睿咖啡 Barista_ray coffee:台南冠軍拉花咖啡,插旗臺南美術館2館旁,用銅板價格就能喝到一杯擁有藝術拉花的好咖啡

睿咖啡 Barista_ray coffee (  FBIG )

還記得這家國華街上的冠軍拉花咖啡外帶吧:《 Barista_ray coffee 》嗎?

去年某個時間,突然發現國華街原攤位置換人了

心裡一直覺得奇怪…

後來,我某天滑手機,就看到格友-台南早午餐的KELLY小編分享了!原來!《睿咖啡 Barista_ray coffee 》已經有實體店面啦!而且地點波德棒~就在台南美術館二館旁!友愛街上喔!

新店址,環境更佳,雖然小小的,內用區只有小圓桌,僅能容納四個人,不過,騎樓區有位置可坐!不用在露天區域曬太陽啦!

 

趕快來看看吧!

 

初訪文:

Barista_ray coffee:台南街頭就能用銅板價喝到冠軍拉花拿鐵!台南國華街商圈的外帶咖啡吧/2018咖啡拉花冠軍/拿鐵咖啡.特調咖啡.西西里檸檬咖啡.芭樂咖啡

 

 

(咖啡師小檔案)摘自IG

張睿 Barista_Ray

🌟2018 Taiwan ALL Year Latte Art Champion 🏆
🌟2018 TISCA World Latte Art Champion 🏆

 

 

《睿咖啡 Barista_ray coffee 》店家環境

睿咖啡 Barista_ray coffee 》位於友愛街上

就在《台南美術館二館 》對面!

真的不騙你!坐在騎樓,就能欣賞《台南美術館二館 》的純白建築~

超美~超有悠閒氛圍~

那天是週日去,《台南美術館二館 》外還有寫生活動!

 

睿咖啡 Barista_ray coffee 》的菜單,就在門窗旁的柱子上!價格非常平價~

你只需要七十元,就能喝到拉花冠軍的咖啡!我覺得真的超貼心~沒有距離感的拉花咖啡,讓我們能夠單純品嚐這咖啡的純粹。

手沖單品 精品咖啡,一百元就能品味~

 

睿咖啡 Barista_ray coffee 》店面比較屬於『街頭咖啡吧/ take to go』的方式,店面不大,內用空間小小的,大概一組朋友入座,就客滿了:

 

離開前,店內的客人終於散去,趕快拍下跟大家分享,裡面的位置可是超搶手的!(不過,我比較喜歡騎樓的座位,更加舒適放鬆,還能吹吹涼風,欣賞風景)

 

如果需要飲用水、雜誌什麼的,也在內用區門旁~

另一區就是《睿咖啡 Barista_ray coffee 》吧台:

也是咖啡師的工作區域

窗台也有對外吧台

坐在街邊吧台,就能欣賞 RAY 拉花的帥氣模樣

看著他巧手 傾倒絲滑般的奶泡,輕輕的一點、一拉、一推…,就完成了一件細緻的拉花作品

 
 
 
 
 
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很多人不知道,來到這《睿咖啡 Barista_ray coffee 

我個人強烈推薦,必點的!就是熱!拿鐵咖啡!

因為這樣才能獲得一杯冠軍咖啡拉花

睿咖啡 Barista_ray coffee 》的咖啡師,可是2018年咖啡拉花賽冠軍咖啡師:張睿

你是否也覺得想喝一杯拉花冠軍的咖啡會很困難、很昂貴呢?

睿咖啡 Barista_ray coffee 》讓你在街頭就能用銅板價、喝到冠軍拉花拿鐵!!!

他本身也有在進行咖啡拉花的教學課程,在台南推廣咖啡拉花不遺餘力

我們一群人來,點了四杯熱拿鐵

等了一下,就輪到我們的單

一瞬間,第一杯拿鐵就拿到了! 是可愛的浣熊呢!

下一杯!

大家看得出是什麼嗎?

是國王!還有皇冠&鬍子ㄟ~

太厲害了!

 

第三杯!無尾熊!

真的太有才了!

來到《睿咖啡 Barista_ray coffee 》你如果點多杯熱拿鐵,你拿到的拉花圖案都會是不同的喔!

Barista_ray 》自己設計了超多拉花圖案

這次喝的,跟上次喝到的圖案都不一樣呢!

三杯放在一起

也很壯觀!

不虧是拉花冠軍!!!背後一定傾注了超多心力&金錢去苦練過!

把他們喝掉之前,我們趕快拍照留念!

畢竟這杯熱拿鐵,不僅僅只是一杯咖啡,代表的意義更是一件藝術品,用咖啡奶泡去描繪出一個“畫作”

真的讓我由衷佩服!

 

這是上次喝到的:

 

 

這次的最後一杯,出的圖案就是《睿咖啡 Barista_ray coffee 》的代表圖案:獅子!

栩栩如生的獅子

還有鬃毛

所謂臺前一分鐘,台下十年功

拿到這杯拉花咖啡時,我更是滿心的敬意&珍惜著

拿鐵咖啡本身,味道是好的

曾經我問過認識的咖啡師,為何你的拿鐵沒有厲害的拉花

他回答我,拉花不是必要,他想傳達的,是眼前的那杯咖啡

 

對我來說~咖啡的味道,絕對是重點

但是一杯 擁有專業等級的拉花、味道又好的咖啡

更是不可多得的!也是與眾不同的地方

 

挑個時間,

來到美術館旁的《Barista_ray coffee 》喝杯熱拿鐵吧!

給自己的身心靈一段沈澱的放鬆時光

 

 

 

睿咖啡 Barista_ray coffee (  FBIG )

地址:台南市中西區友愛街22號 ( 臺南美術二館對面 )

營業時間:平日 09:00-18:00  / 假日 10:00-19:00

公休日:每個星期一公休

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