牛苑:台南最美!網美風溫體牛肉火鍋餐廳.好拍又好吃/台南必喝牛肉湯.牛肉鍋.牛肉爐推薦.台南聚餐餐廳推薦

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牛苑|Facebook粉絲團Instagram線上訂位

2022年最先介紹的一家美食餐廳
就是 台南知名的 網美溫體牛肉鍋牛苑
裡面環境超舒適~
好美好好拍!
而且餐盤都是特別挑選挑配過的 網美餐具^^
(真心大愛~)

現在一次點三盤牛肉
送蛤蠣盤 (超划算~)
而且牛肉都會給不同部位的
份量也讓人滿意!

大家過年假期
想吃 台南溫體牛肉火鍋的話
也能去 牛苑 吃吃唷!

 

 

牛苑|店家環境

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▼ 牛苑 ,在中正路、距離西門路二段很近的地方,附近非常的熱鬧,吃飽飽以後還能去附近逛街!國華街友愛街海安路台南美術館河樂廣場都在這附近喔!

牛苑 的純白建築,非常的吸睛

外觀看起來就美美的

難怪被稱為台南最美的、網美牛肉鍋餐廳

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 走進門口,右手邊就有老闆的愛車展示

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一樓用餐區

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 ▼ 牛苑 ,共有兩層樓的用餐空間

整體非常的寬敞、不擁擠

在這樣的環境用餐非常的舒適

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 美美的大理石桌,這不就是所謂的網美餐桌嗎?

我想也只有 牛苑 會這麼用心的佈置用餐環境

不得不說!看到這麼舒適漂亮、又有冷氣的用餐空間,餐廳分數就先打個80分了!

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 1樓後方的那個木板,特別設計為梯形的透明玻璃隔板鑲嵌,就是為了讓大家可以欣賞台南老師傅的手切溫體牛的功夫!

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▼ 牛苑 ,除了溫體牛肉鍋的肉品海鮮外,每層樓都有冰箱,裡面有各種飲品、蔬菜、火鍋料⋯等食材,提供自取!吃完要結帳的時候,服務員會再來計算拿取的盤數費用!

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▼ 各種沾醬,提供大家自由拿取!防疫規定,記得要戴口罩、隨手蓋上蓋子喔!

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下方也有餐具,提供拿取使用

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▼ 個人還蠻喜歡看師父在那邊處理台南溫體牛肉的專注神情,每個部位、每份肉都會精準的分切、秤重,一旁還有專人把切好的溫體牛肉仔細的擺放整齊,非常的用心!

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二樓用餐區

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 1樓都是以方桌為主

2樓則是有部分的圓桌,喜歡團圓吃鍋氛圍的,也能預約來這邊用餐

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 不瞞您說,我覺得2樓的用餐環境更美、更舒適

牆面還掛上藝術畫作,我還以為我到了哪家網美咖啡廳~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

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▼ 二樓沾醬區:

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而且 1、2樓 為樓中樓的設計

可以看到1樓挑高天花板上面的

藝術造型燈 高低垂降

真的好美、好浪漫啊٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

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牛苑|店家菜單

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 這裡的低消ㄧ人一盤牛肉

而且點三盤牛肉以上就會給不同的部位肉品,

讓大家一次品嚐不同的牛肉部位

所呈現的不同口感和滋味

 

牛苑|今日餐點

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今日餐點

芥蘭牛肉 $250|滑蛋牛肉 $250

牛肉盤每盤 $350

梅花豬肉盤 $250

牛心$200 |牛肝$200 |牛腩$200

白飯$15 |肉燥飯$25

根島生態蝦$200|鯛魚片$200|干貝$250

(加收 10 %服務費)

 

 

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我們五大一小,點了這樣一整桌

除了肉、海鮮、牛肉小炒、飯類,是直接填單;
其餘的火鍋料理,可以自己去冰箱拿、自取 計價,都很好吃

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▼ 凍豆腐:

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▼ 點三盤肉 贈送的 蛤蠣盤:

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▼ 手工魚餃 $60、香菇貢丸 $60、特大蟹肉棒(巨蟹棒 $150)、墨魚漿(墨魚牛軋糖 $150):

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墨魚漿 特別做成塊狀,蠻特別的

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芋頭貢丸裡面可以吃到芋頭顆粒,我很喜歡

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巨無霸蟹肉棒,第一次看到,讓人非常驚喜的大份量

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▼ 高麗菜 $60:

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 ▼ 玉米筍 $60:

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▼ 爆漿龍蝦沙拉丸 $60:

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▼ 娃娃菜 $60:

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 ▼ 秀珍菇 $60:

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 ▼ 手作牛肉貢丸 $60:

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 ▼ 小孩的最愛-造型魚板 $60:

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 店家有這個各種卡通造型的魚板

真心覺得很用心

如果是有帶小寶寶來用餐的爸爸媽媽,看到有這個可愛的魚板 一定霹靂無底感激!

