夯胖 日式炭烤吐司-台南總店：台南宵夜無極限！炸牛排.炸蝦口味的碳烤土司你吃過嗎？｜台南必吃排隊美食.宵夜場

夯胖 日式炭烤吐司-台南總店（ＦＢ）

《夯胖 日式炭烤吐司-台南總店》位在台南中西區大智街和保安路口，是台南超人氣宵夜場！賣的是碳烤吐司，加上銅板價格、份量夠又美味，現點現做，所以一開賣就變成台南人氣排隊店！

巨鼠將《夯胖 日式炭烤吐司-台南總店》收在台南必吃口袋名單中，直到前幾天滑手機，幾乎每天都會滑到熱血的文章（連結），正在減肥的我，越看越餓，越來越想吃啊～(◐‿◑)

決定挑了有徹底運動健身的那天，晚上立馬跟同事揪一團吃起來！

那天的台南還下著大雨☔️，我天真以為下雨店家排隊的人會較少，結果還是超多人！而且越夜越多人聚集，還遇到youtuber：Basso（就是那個會突然大聲唱起：愛情的恰恰～的那個！）

總之！

我帶著 勢在必“吃”的決心，現點現做，耐心等候，就是今晚要給它吃到！ ✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

 

懶得看文的話，直接看影片＾＾：

 

《夯胖 日式炭烤吐司-台南總店》-店家環境

還記得～

那天台南的夜裡飄著細雨

但是澆不熄我想吃《夯胖》的熱情！

濕淋淋的馬路

天空飄著細雨

九點多下班後的夜晚裡…

《夯胖 日式炭烤吐司-台南總店》的招牌，在整排住家中格外的明亮且醒目～

而且越夜越熱鬧

天色越晚，雨越大

大家還穿著雨衣，騎來買”夯胖“

 

天真的我，以為下雨的店家人會較少

沒想到現場顧客 仍然是絡繹不絕

店家員工的手 不曾停過

 

▼《夯胖 日式炭烤吐司》厲害的地方，就是每片吐司都過了這爐炭火！

白吐司，整齊網子上排好

穿戴著黑手套，衛生又防員工燙傷

抓準時間，把吐司一一翻啊翻

直到白色抹上了一層褐黃焦香

 

▼今夜吃什麼口味的夯胖呢？ 料理台上有著各種果醬材料呢！

 

 

 

▼《夯胖 日式炭烤吐司》用餐環境：

側面騎樓，有數張桌椅，提供現場用餐。

因為座位數量有限，所以也滿多人選擇外帶的！

暗夜裡的 黃色燈光

格外的溫暖

國小的課桌椅，有著台南府城的人情味和懷舊氛圍

 

▼用餐完，記得自己回收餐具：

 

《夯胖 日式炭烤吐司》皆為現點現做

依單製作餐點，記得耐心等候～

我們等了約四十分鐘

雨停的時候，看到攤前有積水映照，趕快拍下這張照片

暗夜裡的攤車

明亮招牌和燈籠

《夯胖 日式炭烤吐司》開到凌晨兩點鐘

是台南夜貓子們，餓肚皮的深夜裡，那盞明燈和救星

 

 

碳烤吐司

金黃煎蛋

搭配喜歡的配料

就是一百分的“夯胖”

 

  

等候時

看到有人點了“棉花糖夯胖”

塗了巧克力醬的夯胖

擺滿一顆顆的棉花糖

還放入烤箱烘烤

微微焦黃的棉花糖，看起來美味極了！！！

（下次要點來試試～）  (๑´ڡ`๑)

 

《夯胖 日式炭烤吐司-台南總店》-店家菜單

店家的菜單分為（有邊/沒邊）

大家可以依照個人喜好來選擇

 

以我來說，我覺得都很好吃，差別在“口感”的問題

• “沒邊”夯胖，比較軟口香酥
• “有邊”夯胖，除了酥口，又多了嚼勁

店內夯胖的口味也滿多樣化的

有甜有鹹，還能客製化選擇加蛋、起司、泡菜

也有“夯胖”以外的小點心提供選擇喔！

 

 

《夯胖 日式炭烤吐司-台南總店》-店家餐點

今日餐點：

▪️太蝦了吧夯胖$70
▪️轟炸牛排夯胖$120
▪️豚三味夯胖$95
▪️黃金豬排夯胖$60+泡菜$20
▪️招牌燒肉夯胖$40+蛋$10
▪️花生夯胖$25
▪️喇賽薯條🍟$35
▪️豆漿$25
▪️鮮奶紅茶$35

 

▼《黃金豬排夯胖$60+泡菜$20》

《黃金豬排夯胖》我們加價 +$20，多了泡菜

口感和味道層次更加豐富，也更爽口

看看這豬排，滿大塊、滿厚一塊

炸得好金黃～好香酥啊～(๑•̀ㅂ•́)و✧

朋友特別＋了泡菜，泡菜是選用”黃金泡菜“

多了”豆腐乳“的獨特香氣和溫醇滋味，整體更加爽口

雖是炸豬排口味的夯胖，但因為這泡菜！吃起來完全不顯油膩呢！

現場內用的話，店家會分切得美美的～

《黃金豬排夯胖+泡菜》對切後，看起來份量十足！

超厚切！一口咬下超過癮～

爽口的泡菜＋厚切香酥的炸豬排＋脆甜的小黃瓜

焦香酥口的碳烤吐司

是完美的100分宵夜！(๑´ڡ`๑)

 

▼《轟炸牛排夯胖$120》

《轟炸牛排夯胖》為店家最新新品

沒想到 日本有名的炸牛排，來到台灣的美食之都台南，變身為超美味的《炸牛排碳烤吐司》！

讓炸牛排多了不同的風貌，口感層次更豐富，也更美味呢！

 

