M&M音樂廚房：隱藏在台南巷弄百年老屋內的美味法式料理餐廳，玫瑰花園外觀，讓你如同走入桃花源｜提早預約用餐享有6折起超優惠價.當週壽星5折優惠/台南音樂餐廳/台南聚餐餐廳推薦/台南老屋餐廳

M&M音樂廚房（ＦＢ）

《M&M音樂廚房》是台南知名的百年老屋餐廳，美味的餐點、高級音響設備收藏、真空管設備、古董木雕…等，讓你除了品嘗美食，也能陶冶藝文素養，聆聽那老屋中的樂音飄揚。在這裡~你能優雅地品嚐美味的義法料理，輕鬆地享受一個浪漫的用餐時光。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

 

不定期店家也會有 特殊菜單 提供，像每年的情人節 都會有限定菜單，這篇文章主要就是介紹店家的 限定菜單的菜色~

如果想看店家的常態菜單，可看另一篇文章：

M&M音樂廚房：台南百年老屋內品嚐美味法式料理｜台灣少見的音樂餐廳/台南聚餐餐廳推薦/台南老屋餐廳

 

對了，如果想來這家《M&M音樂廚房》用餐，也務必！記得先預約喔~~~

因為一日前預約用餐，就能享有接近六折的超級優惠價！！！

當週壽星！提早預約，更有原價5折優惠！！！

（你說，這樣能不預約嗎？　：Ｐ）

 

 

廢話不多說，那看看巨鼠這次特別節日和朋友吃了什麼好料的吧！！！

 

《M&M音樂廚房》店家最新優惠活動/2022年01月更新

(店家另收10%服務費)

 

《M&M音樂廚房》店家環境

這家《M&M音樂廚房》巨鼠第一次來就覺得很神祕

位於不大的台南街巷中，老實說騎機車或開車滿容易路過，卻不知道原來這建築是家餐廳

外觀就是一處陰鬱花園，上面爬滿綠色藤蔓植栽

(很像台南的私人住宿，有花園的那種)

其實入口都有餐廳名字、外面也有手寫招牌!!!

用餐區是在二樓：

花園門口的鐵門

還裝飾了玫瑰花圖案

巨大木頭叉子 則是門把

走進來 真的就像闖進了別人家的花園

滿滿的整片綠色

老實說 滿忘憂的^^

這邊是真的有種植玫瑰花

而且店家都會採收來入菜 或裝飾盤面喔

 

還有看到一些 雕刻品 或 餐廳主人收集的各式石頭

所以 第 一次走進來 還真不知道餐廳往哪去

就是直走到底  進屋內後 左轉

就有上樓的樓梯啦

 

▼二樓餐廳的景象：

是不是超有氣氛!!!

昏黃燈光、粉紅色鋼架

有種歐式老建築內的感覺  (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

《M&M音樂廚房》最厲害的，就是這一整面的高級音響、真空管設備

都是老闆的多年精心收藏

看老闆換上了 黑膠唱片

悠揚樂音 環繞全室

來到這裡，會有種被音符包圍著的感覺~

據說，這家《M&M音樂廚房》可是有滿多喜歡音樂、老音響的人，從全台各地專程來這邊聽音樂、用餐喔!

 

二樓另有一區(我稱為溫室區) 座位

鄰近一大片玻璃窗，可居高眺望整片玫瑰花園 和街景

 

入座後

可以看到餐廳特地手折的造型餐巾

很別緻~

更多環境照片，可見一訪文：《M&M音樂廚房》

 

《M&M音樂廚房》-店家菜單

《M&M音樂廚房》以法式排餐為主，有排餐、也有雞肉捲、燉飯之類的選擇。

所有餐點、醬汁、麵包、甜點、飲品，都是店家自製！而非使用調理包。

聽老闆說，老闆娘對料理有興趣，還專程找法國料理的主廚學習法國菜，也因此對食材的選擇更加講究，料理的呈現也精緻又美味。

來《M&M音樂廚房》用餐，可別忘了 先預約！

提早預約，就享有優惠價格，

63折起，真的很划算～(๑•̀ㅂ•́)و✧

 

 

《M&M音樂廚房》今日餐點

 

這篇文章分享的是~上次巨鼠參加台南知名部落客-南人幫 舉辦的【2019雙11南人吃美食 活動】，活動精選台南共80餘店家提供雙11優惠，而這家《M&M音樂廚房》就是優惠店家中的其中一家!!!

