愛夏子樹林店:大阪燒/廣島燒/文字燒/伊太利飯文字燒-專賣店|台南最強大阪燒,讓你不用搭飛機就吃到最正統的三燒料理,還有告白專用的愛心文字燒

愛夏子あいさつ 樹林店

愛夏子樹林店搬家囉!從原本的位置遷移到對面去,所以老顧客來也能輕易找到!『愛夏子』在台南有兩間店,分別是:樹林店/ 海安店海安店主打晚餐&宵夜場,樹林店則是午/晚餐。

愛夏子あいさつ』的大阪燒一直深得我喜愛,吃過日本當地的大阪燒,我更覺得台南的『愛夏子あいさつ』還比在日本吃到的還要美味!(大家如果是想吃大阪燒,機票錢可以省下來了 :P)

話說,『愛夏子あいさつ』不僅提供大阪燒/廣島燒/文字燒…等三燒,更有美味的『一品料理』提供選擇!如果你不想吃燒,這邊的烏龍麵/炸豬排,更是不容錯過的美味!

 

這是我是和家人到『愛夏子あいさつ』品嚐晚餐。

傍晚時刻,天漸漸暗了下來,店家的亮黃色招牌滿顯眼的!

新店位址 就在 舊店址的對面,所以舊顧客也很好找~

愛夏子あいさつ』前方有個巨大的和服玩偶,笑容可掬地招呼來店客人,非常可愛吸睛!

店家外觀有個紅磚牆,夜晚時分的大紅燈籠點亮,很有居酒屋的氣氛~

店外就有 菜單 & 立體餐點展示

大家在外方等待的時候,就能順便研究菜單,看看待會想吃些什麼^^

立體餐點模型,看起來可口極了!

 

愛夏子あいさつ』菜單

愛夏子あいさつ』提供日本道地三燒:(大阪燒 / 廣島燒 / 文字燒),還有 米飯版的文字燒伊太利文字燒)。

算是全台灣唯一! 也是菜色最齊全的 大阪燒店!(連在大阪,也無法一次吃到三燒呢!)

不愛吃燒的人,這邊還提供多道日本小品料理:一品料理,包含:炸豬排/炸豆腐/烤麻糬/烏龍麵/冷麵…等一般家庭式料理,所以大家也能輕鬆點自己喜歡吃的輕鬆吃!

 

愛夏子あいさつ』平日優惠套餐

平日還有優惠套餐組合,價格從$168-209,感覺很划算!

 

愛夏子あいさつ』的正面是非常美麗的日式居酒屋造景,很適合拍照打卡!

店家的入口,要順著左側的小通道直走,即可看到入口。

一個大木門,上方的門把 是巨大版的 文字燒木鏟子,超有趣~

走到裡面,有被『愛夏子あいさつ』裡面滿滿的人客所嚇傻

已經是晚上七點半的時間

裡面依然座無虛席

(強烈建議大家要預約唷!^^)

內部的裝潢有著濃厚的日本風格,

滿牆的大紅燈籠,日本掛旗和海報,日本祭典掛衣…

讓你一秒到日本大阪!

而且~我不得不誇,台灣的大阪燒店環境真的好很多,不會擁擠,而且感覺很乾淨整齊!

(我還記得我去日本吃的大阪燒名店,座位間非常擁擠,幾乎是肩並肩的坐,環境也比較油膩…)

愛夏子あいさつ』主打大阪燒等燒物,現點現做,所以每張桌子上方都有一個煎燒鐵板!

穿著日本浴衣的店員們,會在你面前現場製作大阪燒.廣島燒.文字燒唷!

 

一入座,穿著日本浴衣的可愛店員就遞上菜單,並貼心解釋店內餐點。

 

桌上有一整組的調味醬料品,提供大家自行斟酌添加!

例如,我很愛海苔粉,所以就加了不少 :)

點好餐後,飲料陸續送上~

 

愛夏子あいさつ』餐點

來吃大阪燒,就是要學學日本人,一口啤酒,一口燒!

這樣吃起來最爽快!

(未滿18請勿喝酒,喝酒不開車,開車不喝酒)

 

如果不喝酒,無糖綠茶 也是不錯的選擇!

 

KIRIN啤酒,有著綿密的啤酒花!

也能解解油膩感~

(未滿18請勿喝酒,喝酒不開車,開車不喝酒)

 

想喝酒精類,卻不想喝啤酒的,店家也有 調酒/雞尾酒 類的選擇。

巨鼠小姐大推這杯『黑醋栗柳橙雞尾酒』,喝起來有滿濃郁柳橙汁的香甜果香,沒什麼酒精味道!很適合 酒量不好.只想小小嚐 的女孩~

草莓萊姆酒』也是滋味香甜的果汁系調酒,很像喝果汁氣泡飲,也是甜甜的,不像酒類,倒像汽水,滿好喝的!

(未滿18請勿喝酒,喝酒不開車,開車不喝酒)

 

店家也會送上一人一杯 熱麥茶

日風十足的彩繪杯,讓人好想帶回家收藏!

 

因為這次是跟長輩來用餐,比起大阪燒,他們更愛烏龍麵/炸豆腐/冷麵…類的一品料理

讚岐櫻花冷麵

這道『讚岐櫻花冷麵』,讓巨鼠媽大愛!

冰冰涼涼的冷麵,解了一天的暑氣,也開啟了胃袋開關。

讚岐櫻花冷麵』上方撒著細海苔絲/小黃瓜絲/明太子,下方的冷麵口感非常Q彈,讓人一吃就上癮!(必點!

把全部食材攪拌均勻品嚐,吃起來非常滑潤,胡麻醬的香氣濃郁,混著明太子的細小顆粒,在口裡噗滋噗滋的,口感具層次!

