(台南。東區美食) {亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵。麵條Q彈,充分吸附湯汁,每一口都是食材的鮮美滋味!

亞米亞米歐風餐坊:{亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵
『亞米亞米』之前曾參與試吃體驗
(可參考下文)
 

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亞米亞米歐風餐坊

電話:06-335-1297

地址:台南市東區崇善路608號2樓

營業時間:11:30-14:30 / 17:00-21:30  (週三公休)

粉絲專頁:亞米. 亞米官網

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{亞米亞米歐風餐坊}的溫馨典雅裝潢 依然不變
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店家 還留有 聖誕節的飾品   頗有佳節氣息
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這次到訪 預定晚上7:30的晚餐
沒想到 到店時 桌桌坐滿 須等候現場客人用餐完畢
這才 注意到 店內有個大木櫃
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木櫃陳設了各式進口的調味用品 提供客人選購
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印象中 上次店家還沒販賣起 店內使用的油品 食材
聽聞 是 有客人詢問起 購買使用後大受好評 一再回購
店家才開放 客人購買
高級歐風餐廳 使用的油品  使用上既心安 價格也很實惠呢!
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沒想到 連店家使用的義大利麵都有再販售
仔細一看! 價格卻比高級超商的標價便宜許多亞米亞米歐風餐坊:{亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵
最讓我感興趣的 就是 墨魚麵 !
而且 定價 竟然只要100元 !   (馬上入手亞米亞米歐風餐坊:{亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵
 
等待座位之餘
直接先看看菜單吧!
 
最近聽聞更改菜單 店名也稍做變更
挑了一個週末 開心地前往用餐
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價格有稍作調整
從原本的單點 一律 改成 套餐
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在食安問題頻出的現在
店家特別在MENU後頁列出使用的所有食材品牌
讓人“食”在安心  亞米亞米歐風餐坊:{亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵
 
 
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桌上桌巾 印有 長筒高跟鞋!亞米亞米歐風餐坊:{亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵
(噗! 是 義大利地圖!)
(長筒高跟鞋 是國小地理老師的教法 亞米亞米歐風餐坊:{亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵
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桌上 有新上市的沙拉介紹
『熱水澡沙拉』聽起來頗有趣!
馬上來一份!
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『皮耶蒙 熱水澡沙拉』$150
超大一盤 讓人驚喜
特別的是 醬汁擺在 一個加熱座上
冰涼的沙拉 搭配熱熱醬汁  挺新鮮的^^
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沙拉盤中 有生菜 花椰菜 及 水果
營養又高纖
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醬汁很特別
使用鯷魚& 蒜頭& 橄欖油& 奶油調製而成
口感濃稠 偏鹹味
搭配 清涼生菜  官感實屬特別
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套餐的 濃湯 及麵包
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濃湯 喝起來是很濃郁的純南瓜打成的
喝的到南瓜  特有的純粹香味
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麵包有兩片~蒜烤法國麵包 & 佛卡夏
剛烤熱的麵包 酥脆 香氣四溢
搭配濃湯 超好吃的 亞米亞米歐風餐坊:{亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵
 
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牛肝箘松阪豬起士奶油燉飯』$290
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滿滿的厚切松阪豬 鋪排在上方
松阪豬極有嚼勁
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最讓人驚豔的是 燉飯本身
湯汁收的很乾
每顆飯粒 不會過硬 吸飽滿滿的奶油起士醬汁 
入口就是香濃的牛肝菌菇的香味
讓人一口接一口 停不下手
這堪稱為我嘗過的燉飯中排名No.1的燉飯 (無誤!) 亞米亞米歐風餐坊:{亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵亞米亞米歐風餐坊:{亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵亞米亞米歐風餐坊:{亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵
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『紐奧良重起士鮮蝦雞肉寬扁麵』$270
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雞肉兩大片 吃起來不會乾澀.茶茶的
硬度.鮮嫩度適中
 
