(台南。安南區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。『松露鵝肝頂級沙朗』讓我們同時吃到(頂級沙朗+鵝肝+松露) , 價位卻是一張小朋友不到! 快!衝吧!

洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!
 
來吧!來看看巨鼠要帶大家吃什麼好料的呢?
難得的假日午餐,巨鼠的阿姨帶姨丈和表弟來訪,巨鼠只好再摸摸口袋,翻一翻!
鏘鏘鏘!『洁沐創義料理』就是你了!

 
『洁沐創義料理』地理位置雖然有點遠,不過,阿姨他們開車~
從市區開車前往大概30分鐘的車程!(我們是還小迷路了一下)
 
這就來看看吧~  洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!
 
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{洁沐創義料理}

地址:709台南市安南區長和路三段177號
營業時間週一-週日 10:00/14:00 17:00/21:00
(星期二公休日)
電話:06 357 1515
 
 
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(官網資訊 &活動快訊)
洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!
 
近北安路與長和路口,
提供各類義大利麵/燉飯/焗烤,個人式鍋物,和漢米食料理及各式咖啡飲料,
停車超方便,是個休閒用餐的好地方!
 
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即日3月份起…當月壽星來店消費用餐,餐廳免費送你生日餐點一份,請大家告訴大家這一個好康優惠的活動喔!
【請攜帶可識別的證件】

 
 
 
{店家環境}
 
 

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『洁沐創義料理』因為位處偏遠,經巨鼠研究後,最快到達的方式就是~
 
西門路直走,轉北安路,再轉長和路 就對了!
 
來到『洁沐創義料理』,旁邊都是低矮房,感覺滿空曠的!
 
相較旁邊的房子,『洁沐創義料理』的高高大招牌,感覺挺顯眼!
 

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『洁沐創義料理』感覺就像個度假餐館,
 
藍白外觀,感覺到了希臘!很有異國情調~
 
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左邊是戶外座位區,給人露天陽台的感覺,應該放張躺椅,讓人躺著在那邊曬曬暖陽!
藍白色系 窗台,白色壁貼,好像在希臘度假般感到悠閒自在!
 

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右邊則是 讓小孩也瘋狂的 庭園搖搖椅~
 
想必很多小朋友一來,直接就衝進庭園,坐上搖椅,就不想下來了!洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!
 
 

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推開大門,走進『洁沐創義料理』,就先被右手邊的 希臘美景所吸引!
 
漂亮的希臘夕陽,被店家收藏在店裡的右方。
 
這片夕陽,專屬於 右方座位區的貴賓們~
 
(巨鼠沒去過希臘,超想去坐在那邊,想像自己 正坐在那片景色中的某角落,享受美食,眺望夕陽!)
(可惜的是~ 那區的座位都客滿啦! 洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!
 

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『洁沐創義料理』的用餐空間滿寬敞的,大門進來的走道 維持淨空,讓人感覺很舒服!
 
左方座位區,巨鼠就稱為 暖陽度假區。
 
隔著輕薄紗網,窗外暖陽輕輕流瀉進來,
一邊享受著舒服的陽光,一邊品嚐著美食,
實屬人間享受~ 生活一大樂事! 洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!

 

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『洁沐創義料理』還準備了可愛卡通造型椅,讓小小朋友來還擁有自己的專屬座位呢!
 
 
 
{店家菜單}
 

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『洁沐創義料理』的餐點偏平價,
 
很多高級西餐廳的千元餐點,在這裏 只要半價!
 
真的很實惠~ 洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!
 

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除了 西餐,另有義大利麵,焗烤和鍋物,
多種選擇~讓大家來到『洁沐創義料理』都能吃到自己喜愛的餐點!
 

 
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{今日餐點}
 
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主廚料理 主餐:普羅旺斯烤春雞(羅勒青醬,黑胡椒醬,蘑菇醬)
 
松露鵝肝頂級沙朗(8oz)(波特酒醬,黑胡椒醬,蘑菇醬)
 
加拿大波斯頓焗龍蝦 (松露奶油醬,羅勒青醬,波特酒醬)
 
以上套餐,另有(主廚沙拉。典藏湯品。手作前菜。精緻甜點。手作麵包。單點飲品)
 
飲品:水果冰茶玫瑰蜜桃煎茶。焦糖熱拿鐵
 
 
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點選(主廚料理套餐)的『手作前菜』
 
精緻的一盤前菜送上來,煙燻鮭魚 & 鵝肝 +松露 ~
 
真的很難想像 只要點選(五百多元套餐)就能享用到這難得的高級餐點!
 
(鵝肝 +松露)這一般可是要在千元以上的法國料理中 才會出現的啊~  洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!
 
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雖是套餐的配角『手作前菜』

但是店家一點都不隨便!
 
所有高級料理的配料全上了!
 
(煙燻鮭魚 & 法國進口乾酪 & 鵝肝 +松露 )讓你一盤都吃到~ 洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!
 
