豆腐洋行:隱身台南巷弄內的古早味甜品店,大推雙色麻吉冰~好拍又好吃/冬季限定-草莓冰塔上市,滿滿大顆草莓搭配杏仁豆腐.超滿足!

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豆腐洋行》是隱身台南富農街巷弄內的古早味甜品店,他們家主要賣的是冰品&甜湯,冬天還有限定版燒仙草!

杏仁豆腐 是店家招牌~ 而且他們家是使用真正的杏仁,完全沒印象中的杏仁味!吃了才知道…原來這才是正港的杏仁真滋味~

如果真的不敢吃杏仁,可以挑 牛奶豆腐,看起來跟杏仁豆腐一模一樣,味道不同而已唷!

天冷不想吃冰,他們也有燒仙草~料滿多,吃一碗就好飽!

個人大推雙色麻吉冰~ 好拍又好吃!之前看到IG好友-小白分享就一直藏在口袋裡,終於找個時間來吃了!果然厲害!!!

 

 

豆腐洋行|店家環境

豆腐洋行》是最近台南東區新開的甜品店

賣的是偏古早味的冰品甜點~

門面清爽 帶些文青質感,就先給五十分^^

不過這邊不好停車,建議大家騎機車來,可以直接停店前或側面。

外面有一張桌椅,喜歡戶外品嚐的,可以在外面吃!

像我們那天就是跟店家說要在外面那桌吃~ 微風涼涼的,很舒服~看著街道機車來來往往,吃著美味的冰品,又滿愜意的!

店家有對外窗口,外帶也能直接在外面點餐取餐,牆面就有巨大張的菜單,目睭不好也能看得很清楚~ XD

 

店內用餐區:

走進店裡,左手邊就是點餐櫃檯,右手邊則是一排吧檯座位,後面區域則是方桌。

 

整體空間,以木質桌椅+輕工業風排燈為主,溫暖又帶些文青日風質感。

這邊不收服務費,吃完的餐點 請自行拿到 餐盤回收區 喔!

 

 

菜單可到點餐櫃檯拿取~ 點餐後先結帳,就能等待餐點製作完成上桌

豆腐洋行》採用台灣在地品牌的淨水濾心,用”好水“提供乾淨、安心的餐點!

一旁也有零錢公益捐款箱,大家可自由捐款做愛心~

 

 

店家的配料 真材實料,粉粿、地瓜、芋圓、湯圓…都自己製作

製作餐點時還會戴手套,工作平台感覺整齊乾淨,滿注重衛生的!

看著我的燒仙草製作,有大塊粉粿、紅白湯圓,圓圓滾滾的,感覺療癒~~~

 

豆腐洋行|店家菜單

店家主打 杏仁豆腐,考量有些人不愛杏仁,所以也推出了牛奶豆腐!一樣能吃到美美的豆腐冰~ 手工麻吉系列,也是他們家的招牌,現點現做,吃起來真的是“燒ㄟ”~冷冷的天氣品嚐好過癮!

所有甜湯、冰品 也能加選配料,只要銅板價格很可以~

另外店家也有冬季限定的 熱紅豆湯 & 燒仙草,天氣漸冷來一碗熱熱的甜湯,“麻沒賣(台語)”!

 

沒隔多久,聽說草莓也開賣,立馬衝去二訪!
發現店家菜單也更新了,下方為現行的 冬季菜單:

菜單品項有些變更,直接將“手工豆腐冰”併為一系列,分為:杏仁豆腐|牛奶豆腐|泰奶豆腐 (可3選1)

 

 

豆腐洋行|今日餐點

今日餐點:

芋泥紅豆芋圓冰搭杏仁豆腐冰 $80 / 綜合布丁麻吉冰 $85

黑芝麻醬牛奶豆腐冰 $60 + 麵茶粉 $10 

紅豆湯4號(地瓜+湯圓+波霸)$60 /燒仙草3號(芋圓+粉粿+湯圓)$60

 

▼冬季限定-燒仙草3號(芋圓+粉粿+湯圓)$60

冬季限定的 燒仙草,天冷冷的時候來碗熱呼呼~最舒服~

他們家的燒仙草,是偏稀質地,可以直接用喝的那種~ 溫潤的藥草香氣和滋味,我很喜歡~ 甜度也適中!

