一點小陽春麵:傳承50年眷村老味道.川味椒麻麵香麻迷人~搭配紅油炒手更辣香涮嘴/台南家常麵店推薦.近大成國中

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喜歡吃的~看過來!
這家大成國中對面的麵店:一點小陽春麵

這家一點小陽春麵,賣的是 傳承50年的眷村老味道
專賣 陽春麵、餛飩麵、川味椒麻麵、孜然肉絲湯麵、貢丸湯、鱈魚丸湯、各式滷味
平凡的麵食,傳達了簡單幸福的味道~

很多學校學生下課後 就來這裡吃碗麵~
附近的 上班族、小家庭 也能來這 用銅板價 享受美味的一餐!

 

一點小陽春麵|店家外觀

一點小陽春麵:傳承50年眷村老味道.川味椒麻麵香麻迷人~搭配紅油炒手更辣香涮嘴/台南家常麵店推薦.近大成國中

一點小陽春麵,外觀滿低調的~
位於一整排透天民房中
對面就是 大成國中!!!
(我弟的母校~^^)

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半開放式廚房,
透明的玻璃窗,
騎樓 就可以 看到店家煮麵的狀況!

入口門上 貼有 點餐步驟實聯制QRcode、店家使用台灣豬肉的證明。

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一點小陽春麵|店家菜單

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門外就有菜單,可直接先點餐,入內找到位置,填上桌號,就可拿給櫃檯結帳

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店家以麵食為主,麵條還能挑選:細麵、意麵、寬麵

還有 各種湯品、水餃、紅油炒手、現點滷味、小菜…

選擇以 家常麵店 來說,滿豐富的~

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一點小陽春麵|店家內用環境

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拿著點好的菜單,
走進 一點小陽春麵店內,
就可以看到細長的走道,
左邊就是 料理區,透明隔板區隔開來,除了讓大家可以看到料理現場,也更加衛生!

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▼現點滷味區,價格從 $10~$30元都有,滷大腸、菊花肉 則是秤重賣

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喜歡這樣放置的 整齊乾淨的 滷味櫃~

看起來更加美味,吃起來也安心!

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滷味 直接點一點,店家就會跟你說多少錢,然後就會連同 你填好的菜單,一起結帳!

師傅 馬上就會切一切、放進滷汁加熱~

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這邊是自助式的,
點餐完成,你會拿到點餐單
上面有號碼,餐點準備好之後會叫號,
就可以持單來前方的取餐區 取餐。

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▼店內用餐環境:

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一點小陽春麵,內用環境 滿舒適的!
有四人方桌、六人方桌~
三五好友、小家庭來用餐,很可以!

而且 桌距 也不會太擁擠,正中間為寬敞走道~
讓大家用餐不會有 壓迫感。

最棒的地方~ 就是裡面有冷氣開放!!!
冬天沒感覺,但是你想像一下~
炎熱的夏天,來到有冷氣的麵店,就是一整個舒服阿~

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店內裝潢雅致,右側牆面 為一大片的 文青繪圖牆面,上面可以看到 店名-一點小陽春麵,還可以看到象徵店家的煮麵、吃麵情境~ 滿可愛的呢!!!

搭配木製桌椅~ 給人一種溫馨感~

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這邊也有飲料櫃,大家可付費取用

因為店家 沒有收取服務費,所以採自助式 取餐、回收餐盤

前方 設有 餐盤回收區,大家吃完以後,把餐盤全部拿來放置在鐵櫃 即可。

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▼內用點餐步驟:
取菜單> 找位置> 填好菜單+點滷味> 結帳> 叫號取餐>完食> 自助歸還餐盤

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▼餐桌上備有餐具、調味料:

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餐具 不需要特別拿取,桌上就有

喜歡吃辣的,店家的辣椒醬 別錯過!
聽說霹靂無敵辣,記得只要幾滴就好!

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自製辣椒醬 也有對外販售~
一瓶只要 $100元

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一點小陽春麵|今日餐點

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來看看我們吃了什麼~
兩個人這樣點,就超澎湃!

