醇淬飲集：台南東區必喝!北歐唯美風~滿滿鹿角蕨超好拍!手調創意飲品.漸層好喝.用料實在/飲品全面買5送1/網美拍照打卡點

醇淬飲集｜Facebook

《醇淬飲集》是台南東區的網美風.植感系文創飲品店。店家有滿滿的鹿角蕨~超好拍!多款手調創意飲品，有的飲品還有美美的漸層，好拍又好喝~而且他們家強調採用天然茶葉、絕不添加香精，甜度調整使用的是百分百台糖純蔗糖液，也會手炒太妃糖漿，在食材&味道上老闆都有自己的堅持!

他們家除了茶飲，更厲害的是招牌布蕾&芝芝系列–布蕾奶蓋&芝士奶蓋，讓奶蓋茶飲多了更多口味的變化&創意風味~

 

醇淬飲集｜店家環境

巨鼠這次來《醇淬飲集》，很不巧遇到店家正在裝潢~所以無法拍下美美的店外照…

▼大家可以再去看看 艾妮可Guten Appetit 美味人生 的全景美拍：https://anikolife.com/puretea

不過雖然那天(店外)裝潢中，店家還有正常營業~

所以我還是有拍到店內美美的畫作牆面

一時之間~ 我還以為我是到了哪家藝廊賞畫呢!!! XD

沒想到一家飲料店，卻能妝點的那麼美~那麼有氣質的藝術感~
這是我一走進《醇淬飲集》店內，第一個念頭。

在每個布置牆面、招牌海報的設計，都能看到老闆細心之處

 

補上~ 最近店家裝潢好的店面照~ 感覺好有質感!!! 也更美!!! 

 

醇淬飲集｜店家菜單：

《醇淬飲集》提供多種飲品選擇，除了基本茶飲外，還有鮮奶歐蕾、特調、泡泡(搭配氣泡水)、果漾、玫瑰(嚴選搭配泰國手標玫瑰花茶葉)、手作、冬季限定系列…，選擇可不少~

也能客製加料：(波波珍珠/萊姆凍/香橙凍/椰果)+$5元｜加(芝芝奶蓋) +$20，口感更豐富!!!

甜度、冰塊，也都能客製化喔~

更划算的點法，就是一次買5杯，還會送一杯

因為店家飲料全面優惠：買5送1

 

 

接下來看看巨鼠買了什麼飲料回家吧!!!

 

醇淬飲集｜今日飲品：

我點了：(左到右)
仲夏青檸 $55、玫瑰芝芝 $55、布蕾烤奶 $60、四季青茶 $25(Ｌ) 、太妃醇紅歐蕾 $55 (Ｌ) 

都好喝ㄟ~~~ 而且正常甜度，都不會太甜喔!!!

 

▼布蕾烤奶 $60

店家主打布蕾&芝芝系列，也就是布蕾奶蓋&芝士奶蓋，皆使用進口的安佳動物性鮮奶油製作，堅持選用貨真價實的食材去製作而成，絕不使用奶蓋粉。

剛做好的飲料，有著美美的漸層~ 真的好美!!! (趕快拍照打卡先~)

布蕾烤奶，使用烤布蕾調製而成，加上焦糖，使用火焰炙烤而成，會有股烤布丁的迷人焦香味，布蕾奶蓋的下方則是搭配鮮奶茶~

喝這杯的時候，建議大家先直接嘴巴貼杯口直接品嘗~ 你可以喝到香濃不甜膩的布蕾奶蓋 & 鮮奶茶的完美組合。 奶蓋口感濕潤滑順、帶些焦糖炙燒的香氣!

 

▼玫瑰芝芝 $55

底層茶品 嚴選 泰國手標玫瑰花茶葉泡製而成，底層搭配一點蜂蜜提香。上方的芝士奶蓋為安佳鮮奶油+安佳奶酪製成，跟一般他店販售的芝士奶蓋不同，口味特別濃郁。

這杯”玫瑰芝芝” 店家泡起來有厚工!!! 巨鼠在旁邊可是瞧見了~

店家仔細地先沖煮泰國手標玫瑰花茶，還要先冰鎮後再進行下一步調製~ 最後最上方 鋪上一層香濃的 芝士奶蓋，那濃厚鹹香滋味 讓人一喝 就知道跟他家奶蓋完全不同ㄟ~ 剛剛好的起司鹹香，搭配香氣迷人的鮮奶油，真的很棒!!!

泰國手標玫瑰花茶，喝起來香氣迷人~ 很少見的玫瑰花香，若有似無的蜂蜜香甜滋味，感覺單喝就很棒了!!!

 

 

▼太妃醇紅歐蕾 $55(大杯) / $45(中杯)

為 太妃糖 搭配 鮮奶茶而成。太妃糖漿 是老闆自己的獨特配方手炒而成，有著迷人焦香味。奶茶的部分，是特別煮泡 味道較濃厚的紅茶 搭配 乳香世家鮮乳 調製而成。

這杯”太妃醇紅歐蕾” 是我這次最愛的~

剛剛好的甜度，卻又能喝到手炒的太妃糖香，更完美的是不會過甜~  (喝了完全沒罪惡感阿~  ) (難怪看有人一次點六杯!!! 真內行)

因為這款的紅茶 是老闆特別煮得較濃厚有味道的，搭配香純鮮奶，有著奶香、又能喝到茶香，兩者融合得剛剛好!!! 完美~

 

▼四季青茶 $25(大杯) / $20(中杯)

嚴選成本較高、台灣在地、量少的冬片青茶，而冬天長成的茶葉，因冬天天氣寒冷，所以茶樹生長較慢，故價格也較高。冬茶的特性，入口味道較淡，但之後而來的茶香尾韻較為清香，老闆說~會覺得有股來自高山上的清新香氣!

實際喝起來~ 除了有著美美茶香，這款青茶的味道 真的比較清新~

入口雖淡，但那清新獨特茶韻 是會從喉頭慢慢飄回口腔的那種!!!

對了，巨鼠喝的是無糖~ 除了怕胖，也是為了品嘗茶葉最原始的味道~

 

 

▼仲夏青檸 $55

冬片青茶 搭配整顆新鮮檸檬 調製而成，主要是品嘗來自新鮮檸檬的清香，一入口就能感受來自檸檬的清新香氣，而非檸檬的酸味! 而剛剛好的甜度，可以提升檸檬的清香，喝起來格外清爽~特香~

這杯 “仲夏青檸” 我也滿愛的~

店家直接用整顆新鮮檸檬 來調製，一入口就有檸檬的清香，卻不覺得酸澀! 太厲害了!!!

喝完嘴巴都覺得香香的~ 就像含了一片檸檬片般清新芬芳~

而且檸檬 可以補充 維他命c，對身體有益!!!

搭配的 茶類，就是剛剛分享的 冬片青茶，淡雅茶韻香氣 & 檸檬的清新酸香，也是店家的招牌飲品唷!!!

 

簡單跟大家分享 巨鼠這次喝到的 《醇淬飲集》

除了 好喝 又好拍

重點是 喝得出店家堅持的茶葉呈現、且用料實在

分享給大家~  ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

 

 

醇淬飲集｜Facebook

地址：台南市東區東安路23號

電話：06 208 6039

營業時間：09:30~21:30

 

★★更多精彩內容、美美店家照，請看 艾妮可Guten Appetit 美味人生 的精采圖文：https://anikolife.com/puretea

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