🔹 M&M音樂廚房 【雙11活動優惠】：豪華海陸大餐，原價$1980/光棍優惠價$1111，一次就能品嘗到：黑松露醬菲力+鮮鮑魚+班節明蝦，海陸雙主餐!!!重點是都好新鮮~ 好好吃!!!  (๑´ڡ`๑)

 

今日餐點：

🔹豪華海陸大餐，原價$1980/預約價$1290：黑松露醬菲力+鮮鮑魚+班節明蝦

🔹香草煨羊膝，原價$780/預約價$499

🔹炎烤帶骨牛小排，原價$880/預約價$599

🔹班節明蝦+日本鮮干貝，原價$1580/預約價$999

整體來說~ 超級澎湃!!!

除了主餐外，另附：開胃醋、開胃菜、沙拉、手工麵包、法式濃湯、甜點、飲品。(今日搭配的開胃菜/濃湯：櫻桃鴨胸肉開胃菜、鮮菇地瓜時蔬百匯濃湯)

份量非常OK，而且味道一級棒 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

 

🔹開胃醋：義大利12年葡萄醋特調

喝起來酸酸甜甜，我滿喜歡的~

 

 

🔹開胃菜－櫻桃鴨胸肉開胃菜：

上面有一大片櫻桃鴨胸肉~ 吃起來香嫩

搭配了 美國無毒生菜，冰涼爽口~

還撒了 自家種植的玫瑰花瓣呢!!! 粉嫩顏色，好浪漫~

 

 

🔹沙拉-主廚特製蔬果沙拉：

套餐還附這一大盤《主廚特製蔬果沙拉》

搭配使用的是：美國有機無毒生菜，佐 特調水果醬汁

超多當季水果

繽紛又香甜，健康美味滿分

 

🔹手工麵包

《手工麵包》有：佛卡夏麵包、黑麥種子麵包

熱烤上桌，我喜歡搭配濃湯 一起享用

 

🔹法式濃湯－鮮菇地瓜時蔬百匯濃湯

他們家的濃湯 也好好喝

是店家手工自製，
嚴選 澳洲麵粉 先炒，再添加 新鮮地瓜、鮮菇、蔬果熬煮

有著天然淡雅的蔬果香甜滋味~

每季的蔬果搭配都不同，印象上次喝到的是南瓜^^

 

 

🔹豪華海陸大餐，原價$1980/預約價$1290
：黑松露醬菲力+鮮鮑魚+班節明蝦

豪華海陸大餐，在雙11活動時，特價只要 $1111元，超划算!!!

一次就能吃到：黑松露醬菲力+鮮鮑魚+班節明蝦，海陸都有!

一人獨享，超開心!!! ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

看看那超大尾的”到：班節明蝦，紅艷色澤，我口水都快流下來了~

而且已經開背好，吃起來超方便!!!  (๑•̀ㅂ•́)و✧

叉子一插，整塊明蝦肉就跟蝦殼分離，

肉質新鮮 帶彈性，吃起來有咬勁~ 

自己吃掉一大尾明蝦，太過癮了!!  (๑´ڡ`๑)

 

一旁還有：鮮鮑魚+大顆扇貝，也都好新鮮。熟度也剛剛好~^^

黑松露醬菲力，牛排是超厚一塊!!!

六分熟度 剛剛好，吃起來不帶血水、粉嫩紅色，肉甜帶些嚼勁。

對了，記得搭配一旁的 黑松露醬汁，一起品嘗~

(我忘了拍醬汁…直接嗑掉了 XD)

醬汁 鹹甜，剛剛好、不過搶戲的黑松露 增添風味~ 真的很讚!!!  (๑´ڡ`๑)

 

 

🔹班節明蝦+日本鮮干貝，原價$1580/預約價$999

這道，則是”班節明蝦+日本鮮干貝”的海鮮組合!

也是一大尾明蝦；另外有三大顆日本干貝，還用培根包裹起來，看起來更加可口。

主餐底層還鋪有天使細麵，增添飽足。

班節明蝦，跟剛剛那份海陸套餐，一樣美味彈牙!!!

 

日本鮮干貝，搭配培根，串成一串，方便食用

干貝鮮甜，口感厚嫩，好新鮮~

多了培根的點綴，口味層次更豐富呢!!!

共有三串，大家也能一起分享品嘗~^^

 

 

🔹炎烤帶骨牛小排，原價$880/預約價$599

兩大片的 炎烤帶骨牛小排，口感十足，卻不老柴!!!

沾點海鹽，一同品嘗，很不錯!

 

剛剛海陸套餐的  黑松露醬汁，也很適合 搭配 牛小排品嘗唷~^^

 

 

🔹香草煨羊膝，原價$780/預約價$499

不吃牛肉或海鮮的，大大推薦這道”香草煨羊膝“

一大支羊腿，店家還貼心地 用鋁箔紙 包裹，吃起來完全不沾手!!!

