說吧 SOBA 日式家庭料理l台南新開日式家常料理小店/清爽蕎麥麵.盛夏美食好選擇/有個性的日食小店.不接待7歲以下兒童請留意

說吧 SOBA 日式家庭料理｜台南棒球體育場附近的日風小餐館

難得跟部落格好友約約
大家一起來吃吃台南中西區口袋美食名單：說吧 SOBA 日式家庭料理

這家 說吧 SOBA 日式家庭料理
是近期台南新開的店家之一
主打蕎麥麵
不吃蕎麥麵的，還有其他兩種：讚岐烏龍麵、飯食料理

查了網路
網友們還推薦 超厚玉子燒
真的是很厚的那種日式玉子燒
可以試試~

餐點整體清爽
很適合炎熱的夏天
店內小巧
氛圍可愛

也超級感謝我的格友們：曼達愛吃鬼 & 口袋吃吃五十咩
等我這個兩點午休下班的上班族
超晚才吃午餐~

說吧 SOBA 日式家庭料理｜店家環境

說吧 SOBA 日式家庭料理 位於健康路上
附近就是 台南市立棒球場、國立臺南大學、竹溪水岸園區
很適合吃完飯 去走走~悠閒散步一下!

店家外觀 就是簡單清爽的白色系
搭配溫暖的木作
呈現日風質感

說吧 SOBA 日式家庭料理｜店家菜單

店外小窗 就有菜單
入店須知，大家一定要看一下~
說吧 SOBA 日式家庭料理 算是比較有個性的店家
有低消 $120元的規定
任何食材禁忌 要在點餐時主動告知詢問
七歲以下兒童不接待
…等規定
大家要留意一下喔~

說吧 SOBA 日式家庭料理 偏簡單日風廚房
餐點選擇不算多
三個人就可以把主餐點過一輪^^

說吧 SOBA 日式家庭料理｜用餐環境

走進 說吧 SOBA 日式家庭料理
就覺得 氛圍安靜
(瞬間不敢大聲說話 XD)

店內為狹長型
前方區域，有一半空間是開放式櫃台 & 吧檯區，靠牆側 為雙人座位區
往後走，同樣一半為廚房空間，另一側 有兩桌空間，可容納4+2個人

整體座位不算多
用餐巔峰時段 要等候一下~

不過
我們是離峰時段、下午茶時段過去
所以就不用等^^

說吧 SOBA 日式家庭料理｜今日餐點

因為店家主食只有三種選擇，
剛好我和朋友們 三個人各點一道，
一起來開箱分享~
這次吃了：
蕎麥冷麵 $120 /湯讚岐烏龍麵 $170/慢燉角煮 $185

小食系列，點了：
高湯玉子燒 $100/揚出豆腐 $100/

蕎麥冷麵 $120

蕎麥冷麵 ，為一圓盤 放上蕎麥麵 & 醬汁，還有一道小菜、味噌湯
那天小菜吃到的是 泡菜，酸甜微辣的韓式風味，很清爽~

蕎麥冷麵 本身沒什麼味道，可搭配一旁的 醬汁 一起品嘗
敢吃辣的，把哇沙米放進醬汁 或是 直接混進冷麵中 也可以
個人覺得 搭配泡菜吃，味道更棒!

慢燉角煮 $185

網路大受好評的，是這道 慢燉角煮
是很日本味的日本家庭料理味道
很多日本媽媽都會煮

角煮，就是把 食材 切成一角一角的，然後慢火燉煮入味

裏頭有白蘿蔔、五花豬肉，吃起來 好軟嫩!
入口就化掉的綿感，很驚艷!
還有表面炙燒過後的 板豆腐
也有入味!

同樣 也有 韓式泡菜小菜&味噌湯
一碗大白飯
總言之
這道就是一份很有味道 很下飯的餐點喔!

湯讚岐烏龍麵 $170

湯讚岐烏龍麵
搭配 擺盤美美的 酥炸金針菇
是三道料理中 相對吸睛的一道ㄟ~

烏龍麵滿Q的，不過整體調味偏清淡
一旁的泡菜 真的很畫龍點睛!
把餐點的風味 整體提供，味道多了層次

配料豐富
糖心蛋、金黃蛋酥、五花肉片、翠綠蔥花
湯汁是另外盛裝~ 再自行倒入碗內品嘗~

揚出豆腐 $100/高湯玉子燒 $100

小菜的部分，個人覺得味覺上表現相對亮眼
高湯玉子燒，
超級厚切，可以品嘗那迷人蛋香和軟綿質地 (不甜很可以^^)

揚出豆腐，
外皮微酥，裏頭是很嫩的那種雞蛋豆腐，搭配蘿蔔泥&日式柴魚醬汁，我喜歡~

簡單分享 臺南最近新開的日風小食堂
清爽風味呈現
很適合炎炎夏日

因為我們之後還有安排去喝午茶：St. 10 街頭薏仁
所以就沒點 店家的隱藏版 宇治抹茶奶酪
網路很推! 大家可以試試!
歡迎再跟我分享喔~