山本堂日式拉麵-台南館|當海老遇上黑武士,來個海鮮拉麵大戰吧!|免費加麵服務,讓你吃飽飽|近好市多,武聖夜市

IMG_7853.JPG

山本堂日式拉麵-台南館

巨鼠對“山本堂”一點都不陌生!因為之前就慕名前往吃過拉麵囉!他們家的拉麵是台南有名的平價美味大份量,還能免費加麵!附近就是台南好市多武聖夜市,大家吃飽還能去逛逛!散步幫助消化XD

聽說~最近店家又出新菜色,週日上班前就帶著外婆去吃拉麵^^

 

IMG_7869.JPG

 

山本堂日式拉麵-台南館』位於文賢路上,店面不大,很容易“咻地”呼嘯而過,請大家要眼睛放亮喔^^

 

IMG_7868.JPG

 

店家地處交通便利繁華熱鬧之處,附近就有好市多武聖夜市,店的正前方就是公車站牌。所以,搭乘公車來也挺方便~ 不過這附近路較小條,停車不算方便,只能路邊停車,建議大家騎機車來or搭公車較為便利喔!

IMG_7867.JPG

 

IMG_7815.JPG

山本堂日式拉麵-台南館』裡面是溫暖木系桌椅的搭配。

也有吧檯設置,所以單獨一人來吃也不會覺得奇怪或孤單^^

IMG_7817.JPG

 

最前方的櫻花樹旁座位,還真給人一股 “一秒到日本京都吃拉麵” 的錯覺呢!美美的~

IMG_7818.JPG

 

廚房料理區,在店的後方。半開放式的設計,讓我們可以觀賞拉麵烹煮預備的過程。沒有惱人的油煙味,滿棒的! 據說,店家特別使用“安麗的空氣清淨機”,讓店內空氣維持清新。

IMG_7833.JPG

 

IMG_7866.JPG

 

一旁有免費的飲品,今天的是:熱麥茶&冰檸檬水。大家可以自由取用~

IMG_7820.JPG

 

醬料,也是自取的!

IMG_7821.JPG

 

IMG_7822.JPG

店家菜單:

最近推出新菜色“黑武士拉麵” & “海老干貝叉燒豚骨拉麵”&“勝利豬排”&“繽紛握壽司豬排”。

+85元的套餐優惠,就能享有40元炸物+60元飲品。也滿划算的!

“山本堂拉麵”也提供免費加麵服務,可以免費加兩次麵喔!

IMG_7823.JPG

 

IMG_7825.JPG

 

IMG_7826.JPG

店家的拉麵口味也滿多種的,價位從200元起~ 又能免費加麵,算是滿平價的!

小菜&炸物,也很多選擇。

IMG_7827.JPG

 

這邊的點餐方式,就是自行點單,填好單後,就先去櫃檯買單即可。

餐點現點現做,等了一下下~

IMG_7852.JPG

 

IMG_7835.JPG

 

黑武士拉麵”
原來~黑武士,就是墨魚口味湯頭的拉麵,搭配豚骨魚介湯頭&炒過的黑芝麻香油,個人覺得是一碗海味十足的拉麵,濃郁鮮味!

新口味的拉麵價格較高,一律都是兩球麵的加大份量。我們祖孫倆吃仍覺得太飽,店內拉麵都能免費加麵兩次,不過連吃完這碗都覺得勉強,沒機會加麵啦 XD

IMG_7836.JPG

 

整份黑武士拉麵” 裡配料滿豐富的,有大片叉燒+豆芽菜+黑木耳絲+半熟蛋,上頭一大把翠綠蔥花,視覺上滿吸睛的!

他們家的叉燒,一直都不小氣地給的滿大片,中偏厚切,肥瘦適中,肉味十足!

IMG_7837.JPG

 

IMG_7858.JPG

 

拉麵,記得趁熱吃,軟硬適中,放久了會稍偏軟。

IMG_7857.JPG

 

 

IMG_7840.JPG

“海老干貝叉燒豚骨拉麵”

也是一碗充滿大海味的拉麵~

使用:嚴選海老草蝦,炎火炙燒叉燒,日本海鮮干貝醬,濃厚系豚骨魚介湯頭,搭配山本堂獨家香油,是碗味道上很有層次感的拉麵。

IMG_7842.JPG

 

“海老干貝叉燒豚骨拉麵”

拉麵上的大草蝦,非常的驚人~ 沒想到吃拉麵,也能吃到大蝦子!(偷偷許願,下次大蝦改成大炸蝦~^^)

蝦子的熟度掌控的剛好,味道鮮嫩,肉質Q彈。(可惜蝦頭不是很熟,不能享受吸蝦膏的樂趣~)

IMG_7843.JPG

 

IMG_7844.JPG

 

“海老干貝叉燒豚骨拉麵”還有個特色,就是放了一大團的“日本海鮮干貝醬”。

大家可以先單喝原始的湯頭,濃厚的鮮味中帶豚骨香氣,再把“日本海鮮干貝醬”跟湯頭一起拌勻,讓干貝醬的濃郁鮮貝滋味融入豚骨魚介湯中,喝起來的湯味道會變成更加鮮甜,又帶些辣感!

我們更愛這個口味的湯唷~

IMG_7845.JPG

 

“海老干貝叉燒豚骨拉麵”呈現的整體味道跟“黑武士拉麵”的黑色系墨魚鮮味不同。個人覺得,XO醬的鮮辣味讓味道更加醇口,卻又不覺油膩!

