新迦拿鍋燒專賣店:台南古早味50年老店,大推鍋燒麵、炸麵包/懷舊古早滋味,銅板價格又美味|台南中西區美食.近永福國小.林百貨.台南美術館2館

新迦拿鍋燒專賣店

新迦拿鍋燒專賣店》 是台南中西區滿知名的在地50多年老店家,主打鍋燒意麵炸麵包,幾乎每個人來《新迦拿鍋燒專賣店》 都點這樣的組合。重點是,份量十足、銅板價,懷舊滋味數十年都不曾變過呢!!! 

他們家的餐點選擇性滿豐富的,除了鍋燒系列,還有炒飯/湯/炸物點心/古早味飲料系列

這次是巨鼠趁上班的午餐時間,跑去店家快速買回公司品嘗,簡單拍照記錄。跟大家分享巨鼠記憶中的古早懷舊好滋味^^

 

經典必吃-鍋燒意麵 $60:

他們家會有一整片炸麵皮,是最大的特色!味道就是古早味~意麵是那種偏軟的口感。

印象中,巨鼠從國中開始吃他們家的鍋燒麵,到現在也有數十年。因為很久沒去吃了,突然想念,就跑去買,好險有找到,一樣是在永福路/近中正路 的位置,只是有小搬,搬移到離原店面的幾間距離,沒有太遠。

新迦拿鍋燒專賣店》最厲害的,就是那塊炸麵皮,以前和同學流行的吃法,就是鍋燒麵一送上,把那塊炸皮蓋在碗公上,讓鍋燒麵的熱氣把炸皮蒸軟,這樣的吃法,讓你能吃到軟中帶硬的炸麵皮,是非常特別的滋味體驗~

喜歡吃軟一點,就乾脆把整片炸皮浸泡到熱湯裡,就會整片變軟,濕軟口感,也很不錯!!! 裏頭還有魚肉唷~

 

經典必吃-炸麵包 $40:

印象中之前比較薄,炸粉也不同,現在使用的是麵包粉,吐司也比較厚切,中間還多了果醬,更美味了呢!

炸麵包,炸得金黃,上方還撒上細糖粉,看了就流口水~

外皮使用麵包粉,吃起來更加酥脆!!! 卡滋一咬,外酥內軟,裡面的吐司濕潤度/軟嫩度很夠,而且現在中間有包餡,感覺是桔子果醬類的內餡,吃起來酸甜,好喜歡~~~

 

新迦拿鍋燒專賣店

一間陪我成長的台南古早味鍋燒麵店

鍋燒麵的味道,吃起來其實滿像小茂屋的湯頭味道,以後想吃吃這種古早味的鍋燒麵,就不用跑到東區買了,中西區就有囉!!!

炸麵包,也是經典必吃,真的很特別又好吃~~~雖然會讓你熱量爆表,但美食在前,先吃了再說吧!!!

大家也可以 兩個人各點一碗鍋燒麵,再點一份炸麵包一起品嘗即可。

話說~那天我去外帶時,店內還有外國人坐在裡面品嘗,連外國人也吃得津津有味,也能說是台南之光呢!!!   ヾ(´︶`*)ノ♬

 

簡單跟大家分享 巨鼠的上班日午餐系列

如果喜歡巨鼠這樣簡單的分享,也能留言或私訊讓我知道,那我會盡量簡單紀錄,跟大家分享 巨鼠的上班美食生活^^

 

然後~記得追蹤巨鼠的IG ,基本上第一手的分享,都會在 IG 和限時動態唷^^

 
 
 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

進食的巨鼠Giant Mouse 吃喝玩樂小天地(@giant_mouse)分享的貼文 張貼

 

 

 

新迦拿鍋燒專賣店

地址:台南市中西區永福路2段56號

電話:06 225 2976

營業時間:週一~週五10:00-19:00/週六日10:00-15:00

感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感,跟大家分享~~
喜歡我的文章,歡迎加入 我的臉書專頁,馬上取得第一手的美食報報喔^^

歡迎加入粉絲團 ,不定期舉辦 贈獎活動!
大家快來找巨鼠玩吧!



加入好友


相連文章

臉書留言

一般留言

  1. 真的很美味新鮮的鍋燒意麵喔!每日現熬的昆布湯頭,炸物飲料也很棒呢!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料