『煙燻鮭魚』,扎實厚片 捲起,中間還放了點許乳酪醬,
吃起來非常清爽 且 不膩口也不過鹹,完全不像一般燻鮭味道死鹹! 洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!
 
『法國進口乾酪』濃郁乳酪香氣,在口中慢慢化開,搭配上方的梅漬蕃茄,鹹香酸甜,
讓 乳酪控的 巨鼠和表弟一下子就吃光光。
 
『鵝肝 +松露』搭配下方餅乾一起食用。
松露獨特香氣濃郁卻令人感到優雅,
鵝肝沒有令巨鼠害怕的腥味,卻是淡淡滑潤肉香。
 
 
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『主廚沙拉。典藏湯品。』
 
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『主廚沙拉』
 
主廚沙拉。不是那種很大份量,滿滿生菜的那種沙拉盤。
但 蔬果皆具,還附上了 綜合堅果,搭配特調油醋醬,酸甜開胃,營養滿分!
 
讓巨鼠意外的是~ 沙拉內的水果都滿甜的!
起士粉 微撒於沙拉上,提味卻不過鹹!洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!
 
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『典藏湯品』
 
這(典藏湯品)可是讓廚藝高超的大阿姨 伸指叫好 的美味濃湯。(大推洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!
 
濃湯 口感滑順細膩 洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧! ,沒有過多的勾芡,
看似平凡,卻暗藏多種菇類。
 
淡淡南瓜香氣,讓害怕南瓜的人,也能開心品嚐喝光光!
 
 
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『手作麵包』
 
乳酪軟法麵包,口感細緻濕潤。
塗上 進口奶油,每一口都是 奶油和乳酪香氣融合。
 
(這也是巨鼠阿姨 平日最愛的麵包~洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!
 
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喜歡的朋友,可採用單點方式,一份只要$20元。
 
(聽說是店家單點回購率滿高的麵包^^)
 
 
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松露鵝肝頂級沙朗(8oz)(醬汁可選:波特酒醬,黑胡椒醬,蘑菇醬)
 
整份套餐,有一大塊頂級沙郎牛排。上方還放了 份量不小的鵝肝 和松露醬
 
一旁是,一大根的香烤杏鮑菇 和 竹山地瓜
 
醬料選擇的是,初次聽聞的(波特酒醬)
 
 
洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!巨鼠先來說說旁邊的配料~
 
『香烤杏鮑菇』 給的是一整根,感覺很大器!
愛吃菇的巨鼠,吃的敲開熏~洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!
 
 
 『地瓜』,則是老闆特別嚴選(竹山地瓜),
口感細緻綿密,香甜滋味,一吃就知道不是普通地瓜!洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!
 
『波特酒醬』巨鼠先沾取嚐了一口,濃郁酒香,味道滿特別的!
頂級沙朗牛排搭配著吃,多了一股酒香!
更添 味道的層次!洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!
 
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瞧瞧!這『松露鵝肝頂級沙朗』一送上,就讓人口水直流!
 
(頂級沙朗+鵝肝+松露)
 
老闆~ 您這賣520元,真的虧本啦!洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!
 
上方炙烤的線條紋路,讓色澤更加動人!
 
(頂級沙朗+鵝肝+松露)這樣的搭配,不管你是個別單吃,還是一起搭配著吃,都是天堂佳餚!
 
這道餐點,好吃到 姨丈一直默默地 享受 (他和沙朗的親密對話),單獨地享受每一口美食時刻!
 

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『松露鵝肝頂級沙朗』肉質細緻鮮嫩,不老柴。
 
切開,肉雖粉紅,卻沒可怕的血腥味!
 
姨丈,一直稱讚 比同價位的”西堤“ 好吃百倍啊!洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!
 
洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!因為太好吃又便宜,跟店家詢問 這樣是不是太虧本?
老闆一直說 他們家的餐點是做口碑的!
真的是為了打知名度,所以定價 很親民呢!洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!
 
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『加拿大波斯頓焗龍蝦』 (醬汁可選:松露奶油醬,羅勒青醬,波特酒醬)
 
『加拿大波斯頓焗龍蝦』送來,半隻龍蝦 竟佔滿整個盤面。
感覺超澎湃!
 
該有的美味配菜沒有少^^
 
醬汁,選的是(松露奶油醬)
 
(松露奶油醬)味道滿特別的!
口感偏泡泡,印象中巨鼠之前喝過某款濃湯也是這樣打成泡的口感~
(松露奶油醬)的味道 是濃郁的奶油香,還有股特殊香氣,我想那就是松露的香味吧?!
 
巨鼠第一次遇到 主餐的醬汁,那麼好喝的!
要不是阿姨阻止,巨鼠真的會把這個(松露奶油醬)當濃湯喝掉啊~ 洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!
 