我們都好喜歡~

小黃瓜,多了脆甜口感,增添清爽!

 

炸豆腐

他們家的 『炸豆腐』也是不容錯過的單點菜色!

金黃色澤,熱炸上桌

外皮帶著酥香微脆

裏頭則是非常香嫩的豆腐

記得一定要沾取店家特調的沾醬,

鹹甜中帶著蒜蓉香,讓美味度加倍!

 

半熟蛋牽絲起士麻糬

半熟蛋牽絲起士麻糬,上方的有著可愛的蛋黃哥,讓人直喊 卡哇伊~ 捨不得動口!

金黃的麻糬,趁熱吃時可以牽長長,口感香Q帶彈性,咀嚼時帶著米香~

把中間的蛋黃哥 蛋黃戳破,沾著 金黃蛋液 品嚐,別有一番風味。

 

關西風豬丸子

以為是類似漢堡排的豬肉丸,沒想到這道『關西風豬丸子』吃起來到像是 “一口炸豬排”  ,將 厚切炸豬排 做成一小圓塊,口感上更加厚實。

外皮裹上麵包粉,吃起來更加香酥脆,裏頭的豬肉不老不柴,還略帶肉汁!我喜歡!(推!)

上方的 柴魚片 & 蜂蜜美乃滋,增添鹹甜滋味!很有日本關西 章魚小丸子的感覺呢!

 

讚岐海鮮燒烏龍

他們家的 燒烏龍 一直表現亮眼!

口感特Q特彈,重點是久放也不會黏糊糊的!

從我初訪時,一吃就喜歡,每次去就一定點!

讚岐海鮮燒烏龍』,有著兩尾鮮蝦和小花枝。

整體風味偏濃鹹,(果然道地日本料理味道會偏重,所以你去看日本客人都會點杯啤酒搭配著品嚐!)

(未滿18請勿喝酒,喝酒不開車,開車不喝酒)

 

豬肉明太子起士海鮮總匯廣島燒

有點 燒物料理 的,都是現點後 來桌前現場做!

食材會這樣一碗碗裝盛

穿著日本浴衣的女孩,會直接在你面前製作 大阪/廣島/文字燒,雙手俐落的切煎翻,非常有趣!

 

來看香噴噴的現做廣島燒 動感影片:

   

廣島燒 和 大阪燒 的最大差異,就是:

大阪燒高麗菜&麵糊為主

廣島燒 多了 日式炒麵,口感上更具變化,飽足感也較高。

豬肉明太子起士海鮮總匯廣島燒,吃起來有滿滿的好料,吃得到培根,還有豬肉.蝦仁.花枝塊,好料多多!

濃郁的章魚燒醬汁風味,吃起來非常道地~(我甚至覺得比在大阪吃到的還要美味!^3^)

多了 日式炒麵,麵條口感滑潤,鹹濃日式醬汁,吃起來較有飽足感。

 

海鮮起士伊太利飯

海鮮起士伊太利飯,類似文字燒的做法,但是食材中添加了白飯。

(個人覺得這樣煎起來感覺比較黏稠些)

快手快煎,最後還加上了塑型

一瞬間就變成了 愛心造型的文字燒伊太利飯

愛心造型的文字燒,想必大家都是第一次看到吧!

 

快來看店員現場製作的快手功夫:

 

用醬料寫上 I 和 U,搭配愛心造型燒,就是 I LOVE  U

是很多情侶 來愛夏子 必點的 告白神器呢!

我們點了兩種文字燒類型的燒物:海鮮起士伊太利飯東京鮪魚明太子總匯文字燒

基本上,就是 以文字燒為主,但是”伊太利飯“ 多加了白飯在裡面。

口感上基本上兩者都偏軟,

可放在鐵板上多煎一些,醬汁收的較乾,會變得比較黏稠

再用店家給的小鏟子 來品嚐,味道鹹鹹軟稠,

依照你搭配的口味和配料不同,除高麗菜外,還會吃到不同的食材。如,花枝/ 蝦仁/ 鮪魚/ 明太子…等。

 

大小鏟子 很可愛!

是日本道地的吃燒工具。

小小鏟子要吃很久,才能吃完整份文字燒

讓你一邊吃,一邊聊,一邊訴說情意,讓彼此感情升溫~ >///<

 

最後一個 東京鮪魚明太子總匯文字燒,我還請店家幫我寫上 mama(媽媽),向辛苦的母親表達我對她的愛 ^^

 

巨鼠食後感

愛夏子あいさつ 樹林店

一間我如果在台南 想吃大阪燒,就會立刻想到的店家

比起日本大阪當地的味道,更加美味,選擇也更多樣

也是全台唯一一間有同時提供三燒一飯(大阪燒/廣島燒/文字燒/伊太利飯)的大阪燒專賣店!

不愛吃燒的人,他們家的 烏龍麵 / 炸豬排 / 炸豆腐 ,也很推薦喔!

 

(對了!打個預防針,因為這間的料理真的是 100%來自日本(日本老闆也會定期來台視察),所以整體味道也偏鹹,因為日本人習慣喝酒配燒,偏向下酒菜的設計,所以調味偏重。如果你個人飲食習慣偏輕調味,可請店家協助調整或建議餐點唷!)

 

簡單分享~ 快帶著心愛的人,去吃告白文字燒吧!^0^

 

店家資訊

愛夏子あいさつ 樹林店(FB|IG)

地址:台南市中西區樹林街二段151號
電話:06-215-8188
營業時間:11:30-15:20、17:30-22:30

 

愛夏子あいさつ 海安店(FB|IG

地址:台南市中西區康樂巿場41號
電話:06-2239292
營業時間:平日17:30-00:30 / 假日11:30-15:00、17:30-00:30

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