因為寶寶看到這麼可愛的東西,

通常就會乖乖吃飯,享受的這可愛的火鍋料理!(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

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 像我們家章魚燒

很不愛乖乖坐著吃飯

結果一看到這企鵝、草莓造型的魚板

就一直說要吃

還會在那邊認圖案、學習顏色的辨別

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 看看寶寶笑的合不攏嘴的樣子

真的超可愛~(≧▽≦)

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▼肉燥飯 $25

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 他們家還有賣肉燥飯

使用的是豬肉做的肉燥

香甜滋味、富含油脂的香氣,讓你越吃越涮嘴

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▼芥蘭牛肉 $250

他們家也有小炒類,也可以點來吃吃

喜歡大口青菜配大塊牛肉的爽感,一次就能帕好幾碗飯

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▼滑蛋牛肉$250

這是章魚燒寶寶滿愛的一道

金黃滑口的嫩蛋 搭配滑嫩牛肉,很可以

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▼根島生態蝦$200

這邊有販售高級生態蝦,吃起來鮮甜彈牙很不錯

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▼鯛魚片$200

魚片給蠻大一片的,寶寶的愛

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▼干貝$250

超大顆的干貝,感覺是生食級的!

吃起來非常的甜

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▼牛肉盤每盤 $350

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 牛肉盤的部分,只要點三盤以上,通常會給不同部位的肉

讓大家嚐嚐不同部位的牛肉

 

大家可以仔細品嚐

真的每盤牛肉的口感、呈現的風味都不一樣

 

有吃起來特別軟嫩的、也有吃起來彈脆的、還有紮實咬感的⋯

讓人非常的耐人尋味、一吃再吃

剛好你也可以試試看,自己比較喜歡什麼口感的牛肉~

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 像這個部位的肉,吃起來就帶點脆感、彈感

超特別

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這盤是大塊肉感更明顯,但是非常的嫩口

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這盤比較偏屬於平常在台南喝牛肉湯裡面吃到的那種牛肉,
大塊薄感 很有吃肉的感覺,
肉的甜味 也會隨咀嚼迸發

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▼牛心$200

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 我個人覺得 牛心的厚度 切的剛剛好

湯滾 去涮煮

呈現粉紅色 就好了

脆彈迷人

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▼牛肝 $200

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 牛肝 記得煮熟,帶咬勁 卻不柴口

吃起來 比豬肝 更嫩 更好吃喔!

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▼牛腩 $200

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 牛腩記得一上桌就先放到鍋裡滾煮

等到吃到下半場,也煮得差不多了

口感 非常的軟嫩

一吃就愛上

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▼梅花豬肉盤 $250

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不吃牛肉的,這邊也有豬肉盤

厚切紮實 帶咬彈

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 他們家的火鍋湯頭很不錯

使用牛骨、蔬果一起去熬煮

湯頭非常的清甜 不油膩

其實他們家的牛肉 進這湯 單純涮煮後 品嚐就很好吃了,

我個人覺得不需要特別使用沾醬

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一家人 ,或是親朋好友

聚在一起吃火鍋

而且有美美的網美餐具、網美風環境

真的讓人感覺特別幸福、用餐心情特別好

 

沒想到,在台南吃溫體牛肉爐,也能擁有在高級火鍋店般的享受!

真心推薦大家來嚐嚐~٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

 

無論是環境、用餐氛圍、食材品質、餐具質感,

各種表現都可圈可點,來吃過就會印象深刻!

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對了,冰箱裡的冷泡茶也很讚,也可以拿瓶來喝喝!

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簡單跟大家分享

 

過年團圓飯要吃什麼呢?

如果不想自己煮,也可以來這預約用餐喔!

他們家也有外帶餐點,也能買回去自己煮

內用外帶通通都可以 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

 

大推 外帶牛肉炒飯&牛肉湯

 

 
 
 
 
 
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進食的巨鼠Giant Mouse 吃喝玩樂小天地(@giant_mouse)分享的貼文

 

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地址:台南市中西區中正路140號

電話:06-223 6556

營業時間: 11:30-14:30 / 17:30-21:00 (周一公休)

▲付款方式:現金交易、Line Pay

▲用餐規定:每人低消肉盤ㄧ盤 <餐廳酌收10%清潔費>
-用餐時間為90分鐘 (訂位僅保留 10 分鐘)

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