 

可別小看這羊肉 

沒想到煮的超軟嫩，但卻不軟糊

肉的纖維 保持的完整，依然保有大口吃肉的快感

入口卻覺得好嫩~好甜~ 好吃!!!    　(๑•̀ㅂ•́)و✧

 

 

🔹甜點-玫瑰奶酪

店家自製的《玫瑰奶酪》

粉嫩的顏色，還有玫瑰花瓣 點綴

義大利焦糖漿 寫著 店名： M&M

 

我喜歡那~淡雅的玫瑰花香，奶酪軟口嫩甜!!! (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

 

🔹飲品-西德有機果粒茶/單品咖啡

個人覺得~他們家必喝的，就是這兩杯 “西德有機果粒茶/單品咖啡“

“西德有機果粒茶” 香甜，帶些微微的酸香，底層還有莓果果粒，喝起來好清爽~ 我愛!!!  (๑´ڡ`๑)

這次的”單品咖啡” 是 耶加雪菲，剛剛好的淺焙酸香，幫今日餐點畫下美好句點~

 

🔹店家招待：自家栽種白葡萄

吃到快結束，老闆娘拿著 餐廳花園種植的白葡萄 跟顧客們分享

白葡萄好甜好甜~ 好喜歡!!!  可惜只送不賣

而且還要剛好是葡萄的季節，才能品嘗到唷^^

 

 

《M&M音樂廚房》

一家每次來 都不會讓我失望的餐廳

喜歡 鑑賞音樂的，更可以來用餐 或純粹喝咖啡飲品，欣賞老屋內的樂音飄揚~

大家記得!!! 務必先預約用餐~ 才能享有超划算的用餐優惠架唷  (๑•̀ㅂ•́)و✧

 

 

《M&M音樂廚房》外帶餐盒推出/2020-06-更新

店家推出新菜色，方便我們這種偶爾想吃餐廳菜，卻擠不出時間去餐廳聚餐的上班族，跟大家分享我們這次吃到的外帶餐盒＆一道新菜色

 

外帶餐盒 也是美美的：

外帶會用 鋁箔餐盒盛裝，
如果回去想加熱，我是直接放氣炸鍋加熱
也能倒出來 放微波爐 或電鍋

 

🔹鬱金香鮪魚義大利麵 $200

燉飯/義大利麵系列，可自由選擇：麵或飯

🔹鬱金香鮪魚義大利麵 $200

用料滿實在的，裡面還有雞肉，大片蘑菇

白醬的調味我喜歡

義大利麵也煮得很Ｑ

 

 

🔹法式百菇燉飯 $200

🔹法式百菇燉飯 $200

燉飯用的是紫米，搭配白醬也好有味道～

吃得到滿多菇，口感還不錯

 

 

🔹海鮮百匯義大利麵 $280

🔹海鮮百匯義大利麵 $280

上方滿滿的海鮮們，有淡菜、大蝦仁、小卷…

喜歡吃海鮮的，點這道準沒錯

白醬義大利麵，醬汁收得滿乾的

所以我和同事都滿喜歡～

 

 

加購：🔹香草手工麵包 $50

加購的麵包這樣是一份，可以分享著吃

 

加購：🔹法式濃湯 $50

濃湯喝得到滿滿的料，裡頭還有海鮮，滿好喝的

 

 

加購：🔹法式水果沙拉百匯 $120

🔹法式水果沙拉百匯 $120

本來想說沙拉怎麼價格破百，結果原來是超大一盒

放了很多當季的水果，都滿甜的

 

沙拉醬是水果優格醬，香甜酸Ｖ我喜歡

 

🔹新菜單：香草戰斧豬排 $450

排餐系列，最近多了新菜色：香草戰斧豬排 $450

滿大一支的戰斧豬排，可以分享著吃

味道很香，骨邊肉帶嚼勁

很推薦吃吃看～

戰斧豬排的肉量滿多，滿扎實的

下面還有天使細麵，可以搭配醬汁一起吃

 

 

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必吃德國豬腳：M&M音樂廚房：台南百年老屋內品嚐美味法式料理｜台灣少見的音樂餐廳/台南聚餐餐廳推薦/台南老屋餐廳

 

台南先生 的精采介紹：

https://www.mrtainan.com/2020/03/062292971.html

 

 

M&M音樂廚房（ＦＢ）

地址：台南市中西區城隍街23號

電話：06 229 2971

營業時間：11:30 – 14:30 、18:00 -22:00

🔹文章參考：https://g2m.tw/mm-rosegarden/

備註：按讚打卡+分享送 1份香草手工麵包/ 一日前預約享預訂優惠價/ 當週壽星，提早預約用餐，享5折優惠/ 店家另收10%服務費