（台南。東區美食） {亞米亞米歐風餐坊} 不簡單的超美味義大利麵。麵條Ｑ彈，充分吸附湯汁，每一口都是食材的鮮美滋味！
『亞米亞米』之前曾參與試吃體驗
（可參考下文）
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『亞米亞米歐風餐坊』
電話：06-335-1297
地址：台南市東區崇善路608號2樓
營業時間：11:30-14:30 / 17:00-21:30 (週三公休)
粉絲專頁：亞米. 亞米官網
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{亞米亞米歐風餐坊}的溫馨典雅裝潢 依然不變
店家 還留有 聖誕節的飾品 頗有佳節氣息
這次到訪 預定晚上7:30的晚餐
沒想到 到店時 桌桌坐滿 須等候現場客人用餐完畢
這才 注意到 店內有個大木櫃
木櫃陳設了各式進口的調味用品 提供客人選購
印象中 上次店家還沒販賣起 店內使用的油品 食材
聽聞 是 有客人詢問起 購買使用後大受好評 一再回購
店家才開放 客人購買
高級歐風餐廳 使用的油品 使用上既心安 價格也很實惠呢!
沒想到 連店家使用的義大利麵都有再販售
仔細一看！ 價格卻比高級超商的標價便宜許多
最讓我感興趣的 就是 墨魚麵 ！
而且 定價 竟然只要100元 ！ （馬上入手）
）等待座位之餘
直接先看看菜單吧！
最近聽聞更改菜單 店名也稍做變更
挑了一個週末 開心地前往用餐
價格有稍作調整
從原本的單點 一律 改成 套餐
在食安問題頻出的現在
店家特別在ＭＥＮＵ後頁列出使用的所有食材品牌
讓人“食”在安心
桌上桌巾 印有 長筒高跟鞋！
（噗！ 是 義大利地圖！）
（長筒高跟鞋 是國小地理老師的教法 ）
）
桌上 有新上市的沙拉介紹
『熱水澡沙拉』聽起來頗有趣！
馬上來一份！
『皮耶蒙 熱水澡沙拉』＄150
超大一盤 讓人驚喜
特別的是 醬汁擺在 一個加熱座上
冰涼的沙拉 搭配熱熱醬汁 挺新鮮的＾＾
沙拉盤中 有生菜 花椰菜 及 水果
營養又高纖
醬汁很特別
使用鯷魚＆ 蒜頭＆ 橄欖油＆ 奶油調製而成
口感濃稠 偏鹹味
搭配 清涼生菜 官感實屬特別
套餐的 濃湯 及麵包
濃湯 喝起來是很濃郁的純南瓜打成的
喝的到南瓜 特有的純粹香味
麵包有兩片～蒜烤法國麵包 ＆ 佛卡夏
剛烤熱的麵包 酥脆 香氣四溢
搭配濃湯 超好吃的
『牛肝箘松阪豬起士奶油燉飯』＄290
滿滿的厚切松阪豬 鋪排在上方
松阪豬極有嚼勁
最讓人驚豔的是 燉飯本身
湯汁收的很乾
每顆飯粒 不會過硬 吸飽滿滿的奶油起士醬汁
入口就是香濃的牛肝菌菇的香味
讓人一口接一口 停不下手
這堪稱為我嘗過的燉飯中排名No.1的燉飯 (無誤!)
『紐奧良重起士鮮蝦雞肉寬扁麵』＄270
雞肉兩大片 吃起來不會乾澀.茶茶的
硬度.鮮嫩度適中
寬扁麵的部分
因為湯汁也收的很乾
所以醬汁的精華完全被麵條所吸收
吃起來不會太乾
反而吃的到很濃的白醬起士醬汁
醬汁和麵條融合為一
吃了一口 幸福到飛起來了~~~
此次用餐.深覺餐廳水準離上次到訪提升許多
美味程度甚至比星級餐廳更甚
上方的鮮蝦 數量不少
雖要自己剝殼 但更顯新鮮
有些較不新鮮的蝦子在剝殼時 殼和肉都黏在一起
亞米亞米的蝦子非常新鮮 蝦殼.蝦肉可輕易分離 肉質Q彈有汁
梅果氣泡水＄60
套餐飲品$60 任選 / 可補差額 挑選其他飲品
很少喝汽泡水
因為印象中的氣泡水 是一堆氣體喝入味 很重的碳酸味道
但是 這次在亞米亞米喝到的氣泡水
反而像是 氣體不會過多 碳酸味不會過重的 汽水或雪碧
喝起來不會太甜膩.反而清爽
搭配味道濃郁的義大利麵 或燉飯 ，非常適合! 可以用來中和 吃到後來過於濃膩的重口味餐點
杯子下方是 店家自製的 藍莓果醬
切記要攪拌均勻再喝喔!
飲品內 還有新鮮梅果呢!
這樣一杯氣泡水只要60大洋
算是 CP值頗高的氣泡水唷~
『午後卡夫卡 午憩花草茶』＄140
使用錫蘭茶為基底
內含 玫瑰果、薄荷、蘋果花
是果香味濃厚的舒壓熱沖茶系列喔!
喝起來香香的 且有薄荷的清涼味 又富含維生素C和B
若想選擇熱飲系列的話 我大推花果茶系列喔!
後來店家又特別招待一盤小餅乾
裡面有 杏仁口味的蛋白糖霜 & 指環餅乾 & 杏仁餅乾
全部都是店家所自製的!
而且非常美味!
搭配我們花果茶 恰恰好呢!
目前只有蛋白霜有在販售! 大力推薦喔!
本來已經吃很飽了! 畢竟這些餐點只有2人食用…
BUT….就是還有個but!
看到隔壁桌點了提拉米蘇 而且一直驚嘆超美味
想說都騎著機車 跑那麼遠來了
我們就決定再加點了提拉米蘇!
『提拉米蘇』＄60
就這樣 最後一份提拉米蘇 就幸運地 送到了我們桌上!
提拉米蘇分層明顯
上方可可粉 苦味明顯 卻會回甘
慕斯和下方拇指餅乾 合起來 一起吃 入口即化 不會過甜
奶油香 酒香 竟調和的那麼剛好 不會過淡也不會過濃
也難怪剛剛隔壁桌的客人 讚不絕口呢!
如果您們還有一個甜點的胃 請務必嘗看看唷!
結語
{亞米亞米歐風餐坊}
美味度：
價位：
驚艷度：
義大利麵 和燉飯 都表現的極具水準
每一口的美味 都讓你感動到快流淚
飲品、甜點— 平價.精緻， 又能滿足大家的味蕾
店家 雖在東區算偏遠地帶，假日卻一位難求
請大家若要去嘗鮮，務必事先打電話訂位喔!
提供給大家參考~
感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～
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大家快來找巨鼠玩吧！
亞米的餐，真的吃過會上癮耶！好吃又價格實在
版主回覆：(01/28/2015 03:46:26 PM)
對阿~~~ 我覺得超美味的!
從以前的小小店 吃到現在的大店面
美味度一直持續攀升~~~
希望未來中西區也能開間分店XD