(台南。中西區美食) 國華街-無名鹹湯圓：傳承兩代的手工鹹湯圓，傳統香滋味的米糕。

 

國華街無名鹹湯圓

 

聽說 這間傳統小吃很難吃到！         所以 我經過發現有開 就外帶回公司吃了?

 

『國華街無名鹹湯圓』主要是 鹹湯圓有名，每天由阿姨自己親手製作的。

 

 

前陣子冬至，外地嫁來台南的朋友，詢問我哪裏可買到手工鹹湯圓，我第一個想到的就是這間。

冬至，臨時想到，一定不可能吃到。

 

 

這次反而是平日午休覓食時發現有開，才吃到＾＾

 

喜歡鹹湯圓的朋友，可以試試！

 

（我個人比較喜歡吃甜湯圓 ＸＤ）

 

 

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國華街無名鹹湯圓

地址: 700台南市中西區國華街三段1號 (康是美旁)

電話: 06-2271378

營業時間: 10:30~19:00

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檢視較大的地圖

 

 

 

『國華街無名鹹湯圓』在國華街，近中正路段。

鐵皮搭造的小攤位，一半是賣碗粿四神湯的阿伯，另一半就是米糕鹹湯圓的婆婆。

 

這種小店，鐵皮攤位，感覺特別懷舊。

看到這種店，都覺得像回到小時候，覺得我還是那個讓爸爸牽著逛大菜市的 小小孩啊～

 

因為是上班午休時段出來覓食的，直接選擇外帶。

點了 鹹湯圓（$40）＋米糕（$30）。

 

 

 

米糕（$30），小小一盒。

表面有滿滿的 魚鬆＋小黃瓜＋肉燥。

肉燥是偏肥的那種，鹹度是還好，但是太肥的肉燥 我吃了會怕怕的   （因為怕我肚子的肥油會增加的太快 ＸＤ）

 

米糕的部分，糯米飯偏軟，沒什麼味道，一定要搭配肉汁 或肉燥，比較好吃。

不過，因為我湯喝完，就撐了！

放到晚餐才繼續吃完～

 

涼涼的吃，反而糯米口感較為硬實，而不像熱熱吃的那般軟爛。

我個人比較喜歡冷掉後的 稍微硬Ｑ的口感。＾＾

 

 

 

 

鹹湯圓（$40）：一碗湯裡有五顆鹹湯圓。

個人其實不是很習慣吃鹹的湯圓，這次純粹是先幫朋友吃吃看。

這間的鹹湯圓吃起來，外皮口感偏軟爛，裡面的肉餡不大不小剛剛好，微微的鹹味，不至於太過淡。

還ＯＫ！

我整碗吃完，湯喝光，米糕就吃不下了 ＸＤ

 

 

 

 

（下圖：用手機拍的）

 

 

 

~提供大家參考～