燒仙草有四種配料組合(1~4號),也能挑選原味的燒仙草喔!

我挑選的是:燒仙草3號,裡面配料有(芋圓+粉粿+湯圓)

粉粿是大塊的那種,吃起來咕溜~ 湯圓則是紅白小湯圓,彈性和咬感都掌控的不錯!

最愛的是裡面還有芋圓,有地瓜&芋頭口味~

帶著天然的芋頭&地瓜香氣,QQ口感,我喜歡~^^

 

 

 

▼冬季限定-紅豆湯4號(地瓜+湯圓+波霸)$60

紅豆湯也是冬季限定款,裡面配料超多,同樣分為:紅豆湯1~4號 & 原味紅豆湯。

我們點的是:紅豆湯4號,裡面配料有:(地瓜+湯圓+波霸)

送上來時擺得好美~ 配料滿滿的,讓我們很驚訝! 女生吃這樣一碗,應該會超飽,可以當一頓正餐啦!

紅豆湯的紅豆 煮得很好,帶有顆粒感,吃起來卻軟口,是厲害的紅豆湯呢!而且他們家的紅豆湯很不甜,喝起來更加無罪惡感!女生每個月痛痛來,喝一碗暖暖的紅豆湯,也很棒~

紅豆 搭配 Q彈波霸、小湯圓,越吃越涮嘴!

再來點鬆軟的地瓜,天然的香甜,增添飽足感!

 

接下來的~ 可就厲害啦! 據說都是店家的招牌~

 

▼芋泥紅豆杏仁豆腐冰 $70 +  雙Q $10|新菜單更名為:芋泥紅豆芋圓冰搭杏仁豆腐冰 $80 

誠如店名『豆腐洋行』,大家可別以為是賣豆腐的!其實是因為老闆很愛吃杏仁豆腐,然後太愛吃了,決定自己來做,想吃時隨時都能吃!

杏仁豆腐,可選擇不同的配料搭配,我們挑的是:芋泥紅豆杏仁豆腐冰,然後再加價$10元 + 雙Q配料,看起來超澎湃~

杏仁豆腐,切割成一格格的形狀,就像豆腐一般~ 好可愛!

 

朋友的另一碗杏仁豆腐,店家切得深,開花開得更明顯~ 就像一碗豆腐花:

杏仁豆腐,本身的杏仁味淡淡的,甜度也適中,入口如布丁般軟綿~

讓我們很意外的是 店家的杏仁 不是那種非常重的杏仁味,問了一下才知道,他們的杏仁豆腐 真的是用 100%真正的杏仁去製作而成,這才是 正港的杏仁味 喔!

所以市面上那種味道“很重”的杏仁,都不是天然杏仁百分百製作~

這碗 『芋泥紅豆杏仁豆腐冰』主要搭配的是芋泥 &紅豆

芋泥 真的是 非常的綿密,帶著些微的芋頭顆粒,是芋頭 天然淡雅香氣的呈現!

紅豆就如剛剛所說,軟綿又帶顆粒感,不會過甜也很棒~

加價的 雙Q,其實就是雙色芋圓,地瓜&芋頭的天然滋味,迷人的Q彈口感~咀嚼起來 我滿愛的~

 

建議大家可以先單吃,然後再互相搭配著吃
無論是杏仁豆腐搭配芋泥或 芋泥搭紅豆一起品嚐~ 都能迸出新滋味!

 

 

▼黑芝麻醬牛奶豆腐冰 $60 + 麵茶粉 $10

不敢吃 杏仁豆腐的,就吃 牛奶豆腐吧!