這份《轟炸牛排夯胖》製作時，還特別撒滿乳酪絲

放入烤箱後

出爐就是美味的焗烤炸牛排阿！

好料堆疊，

整份《轟炸牛排夯胖》分切成四份擺盤時，還會牽絲呢！

看看這《轟炸牛排夯胖》

是不是視覺滿分！！

讓人光用”看“的，就食指大動阿～～～

這份《轟炸牛排夯胖》吃起來

能感受到滿口的肉香、厚切蛋香、起司鹹香

吐司是微酥的、炸牛排也是酥脆的、煎蛋是超厚的軟香

鹹香酥口，真的超喔伊西！

而且放涼了，還是好吃的喔！

朋友吃了超驚豔的！覺得比在日本吃的炸牛排還要美味～ ٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

 

▼《太蝦了吧夯胖$70》

《太蝦了吧夯胖》也是最近的店家新品！

把源自日本的炸蝦天婦羅，放進碳烤吐司中～就是充滿創意又美味的人氣口味：《太蝦了吧夯胖》！

瞧瞧這斷面！

炸蝦超大尾～ 蝦肉也超明顯！肉眼輕易可見～ （絕對不是隨便的小蝦拿下去炸一炸含糊夾進去！）

炸蝦的酥口、蝦味的鮮甜

搭配清脆黃瓜、金黃煎蛋

搭配特調的黃金美乃滋，帶些清爽的酸甜

真的很好吃！（大推！必點啊～） (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

 

 

▼《豚三味夯胖 $95》

你還在猶豫要吃燒肉好？還是培根好嗎？

那就點份《豚三味夯胖》吧！

《豚三味夯胖》同時放了招牌燒肉＆火腿＆培根＆蛋＆雙片起司

給你超級大滿足！！！

（這份，也是同事Ｂ這次最愛的夯胖口味呢！）

超大份的《豚三味夯胖》

可是超厚切的！三大片吐司夾了雙層好料的超澎湃夯胖！

配色繽紛、口味一級棒～

 

看看店家製作過程可是一點兒也不小氣！

三大塊培根，擺好擺滿，就是要給你滿滿的香鹹培根味～

搭配鋪多多的醃黃瓜片，讓整體味道更清爽！

燒肉擺到另一邊

各自鋪上不同的起司：黃金起司片＆乳酪絲

送進烤箱

加上美味煎蛋

就是雙重起司的 澎湃《豚三味夯胖》！

真的超好吃～讚讚讚！吃飽吃滿，好睡覺～(๑´ڡ`๑)

 

▼《招牌燒肉夯胖$40+蛋$10》

《招牌燒肉夯胖》是店家的原始招牌餐點

加價$10+蛋，更飽足！

《招牌燒肉夯胖+蛋》

鹹甜的燒肉，搭配清爽黃瓜

簡單的搭配，卻是店家屹立不搖的基礎美味呢！

意外發現～

這次點的夯胖，都超美味！ 完全無雷啊～ 大家可以放心跟著吃！٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

 

▼《花生夯胖$25》

甜口味的部分，我們點了《花生夯胖》

只要$25

你就能吃到“看似簡單、吃起來卻不簡單的《花生夯胖》

因為店家不只是使用了碳烤吐司

烤得香酥的碳烤吐司，塗上滿滿的花生醬後，再去微烤的金黃焦色

我最愛這樣的花生醬～略乾、略稠，花生風味更濃郁！

重點是店家還把塗滿花生醬的吐司，整片壓進堅果盒中，讓花生醬徹底沾黏上花生堅果顆粒，所以整份《花生夯胖》吃起來除了有濃郁的花生醬，還吃得到顆粒感呢！

整體口感層次，更上一層樓啊！

我吃了這份《花生夯胖》後，都快可以吟詩作對了！　(๑•̀ㅂ•́)و✧

 

▼《喇賽薯條 $35》

愛吃炸物點心的朋友，還點了份《喇賽薯條 》！

他大概很想知道薯條為何會”喇賽“  ＸＤ

我個人覺得，

《喇賽薯條》就是炸得特別香酥，薯條是偏粗的那種，讓你還能吃到中間的馬鈴薯濕潤口感～

好吃到讓你想一邊聊天、喇賽，一邊吃薯條！  ＸＤ

 

▼《鮮奶紅茶 $35》/《豆漿 $25》

左：《鮮奶紅茶》：喝得到濃郁奶香，紅茶和鮮奶的平衡度剛剛好，甜度也適中，我們一致認為是滿好喝的鮮奶紅茶唷！

右：《豆漿》：低糖的豆漿，淡雅豆香，不會過甜膩！

 

 

《夯胖 日式炭烤吐司-台南總店》-食後感

整體來說

《夯胖 日式炭烤吐司-台南總店》有著超人氣的魅力

真材實料的碳烤吐司

夾著滿滿的配料

份量足夠、口味美味

是吃了以後會覺得滿足又小確幸、幸福感的宵夜場！

無論甜鹹口味

製作都不含糊

保證吃了會滿意

不過！記得！

店家生意超好！堅持現點現做！人多時，記得耐心等候唷～

 

報告完畢！٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

 

夯胖 日式炭烤吐司-台南總店（ＦＢ）

地址：台南市中西區大智街63號

電話：06-2229298

時間：晚上6點~凌晨2點

 

台中-分店訊息

夯胖日式炭烤吐司-台中篤行店 (FB)

地址：台中市北區篤行路117號

時間：週一到週六20:00~02:00

公休日：週日

訂胖專線：0932466446

 

 

 

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