老鄭的粽子-沙淘宮菜粽/老鄭菜粽：台南傳承三代七十年老字號菜粽，月桃葉菜粽/從小吃到大的簡單美味｜台南素食早餐.早晨限定
沙淘宮菜粽 (老鄭菜粽)｜FB粉絲團(暫時關閉)
台南為美食之都，今天要介紹的是台南的七十多年粽子老店：《沙淘宮菜粽 (老鄭菜粽)》。台南有滿多粽子的名店，身為愛吃的台南人，每個人心中都有最愛、最美味的粽子店。
而這家《沙淘宮菜粽 (老鄭菜粽)》為台南少見的專賣！獨賣！菜粽（素粽）的粽子老店。所以，《沙淘宮菜粽 (老鄭菜粽)》滿受吃素食者、有早齋習慣 在地人的喜愛。
這就來看看《沙淘宮菜粽 (老鄭菜粽)》的魅力在哪吧!
《沙淘宮菜粽 (老鄭菜粽)》環境/餐點分享
《沙淘宮菜粽 (老鄭菜粽)》為早晨限定的粽子攤
沒有店面
固定攤位 在 台南中西區”沙陶宮“廟前廣場
位置也滿好找的~
大家來到西門路二段(近中正路口的麥當勞) 就會看到一整排銀樓(金仔店) 的對面，有個 廟的牌坊，走進去就是了!!!
(話說，可別小看這低調的巷弄，這邊進去，就是台南近期知名景點-蝸牛巷，裡面巷弄隱藏超多美食，連台南必吃沙茶爐-小豪洲沙茶爐 都在這巷內喔!)
走進巷內
馬上就能看到 《沙淘宮菜粽 (老鄭菜粽)》
一個展開 大大的遮陽棚，位於廟前老樹旁
很簡單、卻很有味道
(傳說~廟前美食都很厲害! 尤其這家還在廟前擺攤擺了七十年)
《沙淘宮菜粽 (老鄭菜粽)》獨賣兩種東西：
菜粽 $35 / 味噌湯 $10
都是銅板價!
來這邊吃很簡單，你會發現都是台南在地熟客，拉了椅子就坐下，直接說一顆或兩顆，老闆熟稔地打開粽葉，粽子放到盤子內，淋上醬，撒把香菜，就端給你!
如果沒有特別說，都會給香菜，所以不要香菜的，記得特別說喔!!!
簡單的花生菜粽 &味噌湯，就是台南人一吃就數十年的早餐：
《沙淘宮菜粽 (老鄭菜粽)》本來沒有名字
後來因為長期在宮廟前擺攤，居民就以廟名稱呼，後來因為老闆姓鄭，所以也會以姓氏稱呼；不過，身為在地鄰居，我們比較常用《沙淘宮菜粽》來稱呼嘿!!!
《沙淘宮菜粽》的東西很簡單
菜粽，就是月桂葉包裹的花生菜粽 ；簡單的糯米+花生，屬於素粽
(吃素者，可告知 不加香菜)
他們家的魅力在於 那月桃葉
因為使用月桃葉包裹，所以你會發現糯米吸附了月桃葉的獨特香氣
有著淡雅迷人清香
有些人會說
怎麼沒有花生粉?
其實店家為了保留最原始的月桃粽香，刻意不加花生粉，讓大家更能品嘗到那純粹的香氣~
菜粽 的糯米，煮到 軟彈
可以看到粽子表面有 貨真價實的花生，也是煮到軟口，
有著天然且清新的花生香氣，跟花生粉的濃郁味道完全不同
搭配那古早味的醬油膏，鹹甜滋味，素雅清香，給你一個清爽的早晨
印象中~他們家最早以前是沒味噌湯的
這是後來才有的!!!
素食的味噌湯，只要銅板價 10塊錢
溫熱的味噌甜香，暖了一早未進食的胃
裏頭簡單的豆腐丁、油條，吸附了湯汁，
寒冷的早晨，喝到這碗，真的有莫名的幸福滿足感~
《沙淘宮菜粽》這邊還有免費的決明子麥茶
一旁有紙杯 可以自己取用
因為這家《沙淘宮菜粽》
我從國小就開始吃了~~~
每天早晨父親會帶著我們這群孩子穿越巷弄，到另一頭的國小 去上課
有時，早餐就是這家菜粽 (有時是 更往巷內的 哈利早餐)
國小時的記憶，喝這奉茶時，用的是古早的復古塑膠杯，想喝茶就往旁邊放個一塊錢
這大概是 經歷7.80那年代…我們…共同的回憶
《沙淘宮菜粽》
簡單的攤位
佇立於百年廟前
乘載著府城人 至少一甲子的回憶
你是否 想過
什麼樣的滋味
讓 這花生菜粽 就這樣隨著味蕾的記憶 傳承到下一世代
我想
這就是台南人 骨子裡 那念舊的老靈魂~
店家粉絲團暫時關閉，有預訂需求，需打電話，或清晨直接前往購買。
沙淘宮菜粽 (老鄭菜粽/老鄭的粽子)｜FB粉絲團(暫時關閉)
台南市 沙淘宮前 月桃葉鄭家傳統菜粽 三代目/全素 Since 1949
地址：台南市中西區西門路二段116巷
電話： 06 258 3211
營業時間：05:30 – 09:00 (賣完為止)
店休日：無
備註：這家店也被收錄於巨鼠出版書籍：《臺南 享食 慢旅》中，更多老店故事可詳見內頁
巨鼠出版書籍
1.《臺南 享食 慢旅》華成出版 / 2018.07.01
開箱文：連結
2.《回到阿嬤時代玩臺南》華成出版 / 2019.05.01
3.《高雄好吃好玩50選》華成出版 / 2019.06.01
購書連結：https://pse.is/GZW2Z
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