牛奶豆腐 同樣有很多配料搭配組合 可挑選,我們選了:黑芝麻醬牛奶豆腐冰,然後再加價$10元 多了 麵茶粉~

會再加麵茶粉,是因為店家說 他們的麵茶很讚!也是招牌!但是實在太多想吃的~乾脆用 加價配料的形式 來一次滿足!

加了 麵茶粉的 黑芝麻醬牛奶豆腐冰,變成美美的雙色豆腐冰!超吸睛~

 

一半是 芝麻醬,一半是麵茶粉

正上方 是一整顆的 牛奶豆腐

又美又好吃~ 

 

他們家的 黑芝麻醬 超濃郁~ 身為芝麻控的我 吃得好過癮!

而且我發現,他們家的 甜點都不會過甜,深得我心~

 

麵茶粉 也給的超多,吃起來好香~
(吃這個時 可要小心,巨鼠吃了好幾口都嗆到~因為太好吃,不小心吃太大口了 XD )

 

 

▼綜合麻吉冰 $55 +古早手工布丁 $30|新菜單更名為:綜合布丁麻吉冰 $85

他們家最經典必吃的,就是:綜合麻吉冰

加價 $30 多一顆 古早手工布丁

看起來超澎湃~ 不但吸睛,又超好吃的啦!!!

手工麻吉,是現點現做,一上桌時吃起來還會燒燙燙~

搭配下面的剉冰,有點在吃燒冷冰的錯覺~ XD

 

雙色麻吉,分別剪切成小塊,完完全全地沾上滿滿滿~的~花生粉&芝麻粉

香濃的 芝麻花生粉,搭配Q彈麻吉,吃起來超涮嘴過癮!

也能單點 燒麻吉,當下午茶點心吃,也很不錯唷~ ^^

手工古早味布丁,吃起來蛋香十足~ 軟香甜滑,我也喜歡ㄟ~ 

 

第一次去,我們一群人吃這樣整桌甜點冰品,超過癮!!! 而且每種都好吃~ 讓我們很驚豔阿~~~ 不知道怎麼點,就跟著鼠鼠點吧!!!

 

然後~ 沒想到一訪文章都還沒寫完,就聽到店家草莓冰開賣的消息,趁著去健身房運動時,順道過去吃吃~

這就一起分享吧!!!

 

▼冬季限定-草莓冰塔 $160 ,配料可選+杏仁豆腐/牛奶豆腐/古早手工布丁

草莓冰一送上~ 現場客人都驚呼!!! 好美阿~

還有其他客人 問鼠鼠 能否借拍照~ 當然沒問題^^

滿滿的大顆草莓,數一數也有10多顆,十分驚人!!!

我選擇搭配 杏仁豆腐~ 多了杏仁豆腐 淡雅的杏仁滋味,口味層次更豐富~

他們家的草莓給的滿大顆的

鮮紅欲滴,讓人看了心花怒放阿~

不過老闆也說了,草莓目前的產量還不穩定,所以草莓冰目前是限量供應! 大家如果想吃,可以先電話確認嘿!

不過,巨鼠覺得就算沒草莓冰~也沒關係啊~ 因為他們家還有很多其他的冰品可以吃!!! ^^

目前的草莓,個人覺得還偏酸些~ 尤其大顆草莓更明顯,好險店家煉乳給的多,所以搭配著吃還不顯酸口~ 不過,上面那顆小顆的草莓就滿甜的呢!!!  ^3^

店家的剉冰 也很用心,我看到製作過程,是一層底冰上面還淋上了 香甜煉乳 &草莓醬,然後再繼續加上一層冰!! 最上方同樣也淋了一層~

所以挫冰本身也滿有味道的唷!!

 

美美的草莓~ 一出現,就知道 冬天來了阿~

接下來,大家的版面就會被草莓大軍所淹沒吧!?

一起用美美的草莓冰,迎接冬季的到來吧!!!

 

 

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地址:台南市東區富農街二段77號

電話:06 267 1100

營業時間:11:30~21:30

公休日:不定期公休,詳見官網公告

 

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