IMG_7863.JPG

 

新菜色的拉麵,另贈送“番茄漬”:讓番茄搖身一變成類似酸梅的酸甘甜滋味,清爽開胃,也解油膩!

IMG_7855.JPG

 

IMG_7846.JPG

 

“繽紛握壽司豬排

新菜色之一,多了”炸豬排“,又把“炸豬排”裝飾成握壽司外貌,感覺很趣味!

一份握壽司豬排,有四大塊,分別搭配四種不同的配料,形成四種不同口味的握壽司豬排。

豬排,熱炸得非常酥脆,也滿厚切的,吃得到豬排的咀嚼肉感呢!

IMG_7847.JPG

由左至右:

韓國泡菜,帶有酸辣的清爽感。

章魚漬,則是把豬排和和風章魚做了結合。

榨菜,則是多了酸鹹的滋味。

蟹肉棒佐莎莎醬,是海陸雙拼的感覺。豚骨+蟹肉的雙重組合。

 

IMG_7848.JPG

 

IMG_7849.JPG

 

IMG_7850.JPG

 

IMG_7851.JPG

 

小菜—辛辣叉燒肉: 叉燒角肉味十足,辛辣口味~吃起來則感覺像是韓式辣醬的酸辣口感。

IMG_7856.JPG

 

IMG_7860.JPG

飲品:

有機博士綠茶:濃郁的綠茶香氣,清香解膩。

蜂蜜柚子茶:柚香+蜂蜜香甜滋味,甜香滋味,喝起來稍微偏甜。底下還有真材實料的柚子絲呢!

 

IMG_7832.JPG

 

桌旁有小立板,寫有“FB/Ig 打卡即贈送【日本北海道牛奶/巧克力雪糕】”。店員不會主動提醒,大家要自己主動打卡,換冰淇淋喔~

而且,是日本大品牌的明治牛奶冰棒~ 濃郁奶香,好吃呢!

IMG_7864.JPG

 

結論:

一間 中偏平價 &大份量的日式拉麵店。  選擇多樣化~
沒有低消,又能免費加麵很大心!
座位數雖不多,但是翻桌率超快~
喜歡吃拉麵的朋友,可以試試看!


關於舊文參考:請點

2.jpg

 


 

山本堂日式拉麵-台南館(FB)

門市地址:704台南市北區文賢路277號(近台南好市多|武聖夜市旁|50嵐文賢店正對面)

訂位專線:06-3582081

營業時間:週一至週日   11:00~14:00(13:30最後點餐)、17:30~21:00(20:30最後點餐)

消費方式:可接受訂位服務、免收服務費、僅收現金、可提供外帶、無低消。

交通資訊
*如果開車前來,武聖夜市周邊可以停車,離山本堂只有500公尺距離。
*如果坐公車,店門口有公車站牌:『文賢路』站分別是「藍23線」、「藍24線」、「3線」皆可抵達。

優惠活動:凡來店消費,FB/Ig 打卡即贈送【日本北海道牛奶/巧克力雪糕】/ 可免費加麵2次!/


 
感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感,跟大家分享~~
喜歡我的文章,歡迎加入 我的臉書專頁,馬上取得第一手的美食報報喔^^
 
歡迎加入粉絲團  ,不定期舉辦 贈獎活動!
大家快來找巨鼠玩吧!瓏豐水產:(台南。安南區美食)四草大道旁的漁船自營水產店-活體波士頓龍蝦,任你現場挑選@瓏豐水產|超大明蝦,各式活龍蝦,螃蟹,鱘龍魚,龍蝦明蝦霸王火鍋|團體包場|漁獲線上拍賣|真空包裝選購|
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
—>更多美食文章&推薦:
(懶人包系列)之 精選台南數十家餐廳。節慶聚餐|浪漫午晚餐|溫馨家庭聚會|慶祝首選!
 
(懶人包系列) 之 全台宅配好方便。宅配美食,伴手禮,烹飪食材+食譜示範,都在這!
 
(台南。中西區)幸の町 雪花冰專門店:日式雪花冰,盛夏的清涼。還有很日風的手工烤團子。

(台南。中西區美食) 刺蝟芒果牛奶雪花冰:滿滿的愛文芒果,甜又香!搭配牛奶雪花冰,煉乳和新鮮芒果醬~給你涼一夏!@洛克爍克  Loke soke|國華街上的隱密冰店|每日限量,賣完為止|另有各式雪花冰品&豆花

(台南。中西區美食)阿川古早味粉圓冰:純手工粉圓。懷舊的古老好滋味。|手工愛玉。手工粉圓|沙卡里巴/海安商圈/中正商圈/友愛街|
 
(台南。東區美食)『咖哩太郎日式咖哩專賣-國賓店』日式咖哩專賣。果汁冰品,新鮮水果香甜滋味嚐得到。外帶沙拉盒,讓你輕盈享瘦!

感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感,跟大家分享~~
喜歡我的文章,歡迎加入 我的臉書專頁,馬上取得第一手的美食報報喔^^

歡迎加入粉絲團 ,不定期舉辦 贈獎活動!
大家快來找巨鼠玩吧!

相連文章

臉書留言

一般留言

  1. 這家感覺 超厲害的 好想吃 推
    版主回覆:(07/11/2017 07:05:36 AM)
    還不錯呢! 我喜歡海老口味的大蝦&XO醬 ^^

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *