2018.08.25

台南旅遊必吃必買必看/台南旅遊行程規劃｜好書推薦：臺南享食慢旅，精選台南老店/經典小吃/特色旅宿，台南必吃必玩都在書中！書末有折價卷

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台南旅遊美食好書推薦，書名：臺南享食慢旅

歷時一年多，巨鼠的第一本著作終於在2018/07 正式出版發售了！

經歷了三位編輯和主編，一度以為此本書『臺南享食慢旅』會難產，可能無法讓它與大家見面了…

真的非常感謝我的主編-王國華先生＆我的責任編輯-蔡明娟小姐，在一接手我此本書的審閱和編輯工作時，立馬快速著手進行內容確認和排版.校稿，大家才能在2018年暑假時看到這本書。

近幾年台南旅遊風靡全台，幾乎可說是一到假日，全台各地的人們便蜂擁而至台南！台南的美食，更是享譽國際，讓各大國際媒體輪番報導。

來到台南，務必帶著巨鼠的『臺南享食慢旅』一起享受台南美食，慢遊台南。

關於『臺南享食慢旅』的創作談

1.關於『臺南享食慢旅』，最一開始的設定是“跟著巨鼠輕鬆玩台南”的概念，想要偏向一個人也能來輕鬆遊玩的台南輕旅行。所以，裡面的店家大多都是台南的老店，不一定是知名的！但一定是有些年紀或從開業至今已經很穩定的營業（不是突然倒掉的一次店或一年店）！（畢竟要在挑嘴台南人中生存很久的店家，一定要具備特別吸引人的特色^^）

2.關於台南店家的選擇

最初的想法，還希望…最好還是不用排隊的店家！畢竟如果你難得來台南，還要花一兩小時排隊，反而是浪費時間的行為，也會錯過很多值得一遊的景點或美食店家。

3.這本書，我把焦點放在台南舊市區，因為整個大台南地區太過廣泛

4.住宿的部分，特別精選七家特色旅宿，唯一的共同點是平價（低價～中價）。雖然沒一一試躺過，但是我都有走逛過。大家能放心^^

5.從開始撰寫，到最後的定稿。中間內容和架構變更，我都數不清次數了…最後，刪除了三分之二的內容，才正式出版。

綜合以上，雖然這本『臺南享食慢旅』不是照片最美/內容最豐富的旅遊書，但我傾盡心血，非常用心完成了！希望能帶大家認識台南這個好地方，我從小成長的城市！

『臺南享食慢旅』內容簡介

沒有去過臺南，就不算到過臺灣

臺南是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。——葉石濤

古都臺南是個耐人尋味的慢活城市，除了擁有豐富的歷史人文、生態地景，此外，更有享譽國際的特色小吃，不妨帶著一顆輕鬆的心，跟著巨鼠小姐一起感受這座城市的呼吸，進行一趟文藝、美食兼具的小旅行。

★『臺南享食慢旅』-本書特色：

※伴手禮推薦，隨書附贈〈獨家優惠券〉開啟味蕾冒險的藏寶圖。
※分區(臺南中西區、東區、北區、南區)以及分商圈(新美街、民權路、中正銀座、保安路)收錄臺南在地精選經典小吃，讓讀者可以按文索驥，找到自己喜歡吃的美食。
※特色旅宿，在城市的角落，愛上臺南的生活步調。

★『臺南享食慢旅』-名人推薦：

不藏私推薦-1

臺南擁有豐富的文化及美食，每個人心裡都有專屬的臺南旅遊與美食地圖。土生土長的臺南女兒瑋婷，結合在地生活經驗，描繪出最詳盡的臺南行旅地圖，要帶領大家品味最道地的私房美味。
旅行臺南，除了一顆期待的心，另外需要的就是這本《臺南享食慢旅》！
〈行政院院長．賴清德〉

不藏私推薦-2

臺南府城是文化古都，城市的特色就是古蹟和美食，華爾街日報甚至以「世界的美食博物館」讚揚臺南小吃，這樣的形容並非溢美或恭維，確實「吃在臺南」是聞名遐邇，甚至連國外旅客都知曉：沒有去過臺南，就不算到過臺灣。
臺南的特色很多，相關的旅遊指南更是普遍，但能夠讓遊客得以按文索驥、又不至掛一漏萬的書籍刊物並不多，《臺南享食慢旅》這本書相當適合來臺南自助旅行的背包客參考，書中有最新的美食、旅宿、商圈等資訊，瑋婷以活潑具時尚的筆觸呈現臺南的魅力，別說外地人看過這本書必定動心想來臺南一遊，連在地人看了也能再發掘府城的生活之美。
臺南將屆滿建城300年，舊城區有許多故事，近年來歷史街區的營造和散步路線的串聯是文化觀光的重點，我非常推薦有興趣一窺臺南特色的朋友來看這本書，漫步在臺南將會更有滋味。
〈臺南市議員．邱莉莉〉

不藏私推薦-3

「富至三代，方知飲食」，這句話更純粹的意涵在於，只有富足的文化傳承，才能孕育出美好的飲食風貌。而臺南，正是如此！豐富的古都底蘊，讓臺南的美食景點更加的去蕪存菁，甚至在深厚的文化基礎上，揉合更多元素，呈現出嶄新與傳統並陳的多元風貌。進食的巨鼠，以臺南在地人的視角，在古都文化的滋養中，進行著日常的享食慢旅。因此，她不僅拘泥於知名小吃，而是展現出臺南更多元的美食文化。她筆下的臺南，並非只是靜止於過去的臺南，而是在時間軸上自在跳躍的臺南。有著傳統老店，也有嶄新創意的美食。相信進食的巨鼠在本書裡的娓娓述說，將會為您帶來截然不同的臺南風貌。
〈台灣角川窩客島營運經理：林志豪〉