今日餐點:
川味椒麻乾麵 $45 (小碗) (意麵)
孜然肉絲湯麵 $60 (細麵)
紅油炒手 $40
滷味 $175

 

▼孜然肉絲湯麵$60 (細麵)

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這碗 孜然肉絲湯麵,是店家首創 創意口味~

一上桌,就聞到 孜然的香氣~ 濃香迷人!

上面還有滿滿的 洋蔥和肉絲,
一整碗的細麵,整體份量也很讓人滿意!

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麵條的部分,還可選擇:意麵、細麵、寬麵

這碗 搭配的是 細麵~

細滑麵體,潤口涮嘴!

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孜然肉絲湯麵

湯頭 以孜然的香氣為主,
搭配榨菜的鹹甜、肉絲有先醃過的風味~

整體風味 屬於 是清爽、輕調味的

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▼川味椒麻乾麵 $45 (小碗 / 意麵 )

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川味椒麻乾麵,選擇搭配 意麵

簡單的土豆、黃瓜絲,搭配蔥花、椒麻醬~

乾麵 還送了碗 大骨清湯

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把上方的椒麻醬 和 麵條 拌均勻,椒麻香氣迷人撲鼻~

那種辣 是香氣濃郁、卻不辣喉 的那種辣

連 不吃辣的 鼠鼠,都能盡情品嘗 這椒麻麵~

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比起細麵,我更愛這意麵

多了迷人的 Q度,伴隨 那麻香,吃起來更涮嘴!

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大骨清湯,是店家特別用雞骨&豬骨熬煮的原味湯頭,
可以把麵吃完 倒進 麵碗哩,會比較有味道喔~

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▼紅油炒手 $40

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紅油炒手,也是店家必點招牌!
銅板價格,也有六、七顆~
算便宜呢!!! 
(不虧是學區內的麵店,特別實惠~)

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炒手 就像 一顆小餛飩

紅油炒手,顧名思義,就是 混了滿滿紅色辣油的麻辣餛飩

吃起來 香麻辣口~ 搭配 滑嫩餛飩,一整個超美味~

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更厲害的吃法!!!
網路激推! 必吃!
川味椒麻乾麵+紅油炒手
的超級組合!

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川味椒麻乾麵,是 比較不辣口的 那種香料椒麻辣香

紅油炒手,則是 標準的 麻辣口味

網路推薦 把兩種 加在一起
變成 紅油炒手椒麻麵~

吃起來 更加美味~ 香麻涮嘴!!!
一口接著一口~停不下手啦~~~

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▼單點滷味 $175

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他們家的滷味 也很不錯~

什麼都想吃,結果 挑了一大盤,竟然只要一百多元!

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點了
滷鴨蛋、米血、海帶、豆干、白蘿蔔、油豆腐、
甜不辣、豆皮、貢丸、菊花肉、洋蔥、雞軟骨
~
這樣一大盤 就超澎湃!

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尤其~ 雞軟骨 超特別!

第一次看到 滷味 有 雞軟骨,店家說 也是他們獨家發明製作~
吃起來 有雞肉的香軟嫩實,軟骨咬起來軟脆,越吃越香,越涮嘴!

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白蘿蔔 也值得一嚐~
雖滷過,有滷汁的香甜,卻帶些脆甜口感!

滷洋蔥絲,也好好吃~ 高纖又健康!

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菊花肉,也是 愛肉者 必點!

油豆腐,我也超喜歡! 吸附滿滿的滷汁,有喜歡!

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一點小陽春麵,一間 小卻有溫度 的眷村麵館

這邊沒有麻醬麵,而是 口味清雅的麵食

滷味 也好吃 、種類豐富

推薦 來碗 川味椒麻乾麵 搭配 紅油炒手

要澎湃、健康一點的,再點些 滷味蔬食

就是 完美的一餐!

 

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地址:台南市南區西門路一段351號 (大成國中 大門斜對面)

電話:06 265 5050

營業時間:
11:00~14:00   最後點餐 13:40
17:00~20:30  最後點餐 20:10

公休日:週四公休

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