朋友們一起做出屬於自己的蛋糕甜點
闔家光臨的好去處

在這個空間，每個人都可以成為甜點師 

 

《魔法烘焙diy》環境介紹

▼《魔法烘焙diy》位於民族路上，『家鄉的八寶冰』的樓上

不過，第一次來的你們一定跟我一樣覺得奇怪，到底怎麼到烘焙教室去！

所以我特地拍了入口！

 

《魔法烘焙diy》位於大樓的二樓，但是入口卻是在巷子內

大家就認『家鄉的八寶冰』＆『意誠中醫診所』中間的小巷子

機車的部分，就是沿著大樓牆面停靠

走進巷子，大樓的側面有個入口大門

就會看到《魔法烘焙diy》的招牌了

直接爬樓梯 （印象旁邊也有電梯）

到達二樓，就會看到《魔法烘焙diy》的教室大門

（大家走樓梯的話，記得第一個遇到的門，其實是『家鄉的八寶冰』的樓中樓內用座位區！繼續往上走，才是真正的二樓烘焙教室）

 

《魔法烘焙diy》內部環境：

《魔法烘焙diy》滿寬敞的

單獨的一層，裡面有一張張的料理工作桌

沿著牆面周圍一圈，就是各種烹飪工具、食材

烹飪工具的組數滿多的

不用擔心要搶著使用！

烹飪工具和食材都有標示名稱

如果看到名牌上的物品沒有了，都可以跟現場人員反應，他們會補上

 

現場也有一些加購商品，裝飾用貼紙、造型蠟燭…，都可視個人需要來加購：

 

這邊還有佈置一區網美拍照區，大家可以在這邊拍照喔！

 

來《魔法烘焙diy》體驗ＤＩＹ手作，記得先預約，
店家會控制每時段手作的組數，維持良好的手作品質：

大家到櫃台辦理預約確認，告知今天想做的品項＆結帳

 

一旁還有免費供應的咖啡機＆餅乾，讓我們等烤箱時可以吃點小零食，也能搭配剛出爐的蛋糕餅乾一起享用：

 

 

《魔法烘焙diy》項目費用表

《魔法烘焙diy》ＤＩＹ種類有 蛋糕＆甜點塔＆餅乾，樣式不算少！

一旁都有標示價格、份量、製作時間

星星圖案，代表 製作難易度

蛋糕也能客製化想要的蛋糕體、裝飾鮮奶油口味

價格滿透明的！

研究了一下，我們決定製作：《繡球花蛋糕 $500》&《伯爵玫瑰曲奇 $340》

蛋糕是為了提早幫外婆慶祝母親節，是我跟阿姨 給親愛的外婆的小心意^^

餅乾則是表弟要偷偷做給女友的手作餅乾，那口味我也喜歡^^~

 

這邊還有來店打卡活動，會送小禮物喔！

 

《魔法烘焙diy》初次蛋糕餅乾DIY過程分享

製作的品項，為以下兩種

-《繡球花蛋糕 $500》：製作時間約2小時/成品數量1顆

-《伯爵玫瑰曲奇 $340》：製作時間約1.5小時/成品數量約20-24片

《魔法烘焙diy》現場人員都是烘焙專業人員，過程中有任何問題都能直接詢問

確認製作的品項之後，就會提供一個平板電腦

平板裡會有食材的準備、製作步驟的說明

大家跟著螢幕的指示 來準備＆製作，有問題的話就馬上詢問，基本上是零失敗，人人都是甜點烘焙師！

 

基本的教學結束

老師就會請大家先洗手

然後去旁邊的房間 拿取圍裙穿上，避免衣物弄髒，而且較衛生清潔！

因為是ＤＩＹ烘焙教室，所以製作時的工具＆容器清洗也要自己來喔！

 

▼接著！大家就依照平板的指示，先去準備各種食材，
一旁都有小碗提供盛裝：

各自有自己的平板，所以不用搶

找不到的食材，或不太會秤取重量的話，都能直接詢問

準備好食材

拿回工作桌

照著 平板說明的步驟，依照順序進行混合

對了！這邊會提供置物籃，讓你放置隨身物品

 

像我家阿姨 之前偶爾會自己做餅乾，相對操作起來就駕輕就熟

表弟 和 我 則是第一次製作餅乾

遇到…奶油不太會打，都卡進攪拌棒內…的狀況，趕快拿去問老師，老師就會教我們正確的處理方式～ （原來敲一敲就可以了 ＸＤ 我們兩個人一直在那邊想辦法弄，都弄不下來…）

 

同時間

阿姨要製作的《繡球花蛋糕》已經進行到 入烤箱的階段！

超快速！

設定好烤箱時間

接著～就準備製作《繡球花蛋糕》的奶油

這邊的部分，平板有說讓老師協助製作，問了一下，因為打發鮮奶油的步驟操作比較需要技巧，為了待會好擠花，所以讓老師幫學員製作鮮奶油！

老師有講解 奶油要打發的程度

有點困難，還是讓專業的來～＾＾

 

