魔法烘焙diy:自己做甜點,台南DIY烘焙教室,平板電腦個人教學,每個人都能成為優秀的甜點師!|say星和你生活服務品牌聯合會.限期五折優惠看文末

魔法烘焙diy(FBIG

魔法烘焙diy》是台南少見的手作烘焙教室,聽說開好幾年了!聽說朋友去做了蛋糕,評價很不錯,所以這次跟阿姨、表弟一起去做要送給外婆的母親節蛋糕手作餅乾

這次來體驗自己DIY手作蛋糕和餅乾,覺得滿有趣的呢!本來以為快兩小時的時間會超級久,其實自己循序漸進地按照平板電腦的步驟教學去執行,時間一下子就過去了!而且看到成品超有成就感~

手作烘焙的價格也不貴,甚至比在外面自己購買品牌蛋糕、餅乾還有便宜得多!重點是,從頭到尾自己參與製作,滿滿愛心添加,更有意義!

大家如果想送蛋糕或餅乾,不妨撥個時間自己親手來製作,送禮更有意義,收禮者更開心 :)

 

接下來就看看我們這次去《魔法烘焙diy》的手作分享吧~

 

魔法烘焙diy》官網簡介

魔法烘焙diy》是一間在台南的DIY烘焙教室
店家提供材料.器具.平板教學.烤箱.茶水

歡迎大手牽小手一起親子烘焙
情侶朋友們一起做出屬於自己的蛋糕甜點
闔家光臨的好去處

在這個空間,每個人都可以成為甜點師 

 

魔法烘焙diy》環境介紹

▼《魔法烘焙diy》位於民族路上,『家鄉的八寶冰』的樓上

不過,第一次來的你們一定跟我一樣覺得奇怪,到底怎麼到烘焙教室去!

所以我特地拍了入口!

 

魔法烘焙diy》位於大樓的二樓,但是入口卻是在巷子內

大家就認『家鄉的八寶冰』&『意誠中醫診所』中間的小巷子

機車的部分,就是沿著大樓牆面停靠

走進巷子,大樓的側面有個入口大門

就會看到《魔法烘焙diy》的招牌了

直接爬樓梯 (印象旁邊也有電梯)

到達二樓,就會看到《魔法烘焙diy》的教室大門

(大家走樓梯的話,記得第一個遇到的門,其實是『家鄉的八寶冰』的樓中樓內用座位區!繼續往上走,才是真正的二樓烘焙教室

 

魔法烘焙diy》內部環境:

魔法烘焙diy》滿寬敞的

單獨的一層,裡面有一張張的料理工作桌

沿著牆面周圍一圈,就是各種烹飪工具、食材

烹飪工具的組數滿多的

不用擔心要搶著使用!

烹飪工具和食材都有標示名稱

如果看到名牌上的物品沒有了,都可以跟現場人員反應,他們會補上

 

現場也有一些加購商品,裝飾用貼紙、造型蠟燭…,都可視個人需要來加購:

 

這邊還有佈置一區網美拍照區,大家可以在這邊拍照喔!

 

來《魔法烘焙diy》體驗DIY手作,記得先預約
店家會控制每時段手作的組數,維持良好的手作品質:

大家到櫃台辦理預約確認,告知今天想做的品項&結帳

 

一旁還有免費供應的咖啡機&餅乾,讓我們等烤箱時可以吃點小零食,也能搭配剛出爐的蛋糕餅乾一起享用:

 

 

魔法烘焙diy》項目費用表

魔法烘焙diy》DIY種類有 蛋糕&甜點塔&餅乾,樣式不算少!

一旁都有標示價格、份量、製作時間

星星圖案,代表 製作難易度

蛋糕也能客製化想要的蛋糕體、裝飾鮮奶油口味

價格滿透明的!

研究了一下,我們決定製作:《繡球花蛋糕 $500》&《伯爵玫瑰曲奇 $340

蛋糕是為了提早幫外婆慶祝母親節,是我跟阿姨 給親愛的外婆的小心意^^

餅乾則是表弟要偷偷做給女友的手作餅乾,那口味我也喜歡^^~

 

這邊還有來店打卡活動,會送小禮物喔!

 

魔法烘焙diy》初次蛋糕餅乾DIY過程分享

製作的品項,為以下兩種

-《繡球花蛋糕 $500》:製作時間約2小時/成品數量1顆

-《伯爵玫瑰曲奇 $340》:製作時間約1.5小時/成品數量約20-24片

魔法烘焙diy》現場人員都是烘焙專業人員,過程中有任何問題都能直接詢問

確認製作的品項之後,就會提供一個平板電腦

平板裡會有食材的準備製作步驟的說明

大家跟著螢幕的指示 來準備&製作,有問題的話就馬上詢問,基本上是零失敗,人人都是甜點烘焙師

 

基本的教學結束

老師就會請大家先洗手

然後去旁邊的房間 拿取圍裙穿上,避免衣物弄髒,而且較衛生清潔!

因為是DIY烘焙教室,所以製作時的工具&容器清洗也要自己來喔!

 

▼接著!大家就依照平板的指示,先去準備各種食材,
一旁都有小碗提供盛裝:

各自有自己的平板,所以不用搶

找不到的食材,或不太會秤取重量的話,都能直接詢問

準備好食材

拿回工作桌

照著 平板說明的步驟,依照順序進行混合

對了!這邊會提供置物籃,讓你放置隨身物品

 

像我家阿姨 之前偶爾會自己做餅乾,相對操作起來就駕輕就熟

表弟 和 我 則是第一次製作餅乾

遇到…奶油不太會打,都卡進攪拌棒內…的狀況,趕快拿去問老師,老師就會教我們正確的處理方式~ (原來敲一敲就可以了 XD 我們兩個人一直在那邊想辦法弄,都弄不下來…)

 

同時間

阿姨要製作的《繡球花蛋糕》已經進行到 入烤箱的階段!