不藏私推薦-4

透過在地臺南人的角度來書寫這本書，無疑是巨鼠小姐對家鄉的一個紀錄，但同時間也是最想給予讀者們的一種溫度，透過這本書你會發現原來臺南更不一樣了，新與舊的交替呈現出的新臺南，值得細細品味、慢慢研磨，就讓巨鼠小姐帶著大家一起住好宿，吃好味吧！
〈人氣部落客．熱血玩臺南〉

不藏私推薦-5

跟著巨鼠小姐的文字，堆砌起臺南小吃的記憶。
〈人氣部落客．花露露〉

不藏私推薦-6

字裡行間可以感受到巨鼠小姐對於故鄉臺南的熱愛，用淺顯易懂的字句，將臺南的人文風情表現無遺，此書將是您遊玩臺南的最佳索引。
〈臺南美食地圖。創辦人．吳沅鑫Jack〉

不藏私推薦-7

我喜歡葉老說的「臺南是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方」，我都會開玩笑說：「想認識臺南就交臺南的男（女）朋友」，或者把臺南當成迷宮去探索，古蹟、文化、美食、陽光、親切感，都是讓人放假想來臺南的原因。
接到巨鼠小姐的推薦序邀請，二話不說就答應了！曾經我覺得臺南是一個很無聊的地方，上班、下課都是那幾條路，而朋友的一句話，才讓我旅行臺南，就這樣玩出興趣。旅行可以漫無目的隨意逛，也可以順著旅遊書的步伐，我想你會發現：來臺南一次之後，你就不想走了，超想在這裡定居。
這本書＋快樂的心，就是來臺南最好的工具，因為來臺南不需要做太多的功課，在書中找幾個想去的地點和美食，其餘就是期待不期而遇的美好。
〈美食、旅遊、生活、攝影。南人幫-Life in Tainan〉

不藏私推薦-8

美食的悸動時刻在於舌尖觸碰與自身合而為一時，身體的每一細胞因雀躍及感動而活躍起來，作者進食的巨鼠就是一步一腳印的探索出府城好味道，此書將激發你身體尚未開發的美食細胞因子，準備好進行美食細胞蛻變重生了嗎？
每一個人都有其背後的故事，好味道也是如此，一字一句感動呈現於此書，當中有許多樂棧哥最愛的美食回憶，以及傳統古早味，透過圖文的點滴堆砌，不管是誰閱讀，都可以更清楚明白在地美味。
期待讀者透過閱讀，找尋到屬於自己的藏寶圖，展開美味探險之旅。
〈臺南玩樂棧。樂棧哥〉

『臺南享食慢旅』書籍導讀(試閱連結)

特色：精選台南老店，經典小吃，特色旅宿，台南必吃必玩都在這。

書本末頁還有精選書內15店家的優惠卷！

讓大家能跟著豐富的圖文一起漫遊台南！

『臺南享食慢旅』目錄：

Part 1 中西區藝文美食之旅

廟口美食：老鄭菜粽
臺式早餐：無名大勇街鹹粥
府城傳奇老店：祿記
宵夜場水果冰：裕成水果店
家傳秘方溫火嚴滷：松村煙燻滷味專賣
在地家鄉味：進福大灣花生糖
日式古早味：民族鍋燒老店
咖啡拉花冠軍：艾咖啡Alfee Coffee
臺灣四大名園：吳園藝文中心
日式生活食器：餐桌上的鹿早
老師傅的技藝傳承：全美戲院

新美街巷藝遊趣
懷舊街區新樣貌：米街
生活美學輕食主義：小草堂
探索巷弄之美：米街樂
古城老街新活力：抽籤巷
千帆聚集泊船港：帆寮街

民權路美食商圈
60年老字號冰店：太陽牌冰品
代代相傳的人情味：再發號肉粽
飄香40年好味道：阿銘牛肉麵
早鳥限定懷舊甜品：宮後街無名愛玉冰
臺南人的廚房：水仙宮市場
兒時的甜蜜回憶：進興糖果行
隱身巷弄的美味：亞義號無名早餐店

中正銀座商圈
西市場的老字號：鄭記土魠魚
幸福滋味專賣店：亞米甜甜圈
古早味零嘴：美勝珍蜜餞【人氣伴手禮】
季節限定彩色地瓜：鴨米鴨米脆皮薯條專賣店
懷舊小吃：國華街老攤
自製在地果醬：佛都愛玉
泡沫紅茶創始店：雙全紅茶
對茶葉的堅持：茶經異國紅茶
假日手創市集：淺草青春新天地
摔不壞的燈：愛迪生工業

保安路商圈
傳承三代的甜蜜滋味：八寶彬圓仔惠
府城傳統飯桌仔：阿娟咖哩飯
均一價黑白切：阿龍香腸熟肉
收服臺南人的愛呷魂：阿鳳浮水虱目魚
府城傳統甜品：阿卿傳統飲品冰品
在地人氣美食：阿川紅燒土魠魚
半熟鴨蛋的美味境界：集品蝦仁飯