~提供大家參考~
『岬角 薄餅咖啡、燒烤居酒、飛鏢吧』是民權路上接近新美街的台南老屋,新開店家。
這間店很神奇,結合了 早午餐,甜點午茶,燒烤,居酒屋,飛鏢吧 為一店。
不同時間,提供不同的餐點搭配。
而,老闆娘手工製作的法式薄餅&飲品,則是全日供應。
======岬角 薄餅咖啡、燒烤居酒、飛鏢吧============
11:00-17:00 薄餅 • 咖啡
18:00-00:00 居酒 • 串燒
公休日:• 三月公休為每週三喔•
粉絲專頁:https://www.facebook.com/headland2016/
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(官網介紹):
岬角是一個結合輕食與燒烤的複合式小舖,一個溫暖小陸灣,等候在現實大海中航行的人們隨時靠岸,無論白日 · 夜晚。//
▼『岬角 薄餅咖啡、燒烤居酒、飛鏢吧』其實是台南的老屋,實際年齡巨鼠不清楚,
不過看看這屋牆雕花,可是老式歐風建築才有的。
相關介紹,請參考店家官網–>https://www.facebook.com/headland2016/posts/1238995632824608
▼『岬角 薄餅咖啡、燒烤居酒、飛鏢吧』的店面很長形,特地留下老屋的最外圍牆面,大家走到中庭抬頭往外看就可見老屋的原始風貌。
騎樓外有籬笆,籬笆外是店家的菜單提供駐足的人們參考。
這次前往,店老闆娘還站在外面招呼路過的人們,熱情地解說 這老屋的歷史,還歡迎大家走進庭院參觀拍照呢!
▼『岬角』日據時代的外牆:內部面貌。 店家歡迎入內參觀,可以欣賞歷史在這老屋斑駁的痕跡,也能看到店家對這老屋的疼惜!
等候入座時,剛好聽到老闆娘在解釋此間老屋的歷史…
原來!小故事start
—>『岬角』此店址原為 “日吉屋吳服店”(馬場德次郎 開設),而這位馬場德次郎就是 林百貨 創辦人(林方一 先生)的老闆,
1912年 馬場德次郎老闆 鼓勵 林方一 先生去創業,才有了 後來的林百貨!<—
這次吃飯,有機會跟店家聊聊,原來這間餐廳是由一家人共同經營,樓上就是他們的住家。
一家人是因為到台南旅遊,愛上台南的緩慢氛圍和濃濃人情味,故有了舉家搬遷的想法。
終於在去年底一家人從北部搬來台南定居,並愛上這間台南老屋,於此位址定居 並 經營早午餐和居酒屋的雙模式餐廳!
(巨鼠滿開心聽到外地人因為來台南玩而愛上這個城市!巨鼠自己也是土生土長的正港台南人,尤其中西區更是我從小大大出沒的地方,國小國中高中都在這個範圍啊XD
大學到了高雄,工作到了彰化,有時開會還去了台中台北,離鄉背井五年,最喜歡的還是家鄉台南,最想念的還是台南美食,最懷念的還是台南獨有的嫻靜溫柔鄉土味)
▼因為老闆老闆娘店員全部都是一家人,而且也居住在樓上,所以這間餐廳不只是餐廳,更是一個家!
特地減少桌數,把一大片空間規劃為日式庭園,這一片美麗雅致的庭園,也是他們百般忙碌中偷閒休憩的小天地。
▼庭園,還有一個搖椅。老闆娘說,她最愛在午間暖陽輕灑於此之時,拿本書,煮杯茶,坐在搖椅上乘涼!
享受屬於台南,屬於午後,屬於老屋,的閒情,的慵懶,的放鬆,的微風清徐!
套句 已故台南作家 葉石濤的名言:台南是一個適合人們作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。
對我這個離鄉打拼五年後回鄉的老台南人來說,絕對是 實至名歸!感同身受。
▼順著石子步道,走進『岬角』!
一入眼的是其中一個座位區:精心佈置的吧台區。 上方擺設了很多 店主人們 珍藏的寶貝~
輕工業風的設計,讓這個角落,意外地感覺放鬆。
一個人來這邊享用美食,感覺也是很不賴呢!
▼『岬角』除了剛剛的吧台區外,還有一般的四人桌。 適合三三兩兩一同相聚享用美食。
牆上的 小鳥造型的吊燈,感覺很夢幻~ 讓冷硬工業風格 多了一絲絲的溫暖和可愛^^
▼『岬角』內還擺設有一台 飛鏢機! (這不是酒吧裡才有的遊戲機台嗎? XD)
所以來『岬角』除了品嚐 燒烤 或早午餐外,還能攜伴射飛鏢,一起同樂,兼具運動^^
▼『岬角』連洗手間都佈置得非常羅曼蒂克,紫色門簾~好夢幻啊~~~
▼『岬角』店內最後方 就是店家料理區。 半開放式的設計,你可以欣賞老闆嬤的年輕孩子們一起合作料理,專注的模樣!
(知道店內所有員工是一家人後,讓我格外感動~ 覺得一家人同心協力做好一件事情的感覺真的很不錯^^)
▼『岬角』提供 沖繩的生啤酒。(我有點一杯喝喝,真的很讚!務必試試看~)
(開車不喝酒,喝酒不開車/未滿十八歲請勿飲酒)
▼『岬角』有提供免費的wifi ! 密碼底加!
『岬角』裡面的各角落都很好拍! 處處都可見店家巧思和用心~
拍阿拍! 我的餐點也來啦!
▼『岬角』粉絲按讚+打卡,招待小菜:黃金泡菜&黑豆。
▼黃金泡菜,為店家自製! 咀嚼起來,清脆有聲。吃起來,酸中帶點開胃的辣感。非常清爽!
(一般黃金泡菜吃起來是不辣的,好奇的巨鼠問了店家,他們的秘密配方竟是黃金泡菜裡加了 自製的辣豆腐乳!)
難怪味道獨特~ 務必打卡試試。
▼黑豆,大顆又濕潤,香甜軟綿。巨鼠外婆超愛的^^
▼牛肉蔥串:
牛肉片夾帶豐富的油花,搭配上方的特製燒烤醬汁,吃起來非常香甜,牛肉的香甜帶點焦香,十分誘人!!!
裏頭包的蔥段,讓整體風味增添清爽唷!
▼雞軟骨串(鹽烤&醬燒):
他們家的雞軟骨 讓我吃了真的驚為天人! 巨鼠偏愛乾+脆的口感,『岬角』的雞軟骨剛好就打中我的喜好^^
雞軟骨,香烤的微酥,吃起來香脆卡茲,ㄎㄠ ㄎㄠ ㄎㄠ 的聲響,加上一點都不油膩,讓我越吃越涮嘴!
老闆,來個十串!
▼ 鹽烤口味的雞軟骨,吃起來較為清爽,吃的是單純的雞軟骨香,一些些的海鹽調味,就非常美味了!
▼醬燒口味的雞軟骨,燒烤時塗上厚厚的日式燒烤醬汁,讓表面吸附了香甜醬汁,也很讚!
▼明太子雞肉串:
明太子,屬於比較重口味的調味! 連著下方的雞肉入口,可以感受到明太子濃郁的鮮味卻不腥,搭配的雞肉也非常鮮嫩!
明太子量給的超多,但燒烤的程度不會過乾,略帶濕潤感,一串吃下來滿過癮的!
▼鮭魚烤飯糰:
大片的日本海苔 上方 放著一整顆的醬燒飯團。(這道要趁熱吃,才能吃到海苔的脆度喔!)
直接用海苔包裹著飯團,大口咬下! 海苔的脆和香,飯糰表面醬烤入味,口感微酥。
讚讚讚!
▼烤青辣椒:
雖是辣椒,吃起來卻不辣。顏色像青椒,吃起來卻沒青椒味。
因為外婆之前就滿常煮”青辣椒炒肉絲”為晚餐中的一道,所以我個人滿喜歡的唷^^
吃起來就是蔬菜的清甜滋味,也可沾一旁的胡椒粉一起食用,更添一番風味~
▼筊白筍:
整隻筊白筍直接燒烤,封住原有的清甜,上桌前店家才剝皮切片,吃起來就是筊白筍的原始風味,幼嫩鮮甜。一旁的海鹽,可斟酌沾取食用!
(燒烤就是要來些清爽的蔬菜,吃起來更顯健康^^)
▼熱水果茶:
店家美中不足的,就是沒有隨桌提供熱茶或開水。飲品茶水全部都是要收費的,連開水也是要30元。
吃燒烤一定得配點喝的!所以,我們就點些飲品來喝喝^^
騎機車來店,怕外婆冷到,所以點杯熱的水果茶! 水果茶所使用的果醬,完全都是店家自製的呢!
熱水果茶,是壺裝,方便大家一起分享^^
一開始送來,是一整壺滿滿的+一杯已盛裝好的水果茶~
裡面可以看到新鮮水果切片,水果量真的不少呢! 連壺裝內的都可以看到滿滿的新鮮水果切片唷~~~^^
使用的紅茶茶包為知名品牌-立頓紅茶,小小一壺卻放上兩包,所以味道很濃郁呢!
現在正值草莓季,所以水果茶裡放了不少的草莓切片,還有蘋果&桔子&檸檬…
搭配店家自己熬煮的果醬,味道香甜,濃郁果香,覺得女孩兒都會超愛的啊!
紅茶香氣也恰到好處,不會過澀! (巨鼠還請店家加熱水續壺半杯,還是非常有味道唷~^^)
整壺 熱水果茶,表現非常搶眼,不僅兼顧視覺和味覺,心情也大好~~~
(巨鼠強烈推薦唷!!! 真的好好喝~~~)
▼Orion生啤酒: (開車不喝酒,喝酒不開車/未滿十八歲請勿飲酒)
另一份飲料,我們挑選了 店家強力推薦的 沖繩Orion生啤酒。
一整杯送上,快大口喝一口,
啤酒泡沫的舒口蓬鬆感,與雙唇親密接觸,非常順口,不會打嗝,喝起來口感真的很舒服,也很暢快~
吃燒烤,一定要來杯啤酒ㄟ,解膩又爽快啦~
▼鹽烤盧蝦:
一份有七隻,大小約莫15-20cm,不算小隻。
店家貼心地開背,除了去腸泥,也是方便大家剝殼~ (從已打開的背部往兩邊剝殼,就能方便食用囉^^)
烤蝦的火候,掌控得宜! 蝦子也夠新鮮,所以非常好剝殼。
鹽烤盧蝦的肉質鮮嫩稍帶湯汁 卻 又富有彈性 帶點Q勁,個人覺得直接單吃就非常美味~
也能搭配 上方的蔥花 & 下方的洋蔥絲 一併享用,風味更獨特唷^^
▼松阪豬:
看到這盤松阪豬,我不得不稱讚!因為這是我第一次看到有店家把松阪豬片的如此美,烤的如此金黃焦香,
真的是秀色可餐,十分誘人!!!! 家人一直催我快拍照,等不及享用了
真的光看照片~ 我就垂涎欲滴
店家燒烤功夫不得了~ 松阪豬,表皮有點酥脆,咬下去時帶點酥感焦香,
調味已完美,印象中是 我喜愛的孜然香料,恰到好處,不太過,剛好提出松阪豬的鮮甜滋味!
一片片夾起,送入口中,仔細咀嚼,那肉汁緩緩迸發,和口中唾液交融,
肉的勁道,讓你愛上咀嚼的動感。
難以形容,務必試試!
(這盤,我可以一個人KO掉 ^0^ )
▼香蔥肥腸:
這道肥腸也是難得一見 深得我心的燒烤美味,因為外面的店家有很多腸子處理不當,以至於食用時會有股我不喜的味道,所以,我通常不太點!
不過,店家說這是他們的招牌,主廚拍胸鋪保證的! 當然要試試!
先看外皮,,表面之酥,肉眼就懂了!!!
一入口,果不其然,肥腸表皮是那種酥感,卻沒有油炸的脆,吃起來較不油膩!
微酥的口感,讓你不禁再三咀嚼,一邊咀嚼,肥腸的油脂溢出,軟嫩油香縈繞舌間,刺激口水分泌,
一種又酥又香又油軟的滋味~
值得您細細品嘗^^ (這是我三大推薦必點之一)
▼中場休息:
話說 {岬角}很特別,一間店 兩種形式:早午餐 & 燒烤居酒屋。 於不同時段供應。
but !!! 對! 你如果看到 “but”這轉折詞,通常代表有什麼厲害的要出現了
但!!! 我晚上去的,居酒屋菜單就出現了{甜薄餅} 這個選項~
可想而知,這一定是店家招牌,才會讓他在不該出現的時段也出現
原來~{甜薄餅}是老闆娘的招牌甜點,想讓大家無論白天黑夜都能吃到她的手路菜,當然要供應
所以記得,來錯時間,想吃甜點? 這邊有! 而且是 台南少見的 正統 法式薄餅唷~ ^^
▼法式甜薄餅(肉桂烤蘋果,焦糖醬,香草冰淇淋):
看起來像個淡黃色的可愛小方巾被整齊摺疊好放置盤中,模樣精緻,挺可愛低~
店家的法式薄餅,口味多種搭配,我挑選的口味,是肉桂烤蘋果+焦糖醬+香草冰淇淋。
整份搭配起來,真的很美~
尤其是薄餅表面撒滿細砂,再淋上焦糖醬,像極了一個雪地上的小教堂~
法式甜薄餅,本身吃起來 感覺像是 濕軟&稍具厚度的 甜系可麗餅,香軟濕甜,帶有麵香~
搭配肉桂蘋果 &香草冰淇淋,冷熱雙感,非常有趣又好吃~
正上方的新鮮果乾,也是店家自製的,帶點潤韌感,咀嚼起來有新鮮果香飄散~
(老闆,這果乾可以拿出來單賣了^^)
▼最後~ 把店家的三種菜單都提供給您參考。
無論是早午餐/ 午茶 / 晚餐/ 消夜,店家都有不同的選擇,讓你吃好吃飽吃開心~ ^^
▲ 美美的工業風居酒屋,無論是餐點的精緻度 或 環境氛圍的營造,都很不錯!
老闆的燒烤功夫 真的很棒,喜歡燒烤的朋友 可以來試試看!!!
想吃 道地的法式薄餅,這裡也有唷~
有來新美街附近逛逛的話,可以繞來民權路的{岬角},不只吃美食,更可以來參觀一下這百年老屋唷^^
======岬角 薄餅咖啡、燒烤居酒、飛鏢吧============
11:00-17:00 薄餅 • 咖啡
18:00-00:00 居酒 • 串燒
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