超快速!

設定好烤箱時間

接著~就準備製作《繡球花蛋糕》的奶油

這邊的部分,平板有說讓老師協助製作,問了一下,因為打發鮮奶油的步驟操作比較需要技巧,為了待會好擠花,所以讓老師幫學員製作鮮奶油!

老師有講解 奶油要打發的程度

有點困難,還是讓專業的來~^^

 

接下來,就是《繡球花蛋糕》的重頭戲之一:調製鮮奶油顏色

這邊就需要老師和學員雙方的溝通,先確定要的顏色
然後老師會協助調出你要的濃淡度
這步驟真的就比較花費時間~

後來終於調出阿姨想要的藍紫色~

 

同時~我們的《伯爵玫瑰曲奇》也進行最後的一步驟了!

製作完成的麵團(?!)開始來擠成玫瑰花造型

老師有先教學擠花技巧

接下來就靠我們自己了~

一開始覺得擠得很醜!不過擠久了,抓到手感,真的越擠越漂亮!超有成就感~

非常建議大家 如果像我們是多人來,可以斟酌製作多樣商品

同樣的時間,可以得到多種甜點成果唷!

 

而且餅乾擠花真的很療癒~ 阿姨那邊完成了,也來擠看看!

一份大概能擠個20片左右~ 份量很夠^^

 

烤好的《繡球花蛋糕》終於出爐~ 不過還要再等冷卻,才能進行下一個步驟!

 

伯爵玫瑰曲奇》擠花擠好後,送入烤箱,設定好時間

再等待個約15-20分鐘,餅乾就出爐啦!

餅乾在烤箱裡烤的時候,就聞到伯爵香氣陣陣飄出~

真的烤好出爐後,只能說這《伯爵玫瑰曲奇》霹靂無敵香~

大家如果要做餅乾,真的能做這道《伯爵玫瑰曲奇

簡單又不容易失敗!!

而且還能分享著吃~

現場就有漂亮的盤子 可以盛裝

讓你拍下美美的紀念照!

看看那《伯爵玫瑰曲奇》上方的黑色顆粒

都是貨真價實的 伯爵紅茶茶葉!

從頭到尾,自己親手製作,吃起來也更安心,對吧!!

伯爵玫瑰曲奇》真的好美~好香~好好吃~

口感帶著微微酥香,超涮嘴!

我覺得我們可以做個兩份,分送給大家^^

 

蛋糕冷卻後

接著就進行《繡球花蛋糕》最具難度的擠花!

必須在蛋糕的鮮奶油上,擠出一朵朵的小花

一開始阿姨擠得有點大朵

老師有再進行指導和示範,《繡球花》在擠花時力道要輕點,擠壓放,才能成為小花朵

真的會越擠越好~

我和表弟也有幫忙擠一些小花

真的很難呢!

繡球花蛋糕》終於完成!

是不是超美~

超有成就感的!

而且這《繡球花蛋糕》的蛋糕體可是藍莓口味喔!

雖然我們蛋糕製作時好像有點小失敗,所以蛋糕體有點像“發粿”偏硬 XD

也能在一旁的網美牆先合影紀念

然後就要裝盒

 

幫今天的《繡球花蛋糕》和《伯爵玫瑰曲奇》拍照一下

是不是看起來很厲害!

 

魔法烘焙diy》也提供包裝盒&包材

製作完就能直接包裝送禮去~  (๑•̀ㅂ•́)و✧

 

簡單跟大家分享 這次和家人去《魔法烘焙diy》製作蛋糕和餅乾的經驗

烘焙教室的環境 乾淨整齊

製作過程 也滿淺顯易懂的

中途有任何問題,現場也都有老師可以詢問和指導

讓一個烘焙初學者(門外漢)也能輕鬆從頭到尾 自己DIY製作出一個完美甜點喔! ✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

 

感覺如果要慶生或送禮,自己親手來製作,也更有意義呢!價格也不貴喔~

大家一起來開發自己的甜點手作魂吧!

 (๑•̀ㅂ•́)و✧

 

魔法烘焙diy(FBIG

地址:台南市民族路三段218號2樓(家鄉八寶冰 樓上,由側門進入)

電話:06 221 9227

時間:週一~週日 上午11:00 – 下午8:00 (週四公休)

備註:體驗DIY課程敬請事先預約|如要訂購甜點品項,也能告知手作教室|提供團體包場服務

 

 

 

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開團時間2020/04/26 00:00
結團時間2020/04/29 17:30
預計出貨2020/04/30
此團免運

訂購須知:
1. 每人每項限購一份。部分商品有購買限制,例限初次體驗購買, 請見各商品頁。
2. 每單結帳金額為NT$2,640起。低於$2,640訂單,星和醫美集團保留取消退刷訂單之權利。
3. 購買前請確認各品項符合需求與適用地區,確認無誤再行購買。
4. 電子票券為核銷機制,購買當日即可收到發送簡訊通知,核銷時請主動告知商店票號。
5. 各店核銷方式請見購買簡訊連結,各店預約狀況依各店家實際營運為主。
6. 退換費規定:兌換券逾期未使用,可辦理退費, 需確保訂單完整無使用,整筆退費。
7. 線上客服:星和愛漂亮官方line:@starone
 
 

 

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