接下來，就是《繡球花蛋糕》的重頭戲之一：調製鮮奶油顏色

這邊就需要老師和學員雙方的溝通，先確定要的顏色
然後老師會協助調出你要的濃淡度
這步驟真的就比較花費時間～

後來終於調出阿姨想要的藍紫色～

 

同時～我們的《伯爵玫瑰曲奇》也進行最後的一步驟了！

製作完成的麵團（？！）開始來擠成玫瑰花造型

老師有先教學擠花技巧

接下來就靠我們自己了～

一開始覺得擠得很醜！不過擠久了，抓到手感，真的越擠越漂亮！超有成就感～

非常建議大家 如果像我們是多人來，可以斟酌製作多樣商品

同樣的時間，可以得到多種甜點成果唷！

 

而且餅乾擠花真的很療癒～ 阿姨那邊完成了，也來擠看看！

一份大概能擠個20片左右～ 份量很夠＾＾

 

烤好的《繡球花蛋糕》終於出爐～ 不過還要再等冷卻，才能進行下一個步驟！

 

《伯爵玫瑰曲奇》擠花擠好後，送入烤箱，設定好時間

再等待個約15-20分鐘，餅乾就出爐啦！

餅乾在烤箱裡烤的時候，就聞到伯爵香氣陣陣飄出～

真的烤好出爐後，只能說這《伯爵玫瑰曲奇》霹靂無敵香～

大家如果要做餅乾，真的能做這道《伯爵玫瑰曲奇》

簡單又不容易失敗！！

而且還能分享著吃～

現場就有漂亮的盤子 可以盛裝

讓你拍下美美的紀念照！

看看那《伯爵玫瑰曲奇》上方的黑色顆粒

都是貨真價實的 伯爵紅茶茶葉！

從頭到尾，自己親手製作，吃起來也更安心，對吧！！

《伯爵玫瑰曲奇》真的好美～好香～好好吃～

口感帶著微微酥香，超涮嘴！

我覺得我們可以做個兩份，分送給大家＾＾

 

蛋糕冷卻後

接著就進行《繡球花蛋糕》最具難度的擠花！

必須在蛋糕的鮮奶油上，擠出一朵朵的小花

一開始阿姨擠得有點大朵

老師有再進行指導和示範，《繡球花》在擠花時力道要輕點，擠壓放，才能成為小花朵

真的會越擠越好～

我和表弟也有幫忙擠一些小花

真的很難呢！

《繡球花蛋糕》終於完成！

是不是超美～

超有成就感的！

而且這《繡球花蛋糕》的蛋糕體可是藍莓口味喔！

雖然我們蛋糕製作時好像有點小失敗，所以蛋糕體有點像“發粿”偏硬 ＸＤ

也能在一旁的網美牆先合影紀念

然後就要裝盒

 

幫今天的《繡球花蛋糕》和《伯爵玫瑰曲奇》拍照一下

是不是看起來很厲害！

 

《魔法烘焙diy》也提供包裝盒＆包材

製作完就能直接包裝送禮去～ 　(๑•̀ㅂ•́)و✧

 

簡單跟大家分享 這次和家人去《魔法烘焙diy》製作蛋糕和餅乾的經驗

烘焙教室的環境 乾淨整齊

製作過程 也滿淺顯易懂的

中途有任何問題，現場也都有老師可以詢問和指導

讓一個烘焙初學者（門外漢）也能輕鬆從頭到尾 自己ＤＩＹ製作出一個完美甜點喔！ ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

 

感覺如果要慶生或送禮，自己親手來製作，也更有意義呢！價格也不貴喔～

大家一起來開發自己的甜點手作魂吧！

　(๑•̀ㅂ•́)و✧

 

魔法烘焙diy（ＦＢ｜ＩＧ）

地址：台南市民族路三段218號2樓（家鄉八寶冰 樓上，由側門進入）

電話：06 221 9227

時間：週一～週日 上午11:00 – 下午8:00 （週四公休）

備註：體驗ＤＩＹ課程敬請事先預約｜如要訂購甜點品項，也能告知手作教室｜提供團體包場服務

 

 

 

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台南0429 x SAY星和你生活服務品牌聯合會
開團時間2020/04/26 00:00
結團時間2020/04/29 17:30
預計出貨2020/04/30
此團免運

訂購須知：
1. 每人每項限購一份。部分商品有購買限制，例限初次體驗購買, 請見各商品頁。
2. 每單結帳金額為NT$2,640起。低於$2,640訂單，星和醫美集團保留取消退刷訂單之權利。
3. 購買前請確認各品項符合需求與適用地區，確認無誤再行購買。
4. 電子票券為核銷機制，購買當日即可收到發送簡訊通知，核銷時請主動告知商店票號。
5. 各店核銷方式請見購買簡訊連結，各店預約狀況依各店家實際營運為主。
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