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『加拿大波斯頓焗龍蝦』 (松露奶油醬)
 
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『加拿大波斯頓焗龍蝦』將龍蝦採用焗烤的方式烹飪,
多了起士的鹹香,再加上 龍蝦本身的鹹味,
其實 已經夠鹹,所以不需要再額外的調味!
 
龍蝦味道鮮美,不過,可能是因為使用冷凍的龍蝦,口感上少了活體龍蝦的Q彈。
不過,還是很美味!
 
沾點(松露奶油醬)一起食用,多了奶油香氣,讓口味多了變化!鹹度多了緩和~
 
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『普羅旺斯烤春雞』(醬汁可選:羅勒青醬,黑胡椒醬,蘑菇醬)
 
『普羅旺斯烤春雞』選擇的是 (羅勒青醬)
 
(羅勒青醬) 有明顯的 羅勒香,淡淡鹹味,
羅勒其獨特的滋味,讓餐點美味更加提升 和增添一股新的味道呢!洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!
 
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熱騰騰 烤出爐的 『普羅旺斯烤春雞』,外表微脆,肉質細緻,還有肉汁。
 
春雞的味道,吃起來較沒脂肪,清爽不油膩!
 
但是肉量會較少!(第一次吃春雞的朋友要留意!)
 
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飲品的部分,因為是選用單價較高的(主廚精緻料理),所以,飲品可任選!
 
一般套餐的部分,則是選用(附餐飲料),如要選其他飲品,則是半價加點。
 
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飲品的部分,我們 分別選了『水果冰茶』。『玫瑰蜜桃煎茶』。『焦糖熱拿鐵』。
 
三杯排排站,背景是藍白窗,感覺也滿美的~洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!
 

 

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『焦糖熱拿鐵』
 
漂亮的拉花,讓人定格凝視一番,才輕輕啜飲!
 
每一口都是咖啡的香醇,鮮奶的奶香,焦糖的甜香。
 
淡淡的,順口,還不錯!洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!
 
 

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『水果冰茶』
 
整杯送來,滿滿的水果,讓人覺得非常真材實料!
視覺感也讓人驚艷!
 
喝起來,甜中帶點淡淡的酸,水果的香甜滋味都融入到茶中,
每一口都是水果香,
好喝到~這樣一大杯,表弟一個人喝光光,還把裡面的水果都吃完呢!
 
(原來,對付不愛吃水果的小朋友,用這招就對了!洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!
 

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『玫瑰蜜桃煎茶』
 
使用 美麗的玫瑰花茶杯組 承裝,
 
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果然用漂亮的杯盤 承裝飲品,就是賞心悅目! 心情好的想哼首歌~
 
把茶輕輕倒出,陣陣蜜桃香氣撲鼻,連一旁的表弟 都被這花茶吸引,分了心!
 
喝起來,就是濃郁花香+蜜桃香 的 無糖紅茶,
吃飽後,來杯 花茶,心情 100分~   ^^
 
洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!不過~ 要留意! 時間差不多,茶包就要先拿起來,茶喝起來 才不會苦澀唷!
 
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主廚精緻料理的『精緻甜點』
 
今天提供的是 美味蛋糕。剛好有三種搭配可選擇,我們就選各一種囉!
 
分別是 (芒果奶油蛋糕) &(草莓奶油蛋糕 + 堅果塔 or 水果 )
 
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 (芒果奶油蛋糕)淡淡芒果香,夾層還有 蜜桃丁。
 

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(草莓奶油蛋糕 )草莓香氣淡淡的,上方奶油也是草莓奶油呢!
一旁的水果不多,但是都滿甜的!
 
(堅果塔)則是滿滿堅果,口感酥脆,甜度適中!
 
比起蛋糕,巨鼠 多愛(堅果塔)一些~
 

洁沐創義料理:(台南。中西區美食)『洁沐創義料理』超值美味“創”意“義”式“料理”。只要高級餐廳的一半價格 就能吃到! 還不快! 衝吧!
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~~~~~~『巨鼠雜言雜語』~~~~~~
 
 
整餐吃完,我們3大1小,都滿飽的!
 
『洁沐創義料理』的價位 跟 ”西堤“ 差不多。
 
也是 一整個套餐set。
 
整體上,餐點美味,價格平實,用餐環境舒適自在~ (走 藍白希臘風^^)
 
(姨丈一直強調,牛肉比 西堤好吃,一定要告訴大家 XD)
 
 
  朋友們~下次想吃 龍蝦 or 頂級沙朗 or  鵝肝/ 松露
來到 『洁沐創義料理』就能一次通通吃到囉!
 
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

{洁沐創義料理}

地址:709台南市安南區長和路三段177號
 
營業時間:週一-週日 10:00/14:00 17:00/21:00
(星期二公休日)
 
電話:06 357 1515
 
 
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推薦分享給大家^^
 
 
以上~提供大家參考~
 

 

感謝大家賞文~
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