寬扁麵的部分
因為湯汁也收的很乾
所以醬汁的精華完全被麵條所吸收
吃起來不會太乾
反而吃的到很濃的白醬起士醬汁
醬汁和麵條融合為一
吃了一口 幸福到飛起來了~~~
此次用餐.深覺餐廳水準離上次到訪提升許多
美味程度甚至比星級餐廳更甚亞米亞米歐風餐坊:{亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵亞米亞米歐風餐坊:{亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵亞米亞米歐風餐坊:{亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵
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上方的鮮蝦 數量不少
雖要自己剝殼 但更顯新鮮
有些較不新鮮的蝦子在剝殼時 殼和肉都黏在一起
亞米亞米的蝦子非常新鮮 蝦殼.蝦肉可輕易分離 肉質Q彈有汁
 
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梅果氣泡水$60
套餐飲品$60 任選   /  可補差額 挑選其他飲品
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很少喝汽泡水
因為印象中的氣泡水 是一堆氣體喝入味 很重的碳酸味道
但是 這次在亞米亞米喝到的氣泡水
反而像是 氣體不會過多 碳酸味不會過重的 汽水或雪碧
喝起來不會太甜膩.反而清爽
搭配味道濃郁的義大利麵 或燉飯 ,非常適合! 可以用來中和 吃到後來過於濃膩的重口味餐點
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杯子下方是 店家自製的 藍莓果醬
切記要攪拌均勻再喝喔! 
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飲品內 還有新鮮梅果呢!
這樣一杯氣泡水只要60大洋
算是 CP值頗高的氣泡水唷~
 
 
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『午後卡夫卡 午憩花草茶』$140
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使用錫蘭茶為基底
內含 玫瑰果、薄荷、蘋果花
是果香味濃厚的舒壓熱沖茶系列喔!
喝起來香香的 且有薄荷的清涼味 又富含維生素C和B
若想選擇熱飲系列的話 我大推花果茶系列喔!
 
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後來店家又特別招待一盤小餅乾
裡面有 杏仁口味的蛋白糖霜 & 指環餅乾 & 杏仁餅乾
全部都是店家所自製的!
而且非常美味!
搭配我們花果茶 恰恰好呢! 亞米亞米歐風餐坊:{亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵
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目前只有蛋白霜有在販售! 大力推薦喔! 亞米亞米歐風餐坊:{亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵
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本來已經吃很飽了! 畢竟這些餐點只有2人食用…
BUT….就是還有個but! 亞米亞米歐風餐坊:{亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵
看到隔壁桌點了提拉米蘇 而且一直驚嘆超美味
想說都騎著機車 跑那麼遠來了
我們就決定再加點了提拉米蘇!  亞米亞米歐風餐坊:{亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵
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『提拉米蘇』$60
 
就這樣 最後一份提拉米蘇 就幸運地 送到了我們桌上!
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提拉米蘇分層明顯
上方可可粉 苦味明顯 卻會回甘
慕斯和下方拇指餅乾 合起來 一起吃 入口即化 不會過甜
奶油香 酒香 竟調和的那麼剛好  不會過淡也不會過濃
也難怪剛剛隔壁桌的客人 讚不絕口呢!
 
如果您們還有一個甜點的胃  請務必嘗看看唷! 亞米亞米歐風餐坊:{亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵
 
 
結語
 
{亞米亞米歐風餐坊}
美味度:亞米亞米歐風餐坊:{亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵亞米亞米歐風餐坊:{亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵亞米亞米歐風餐坊:{亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵亞米亞米歐風餐坊:{亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵亞米亞米歐風餐坊:{亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵
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義大利麵 和燉飯 都表現的極具水準
每一口的美味 都讓你感動到快流淚
飲品、甜點— 平價.精緻, 又能滿足大家的味蕾
店家 雖在東區算偏遠地帶,假日卻一位難求
請大家若要去嘗鮮,務必事先打電話訂位喔!
 
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以上報告^^
 
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  1. 亞米的餐,真的吃過會上癮耶!好吃又價格實在
    版主回覆:(01/28/2015 03:46:26 PM)
    對阿~~~ 我覺得超美味的!
    從以前的小小店 吃到現在的大店面
    美味度一直持續攀升~~~
    希望未來中西區也能開間分店XD

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